精品解析浙教版科學(xué)九年級上冊第二章第三節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料 同步訓(xùn)練

1、Word文檔，下載后可任意編輯 精品解析浙教版科學(xué)九年級上冊第二章第三節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料 同步訓(xùn)練登錄在線組卷平臺 助您教考全無憂浙教版科學(xué)九年級上冊第二章第三節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料 同步訓(xùn)練一、單項(xiàng)選擇題1作為儲備能源的是（）A糖類 B維生素 C脂肪 D蛋白質(zhì)2以下屬于白色污染的是 （）A二氧化硫 B廢棄塑料 C氮氧化物 D白色涂料3坑道中主要的可燃性氣體是（）AH2 BCO CCH4 DO24關(guān)于甲烷的說法正確的是（）A具有助燃性 B氫元素以化合態(tài)存在C摩爾質(zhì)量為16 D碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%5自然界最簡單的有機(jī)物是（）ACO BCH3OH CC2H5OH DCH46酒精（C2H5

2、OH）在足量的氧氣中燃燒后，生成的物質(zhì)是（）A只有H2O B只有CO2 CCO2和H2O DCO2和H27C2H6是和CH4化學(xué)性質(zhì)非常相似的一種有機(jī)物，下列說法正確的是（）AC2H6比CH4中的C原子個數(shù)多B根據(jù)C2H6和CH4可知，有機(jī)物中都不含氧元素C相同質(zhì)量的C2H6和CH4完全燃燒消耗的氧氣質(zhì)量相同D兩種氣體點(diǎn)燃前都需要驗(yàn)純8春節(jié)過年時期，親戚朋友應(yīng)酬多，為交通安全，嚴(yán)格執(zhí)行酒駕重罰規(guī)定少量飲酒有利身體健康，過量喝酒或酗酒就會帶來很大的危害下例說法不正確的是（）A酒精的主要成分是乙醇，它是一種有機(jī)物B工業(yè)酒精中含有甲醇，飲用有害C酗酒會引起酒精中毒D酒精飲品中乙醇濃度越高越好9下列物

3、質(zhì)不能被小腸直接吸收的是（）A脂肪 B水分 C無機(jī)鹽 D維生素10下列說法不正確的是（）A葡萄糖是有機(jī)高分子化合物B蛋白質(zhì)受強(qiáng)熱會失去原有的生理功能C油脂是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)D人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性11下列富含糖類的食品是（）A B C D12淀粉屬于六大營養(yǎng)中的（）A糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D維生素13（2016九上衢州期中）下列各組物質(zhì)均屬于有機(jī)化合物的是（）A淀粉 沼氣 碳酸氫鈉 B甲烷 醋酸 酒精C木炭 一氧化碳 碳酸鈣 D脂肪 酒精 二氧化碳14下列做法中，不符合“節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，倡導(dǎo)健康安全的生活理念”的是（）A使用降解塑料袋，減少“白色污染”B察覺燃?xì)庑孤┖螅?/p>

4、嚴(yán)禁開燈或撥打手機(jī)C將污水統(tǒng)一排入河流，減少處理成本D將垃圾分類投放，進(jìn)行有效回收和利用15由廢棄塑料（如一次性快餐盒）帶來的“白色污染”日益嚴(yán)重，為了解決這一問題，某市向市民公開征求建議，你認(rèn)為下列建議不可行的是（）A不濫用塑料制品 B禁用塑料制品C回收利用廢塑料 D開發(fā)新型可降解塑料16乙醇（C2H5OH）俗稱酒精，屬于可再生能源關(guān)于乙醇的下列說法錯誤的（）A可通過含淀粉類物質(zhì)發(fā)酵、蒸餾而得B其燃燒產(chǎn)物能導(dǎo)致酸雨的形成C分子中碳、氫、氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之比為12：3：8D一種良好的有機(jī)溶劑，可溶解脂肪二、填空題17有機(jī)物的含義：從物質(zhì)的組成看，有機(jī)物是一類含 的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽

5、等），大多含有 等元素。18廢棄塑料造成的污染為 .要解決這一問題，我們要 、 、 .19橡膠有 和 ，與 相比， 具有良好的 、 和 ，因而廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、交通和日常生活中.20脂肪可以分為 和 兩種21在消化酶的作用下，食物中的蛋白質(zhì)逐步分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 和 22給我們平時常吃的食物找“家”：米飯、羊肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、雞蛋、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨主要含蛋白質(zhì)的有 ；主要含糖類的有 ；主要含油脂的有 ；主要含維生素的有 三、綜合題23青少年健康發(fā)育需要合理攝入多種營養(yǎng)，不宜偏食（1）人體必需的營養(yǎng)素除了糖類、蛋白質(zhì)、油

