DB11-T436-2007李無公害生產(chǎn)綜合技術(shù)_第1頁
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文檔簡介

1、DBICS 65.020.20B 31備案號:20155-2007京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T 4362007李無公害生產(chǎn)綜合技術(shù)Comprehensive technique of plum nuisanceless production2007-01-11 發(fā)布2007-03-15 實施北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布DB11/T 4362007目次 HYPERLINK l _bookmark0 前言II HYPERLINK l _bookmark1 范圍1 HYPERLINK l _bookmark1 規(guī)范性引用文件1 HYPERLINK l _bookmark1 術(shù)語和定義1 HYPERLINK

2、 l _bookmark2 鮮食李產(chǎn)地環(huán)境條件2 HYPERLINK l _bookmark3 苗木生產(chǎn)3 HYPERLINK l _bookmark4 李園建立6 HYPERLINK l _bookmark5 栽培管理技術(shù)7 HYPERLINK l _bookmark6 病蟲害防治10 HYPERLINK l _bookmark7 9 采收11 HYPERLINK l _bookmark7 10 果品分級、包裝和貯藏11 HYPERLINK l _bookmark8 附錄A13 HYPERLINK l _bookmark9 附錄B18 HYPERLINK l _bookmark10 附錄C2

3、2IDB11/T 4362007前言本標(biāo)準(zhǔn)的附錄 A、B、C 為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市園林綠化局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由北京市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會果林分會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:北京市園林綠化局,北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所。本標(biāo)準(zhǔn)起草人:王玉柱、付占芳、孫浩元、方建輝、楊麗、張瑞、張俊環(huán)、李松濤。IIDB11/T 4362007李無公害生產(chǎn)綜合技術(shù)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮食李生產(chǎn)基地環(huán)境質(zhì)量要求、李樹育苗、果園建立、無公害栽培管理、病蟲害防治技術(shù)、果品采收、包裝、運輸、貯藏等技術(shù)要求及李果外觀質(zhì)量等級要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于北京地區(qū)鮮食無公害李的生產(chǎn)。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)

4、的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB 4285-1989農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)GB/T 8321(所有部分) 農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T 18407.2-2001農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求NY/T 496-2002肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY 5112-2005無公害食品落葉核果類果品中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號(2002年5月24日)術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1李產(chǎn)地 producing area

5、 of plum具有一定面積和生產(chǎn)能力的李栽培地域。3.2環(huán)境條件 environmental condition影響李生長、發(fā)育和果品質(zhì)量的空氣、灌溉水和土壤等自然條件。3.3臨界溫度critical temperature進(jìn)行正常生命活動所需的環(huán)境溫度的上限或下限。3.4苗齡seedling age苗木的年齡。以經(jīng)歷一個年生長周期作為一個苗齡單位。3.5苗高seedling height自苗干基部土痕處至苗頂端的高度。3.6苗粗seedling diameter嫁接苗為接口以上5cm處的直徑。3.7主根長度length of principle root1DB11/T 4362007由根頸

6、向下垂直生長的根的長度。3.8砧木苗tree stock由種子或營養(yǎng)繁殖培育的苗木,為嫁接苗提供砧木。3.9嫁接苗grafting seedling由接穗嫁接在砧木上形成的苗木。3.10主栽品種leading variety是建園前規(guī)劃確定的主要栽植品種。3.11授粉樹pollenizer建園時選用的與主栽品種花期一致、花粉量大、授粉親合力強的品種,以一定的比例同主栽品種栽植在同一果園中。3.12定干leader branch cutting栽植后在確定部位剪截杏苗,叫定干;從地面至剪截部位的高度,為定干高度。3.13采收成熟度maturity degree suitable for harv

7、est果實達(dá)到正常的基本大小,果實底色發(fā)生變化,耐貯運,經(jīng)貯藏后可食用。適宜外運遠(yuǎn)銷。3.14鮮食成熟度maturity degree suitable for fresh marketing果實具有品種成熟的基本特征。適宜鮮銷。3.15生理成熟度fully ripening果實完全成熟。只能供自采自食。3.16果銹fruit rust果皮上覆蓋的銹狀木栓化物質(zhì)。3.17果面缺陷fruit disfigurement自然或人為因素對果實表皮造成的損傷。3.18碰壓傷transit injury果實因碰撞或受壓造成的人為損傷。輕微碰壓傷指傷處果皮未破,傷面輕微凹陷,變色不明顯,無汁液外溢。3.1

8、9藥害insecticide burn噴灑農(nóng)藥在果面上殘留的藥斑及其引起的損傷。輕微藥害指點粒細(xì)小、稀疏的斑點和不明顯的網(wǎng)狀薄層。鮮食李產(chǎn)地環(huán)境條件產(chǎn)地選擇按GB/T 18407.2規(guī)定執(zhí)行。應(yīng)選擇遠(yuǎn)離污染源,并具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。2DB11/T 4362007產(chǎn)地空氣環(huán)境質(zhì)量無公害李的產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1無公害李的產(chǎn)地環(huán)境空氣質(zhì)量要求指標(biāo)濃度限值日平均1 h 平均總懸浮顆粒物(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))(mgm3)0.30二氧化硫(mgm3)0.150.50二氧化氮(mgm3)0.120.24氟化物(標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài))(gm3)720注: 日平均指任何1日的平均濃度;1 h平均指任何

9、1小時的平均濃度產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水質(zhì)量無公害李產(chǎn)地農(nóng)田灌溉水質(zhì)應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2無公害李的灌溉水質(zhì)量要求指標(biāo)指標(biāo)值pH5.5-8.5氰化物(mg/L)0.5氟化物(mg/L)3.0化學(xué)需氧量(mg/L)40石油類(mg/L)0.5總汞(mg/L)0.001總砷(mg/L)0.05揮發(fā)酚(mg/L)1.0總鉛(mg/L)0.1總鎘(mg/L)0.005六價鉻(mg/L)0.1糞大腸菌群數(shù)(個/L)10000產(chǎn)地土壤環(huán)境質(zhì)量無公害李產(chǎn)地土壤質(zhì)量應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3無公害李產(chǎn)地土壤中各項污染物的含量限值項目含量限值pH6.5pH 6.5-7.5pH 7.5總鎘,mg/kg0.300.300.60總

10、汞,mg/kg0.300.501.0總砷,mg/kg403025總鉛,mg/kg250300350總鉻,mg/kg150200250總銅,mg/kg150200200注: 重金屬(鉻主要為三價)和砷均按元素量計,適用于陽離子交換量 5 cmol(+)的土樣,若5 cmol(+)/kg,其標(biāo)準(zhǔn)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)。苗木生產(chǎn)苗圃的建立3DB11/T 4362007苗選擇和重茬地苗圃地選擇層深厚肥沃的土壤,土壤pH 6.5-7.5,排。圃地規(guī)劃水及灌溉良土好的壤土和沙壤土。忌苗圃地、果園地、苗圃地包括兩部分:采穗圃和苗木繁育圃,面積比例為1:30。對規(guī)劃設(shè)計的小區(qū)、畦,進(jìn)行統(tǒng)一編號,對小區(qū)、畦內(nèi)的品種

