柑橘深加工及綜合利用技術(shù)可行性研究報告

1、 PAGE PAGE 7可行性爭辯報告工程背景、目的及必要性據(jù)統(tǒng)計，在世界柑桔總產(chǎn)量中，用于加工的柑桔約占35%。102016柑桔加工量卻并未隨之增長。目前國內(nèi)生產(chǎn)的柑桔中 95作為513的巴西，柑桔產(chǎn)量大于我國，由于有三大柑桔加工企業(yè)，并把握著 70的國際市場，從來不發(fā)愁賣果難。認真分析一下不難看（）低檔次產(chǎn)品市場供給偏多（）加工產(chǎn)品、高檔次產(chǎn)品、高科技含量產(chǎn)品偏少。我國柑桔以鮮食為主，消費方式單一，而西方發(fā)達國家則以消費柑桔汁為主，并且有增長趨勢。本工程爭辯和應(yīng)用，一可降低生產(chǎn)本錢，二可解決農(nóng)夫賣果難的問題，三能夠很好地適應(yīng)我國具體國情 ,為水果資源的深加工及綜合利用供給了一個有效途徑。工

2、程爭辯的主要內(nèi)容1、爭辯內(nèi)容料的菌種的選擇與優(yōu)化。2、技術(shù)路線：罐頭、休閑食品果肉果膠鮮柑桔脫皮果皮酶解提取離心分別果皮渣酶解分別果皮渣固態(tài)發(fā)酵 枯燥飼料3、創(chuàng)新點橙皮甙柑桔皮果膠生產(chǎn)工藝承受生物酶法-微生物發(fā)酵法，生物酶菌或地衣芽孢桿菌作用，以提高提取效率；承受生物酶法-微生物發(fā)酵法生產(chǎn)果膠工藝，縮短生產(chǎn)時間，提高生產(chǎn)效率。1、技術(shù)目標發(fā)，力爭2022222、產(chǎn)業(yè)化目標工程達產(chǎn)后，每年可創(chuàng)產(chǎn)值 10000 萬元，實現(xiàn)利稅 2000萬元，帶動柑桔產(chǎn)業(yè)進展。進度安排與年度打算內(nèi)容2022 年，確定柑桔深加工的方法、并對所選擇的方法進展工藝條件的優(yōu)化。2022現(xiàn)有工作根底與優(yōu)勢工程申請單位研發(fā)根底

3、及條件XXX20225005061529員中，特聘教授、博士 5 人，高級職稱 2 人，中級職稱 4 人，42022XXX8鍵技術(shù)，并已取得階段性成果。優(yōu)勢擁有各類試驗檢測儀器設(shè)備 9 臺（套，總價值 5 萬元，能夠很好的開展工程的研發(fā)和對公司的各種產(chǎn)品的各項性能及指 標進展檢驗、檢測、分析以及新產(chǎn)品的小試和中試 ,有較強的產(chǎn)業(yè)化根底。工程的組織實施與保障措施工程組織實施組織治理。成立“柑桔精深加工及綜合利用技術(shù)爭辯課題組織相關(guān)科技人員進展技術(shù)研發(fā)。保障措施學院建立了長期合作關(guān)系，技術(shù)研發(fā)有保障。1307機制。產(chǎn)學研結(jié)合模式學問產(chǎn)權(quán)與成果治理及權(quán)益安排司全部。工程爭辯投資估算及資金來源工程爭辯

4、投資估算180170其中：設(shè)備費（含設(shè)備購置費、試制設(shè)備費和設(shè)備改造租賃費）98181012657.5 7.533間接費用總額 10 萬元，其中：績效支出 10 萬元、其它支出 5 萬元。資金來源資金來源：自籌資金 130 萬元，從公司前年度累計盈余中安50 萬元。工程爭辯投資估算及資金來源詳見下表：工程爭辯投資估算及資金來源表一、經(jīng)費支出一、經(jīng)費支出預(yù)算科目名稱合計專項經(jīng)費自籌經(jīng)費經(jīng)費支出總額180.0050.00130.00直接費用總額170.0045.00125.00（1）購置設(shè)備費55.0055.0025.0025.002.材料費10.0010.00直3.測試化驗加工費12.0012.00接4.燃料動力費6.006.00費5.差旅費5.005.00用6.會議費7.507.507.國際合作與溝通費8.出版/文獻/信息傳播7.507.50/學問產(chǎn)權(quán)事務(wù)費9.勞務(wù)費3.003.0010.專家詢問費18.0018.0011.其他支出3.003.00間接間接費用總額10.005.005.00費用其中：績效支出5.005.00二、經(jīng)費來源180.00/1.申請從工程經(jīng)費獲得的資助50.00/2.自籌經(jīng)費來源130.00/備費