6、脂、維生素外，還有 、 （2）現(xiàn)有以下食物：米飯；牛奶、瘦肉；蔬菜、水果；動物油；大豆如要有目的地攝取某些營養(yǎng)素，請你從上述食物中選擇（填編號）：維生素 ，糖類 24（2017九上新昌期末）成人每天飲少量葡萄酒，有益心臟健康，還促進(jìn)血液循環(huán)和幫助消化的作用許多人自己動手釀制葡萄酒他們制作的方法是：選擇成熟的葡萄，留蒂剪下用淡鹽水浸泡清水，將葡萄搗碎后與白糖以6：1的質(zhì)量比混合，裝入瓶中密封25天左右，過濾就可得到色澤亮紅的可口葡萄酒但大多數(shù)人并不知道，自己釀制葡萄酒往往含有不同程度的有毒、有害物質(zhì)甲醇（CH3OH），甲醛（CH2O）、朱醇油等，因此必須在專業(yè)人員的指導(dǎo)下經(jīng)過再加工才可以放心使用

7、（1）葡萄酒中的酒精是通過 （填“乳酸菌”或“酵母菌”）的無氧呼吸產(chǎn)生的（2）有害物質(zhì)甲醇（CH3OH）屬于 （填“有機(jī)物”或“無機(jī)物”）（3）在葡萄酒制作過程中，用的葡萄含有花青素，這是一種與酸堿指示劑紫色石蕊試液一樣的物質(zhì)，所以鑒別真假葡萄酒可用家庭中的 答案解析部分1【答案】C【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的【解答】解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要

8、來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，維生素、水和無機(jī)鹽不能為人體提供能量故選：C2【答案】B【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】根據(jù)白色污染主要由大量的廢棄難降解塑料形成的，進(jìn)行分析判斷【解答】解：A、二氧化硫排放過多會形成酸雨，故選項(xiàng)錯誤B、廢棄塑料會造成白色污染，故選項(xiàng)正確C、氮氧化物排放過多會形成酸雨，故選項(xiàng)錯誤D、白色涂料不會形成白色污染，故選項(xiàng)錯誤故選：B3【答案】C【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】煤礦坑道中常常含有天然氣，天然氣的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，燃燒時能夠放出大量的熱本題主要考查天然氣的成分，解答時要理解各種化石燃料的組成

9、成分【解答】解：煤礦坑道中含有的可燃性氣體主要是甲烷故選C4【答案】B【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A根據(jù)甲烷作用分析；B根據(jù)化合物定義分析；C根據(jù)摩爾質(zhì)量分析；D根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算分析【解答】解：A、甲烷燃燒放出大量熱，所以可以作燃料，故錯誤；B、甲烷是化合物，氫元素以化合態(tài)存在，正確；C、摩爾質(zhì)量在數(shù)值上等于甲烷的相對原子質(zhì)量之和，單位是g/mol，即甲烷摩爾質(zhì)量為16g/mol，錯誤D、碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ，錯誤；故選B5【答案】D【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】根據(jù)自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，進(jìn)行分析判斷本題難度不大，了解自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷是正確解答本題的關(guān)鍵【解答】

10、解：A、一氧化碳雖含碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤B、自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，不是甲醇，故選項(xiàng)錯誤C、自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，不是乙醇，故選項(xiàng)錯誤D、自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，其化學(xué)式為CH4，故選項(xiàng)正確故選：D6【答案】C【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，結(jié)合酒精的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷本題難度不大，掌握酒精的化學(xué)性質(zhì)、質(zhì)量守恒定律并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵【解答】解：A、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，不是只有H2O，故選項(xiàng)錯誤B、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前

11、后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，不是只有CO2，故選項(xiàng)錯誤C、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，故選項(xiàng)正確D、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，不是二氧化碳和氫氣，故選項(xiàng)錯誤故選：C7【答案】D【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A、根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析判斷；B、根據(jù)有機(jī)物的概念并結(jié)合題中信息進(jìn)行分析；C、等質(zhì)量的不同烴完全燃燒時，耗氧量與w（H）（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）成正比D、可燃性的氣體在點(diǎn)燃前都需要驗(yàn)純此題難度較大，掌握化學(xué)式的意義以及有關(guān)化學(xué)式的計算即可順利解答此題【解答】

12、解：A、一個C2H6分子比一個CH4分子中的C原子個數(shù)多，不能籠統(tǒng)的比較C2H6、CH4中的C原子個數(shù)的多少，故說法錯誤；B、有的有機(jī)物中含有氧元素，例如乙醇等，故說法錯誤；C、燃燒時，等質(zhì)量的C和H相比，后者耗氧量多故等質(zhì)量的不同烴完全燃燒時，耗氧量與w（H）（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）成正比C2H6和CH4的分子式簡化為CHx的形式：CH3、CH4，顯然CH4中w（H）最大，因而相同質(zhì)量的C2H6和CH4完全燃燒，CH4的耗氧量多，故說法錯誤D、兩種氣體都具有可燃性，點(diǎn)燃前都需要驗(yàn)純，故說法正確故選D8【答案】D【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A、根據(jù)酒的主要成分及有機(jī)物的定義分析；B、根據(jù)甲醇有毒