11、登記建檔。砧木苗培育采種及種子質(zhì)量要求砧木種子可采用山桃、毛桃、毛櫻桃和山杏等。母本樹要選用品種純正、生長健壯、穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害的樹,采種時期應(yīng)在果實充分成熟時采收,除去果肉和雜質(zhì),洗凈種核并陰干,種子內(nèi)水分應(yīng)保持在30%-40%以上。種子純凈度在95%以上。種子層積處理將陰干的種子進(jìn)行沙藏處理。沙藏前先用水浸泡3d-4d。種子層積時,容器或溝底鋪約5 cm厚一層干凈濕潤的河沙,河沙用量為種子體積的8-10倍,層積溫度為2 -7 。層積時間為80d-120d。秋播的種子不需沙藏。整地和施基肥播種前進(jìn)行深翻和精細(xì)整地,深翻以25 cm-30 cm為宜。每667 m2施入農(nóng)家肥3000 kg,可同時

12、混入尿素、硫酸銨、草木灰等。耙平做畦,灌水沉實。播種播種時期分春播和秋播。秋播在土壤結(jié)凍前進(jìn)行,種子浸泡3d-4d即可播種,不需要沙藏。春季播種在土壤解凍后進(jìn)行。播種量一般山桃、毛桃每667 m2用種量30 kg-40 kg,山杏25 kg-35 kg;毛櫻桃一般每667m2用種量6 kg-10 kg。每667m2 出苗6000-8000株。播種方法先整地作畦,畦寬1.2 m,每畦播種3-4行,行距30 cm-40 cm、株距15 cm-20 cm開溝點播,播種深度3 cm-5 cm,播種后覆土,用塑料薄膜覆蓋增溫保濕。播后管理播種后幼苗出土前不宜灌水。幼苗期及時中耕除草,結(jié)合灌水追肥2-3次

13、,每次每667m2施入氮肥6 kg-8 kg,生長季結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行葉面噴施0.3%尿素水溶液2-3次。嫁接接穗從采穗圃中或從品種純正、生長健壯、無病蟲害的優(yōu)質(zhì)成年李樹上,采取生長充實、芽體飽滿的一年生發(fā)育枝作接穗。芽接接穗選用已木質(zhì)化的當(dāng)年生新梢中部。接穗處理枝接接穗于枝條進(jìn)入休眠期至萌芽前采集,采后每100條捆成1捆,標(biāo)明品種,放入地窖或溝內(nèi)用濕沙埋好貯藏,貯藏溫度保持0 -5 。嫁接前,將接穗剪截成10 cm-15 cm,進(jìn)行封蠟,蠟溫掌握在80-85。夏秋季芽接用的接穗,應(yīng)立即剪去葉片。芽接時的接穗隨采隨接。嫁接時期和方法夏季嫁接在6月上旬至7月上旬進(jìn)行,當(dāng)砧木苗長到60 cm-80

14、 cm,離地面10 cm-15 cm處,砧木粗度達(dá)到0.3 cm-0.5 cm時進(jìn)行嫁接,采用“T”字形芽接;秋季芽接一般在8月中旬到9月上旬,砧木苗直徑在0.6 cm以上時,采用帶木質(zhì)部芽接或“T”字形芽接。春季嫁接一般在3月下旬至4月上旬進(jìn)行,嫁接方法有帶木質(zhì)芽接、腹接等方法。4DB11/T 4362007“T”字形芽接法:先在接穗的飽滿芽上方0.5 cm左右處橫切一刀,深達(dá)木質(zhì)部,然后在芽下方1 cm 處斜削一刀至橫刀刀口,取下芽片。在砧木陰面距地面5 cm-10 cm處平滑部位,橫切一刀,將削好的芽片插入切口,用塑料布條包扎緊,外部只露葉柄。帶木質(zhì)芽接法:倒拿接穗,在芽上方0.3 cm

15、-0.5 cm處向下方斜削,在芽下方斜削一刀,深達(dá)第一刀的削面,取下帶木質(zhì)的芽片。在砧木陰面距地面削與芽片同樣大小的切口,將芽片嵌入,使芽片上部邊緣與砧木切口對齊,用塑料布條包扎緊。腹接法:將砧木在距地面5 cm-7 cm處斜向下切一切口,深達(dá)砧木粗度1/3,切口長2 cm-3 cm。將接穗沿頂芽一側(cè)的削一長斜面,削面背后削較小的斜面,使接穗下部成楔形。接穗的長斜面緊貼砧木切口插入,使形成層對齊。沿木質(zhì)部邊緣向下直切,切口長度、寬度和接穗的長面對應(yīng),插入切口,并使形成層對齊。用塑料條綁扎嚴(yán)密。嫁接苗管理檢查成活率芽接后15 d左右,枝接后20 d-30 d檢查成活率,未成活的進(jìn)行補接。解綁縛物

16、和剪砧培育當(dāng)年速生苗在嫁接后3 d-5 d于接芽上0.5 cm處剪砧,剪砧后5 d-8 d即可解除綁縛;培育2年生苗,嫁接后15 d-20 d即可解除綁縛,于第2年春季在接芽上1 cm處剪砧,。除萌剪砧后及時除去接口附近的萌蘗。肥水管理春季嫁接剪砧后,接芽萌發(fā)時,及時澆一次水。整個生長季應(yīng)控制灌水次數(shù),土壤不過于干旱時, 一般不需灌水和追施氮肥。病蟲害防治參見附錄A。苗木出圃在苗木落葉至土壤封凍前或翌春土壤解凍后至萌芽前出圃。起苗前應(yīng)澆透水,保證苗木根系完好。苗木分級李樹苗木的質(zhì)量按根系、莖、芽分級,見表4。表42 年生苗質(zhì)量要求項目等級一級二級基本要求品種純正,無機械損傷,無檢疫對象,根莖無

17、干縮皺皮和新?lián)p傷, 損傷面積1.0cm2,無根瘤病,砧樁剪除,嫁接愈合良好。根側(cè)根數(shù)量54側(cè)根基部粗度(cm)0.50.4側(cè)根長度(cm)1515主根長度(cm)2020側(cè)根分布分布均勻,不偏于一方,舒展,不卷曲莖砧段長度(cm)5-10苗木高度(cm)120100苗木粗度(cm)1.00.8莖傾斜度()10芽整形帶內(nèi)飽滿芽數(shù)(個)8655.5苗木檢測方法和規(guī)則測量苗粗用游標(biāo)卡尺,在地面和接口以上5 cm處測量,讀數(shù)精確到0.l cm;測量苗高用鋼卷尺測量地面以上至苗木頂端的高度;測量主側(cè)根長度用鋼卷尺分別測量自根頸和側(cè)根基部至先端的長度,讀數(shù)精確到0.5 cm;側(cè)根數(shù)量以符合不同等級苗木側(cè)根

