鄂爾多斯市重點(diǎn)中學(xué)2023學(xué)年高三第四次模擬考試生物試卷含解析

1、2023學(xué)年高考生物模擬測(cè)試卷考生請(qǐng)注意：1答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1下圖為人體內(nèi)血糖的來源和去向示意圖，相關(guān)敘述正確的是（ ）A胰高血糖素的作用結(jié)果會(huì)影響胰高血糖素的分泌B胰島素主要通過抑制、過程來使血糖降低C一般情況下，X主要為肝糖原，Y主要為肌糖原D寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素主要通過促進(jìn)、過程來增加產(chǎn)熱2

2、將黃化的豌豆莖用刀劈成對(duì)稱的兩半后，內(nèi)側(cè)為髓，外側(cè)為木質(zhì)部、形成層和韌皮部。浸沒在蒸餾水中，劈莖的兩臂向外彎曲，如圖甲所示。已知豌豆莖的橫切結(jié)構(gòu)如圖乙所示。髓由薄壁細(xì)胞構(gòu)成；形成層細(xì)胞是未成熟的細(xì)胞，無中央大液泡，在適宜條件下會(huì)分裂、分化，向內(nèi)產(chǎn)生木質(zhì)部，向外產(chǎn)生韌皮部，細(xì)胞分裂和生長所需要的營養(yǎng)從髓中獲得。下列敘述不正確的是（ ）A薄壁細(xì)胞在清水中能夠發(fā)生滲透作用吸收水分B木質(zhì)部細(xì)胞細(xì)胞壁的伸縮性比薄壁細(xì)胞細(xì)胞壁的伸縮性小C形成層細(xì)胞在適宜濃度的蔗糖溶液中可觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象D細(xì)胞分裂和生長所需要的營養(yǎng)從髓中獲得，導(dǎo)致髓細(xì)胞丟失營養(yǎng)物質(zhì)滲透壓下降3下列有關(guān)細(xì)胞的敘述正確的是（ ）A微量元素在

3、生物體內(nèi)不可缺少，如葉綠素的合成離不開 Mg元素B蛋白質(zhì)、核酸、淀粉等生物大分子的單體在排列順序上都具有多樣性C線粒體是有氧呼吸的主要場(chǎng)所，在其中生成的產(chǎn)物有丙酮酸、二氧化碳和水D細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所4下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是（ ）A激素和酶都具有高效性，在非細(xì)胞條件下也能發(fā)揮作用B激素和抗體都具有特異性，只能作用于特定的靶細(xì)胞C血液中激素濃度受內(nèi)外環(huán)境因素影響，不能反映激素的分泌量D維持內(nèi)環(huán)境中Na+、K+濃度的相對(duì)穩(wěn)定有利于維持神經(jīng)細(xì)胞的正常興奮性5若用同一顯微鏡觀察同一標(biāo)本4次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡和細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果得到下面各圖。其中視野最暗的是ABC

4、D6下列有關(guān)人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（ ）ADNA分子中一條鏈上的磷酸和核糖通過氫鍵連接B線粒體內(nèi)O2/CO2的值比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)的高C主動(dòng)運(yùn)輸有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定D無氧呼吸不需要O2的參與，該過程最終有H的積累7真核細(xì)胞的DNA片段有一富含TATA序列的啟動(dòng)子，轉(zhuǎn)錄過程中，一些蛋白質(zhì)先與啟動(dòng)子相連接產(chǎn)生蛋白質(zhì)-DNA復(fù)合物，隨后RNA聚合酶就被安置在啟動(dòng)子上開始進(jìn)行轉(zhuǎn)錄。下列有關(guān)分析正確的是（ ）A轉(zhuǎn)錄過程中RNA聚合酶最先與啟動(dòng)子結(jié)合，然后沿DNA分子移動(dòng)B富含TATA序列的啟動(dòng)子經(jīng)誘變發(fā)生缺失不會(huì)影響轉(zhuǎn)錄的正常進(jìn)行C轉(zhuǎn)錄合成的RNA與模板DNA鏈相應(yīng)區(qū)域的堿基互補(bǔ)配