13、進(jìn)行判斷；C、根據(jù)喝酒對人體的危害進(jìn)行分析；D、根據(jù)酒精的組成分析本題所考查的知識都是課本的基礎(chǔ)知識，難度不大，應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)【解答】解：A、酒精的主要成分是乙醇，酒精是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物故A正確；B、甲醇有毒，誤飲510毫升能雙目失明，大量飲用會導(dǎo)致死亡，故B正確；C、酗酒會使人中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮或麻痹抑制，還會引起心血管系統(tǒng)系統(tǒng)消化系統(tǒng)的多種疾病，如果一次飲酒過量，還可能導(dǎo)致死亡，故C正確；D、酒精中含有碳、氫、氧三種元素，屬于常量元素酒精濃度過大，會使神經(jīng)系統(tǒng)被完全麻醉而導(dǎo)致心跳停止，引起死亡故D錯誤故選D9【答案】A【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】食物中含

14、有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的【解答】解：食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收故選：A10【答案】A【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】A、根據(jù)有機(jī)高分子化合物的定義進(jìn)行分析B、根據(jù)蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析C、根據(jù)人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行分析D、根據(jù)重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性來分析【解答】解：A、葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O6，是含碳的化合物，屬于有機(jī)物，但相對分子質(zhì)量較小，不是有機(jī)高分子化

15、合物，故選項(xiàng)說法錯誤；B、加熱可以使蛋白質(zhì)固化，失去原來的生理功能，故選項(xiàng)說法正確；C、人體所必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，故選項(xiàng)說法正確；D、重金屬鹽可以是蛋白質(zhì)變性，所以誤食后會中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金屬反應(yīng)，變?yōu)椴槐晃盏奈镔|(zhì)，減弱對腸胃的影響，故選項(xiàng)說法正確；故選A11【答案】D【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，根據(jù)各營養(yǎng)素的食物來源回答即可【解答】解：玉米、大米中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)；豆油中含有豐富的油脂；魚中含有豐富的蛋白質(zhì)故選

16、D12【答案】A【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)維生素缺少時，就會出現(xiàn)不同的病癥糖類包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等【解答】解：A、糖類包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，故選項(xiàng)正確；B、脂肪包括固態(tài)的脂和液態(tài)的油，故選項(xiàng)錯誤；C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是比糖類更復(fù)雜的有機(jī)物故選項(xiàng)錯誤；D、維生素主要是調(diào)節(jié)體內(nèi)進(jìn)行的各種化學(xué)反應(yīng)，不屬于人體供能物質(zhì)，故選項(xiàng)錯誤；故選A13【答案】B【知識點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別【解析】【分析】根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物；碳的氧化物、碳

17、酸鹽、碳酸雖含碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物；據(jù)此進(jìn)行分析判斷【解答】解：A、碳酸氫鈉中含有碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤B、酒精、甲烷、醋酸中都含有碳元素，都屬于有機(jī)化合物，故選項(xiàng)正確C、木炭、一氧化碳、碳酸鈣中都含有碳元素，但其性質(zhì)都與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤D、二氧化碳中含有碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤故選：B14【答案】C【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】A、根據(jù)減少白色污染的措施解答；B、根據(jù)燃?xì)庑孤┑奶幚矸椒ń獯?；C、根據(jù)減少水體污染的措施解答；D、根據(jù)垃圾的處理方法解答

18、【解答】解：A、使用降解塑料袋，減少“白色污染”，正確；B、察覺燃?xì)庑孤┖?，?yán)禁開燈或撥打手機(jī)，防止爆炸，正確；C、將污水統(tǒng)一排入河流，會造成水體的污染，錯誤；D、將垃圾分類投放，進(jìn)行有效回收和利用，能保護(hù)環(huán)境節(jié)約資源，正確；故選C15【答案】B【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】根據(jù)不降解塑料對環(huán)境的影響，應(yīng)減少對環(huán)境的污染進(jìn)行分析解答【解答】解：塑料制品的泛濫導(dǎo)致白色污染的日益嚴(yán)重，因此應(yīng)該開發(fā)使用可降解塑料，或減少塑料制品的使用，并努力進(jìn)行塑料廢品的回收再利用，但不能因噎廢食A、不濫用塑料制品，可以防止白色污染，故正確；B、禁止使用，方法不可取，說法錯誤，故錯誤；C、回收利用廢塑料，