18、和基部2 cm處直徑要求的側(cè)根數(shù)量計數(shù);機械損傷苗木以地上或地下部分有1 cm以上破皮或劈裂者計數(shù)。5.5.2檢測規(guī)則苗木檢測在背陰避風(fēng)處或室內(nèi)進(jìn)行,防止苗木失水。苗木質(zhì)量檢測用隨機抽樣法,抽樣數(shù)量不低于5%。同一批苗木檢測允許誤差:質(zhì)量為5%,數(shù)量為1%。低于該等級的個體不得超過10%,否則總體降級處理。用苗單位認(rèn)為苗木不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定由雙方共同復(fù)檢,以復(fù)檢結(jié)果為準(zhǔn)。5.6苗木假植、包裝、檢疫和運輸DB11/T 43620075.5.1苗木檢測方法假植臨時假植:苗木應(yīng)在背陰處挖假植溝,將苗木根部埋入濕沙中進(jìn)行假植。越冬假植:假植溝挖在防寒、排水良好地方,將苗木散開全部埋入濕沙中,及時檢查濕度。

19、包裝外運苗每 50 株一捆或根據(jù)用戶要求進(jìn)行保濕包裝。苗捆應(yīng)掛標(biāo)簽,注明品種、苗齡、等級檢驗證號和數(shù)量。檢疫苗木異地調(diào)運時須經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫,并由調(diào)出地檢疫部門簽發(fā)植物檢疫記錄,由調(diào)入地檢疫部門進(jìn)行復(fù)檢,檢疫合格的方可運輸調(diào)入使用。運輸長途運輸要用苫布(或塑料布)遮蓋苗木,并注意灑水保溫。李園建立果園選址氣候條件基本條件海拔高度400 m以下,年平均氣溫在9 -16 ,1月份平均氣溫-10 ,絕對最低氣溫-30, 生長季10的有效積溫為3500 -4500 ;根系活動適宜的土溫為5 -22 ;花期最適宜溫度為12 -16 ;全年無霜期應(yīng)在150 d以上;年降水量500 mm-800 mm;年日照

20、時數(shù)大于2400 h。生長期臨界溫度下限花蕾期:-5;花期:-2.7;幼果期:-1.1。溫度低于下限,須采取措施以防凍害。園地選擇土壤pH 6.5-8.5的壤土、砂壤土和粘質(zhì)壤土,有機質(zhì)含量0.6%-0.8%以上,常年地下水位高度在1.5 m以下,有灌溉水源且不積澇的地方均可種植。最好選擇土層深厚肥沃、保水性較好的土壤,土壤pH 6.5-7.5,排水及灌溉良好的壤土和砂壤土。在丘陵地、沙荒地和粘重土壤上建園,需進(jìn)行土壤改良。不能在核果類跡地上建園。園地規(guī)劃設(shè)計小區(qū)規(guī)劃以便于安排品種、便于運輸和生產(chǎn)作業(yè)為原則,將果園劃分為若干小區(qū)。平原地建李園,每小區(qū)面積20010 m2-33350 m2為宜;

21、山坡、丘陵李園,每小區(qū)面積3335 m2-6670 m2為宜;小區(qū)的長寬比為2:1或3:1。小區(qū)間用道路相間隔。道路設(shè)計6DB11/T 4362007以經(jīng)濟利用土地、便于生產(chǎn)管理為原則,安排李園的道路系統(tǒng)。主路應(yīng)設(shè)計在果園中間部位,路寬6m以上,路側(cè)修排水溝;支路通向各小區(qū),寬為4 m左右;小區(qū)內(nèi)應(yīng)設(shè)計寬度為1 m-2 m的作業(yè)道。排灌渠道設(shè)計排灌系統(tǒng)的規(guī)劃要與小區(qū)的劃分相結(jié)合?,F(xiàn)代化果園應(yīng)采用管道式灌水,以噴灌、滴灌或管道流水灌溉。排水渠應(yīng)安排在各小區(qū)和果園的低處部位。防護(hù)林設(shè)計林帶營造在李園北側(cè),距李樹應(yīng)保持10 m-15 m。林帶樹種配置可采用喬、灌木混栽,選用速生、枝多、樹冠緊湊、與李

22、樹無共同病蟲害的樹種。栽植品種的選擇要求果實個大,果肉為硬溶質(zhì),果面著色好,風(fēng)味濃且具芳香,成熟度均勻。早、中、晚熟品種比例:早熟:5%;中熟20-25%;晚熟:70-75%。品種的選擇參照附錄 A。栽植密度在土壤條件比較差的山區(qū)梯田或丘陵地株行距為 2m4m-5m,每 667m2栽植 67-83 株;地勢平坦、土壤肥沃、土層深厚的平原地,株行距為 3m5m-6m,每 667 m2栽植 37-45 株。授粉樹的配置同一果園內(nèi)宜選用1-2個品種作為授粉樹,授粉品種與主栽品種的比例以1:4-5為宜。主要栽培品種的適宜授粉品種選擇參見表5。表5主要栽培品種的適宜授粉品種主栽品種適宜授粉品種大石早生美

23、麗李、香蕉李、黑寶石美麗李黑寶石、香蕉李、龍園秋李黑琥珀黑寶石黑寶石黑琥珀澳大利亞 14 號黑琥珀安哥諾圣玫瑰、黑寶石、龍園秋李栽植前的準(zhǔn)備定植前應(yīng)進(jìn)行土地平整,山區(qū)或丘陵地應(yīng)修筑水平梯田。按設(shè)計的株行距在園地上按行向進(jìn)行拉線打點,標(biāo)好定植坑的中心點。栽植栽植時期在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前進(jìn)行,一般為 3 月下旬到 4 月上旬。栽植方法栽植前苗木要用清水浸12 h-24 h。挖寬深為(0.8 m-1 m)1 m的定植穴,表土與底土分放。每定植坑施腐熟的優(yōu)質(zhì)有機肥50 kg,與表土充分拌勻后回填、灌水沉實后栽植,實生砧木的嫁接口應(yīng)略高于地平面。栽后管理栽后在樹苗周圍培土埂整修樹盤,及時定干,充分灌

24、水。栽后澆緩苗水后,覆蓋地膜。栽培管理技術(shù)土肥水管理土壤管理土壤耕翻和擴穴改土7DB11/T 4362007早春化凍后及夏初雨季前進(jìn)行果園土壤耕翻,果園深翻結(jié)合秋施基肥、蓄水灌溉同時進(jìn)行,深度60cm-80cm。耕翻后耙平,保持土壤水分,對質(zhì)地不良的土壤進(jìn)行改良,結(jié)合深翻增施粘土摻沙土,沙土摻粘土和有機肥的混合土,山地李園可結(jié)合施肥逐年擴穴。中耕除草在生長季節(jié)要及時中耕除草,在下雨或灌溉以后要及時除草,松土保墑。間作、覆草可間作矮桿作物、綠肥或生草,豆科類及藥用植物。春季結(jié)合整修樹盤,在樹盤內(nèi)覆蓋作物秸桿, 厚度一般為15 cm-20 cm。施肥允許使用的肥料種類按NY/T 496-2002執(zhí)

