金錢肚的功效與作用

1、金錢肚的功效與作用L健胃消食金錢肚有助消化的作用,與慈米煮粥食用可以起到治療消化亦良的功效合 TOC o 1-5 h z *,r.fi勃,a，0飛J42.養(yǎng)脾例睥翎恥中曾轍多詢篝自凰3里那卬產(chǎn)物礪索,帶食螂靜I健脾補氣靠血的功敕,道合大病初應脾丹虛密的人/.,5,.5一母川汁毛肚q。材料；鞅300總二火陶用料”解I*味稼建、螂、姆精、辣棚於花生祿秋檄輒過各。00做法：1將韋塔海切修編蠲趟搟擁.2、香蔥切末一油菜焯水過涼后圍解盤四觸毛肚闞S3鍋燒熱油下入蔥花、:火鍋料炒香，烹入料酒，鮮湯燒開,調(diào)味,倒入毛肚，勾aI，b,薄美，倒入盤中,撒上辣椒粉W香蔥,燒熱辣椒油J澆在菜上即可不0.,二（酸辣金

2、錢肚白綠相間，脆嫩，鮮香微有酸辣材料。主料一牛肚100克，調(diào)料】香菜50克，植物油10克，香油1克，味精L克,胡椒粉1克一辣椒紅,尖補干5：克，夫蔥3克姜2克父白皮犬蒜2克，八角2克，豌豆淀粉5其做法：L金錢肚泡洗干凈后，放入開水鍋內(nèi)，加入蔥段、姜片、大料煮熟推出.用冷水過涼后切成細絲；.香菜洗凈去葉，將梗切寸段工干辣椒切細型;4,炒鍋上火，倒入植物油10克.燒熱后投入蒜片，放入辣椒絲蔥姜經(jīng)，百葉絲.烹入料酒翻炒幾下，再放入其他調(diào)料翻炒,加入香菜段，淋入水淀粉，滴入明油，出鍋裝盤即可.三，九味金錢肚材料主料:牛肚1250克，輔料1香菜100克，調(diào)料，棍物油100克，料酒25克，鹽10。aZt1

3、0a克,味精2克，白砂糖5克，醋15；克.花椒粉2克，.辣椒油10克，大蔥15克，。姜15克,白皮大源45克，勒任邕做法L招初加工的百葉下入冷水鍋燒開煮過排出力用清水洗凈，再下入冷水鍋內(nèi)燒開，移用小火煮到七成爛時端離火口,放入少許堿，泡至柔軟松脆時,用清水沖潭至無堿味，撈祖乎切成袁厘米長.；1厘米寬的條梳子形備,用.蔥和姜切成米,蒜子拍爛剁成泥,香油燒沸淋在花椒粉土，加入蒜泥、蔥姜末、鹽、,味精、白糖、香醋；辣椒油；兌成調(diào)味汁。.食用時，將百葉下入湯鍋，加入料酒鹽燒開氽過,倒入漏句瀝干水分*裝入盤內(nèi),邊上拼香菜，隨上兩小碗九味調(diào)料,；舀汁拌食即成1、於脾氣不足，健運失職所致之納差、乏力，便酒等

4、癥:用牛肚四仁粥。用牛肚一個，蟆仁120克,將牛肚洗凈，切片與饃仁同煮粥服食.2、於元氣不足之虛勞:用生姜燉牛肚,方中用牛肚300克,.生姜30克揩牛肚洗凈,生姜切片，加水同燉至串肚熟彼，取出切片.放回湯中，調(diào)入料酒.味精、精鹽、豬脂少許，煮開彼服食.本方有補元氣；壯身體之功a3、於脾胃虛弱，失卻健運所致之胄痛、烷腹脹痛、曖腐吞酸等；用砂仁陳皮肚,用砂仁，陳皮各3克，牛肚250克，生姜3片一食鹽、味精少許.將牛肚洗凈，:砂仁陳皮研末，生姜切碎加水同燉至牛肚熟爛彼,取出切片,放回湯中一調(diào)入食鹽、味精，煮開俊,即可服食，分三次飲服f每日一劑本方有健脾理氣,降氣除懣乏功，l-a0,s.Cc、廿40“_，-n.-一，-Q乙-.一，/工唱,-.e-.r?.1不要選太白的很多的都是看著白的好看就買白的其實這是錯誤的做法,商家為了小網(wǎng)爸看起弼著會給百葉麻詢譚永,增白.那擢些小薊犍子冥謝僦不僦的I2、買的時候摸摸。不要選摸起來太先擒的,大的，因為光溜的大的都是膨脹過的況用工業(yè)堿或者甲醛泡的哦.3、聞味道.正常的百葉是沒有刺鼻的味道的甘但是放了東西的百葉聞起來就會有一股剌鼻