19、可以減少白色污染，故正確；D、開發(fā)新型可降解塑料，可減小對環(huán)境的污染，故正確故選B16【答案】B【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A、乙醇俗稱酒精，可通過高粱、玉米和薯類等發(fā)酵、蒸餾而得到，屬于可再生能源B、根據(jù)乙醇燃燒的化學(xué)反應(yīng)以及乙醇的性質(zhì)進(jìn)行分析解答即可C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)由碳元素組成的化合物為有機(jī)物，乙醇是常見的有機(jī)物，是常用的溶劑解答本題關(guān)鍵是要知道物質(zhì)的元素組成，知道元素質(zhì)量的計算方法，分子的原子構(gòu)成，熟悉分子中原子個數(shù)的計算方法以及溶解性和制取方法【解答】解：A、乙醇俗稱酒精，可通過高粱、玉米和薯類等發(fā)酵、蒸餾而

20、得到，屬于可再生能源，故選項(xiàng)說法正確B、酒精燃燒能生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O，二氧化硫能導(dǎo)致酸雨的形成，故選項(xiàng)說法錯誤C、酒精中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（122）：（16）：16=12：3：8，故選項(xiàng)說法正確D、由碳元素組成的化合物為有機(jī)物，乙醇是常見的有機(jī)物，是常用的溶劑，脂肪是有機(jī)物，易溶于有機(jī)溶劑，故選項(xiàng)說法正確故選：B17【答案】碳；碳、氮、氧、氮【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】如甲烷（CH4）、甲胺（CH3NH2）、尿素CO(NH2)2等， 從物質(zhì)組成看，有機(jī)物是一類含碳化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸 鹽等除外），大多含有 C

21、、H、O、N 等元素。有了有機(jī)物才有生命?！窘獯稹坑袡C(jī)物的含義：從物質(zhì)的組成看，有機(jī)物是一類含 碳 的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等），大多含有 C、H、O、N 等元素。故答案為：碳；碳、氮、氧、氮（C、H、O、N）。18【答案】白色污染；回收廢棄塑料；使用可降解塑料制品；使用代用品【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】根據(jù)白色污染是由廢棄塑料的隨意丟棄造成的，所以要解決這一問題必須減少塑料的使用?！窘獯稹繌U棄塑料造成的污染是白色污染，要減少白色污染可以回收廢棄塑料、使用可降解塑料制品、使用代用品。19【答案】天然橡膠；合成橡膠；天然橡膠；合成橡膠；彈性；絕緣性；耐高溫【知識點(diǎn)】塑料、

22、橡膠、纖維等有機(jī)合成材料的特點(diǎn)【解析】【解答】合成橡膠是利用低分子物質(zhì)合成的一類彈性特別強(qiáng)的高分子化合物，與天然橡膠相比，它與天然橡膠比具有更強(qiáng)的彈性、絕緣性、耐高溫等特性，廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、交通和日常生活中?！痉治觥亢铣上鹉z與天然橡膠相比具有一些優(yōu)良的性能，根據(jù)此回答問題。20【答案】植物脂肪；動物脂肪【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】按脂肪的來源，一般可分為動物脂肪和植物脂肪，這兩者都可食用【解答】解：脂肪一般可分為動物脂肪和植物脂肪植物脂肪習(xí)慣上成為油，一般為液態(tài)，化學(xué)成分是不飽和脂肪酸，動物脂肪習(xí)慣上成為脂或者脂肪，一般為固態(tài)，化學(xué)成分是飽和脂肪酸故答案為：植物脂肪；動物脂肪2

23、1【答案】氨基酸；葡萄糖；甘油；脂肪酸【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收【解答】解：食物中淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些

24、酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸故答案為：氨基酸；葡萄糖；甘油；脂肪酸22【答案】鮮奶、魚肉、羊肉、牛肉、雞蛋；米飯、玉米、糖果；豬肉、花生；蘋果、白菜、黃瓜、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答【解答】解：鮮奶、魚肉、羊肉、

25、牛肉、雞蛋中均富含蛋白質(zhì)米飯、玉米中富含淀粉，淀粉屬于糖類；糖果中富含糖類豬肉、花生中富含油脂蘋果、白菜、黃瓜、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨均屬于蔬菜、水果，蔬菜、水果中富含維生素故答案為：鮮奶、魚肉、羊肉、牛肉、雞蛋；米飯、玉米、糖果；豬肉、花生；蘋果、白菜、黃瓜、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨23【答案】（1）水；無機(jī)鹽（2）；【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】（1）檢查人體的六大營養(yǎng)毒中少的種類（2）從六大營養(yǎng)毒的食物來源方面分析得結(jié)論【解答】解：（1）人體必需的營養(yǎng)素有六種，即糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水、無機(jī)鹽，所以少水和無機(jī)鹽（2）以下食物中，米飯中主要含有淀粉，牛奶、瘦肉中主要含有蛋