25、行?;室话阍诼淙~前或在萌芽前15 d施肥,以遲效性農(nóng)家肥為主,如堆肥、綠肥、落葉等,骨粉、復(fù)合肥等也可作基肥深施。秋季沒有施基肥的李園在春季化凍后及時補施。采用環(huán)狀溝施或放射狀施肥方法, 幼樹和初果期樹每667 m2施廄肥300 kg-350 kg,盛果期樹每667 m2 1000 kg-1200 kg。土壤追肥追肥時期為花前、花后、幼果膨大及花芽分化期和果實開始著色至采收期間。生長前期以氮肥為主, 生長中后期以磷肥、鉀肥為主。幼樹和初果樹每667 m2施三元復(fù)合肥45 kg-90 kg;盛果樹施肥量按肥料種類和結(jié)果量大小而定。每年追肥4次。葉面噴肥落葉前15 d左右噴0.5%-1.0%尿素

26、,可提高樹體營養(yǎng)水平及來年開花質(zhì)量。灌水和排澇灌水時期萌芽前、開花前、幼果膨大期和土壤封凍前土壤干旱時各灌水1次。果實成熟期切勿灌水。排澇應(yīng)設(shè)置排水溝,雨季注意及時排澇,一般9月份盡量使土壤干燥?;ü芾硎杌ㄊ韫杌ㄔ诶倨诤突ㄆ谶M(jìn)行。先疏結(jié)果枝基部的花,留中上部的花;中上部的花芽留單花。預(yù)備枝上的花全疏掉。疏果宜早不宜遲,在花后20 d-30 d進(jìn)行,最遲在硬核開始時完成。根據(jù)果形大小、樹勢、枝條壯弱決定留果量。小果型品種,1個短果枝上留1-2個果,果間距4 cm-5 cm;中果型品種,每個短果枝上留1 個果,強壯果枝可留2個果,果間距6 cm-8 cm;大果型品種,每個短果枝上留1個果,間距

27、8 cm-10 cm。授粉放蜂授粉開花前5 d-10 d釋放壁蜂,花期禁止噴藥。人工授粉取初花期花朵,剝?nèi)セò?,取花藥,置?0 -25 室內(nèi)干燥條件下,花粉散出后裝瓶備用。在主栽品種盛花初期人工點授或液體授粉。防霜凍花期易發(fā)生凍害的地方,采用花前灌水、熏煙等方法,防止花器官受凍。果實套袋對于大果型品種和易裂果品種,提倡套袋。8DB11/T 4362007套袋時期在定果后進(jìn)行,時間越早越好。套袋方法套袋前噴一次防治病蟲的藥劑。紅色品種應(yīng)在采收前10 d左右去袋,去袋時如日照強,可逐漸將袋體去掉。摘葉在果實著色期,將影響果實著色的葉片摘除,以果實能夠充分接受光照為度。鋪反光膜對晚熟品種和著色差的

28、品種,在果實著色期在行內(nèi)樹下鋪反光膜。整形修剪修剪時期冬季修剪在落葉后至萌芽前進(jìn)行,夏季修剪在萌芽后至落葉前進(jìn)行。主要樹形及結(jié)構(gòu)自然開心形主干上3個主枝,層內(nèi)距10 cm-15 cm,鄰近分布,以120平面夾角分布配制,按35-45角開張, 每個主枝上留1-2個側(cè)枝,在主枝兩側(cè)呈外側(cè)斜方向發(fā)展。無中心干,干高50cm左右。小冠疏層形干高50 cm-60 cm,有中心主干,第1層主枝3個,層內(nèi)距離15 cm-20 cm。第2層距第1層主枝80 cm-100 cm,錯落配置,以上開心。第1層主枝上配置2個側(cè)枝。細(xì)長紡錘形主干高70 cm-80 cm,樹高2 m-3 m,冠幅2.5 m-3 m。在中

29、心干上直接著生8-12個小主枝,無明顯層次,主枝角度70-90。下部主枝長1 m以上,中部主枝長60 cm-70 cm,上部主枝長50 cm左右,全樹瘦長,整個樹冠呈細(xì)長紡錘形。杯狀形主干高40 cm-50 cm,環(huán)樹中心有4-5個無側(cè)枝的主枝,主枝基角50-60,距樹中心60 cm-80 cm 呈直立向上生長,無中心干,形成中空狀,結(jié)果枝直接長在主枝上,不培養(yǎng)大的枝組。主枝單軸延伸, 樹高2.5 m-3 m即封頂。幼樹整形及修剪要點自然開心形定干高度為70 cm-80 cm,從剪口下長出的新梢中選分布均勻、長勢平衡、生長健壯、基部角度合適的留3-4個枝條作為主枝,其余枝條進(jìn)行摘心或疏除短截,

30、不留中心領(lǐng)導(dǎo)枝。第1年冬季,主枝剪留60cm 左右。除選留的主枝外,競爭枝一律疏剪,其余枝條依據(jù)空間大小作適當(dāng)?shù)妮p剪或不剪,促進(jìn)提早形成花芽。第2年冬季按上述方法繼續(xù)培養(yǎng)主枝延長枝,并在各主枝的外側(cè)選留第1側(cè)枝,進(jìn)行中度短截,同時應(yīng)該保留在各主枝上萌發(fā)的短果枝、花束狀枝。各主枝上的側(cè)枝分布要均勻,側(cè)枝的角度要比主枝的大,保持主側(cè)枝的從屬關(guān)系,按此方法,每個主枝上選留2個側(cè)枝。小冠疏層形苗木定植后,于60 cm-70 cm處定干,從剪口長出的新梢中,上部選一健壯直立枝條作為主干延長枝條,從下部枝條選出3個長勢較強、分布均勻的3個枝條作為第1層主枝。對其余的枝條進(jìn)行疏除或短截,控制其生長。冬季修剪

31、時,第1層主枝剪留50 cm左右,主干延長枝剪留80 cm左右,第2年以主干延長枝的剪口下選留2-3個枝條作為第2層主枝開心,并與第一層主枝相互錯開不重疊。在主干上不再培養(yǎng)結(jié)果枝組,只保留葉叢枝或花束狀枝結(jié)果。細(xì)長紡錘形主枝間距較近,每年可選留3個主枝。第一年選留3個大型結(jié)果枝組,第二年至第三年各選留2-3個大型結(jié)果枝組,冬季修剪時,對中心干延長枝每年按70 cm-80 cm剪留,對主枝延長枝可輕剪或不剪。9DB11/T 4362007生長季后期8-9月開張角度,拉枝70-90。冬季修剪可去掉生長勢強的中心干延長枝,換成長勢較弱的枝條以平衡樹勢。杯狀形定干高度為40 cm-50 cm左右。第一

