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文檔簡介

1、糖尿病人能吃肉，糖尿病人吃什么肉好？ 1糖尿病人能吃肉，但是糖尿病人吃肉要適量，一天吃100150克就可以了，也就是以肉食絲炒菜為主，少吃燉肉、蒸肉和涮肉。至于糖尿病人吃哪種肉比較合適，應(yīng)該說糖尿病患者各種肉都能吃，但是從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是否富含不飽和脂肪酸的角度來看，魚肉好于雞、鴨、鵝肉，雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。所以有人說，高血壓、血脂異常及糖尿病患者選擇肉類食品時(shí)，“吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽)，吃兩條腿的不如吃沒有腿的(魚)”，這是有一定道理的。因此，糖尿病患者如果每天吃150克肉，建議四條腿、兩條腿和沒有腿的肉各50克。 2關(guān)于糖尿病人能吃肉嗎這個(gè)問題，肉類是人體蛋白質(zhì)的主要

2、來源之一，與植物蛋白相比，動物蛋白更接近于人體，更容易被人體消化、吸收和利用，而且肉食中含的人體必需氨基酸、維生素和微量元素也比較豐富。另外，肉食含熱量較高，有利于主食的控制。很多人都有這種體會，吃了肉食就不容易餓，若只吃素食就容易餓。因此，適當(dāng)?shù)爻匀鈱μ悄虿』颊呤怯欣?。但從另一個(gè)角度來看，肉食含脂肪較多，過量食用對控制血糖、血脂和體重不利。 3糖尿病病人的飲食禁忌： 4糖尿病飲食禁忌-忌食：白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕點(diǎn)、果醬、蜂蜜、蜜餞、冰激凌等。 糖尿病飲食禁忌-少食：土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、胡蘿卜、豬油、羊油、奶油、黃油、花生、核桃、葵花子、蛋黃、肝腎、腦。 糖尿病飲食禁忌-宜食：粗雜糧如蕎麥、燕麥片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。5糖尿病患者在治療過程中容易引起低血糖癥，當(dāng)血糖降低的太快便發(fā)生了低血糖癥。成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延遲用餐時(shí)間或激烈運(yùn)動而引發(fā)低血糖癥。輕微低血糖癥的癥狀包括嘴巴麻痹、皮膚濕冷、胸部有顫動的感覺和饑餓。如何治療？你只須服用現(xiàn)成的

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