26、白質(zhì)，蔬菜、水果中主要含有維生素，動物油中主要含有油脂，大豆中主要含有植物性質(zhì)上述食物中：維生素為，糖類為故答案為：（1）水；無機(jī)鹽；（2）；24【答案】（1）酵母菌（2）有機(jī)物（3）白醋【知識點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別【解析】【分析】（1）根據(jù)葡萄酒進(jìn)的發(fā)酵原理行分析解答即可；（2）根據(jù)有機(jī)物的概念分析，有機(jī)物是指含有碳元素的化合物；（3）根據(jù)已有的知識進(jìn)行分析，紫色石蕊試液遇酸性溶液變紅，遇堿性溶液變藍(lán)，在中性溶液中為紫色，則葡萄酒遇酸堿性溶液也會發(fā)生類似的顏色變化【解答】解：（1）葡萄酒是利用酵母菌的無氧呼吸獲得酒精，是酵母菌發(fā)酵；（2）根據(jù)甲醇（CH3OH）的可知，甲醇是含有碳元素的化合

27、物，屬于有機(jī)物；（3）根據(jù)題意：用的葡萄含有花青素，這是一種與酸堿指示劑紫色石蕊一樣的物質(zhì)，可知：葡萄酒遇堿性溶液變藍(lán)，遇酸性溶液變紅；白醋呈酸性，可使葡萄酒變紅，可以鑒別；故答案為：（2）酵母菌；（2）有機(jī)物；（3）白醋在線組卷平臺（zujuan.）自動生成 1 / 1登錄在線組卷平臺 助您教考全無憂浙教版科學(xué)九年級上冊第二章第三節(jié) 有機(jī)物和有機(jī)合成材料 同步訓(xùn)練一、單項(xiàng)選擇題1作為儲備能源的是（）A糖類 B維生素 C脂肪 D蛋白質(zhì)【答案】C【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的【解答】解：食

28、物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，維生素、水和無機(jī)鹽不能為人體提供能量故選：C2以下屬于白色污染的是 （）A二氧化硫 B廢棄塑料 C氮氧化物 D白色涂料【答案】B【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】根據(jù)白色污染主要由大量的廢棄難降解塑料形成的，進(jìn)行分析判斷【解答】解：A、二氧化硫排放過多會形成酸雨，故選項(xiàng)錯誤B、廢棄塑料會造成白色污染，故選項(xiàng)正確C、氮氧化物排放過多會形成酸雨，故選項(xiàng)錯誤D、白

29、色涂料不會形成白色污染，故選項(xiàng)錯誤故選：B3坑道中主要的可燃性氣體是（）AH2 BCO CCH4 DO2【答案】C【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】煤礦坑道中常常含有天然氣，天然氣的主要成分是甲烷，甲烷具有可燃性，燃燒時能夠放出大量的熱本題主要考查天然氣的成分，解答時要理解各種化石燃料的組成成分【解答】解：煤礦坑道中含有的可燃性氣體主要是甲烷故選C4關(guān)于甲烷的說法正確的是（）A具有助燃性 B氫元素以化合態(tài)存在C摩爾質(zhì)量為16 D碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%【答案】B【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A根據(jù)甲烷作用分析；B根據(jù)化合物定義分析；C根據(jù)摩爾質(zhì)量分析；D根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)計算分析【解答】解

30、：A、甲烷燃燒放出大量熱，所以可以作燃料，故錯誤；B、甲烷是化合物，氫元素以化合態(tài)存在，正確；C、摩爾質(zhì)量在數(shù)值上等于甲烷的相對原子質(zhì)量之和，單位是g/mol，即甲烷摩爾質(zhì)量為16g/mol，錯誤D、碳元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 ，錯誤；故選B5自然界最簡單的有機(jī)物是（）ACO BCH3OH CC2H5OH DCH4【答案】D【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】根據(jù)自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，進(jìn)行分析判斷本題難度不大，了解自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷是正確解答本題的關(guān)鍵【解答】解：A、一氧化碳雖含碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤B、自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，不是甲醇，故選項(xiàng)錯

31、誤C、自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，不是乙醇，故選項(xiàng)錯誤D、自然界最簡單的有機(jī)物是甲烷，其化學(xué)式為CH4，故選項(xiàng)正確故選：D6酒精（C2H5OH）在足量的氧氣中燃燒后，生成的物質(zhì)是（）A只有H2O B只有CO2 CCO2和H2O DCO2和H2【答案】C【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，結(jié)合酒精的化學(xué)性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷本題難度不大，掌握酒精的化學(xué)性質(zhì)、質(zhì)量守恒定律并能靈活運(yùn)用是正確解答本題的關(guān)鍵【解答】解：A、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，不是只有H2O，故選項(xiàng)錯誤B、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不