32、年冬剪時,在整形帶內(nèi)選留方位和角度合適的枝條2-3個為主枝, 到第二年冬剪時再選留2-3個主枝,第二年選留的主枝,其方位與第一年的主枝排開,互補空當(dāng)以利通風(fēng)透光。不同年齡時期的修剪幼樹期幼樹修剪以整形為主,應(yīng)輕剪各級延長枝,充分利用2、3次枝培養(yǎng)主、側(cè)枝,使各級枝條盡快成形, 擴大樹冠。宜用輕剪長放或緩放骨干枝,緩和生長勢,促其萌發(fā)短枝。對競爭枝、過密枝進(jìn)行疏除。重視夏季修剪,對強旺新梢摘心或短截剪梢控制,采取撐、拉、別的方法開張主枝角度為65-80。盛果期目的是平衡樹勢,復(fù)壯枝組,延長結(jié)果年限。以疏剪為主,短截為輔。對過密枝、直立向上枝、重疊枝、交叉枝進(jìn)行適當(dāng)回縮或短截,沒有更新價值的徒長枝

33、,由基部疏除。對樹冠外圍和上層的強壯枝, 疏密留稀,去旺留壯,對延長枝中度短截,繼續(xù)擴大樹冠和維持樹勢。對結(jié)果枝組的修剪,應(yīng)疏弱留壯, 去老留新,并分批回縮復(fù)壯。衰老期主要目的是集中養(yǎng)分,恢復(fù)樹勢,使產(chǎn)量回升。應(yīng)及時縮剪一部分2、3年生枝,同時將主枝和側(cè)枝回縮更新,并加強水肥管理和病蟲害防治。病蟲害防治防治原則以預(yù)防為主,采取農(nóng)業(yè)、生物、化學(xué)綜合防治相結(jié)合的方法。即以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ),提倡生物防治,按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟閾值,科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù),有效控制病蟲危害?;瘜W(xué)防治用藥原則根據(jù)防治對象的生物學(xué)特性和危害特點,允許使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機合成農(nóng)藥, 有限制地使用中毒農(nóng)

34、藥,禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。允許使用的農(nóng)藥品種及使用技術(shù)殺蟲殺螨劑允許使用的主要殺蟲殺螨劑種類及防治對象見表6。表6李園允許使用的主要殺蟲殺螨劑農(nóng)藥品種防治對象10%吡蟲啉可濕性粉劑蚜蟲類20%殺滅菊酯李實蜂、李小食心蟲10%氯氰菊脂李實蜂、蚜蟲類桃康10倍液紅頸天牛25%西維因可濕性粉劑紅頸天牛2.5%溴氰菊酯李小食心蟲、蚜蟲類5%尼索朗可濕性粉劑紅蜘蛛類15%噠螨靈紅蜘蛛類齊螨素紅蜘蛛類三唑錫紅蜘蛛類10DB11/T 43620071.8%阿維菌素紅蜘蛛類5%柴油乳劑蚜蟲類2.5%功夫菊酯卷葉蛾類20%甲氰菊酯卷葉蛾類25%西維因可濕性粉劑東方金龜子殺菌劑允許使用的主要殺菌劑種類及

35、防治對象見表 7。表7李園允許使用的主要殺菌劑農(nóng)藥品種稀釋倍數(shù)和使用方法防治對象45%的代森銨200 倍液,灌根根腐病石硫合劑發(fā)芽前 3-5Be,生長期 0.3-0.5Be,噴施李穿孔病、流膠病硫酸銅150-200 倍液,灌根根腐病843 康復(fù)劑5-10 倍液,涂抹流膠病14%絡(luò)氨銅水劑300 倍,噴施李紅點病新植霉素5000 倍液,噴施李穿孔病農(nóng)用鏈霉素5000 倍液,噴施李穿孔病45%代森銨水劑700 倍液,噴施李穿孔病70%甲基托布津1000-1500 倍液,噴施李褐腐病禁止使用的農(nóng)藥按中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第199號執(zhí)行??茖W(xué)合理使用農(nóng)藥按GB/T 8321(所有部分)和GB 428

36、5-1989執(zhí)行。主要病蟲害的防治措施見附錄 B。采收采收時期根據(jù)采后用途、銷售途徑,以采收成熟度、鮮食成熟度、生理成熟度確定適宜采收期。采收方法主要采用人工采摘,按先冠外后冠內(nèi)、先下層后上層的順序進(jìn)行采摘,輕拿輕放,注意保護(hù)果面果粉。李園周年管理措施見附錄 C。果品分級、包裝和貯藏分級采收后,即可按李果實質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定進(jìn)行分級。11DB11/T 4362007項目特級一級二級基本要求色澤果形充分發(fā)育成熟,果實完整良好新鮮潔凈,無異味,無不正常外來水分、刺傷、病蟲果。具有本品種成熟時應(yīng)有的色澤。端正端正果個果粉大果型品種:果實橫徑35mm其他品種:果實橫徑28mm基本全面覆蓋本品種無要求比較端

37、正,無畸形果大果型品種:橫徑30mm 其他品種:橫徑25mm無要求表8無公害鮮食李的外觀等級規(guī)格指標(biāo)應(yīng)有的果粉果碰壓傷無無輕微藥害無少許輕微面日灼無無輕微雹傷無無輕微缺蟲傷無少許輕微陷果銹無少許不超過果面 1/5注:果面缺陷,一級不超過2項,二級不超過3項。安全指標(biāo)要求按NY 5112-2005執(zhí)行。包裝包裝容器應(yīng)堅固耐用,清潔衛(wèi)生,干燥無異味,內(nèi)外均無刺傷果實的突物,并有合適的通氣孔,對產(chǎn)品有良好的保護(hù)作用。包裝內(nèi)不得混有雜物,影響果實外觀和品質(zhì)。用于鮮銷和短距離運輸?shù)陌b可用紙箱、透明塑料果型模盒、塑料箱、木箱等容器,但不宜過大,內(nèi)部放碼層數(shù)不宜過多。紙箱圖案應(yīng)鮮明、美觀、突出產(chǎn)品的風(fēng)格和

38、自有的品牌。包裝箱內(nèi)要襯墊清潔、干燥的填充材料, 確保產(chǎn)品安全。瓦楞紙箱用膠帶粘貼;透明塑料果盒可用釘箱機封箱。同一批貨物的包裝標(biāo)志應(yīng)在形式和內(nèi)容上一致。果箱的外部印刷或貼上不易抹掉的文字和標(biāo)記,應(yīng)標(biāo)明商品名稱、品種等級、凈重或果數(shù)、產(chǎn)地和驗收日期等,字跡要清晰易辨。貯藏需貯藏的李果在達(dá)到采收成熟度時采收,采收后應(yīng)經(jīng)過6h-12h預(yù)冷,預(yù)冷溫度為0,當(dāng)果溫降至2-3時密封貯藏。貯藏最適溫度在0-1之間,濕度為90%-95%,最佳時間為45d-90d。出庫前1d-2d 要升溫,與外界保持6-8的溫差時方可出庫。12DB11/T 4362007附錄A(資料性附錄)李主要優(yōu)良品種簡介早熟品種大石早生