32、變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，不是只有CO2，故選項(xiàng)錯誤C、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，故選項(xiàng)正確D、由質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)前后元素種類不變，酒精在足量的氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，不是二氧化碳和氫氣，故選項(xiàng)錯誤故選：C7C2H6是和CH4化學(xué)性質(zhì)非常相似的一種有機(jī)物，下列說法正確的是（）AC2H6比CH4中的C原子個數(shù)多B根據(jù)C2H6和CH4可知，有機(jī)物中都不含氧元素C相同質(zhì)量的C2H6和CH4完全燃燒消耗的氧氣質(zhì)量相同D兩種氣體點(diǎn)燃前都需要驗(yàn)純【答案】D【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A、根據(jù)化學(xué)式的意義進(jìn)行分析判斷

33、；B、根據(jù)有機(jī)物的概念并結(jié)合題中信息進(jìn)行分析；C、等質(zhì)量的不同烴完全燃燒時，耗氧量與w（H）（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）成正比D、可燃性的氣體在點(diǎn)燃前都需要驗(yàn)純此題難度較大，掌握化學(xué)式的意義以及有關(guān)化學(xué)式的計算即可順利解答此題【解答】解：A、一個C2H6分子比一個CH4分子中的C原子個數(shù)多，不能籠統(tǒng)的比較C2H6、CH4中的C原子個數(shù)的多少，故說法錯誤；B、有的有機(jī)物中含有氧元素，例如乙醇等，故說法錯誤；C、燃燒時，等質(zhì)量的C和H相比，后者耗氧量多故等質(zhì)量的不同烴完全燃燒時，耗氧量與w（H）（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）成正比C2H6和CH4的分子式簡化為CHx的形式：CH3、CH4，顯然CH4中w（H）最大，因而相同質(zhì)量的C

34、2H6和CH4完全燃燒，CH4的耗氧量多，故說法錯誤D、兩種氣體都具有可燃性，點(diǎn)燃前都需要驗(yàn)純，故說法正確故選D8春節(jié)過年時期，親戚朋友應(yīng)酬多，為交通安全，嚴(yán)格執(zhí)行酒駕重罰規(guī)定少量飲酒有利身體健康，過量喝酒或酗酒就會帶來很大的危害下例說法不正確的是（）A酒精的主要成分是乙醇，它是一種有機(jī)物B工業(yè)酒精中含有甲醇，飲用有害C酗酒會引起酒精中毒D酒精飲品中乙醇濃度越高越好【答案】D【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A、根據(jù)酒的主要成分及有機(jī)物的定義分析；B、根據(jù)甲醇有毒進(jìn)行判斷；C、根據(jù)喝酒對人體的危害進(jìn)行分析；D、根據(jù)酒精的組成分析本題所考查的知識都是課本的基礎(chǔ)知識，難度不大，應(yīng)加強(qiáng)基礎(chǔ)知識的

35、學(xué)習(xí)【解答】解：A、酒精的主要成分是乙醇，酒精是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物故A正確；B、甲醇有毒，誤飲510毫升能雙目失明，大量飲用會導(dǎo)致死亡，故B正確；C、酗酒會使人中樞神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮或麻痹抑制，還會引起心血管系統(tǒng)系統(tǒng)消化系統(tǒng)的多種疾病，如果一次飲酒過量，還可能導(dǎo)致死亡，故C正確；D、酒精中含有碳、氫、氧三種元素，屬于常量元素酒精濃度過大，會使神經(jīng)系統(tǒng)被完全麻醉而導(dǎo)致心跳停止，引起死亡故D錯誤故選D9下列物質(zhì)不能被小腸直接吸收的是（）A脂肪 B水分 C無機(jī)鹽 D維生素【答案】A【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，每

36、一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的【解答】解：食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收故選：A10下列說法不正確的是（）A葡萄糖是有機(jī)高分子化合物B蛋白質(zhì)受強(qiáng)熱會失去原有的生理功能C油脂是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)D人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性【答案】A【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】A、根據(jù)有機(jī)高分子化合物的定義進(jìn)行分析B、根據(jù)蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析C、根據(jù)人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行分析D、根據(jù)重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性來分析【解答】解：A、葡萄糖的

37、化學(xué)式為C6H12O6，是含碳的化合物，屬于有機(jī)物，但相對分子質(zhì)量較小，不是有機(jī)高分子化合物，故選項(xiàng)說法錯誤；B、加熱可以使蛋白質(zhì)固化，失去原來的生理功能，故選項(xiàng)說法正確；C、人體所必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，故選項(xiàng)說法正確；D、重金屬鹽可以是蛋白質(zhì)變性，所以誤食后會中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金屬反應(yīng)，變?yōu)椴槐晃盏奈镔|(zhì)，減弱對腸胃的影響，故選項(xiàng)說法正確；故選A11下列富含糖類的食品是（）A B C D【答案】D【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽，根據(jù)各營

38、養(yǎng)素的食物來源回答即可【解答】解：玉米、大米中含有豐富的淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)；豆油中含有豐富的油脂；魚中含有豐富的蛋白質(zhì)故選D12淀粉屬于六大營養(yǎng)中的（）A糖類 B脂肪 C蛋白質(zhì) D維生素【答案】A【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)維生素缺少時，就會出現(xiàn)不同的病癥糖類包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等【解答】解：A、糖類包括：淀粉、葡萄糖、蔗糖等，故選項(xiàng)正確；B、脂肪包括固態(tài)的脂和液態(tài)的油，故選項(xiàng)錯誤；C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是比糖類更復(fù)雜的有機(jī)物故選項(xiàng)錯誤；D、維生素主要是調(diào)節(jié)

39、體內(nèi)進(jìn)行的各種化學(xué)反應(yīng)，不屬于人體供能物質(zhì)，故選項(xiàng)錯誤；故選A13（2016九上衢州期中）下列各組物質(zhì)均屬于有機(jī)化合物的是（）A淀粉 沼氣 碳酸氫鈉 B甲烷 醋酸 酒精C木炭 一氧化碳 碳酸鈣 D脂肪 酒精 二氧化碳【答案】B【知識點(diǎn)】有機(jī)物與無機(jī)物的區(qū)別【解析】【分析】根據(jù)含有碳元素的化合物叫有機(jī)化合物，簡稱有機(jī)物；碳的氧化物、碳酸鹽、碳酸雖含碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物；據(jù)此進(jìn)行分析判斷【解答】解：A、碳酸氫鈉中含有碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤B、酒精、甲烷、醋酸中都含有碳元素，都屬于有機(jī)化合物，故選項(xiàng)正確C、木炭、一氧化碳、碳酸鈣中

40、都含有碳元素，但其性質(zhì)都與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤D、二氧化碳中含有碳元素，但其性質(zhì)與無機(jī)物類似，因此把它們看作無機(jī)物，故選項(xiàng)錯誤故選：B14下列做法中，不符合“節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，倡導(dǎo)健康安全的生活理念”的是（）A使用降解塑料袋，減少“白色污染”B察覺燃?xì)庑孤┖?，?yán)禁開燈或撥打手機(jī)C將污水統(tǒng)一排入河流，減少處理成本D將垃圾分類投放，進(jìn)行有效回收和利用【答案】C【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】A、根據(jù)減少白色污染的措施解答；B、根據(jù)燃?xì)庑孤┑奶幚矸椒ń獯?；C、根據(jù)減少水體污染的措施解答；D、根據(jù)垃圾的處理方法解答【解答】解：A、使用降解塑料袋，減少“白色污染”，正確

41、；B、察覺燃?xì)庑孤┖?，?yán)禁開燈或撥打手機(jī)，防止爆炸，正確；C、將污水統(tǒng)一排入河流，會造成水體的污染，錯誤；D、將垃圾分類投放，進(jìn)行有效回收和利用，能保護(hù)環(huán)境節(jié)約資源，正確；故選C15由廢棄塑料（如一次性快餐盒）帶來的“白色污染”日益嚴(yán)重，為了解決這一問題，某市向市民公開征求建議，你認(rèn)為下列建議不可行的是（）A不濫用塑料制品 B禁用塑料制品C回收利用廢塑料 D開發(fā)新型可降解塑料【答案】B【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】根據(jù)不降解塑料對環(huán)境的影響，應(yīng)減少對環(huán)境的污染進(jìn)行分析解答【解答】解：塑料制品的泛濫導(dǎo)致白色污染的日益嚴(yán)重，因此應(yīng)該開發(fā)使用可降解塑料，或減少塑料制品的使用，并努力進(jìn)行塑料

42、廢品的回收再利用，但不能因噎廢食A、不濫用塑料制品，可以防止白色污染，故正確；B、禁止使用，方法不可取，說法錯誤，故錯誤；C、回收利用廢塑料，可以減少白色污染，故正確；D、開發(fā)新型可降解塑料，可減小對環(huán)境的污染，故正確故選B16乙醇（C2H5OH）俗稱酒精，屬于可再生能源關(guān)于乙醇的下列說法錯誤的（）A可通過含淀粉類物質(zhì)發(fā)酵、蒸餾而得B其燃燒產(chǎn)物能導(dǎo)致酸雨的形成C分子中碳、氫、氧的質(zhì)量分?jǐn)?shù)之比為12：3：8D一種良好的有機(jī)溶劑，可溶解脂肪【答案】B【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】A、乙醇俗稱酒精，可通過高粱、玉米和薯類等發(fā)酵、蒸餾而得到，屬于可再生能源B、根據(jù)乙醇燃燒的化學(xué)反應(yīng)以及乙醇的性