39、果實卵圓形,平均單果重49.5g,最大單果重106g,果實縱徑4.5cm,橫徑4.2cm,果頂尖;縫合線較深,片肉對稱;果皮底色黃綠,著鮮紅色;果皮中厚,易剝離;果粉中厚,灰白色。果肉黃綠色,肉質(zhì)細(xì),松軟,果汁多,纖維細(xì)、多,味酸甜,微香??扇苄怨绦挝锖?5%,總糖含量7.49%,蛋白質(zhì)含量1.87%,脂肪含量1.48%,氨基酸總量885mg/100g果肉,Vc含量8.16mg/100g果肉,總酸含量1.07%,單寧含量0.5%。粘核,核較小??墒陈?8%以上。鮮食品質(zhì)上。果實常溫下可貯藏7d左右。樹勢強。萌芽率85.1%,成枝率35.7%。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。3年生開始結(jié)果,4-

40、5年進(jìn)入盛果期,5年生樹最高株產(chǎn)84.1kg,自花不結(jié)實,栽培時需配置授粉樹,適宜的授粉品種有美麗李、香蕉李、小核李等。4月上旬為盛花期,花期7d左右。果實發(fā)育期65-70d,營養(yǎng)生長期230d。果實6月10 日左右成熟。大石早生李抗旱、抗寒能力強。該品種幼樹生長旺盛,初果期坐果率較低,生產(chǎn)上應(yīng)注意采用化學(xué)控制措施,促進(jìn)樹體枝類組成的轉(zhuǎn)化,適宜的砧木為毛桃、小黃李,也可用山杏做砧木,用毛櫻桃作砧木矮化早果效果明顯,但容易出現(xiàn)小腳現(xiàn)象。小核果實橢圓形,平均單果重39.4g,最大單果重70g,果實縱徑3.96cm,橫徑3.91cm,果頂平或稍凸; 縫合線淺,片肉對稱;果皮底色黃綠,著紫黑色;果皮較

41、厚,果點多、小、褐色;果粉多,白色。果肉黃色,肉質(zhì)沙,較粗,果汁多,纖維粗,中多,味酸甜,無香味??扇苄怨绦挝锖?0.73%,總糖含量6.92%,總酸含量1.79%。離核,核小。可食率97.4%。鮮食品質(zhì)中上。果實常溫下可貯藏5d左右。樹勢中庸。萌芽率77.19%,成枝率12.5%。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。2-3年生開始結(jié)果,5-6 年進(jìn)入盛果期,7年生樹最高株產(chǎn)45kg。4月中下旬為盛花期,花期7d左右。果實發(fā)育期80d,營養(yǎng)生長期220d。該品種適宜的砧木為本砧、毛桃。該品種適應(yīng)性強,果實外觀美麗,是北京地區(qū)優(yōu)良的早熟鮮食品種。莫爾特尼果實中大,近圓形;平均單果重74.2g,最大單

42、果重123g;果頂尖,縫合線中深而明顯,兩半部對稱;果柄中長,梗洼深狹;果面光滑而有光澤,果點小而密;底色為黃色,著色全面紫紅;果皮中厚, 離皮,果粉少;果肉淡黃色,近果皮處有紅色素,不溶質(zhì),肉質(zhì)細(xì)軟,果汁中少,風(fēng)味酸甜,單寧含量極少,品質(zhì)中上;含可溶性固形物13.3%,總糖11.4%,可滴定酸1.2%,糖酸比為9.5:1;果核中大,橢圓形,粘核。該品種樹勢中庸,分枝較多。幼樹生長稍旺,枝條直立,結(jié)果枝分枝角度大;萌芽率91.4%,成枝力12%;以短果枝結(jié)果為主,中、長果枝坐果很少;在自然授粉條件下,全部坐單果,坐果率較高,需進(jìn)行疏花疏果;栽培上可配置索瑞斯、密斯李等品種作為授粉樹。幼樹結(jié)果較

43、早,極豐產(chǎn),在正常管理條件下3年結(jié)果,4年豐產(chǎn)。3年生結(jié)果株率可達(dá)50%,平均株產(chǎn)8.7kg;4年生平均株產(chǎn)38.6kg。開花期為4月初,盛花期7d左右;6月初果實開始著色,成熟期為6月20日左右,生育期230d。該品種適應(yīng)性廣,抗逆性強??购?、抗旱、耐瘠薄,對病蟲害抗性強。栽培上注意培養(yǎng)自然開張形或多主枝杯狀形樹形;由于該品種坐果率較高,生產(chǎn)中應(yīng)進(jìn)行疏花疏果,一般每隔10cm左右保留1個果, 以便控制負(fù)載量,以保證果大質(zhì)優(yōu)。長李15號13DB11/T 4362007果實扁圓形,平均單果重35g,最大65g;果頂略凹,縫合線較深,片肉對稱。果皮底色綠黃,成熟前由淺紅漸深為紅色,成熟果果色鮮紅、

44、艷麗,果粉厚,白色。果肉淺黃色,肉質(zhì)致密 ,纖維少,汁多味香,酸甜適口。含可溶性固形物含量14.2%,總糖8.24%,總酸1.09%。離核。品質(zhì)上等,較耐貯運。該品種樹勢較強,萌芽率88.2%,成枝力21.3%;以花束狀果枝和短果枝結(jié)果為主。2年開始結(jié)果,3年進(jìn)入初果期,4-5年進(jìn)入盛果期,株產(chǎn)可達(dá)20kg,早期豐產(chǎn)性強。4月上旬為盛花期,6月初果實開始著色,6月20日左右果實成熟。果實發(fā)育期70d左右,營養(yǎng)生長期220d。該品種抗逆性較強,是抗寒性強的優(yōu)良品種,較抗日燒病,在沙質(zhì)壤土栽培表現(xiàn)良好,也適山坡地栽培??估罴t點病和細(xì)菌性穿孔病。由于該品種坐果率較高,采前落果輕,栽培上應(yīng)注意加強疏花

45、疏果措施,以利增大果個。與本砧嫁接親和力最好,也可以毛桃、毛櫻桃嫁接。栽培時需配置綏棱紅、晚黃等授粉品種為宜。在幼樹整形修剪中著重開張各類枝條的角度,冬剪時少短截,以疏枝為主。美麗李(又名蓋縣大李)果實近圓形或心形,平均單果重87.5g,最大單果重156g;果頂尖或平,縫合線淺,但達(dá)梗洼處較深,片肉不對稱;果皮底色黃綠,著鮮紅或紫紅色,皮薄,充分成熟時可剝離;果粉較厚,灰白色;果肉黃色,質(zhì)硬脆,充分成熟時變軟,纖維細(xì)而多,汁極多,味酸甜,具濃香;可溶性固形物含量12.5%, pH值3.6,總糖7.03%,其中百克果肉中含果糖29.2mg,山梨糖253.9mg,葡萄糖38.9mg,山梨醇307.

46、7mg; 總酸1.2%,單寧0.09%。核粘或半離核,核小。種仁小而干癟??墒陈?8.7%。鮮食品質(zhì)上。在常溫下果實可貯放5d左右。樹勢中庸,萌芽率74.6%,成枝率19.5%。栽后2-3年開始結(jié)果,4-5年可進(jìn)入盛果期,自花不結(jié)實, 需配置授粉樹,適宜的授粉品種有大石早生李、躍進(jìn)李、綏李3號等。4月上旬盛花,花期6d。果實發(fā)育期85d左右,營養(yǎng)生長期約220d。果實6月底至7月初成熟。該品種抗旱,抗寒能力均較強,一般年份在冬季 28.3的情況下,無凍害。與李、杏、毛櫻桃均可嫁接。該品種極不抗細(xì)菌性穿孔病,易遭蚜蟲、紅蜘蛛及蛀干害蟲的危害。該品種果實大,外觀鮮麗,鮮食品質(zhì)較好,是一個優(yōu)良品種;

47、缺點是抗病能力弱。綏棱紅(又名北方1號,代號65-67)果實圓形,平均單果重48.6g,最大76.5g;縫合線淺,片肉不對稱;果皮底色黃綠,著鮮紅色或紫紅色,果點稀疏,較小。皮薄,易剝離;果粉薄,灰白色;果肉黃色,質(zhì)細(xì),致密,纖維多而細(xì),汁多, 味甜酸,濃香;含可溶性固形物13.9%,pH值4.2,總糖8.34g,百克果肉中含木糖1.32mg,果糖163.7mg, 山梨糖57.55mg,葡萄糖1286.9mg,山梨醇37.6mg,蔗糖2106.3mg,果肉內(nèi)單寧0.17%,總酸1.21%,粘核,核較小,種仁飽滿??墒陈?7.5%。在常溫下果實可貯放5d左右。樹勢中庸,萌芽率92.3%,成枝力3

48、4.2%。3年生開始結(jié)果,4-5年生可進(jìn)入盛果期,4年生最高株產(chǎn)可達(dá)50.1kg。該品種自花不結(jié)實,需配置授粉品種,最適宜的授粉品種有綏李3號和躍進(jìn)李。4月中旬開花,花期7d左右。果實發(fā)育期約80d,營養(yǎng)生長期210d。果實7月上旬成熟。該品種抗寒和抗旱能力強, 在冬季 -35.6低溫下可安全越冬。嫁接在本砧上親和力好,耐濕性強,樹形直立,經(jīng)濟壽命長,但根孽多;與杏嫁接親和力差。用毛櫻桃為砧木,樹冠小,矮化,結(jié)果多,但果實小,不抗倒伏,經(jīng)濟壽命短。枝干易染細(xì)菌性穿孔病,易遭蚜蟲和蛀干害蟲危害。中熟品種早生月光果實卵圓形,平均單果重69.3g,最大單果重95.9g;果頂尖;縫合線淺,片肉不對稱;

49、果皮底色綠黃,著粉紅色,皮厚不易剝離;果粉薄,灰白色;果肉黃色,質(zhì)硬脆,纖維細(xì)而少,汁極多,味甜,具有蜂蜜般香味;含可溶性固形物13.4%,pH值4.1,總糖9.90%,總酸0.91%。粘核;核小,卵圓形,近核處有空囊。種仁較飽滿??墒陈?8.4%。鮮食品質(zhì)上。在常溫下果實可存放7d以上。樹勢中庸。萌芽率85.4%,成枝力17.9%。定植后2-3年開始結(jié)果,5-6年生可達(dá)盛果期,10年生最高株產(chǎn)50kg。自花授粉結(jié)實率低,人工授粉結(jié)實率可達(dá)19.7%,最適宜的授粉品種為紅肉李。4月中下旬盛14DB11/T 4362007花,花期5-7d。果實發(fā)育其85d,營養(yǎng)生長期200d左右。果實7月中旬成

50、熟??购涂购盗^強,在冬季-28.3低溫下,能安全越冬。與李砧、毛櫻桃砧嫁接親和良好。枝干較抗細(xì)菌性穿孔病,易遭蚜蟲危害。該品種為淡黃色鮮食品種,果面光澤,外觀美麗,豐產(chǎn)性好,適應(yīng)性廣,但對栽培技術(shù)要求較高。是一個有待開發(fā)的優(yōu)良品種。美國大李果實圓形,平均單果重70.8g,最大單果重是110g;果頂凹陷,縫合線較淺,片肉對稱;果皮底色黃綠,著紫黑色,皮??;果粉厚,灰白色;果肉橙黃色,質(zhì)致密,纖維多,汁多,味甜酸;含可溶性固形物12.0%,pH值4.5,總糖6.25%,總酸1.12%,單寧0.13%。離核。核長圓形。可食率98.1%。品質(zhì)上等。常溫下果實可貯放8d左右。樹勢較強,1年生枝黃白色

51、,萌芽率為52%,成枝力8%。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。4月中旬或下旬開花,花期7d。果實發(fā)育期約90d,營養(yǎng)生長期220d。果實于7月中下旬成熟。3-4年生開始結(jié)果, 5-6年生進(jìn)入盛果期,采前落果輕??购涂购敌暂^差,抗細(xì)菌性穿孔病能力較弱。該品種果實較大,外觀美麗,是鮮食優(yōu)良品種,也可加工制脯或制罐頭。開花期較晚,因此需選擇晚花品種為授粉樹。大石中生果實短橢圓形,平均單果重65.9g,最大果重84.5g;果頂尖,縫合線淺,片肉較對稱;果皮底色綠黃,果面底色金黃、陽面著鮮紅色。果皮薄,不易剝離;果粉較薄,灰白色;果肉淡黃色,質(zhì)硬脆,纖維細(xì)而小,汁多,味甜酸,具濃香;含可溶性固形物13%

52、,pH值3.9,總糖8.28%,總酸0.95%,維生素C 5.32mg/100g果肉。粘核。核較?。环N仁較飽滿??墒陈?7.8%。鮮食品質(zhì)上。在常溫下果實可貯放5d-7d。樹勢中庸,萌芽率82.1%,成枝力17.1%。2-3年生開始結(jié)果,5-6年生可進(jìn)入盛果期,8年生樹最高株產(chǎn)達(dá)50kg。自花不結(jié)實,人工授粉結(jié)實率可達(dá)19.8%,最適宜的授粉品種為美麗李。4月中下旬盛花, 花期約7d。果實發(fā)育其95d,營養(yǎng)生長期220d。果實于7月底成熟。抗旱和抗寒能力較強,在冬季-28.3的低溫下,不發(fā)生凍害,與李和毛櫻桃均可嫁接,親和力好,較抗細(xì)菌性穿孔病。該品種是中熟鮮食優(yōu)良品種,豐產(chǎn)性好,果實較大,外

53、觀鮮艷,除鮮食外還可以加工罐頭,李脯等。該品種適應(yīng)性強,但對栽培技術(shù)要求較高。黑琥珀(Black Amber)果實扁圓形,平均單果重101.6g,最大單果重158g;果頂稍凹,縫合線淺,不明顯,片肉對稱;果皮底色黃綠,著紫黑色,皮中厚,果點大,明顯;果粉厚,白色;果肉淡黃,近皮部有紅色,充分成熟時果肉為紅色,肉質(zhì)松軟,纖維細(xì)且少,味酸甜,汁多,無香氣;含可溶性固形物12.4%,pH值3.1,總糖9.2%,可滴定酸0.85%,糖酸比11:1,單寧0.18%。離核,汁少,可食率98-99%。品質(zhì)中上。常溫下果實可貯放20d左右。樹勢中庸,樹姿不開張。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。2-3年生開始結(jié)果