43、質(zhì)進(jìn)行分析解答即可C、根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對原子質(zhì)量原子個數(shù)之比，進(jìn)行分析判斷D、根據(jù)由碳元素組成的化合物為有機(jī)物，乙醇是常見的有機(jī)物，是常用的溶劑解答本題關(guān)鍵是要知道物質(zhì)的元素組成，知道元素質(zhì)量的計算方法，分子的原子構(gòu)成，熟悉分子中原子個數(shù)的計算方法以及溶解性和制取方法【解答】解：A、乙醇俗稱酒精，可通過高粱、玉米和薯類等發(fā)酵、蒸餾而得到，屬于可再生能源，故選項(xiàng)說法正確B、酒精燃燒能生成水和二氧化碳，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O，二氧化硫能導(dǎo)致酸雨的形成，故選項(xiàng)說法錯誤C、酒精中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為（122）：（16）：16=12：3：8，

44、故選項(xiàng)說法正確D、由碳元素組成的化合物為有機(jī)物，乙醇是常見的有機(jī)物，是常用的溶劑，脂肪是有機(jī)物，易溶于有機(jī)溶劑，故選項(xiàng)說法正確故選：B二、填空題17有機(jī)物的含義：從物質(zhì)的組成看，有機(jī)物是一類含 的化合物（除碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽等），大多含有 等元素?！敬鸢浮刻?；碳、氮、氧、氮【知識點(diǎn)】簡單的有機(jī)物【解析】【分析】如甲烷（CH4）、甲胺（CH3NH2）、尿素CO(NH2)2等， 從物質(zhì)組成看，有機(jī)物是一類含碳化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸 鹽等除外），大多含有 C、H、O、N 等元素。有了有機(jī)物才有生命?！窘獯稹坑袡C(jī)物的含義：從物質(zhì)的組成看，有機(jī)物是一類含 碳 的化合物（除碳的氧化物、碳酸、

45、碳酸鹽等），大多含有 C、H、O、N 等元素。故答案為：碳；碳、氮、氧、氮（C、H、O、N）。18廢棄塑料造成的污染為 .要解決這一問題，我們要 、 、 .【答案】白色污染；回收廢棄塑料；使用可降解塑料制品；使用代用品【知識點(diǎn)】白色污染與防治【解析】【分析】根據(jù)白色污染是由廢棄塑料的隨意丟棄造成的，所以要解決這一問題必須減少塑料的使用?！窘獯稹繌U棄塑料造成的污染是白色污染，要減少白色污染可以回收廢棄塑料、使用可降解塑料制品、使用代用品。19橡膠有 和 ，與 相比， 具有良好的 、 和 ，因而廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、交通和日常生活中.【答案】天然橡膠；合成橡膠；天然橡膠；合成橡膠；彈性；絕緣性；耐高溫

46、【知識點(diǎn)】塑料、橡膠、纖維等有機(jī)合成材料的特點(diǎn)【解析】【解答】合成橡膠是利用低分子物質(zhì)合成的一類彈性特別強(qiáng)的高分子化合物，與天然橡膠相比，它與天然橡膠比具有更強(qiáng)的彈性、絕緣性、耐高溫等特性，廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、交通和日常生活中?！痉治觥亢铣上鹉z與天然橡膠相比具有一些優(yōu)良的性能，根據(jù)此回答問題。20脂肪可以分為 和 兩種【答案】植物脂肪；動物脂肪【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】按脂肪的來源，一般可分為動物脂肪和植物脂肪，這兩者都可食用【解答】解：脂肪一般可分為動物脂肪和植物脂肪植物脂肪習(xí)慣上成為油，一般為液態(tài)，化學(xué)成分是不飽和脂肪酸，動物脂肪習(xí)慣上成為脂或者脂肪，一般為固態(tài)，化學(xué)成分是飽

47、和脂肪酸故答案為：植物脂肪；動物脂肪21在消化酶的作用下，食物中的蛋白質(zhì)逐步分解成 ，淀粉逐步分解成 ，脂肪逐步分解成 和 【答案】氨基酸；葡萄糖；甘油；脂肪酸【知識點(diǎn)】生物體中的有機(jī)物【解析】【分析】食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收【解答】解：食物中淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻?，?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和