54、,4年進(jìn)入盛果期, 666.7m2產(chǎn)超過1000kg,單株產(chǎn)量20kg。與中國李,毛櫻桃、毛桃、榆葉梅嫁接親和力好。4月中旬盛花, 花期5-8d。果實發(fā)育期110d,營養(yǎng)生長期210d。果實于8月上旬成熟。該品種采前落果輕??购?、抗旱能力較強,結(jié)果早,果實大,豐產(chǎn),耐貯,鮮食品質(zhì)好,也可加工制罐。但不抗蚜蟲,易感染細(xì)菌性穿孔病。應(yīng)選擇較干旱地區(qū)發(fā)展。晚熟品種晚紅果實卵圓形,平均單果重30.6g,最大61.1g;果頂尖,縫合線淺,片肉不對稱;果皮底色黃綠,著暗紫紅色,果皮中厚;果粉白色;果肉黃色,肉質(zhì)硬,纖維多,味酸甜,汁多,微香;含可溶性固形物11.6%,pH值3.9,總糖6.02%,總酸1.

55、32%。粘核,核橢圓形。可食率96.1%。品質(zhì)中上。常溫下果實可貯放10d-15d。15DB11/T 4362007樹勢中庸,萌芽率71.3%,成枝力20.1%。2-3年生開始結(jié)果,6-7年生進(jìn)入盛果期,單株產(chǎn)量65kg。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。4月中下旬盛花,花期7d。果實發(fā)育其約115d,營養(yǎng)生長期200d。果實于8月中旬成熟。該品種抗病、抗寒、抗旱性強,是較好的晚熟品種。理查德早生(Richard Early)果實長圓形,平均單果重41.7g,最大53.0g;果頂凹,縫合線淺,片肉不對稱;果皮底色綠,著藍(lán)紫色,皮厚;果粉灰白色;果肉綠色,質(zhì)硬脆,纖維多,味酸甜,汁多,微香;含可溶性

56、固形物14.5%, pH值3.7,總糖6.95%,總酸0.84%。離核,核長橢圓形??墒陈?6.5%。品質(zhì)中。常溫下果實可貯放10d 左右。樹勢強,萌芽率72%,成枝力14%。3年生開始結(jié)果,7-10年生進(jìn)入盛果期,單株產(chǎn)量40kg。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。4月下旬盛花,花期7d。果實發(fā)育其約110d,營養(yǎng)生長期230d。果實于8月中旬成熟。該品種外形色澤獨特,在美國多用來加工李脯。是歐洲李中抗寒性較強的晚熟優(yōu)良品種。龍園秋李(又名晚紅、龍園秋紅,代號83-10-71)果實扁圓形,平均單果重76.2g,最大單果重110g;果頂平或微凹,縫合線明顯,淺;果皮底色黃綠,著鮮紅色;果粉中多,果

57、點大而明顯;果肉橙黃色,質(zhì)致密,纖維少,多汁,味酸甜,微香;含可溶性固形物14.8%-16.0%,總糖5.23%,總酸0.99%,維生素C8.22mg/100g。半離核,核小??墒陈?8.2%。品質(zhì)上。在常溫下果實可貯放15d左右,土窖可貯放至新年。樹勢強壯。萌芽率86%,成枝力11.7%。以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主,2年生開始結(jié)果,5年生即有相當(dāng)?shù)漠a(chǎn)量,4年生平均株產(chǎn)17.5kg,最高株產(chǎn)34kg。自花不結(jié)實,栽植時應(yīng)配置授粉品種,授粉品種以長李15號、綏棱紅、躍進(jìn)紅和綏李3號等為好。4月中旬開花,果實發(fā)育期130d,營養(yǎng)生長期230d。果實于8月底成熟。采前不落果,不裂果,抗寒,抗紅點病

58、。該品種系東北地區(qū)在綏李3號之后的又一代優(yōu)良品種,與綏李3好比較,極豐產(chǎn),果個大,晚熟,抗寒性基本一致,但在各地栽培不裂果是主要優(yōu)點。果實較耐貯放,極有發(fā)展前途。大玫瑰(Great Rosa)果實卵圓形,平均單果重53.7g,最大單果重74.5g;果頂平或微凹,縫合線淺,片肉較對稱;果皮底色綠黃,著鮮紅色,果點黃色,小而疏;果皮附有任性,不易剝離;果粉厚,灰白色;果肉黃色,過熟時有部分果實的果肉近核除有小部分便黃褐色,肉質(zhì)致密,汁多,纖維較粗而少,味酸甜,有香氣; 含可溶性固形物12.8%,pH值4.0,總糖7.46%,總酸1.37%,單寧0.29%,維生素C含量3.7mg/100g。離核。核

59、大,長圓形。種仁飽滿??墒陈?7.7%。鮮食品質(zhì)上。在常溫下果實可貯放7-10d。樹勢強健,較直立。萌芽率67.2%,成枝力23.5%。4-5年生開始結(jié)果,7-9年進(jìn)入盛果期,8年生株產(chǎn)可達(dá)35.5 kg。自花結(jié)實率為10.7%,人工授粉結(jié)實率可達(dá)31.5%,且果個明顯增大,適宜的授粉品種為晚黑和耶魯爾。與中國李嫁接親和,也可與毛桃、毛櫻桃嫁接。4月中旬盛花期,花期6 d -8 d。果實發(fā)育期130d,營養(yǎng)生長期200d。果實于8月底成熟??共⌒暂^強。該品種在我國華北栽培歷史較久,適應(yīng)性較廣。該品種豐產(chǎn),晚熟,果實外形特殊,色澤艷麗,除鮮食外也是加工的良種,應(yīng)加速發(fā)展。黑寶石(Fraiar)果

60、實扁圓形,平均單果重72.2g,最大單果重127g;果頂圓,縫合線明顯,片肉對稱;果皮紫黑色, 無果點;果粉少;果肉黃色,質(zhì)硬而脆,汁多,味甜;含可溶性固形物11.5%,總糖9.4%,可滴定酸0.83%。離核。核小。橢圓形。可食率98.9%。品質(zhì)上。在常溫下果實可貯放20 d-30 d,在0-5條件下能貯藏3-4個月。樹勢強,直立。萌芽率82.7%,成枝力15%。以長果枝和短果枝結(jié)果為主。2年生開始結(jié)果,4-5年生進(jìn)入盛果期。3年生樹平均株產(chǎn)6.6 kg。自花結(jié)實,4月中旬開花。果實發(fā)育期135 d,營養(yǎng)生長期210 d。16DB11/T 4362007果實于9月上旬成熟。該品種與中國李、毛桃

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