5、對(duì)DRNA聚合酶作用的底物是DNA單鏈，產(chǎn)物是RNA分子8（10分）水孔蛋白是存在于某些細(xì)胞（如腎小管上皮細(xì)胞）膜上的一種通道蛋白，其作用是幫助水分子順濃度梯度進(jìn)行跨膜運(yùn)輸。下列敘述正確的是（ ）A水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸屬于自由擴(kuò)散B水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸需要ATP提供能量C破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子不能進(jìn)出細(xì)胞D腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響二、非選擇題9（10分）2018年7月，某生物公司的百白破疫苗檢驗(yàn)不符合規(guī)定。為生產(chǎn)高效價(jià)疫苗和簡(jiǎn)化計(jì)劃免疫程序，科學(xué)家研制出基因工程乙肝-百白破(rHB-DTP)四聯(lián)疫苗，經(jīng)各項(xiàng)檢測(cè)均通過rHB

6、-DTP四聯(lián)疫苗制檢規(guī)程的要求。其有效成分是乙肝病毒表面抗原、百日咳桿菌、白喉?xiàng)U菌和破傷風(fēng)桿菌的四種類毒素。請(qǐng)分析回答下列問題：(1)為獲取百日咳桿菌類毒素的基因，可從百日咳桿菌的細(xì)胞中提取對(duì)應(yīng)_，在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下合成雙鏈cDNA片段，獲得的cDNA片段與百日咳桿菌中該基因堿基序列_(填“相同”或“不同”)。(2)由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比較小，且序列已知，獲得目的基因可采用_，然后通過_大量擴(kuò)增，此技術(shù)的前提是已知一段目的基因的核苷酸序列以便合成引物。(3)把目的基因?qū)荏w細(xì)胞時(shí)，科學(xué)家采用了改造后的腺病毒作為載體，寫出你認(rèn)為科學(xué)家選它的理由_。(寫出2點(diǎn))(4)研究發(fā)現(xiàn)，如果將白喉

7、桿菌類毒素20位和24位的氨基酸改變?yōu)榘腚装彼?，免疫效果更好，?qǐng)寫出此種技術(shù)的基本流程_。(5)實(shí)驗(yàn)證明，一定時(shí)間內(nèi)間隔注射該疫苗3次效果更好，其主要原因是體內(nèi)產(chǎn)生的_數(shù)量增多，當(dāng)同種抗原再次侵入人體時(shí)二次免疫的特點(diǎn)是_，免疫預(yù)防作用更強(qiáng)。10（14分）腐乳和泡菜是我國獨(dú)特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品，幾百年來深受老百姓的喜愛。腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的，民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵，現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進(jìn)行發(fā)酵。現(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖，請(qǐng)回答下列問題：（1）民間制作腐乳時(shí)毛霉來自_。（2）當(dāng)豆腐上長出毛霉后，對(duì)豆腐要進(jìn)行A處理，是指_。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯，其中酒的含量一般控制在

8、12%左右，原因_。（3）泡菜制作過程中，乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行_的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的_中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸變酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌和其他雜菌的消長規(guī)律是_，原因是_。（5）泡菜發(fā)酵過程中應(yīng)定期測(cè)定亞硝酸鹽的含量，原因是_。11（14分）如圖是利用克隆技術(shù)進(jìn)行人類疾病治療的示意圖，圖中表示細(xì)胞，A-C表示過程。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：（1）過程A表示的細(xì)胞工程技術(shù)是_，該過程用患者的體細(xì)胞作為供核細(xì)胞，用_作為提供細(xì)胞質(zhì)的細(xì)胞。（2）對(duì)進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，需將培養(yǎng)瓶置于含適量CO2的培養(yǎng)箱中，以維持培養(yǎng)液的_相對(duì)穩(wěn)定；培養(yǎng)液中需添加一定量的_，以

9、防止污染；培養(yǎng)液中加入_因子，可促進(jìn)C過程的進(jìn)行。（3）胚胎干細(xì)胞可從圖中_獲取，用某染料鑒定該胚胎干細(xì)胞是否為活細(xì)胞時(shí)，發(fā)現(xiàn)活細(xì)胞不能被染色，其原因是活細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的吸收具有_。若胚胎正常發(fā)育，將發(fā)育成_。12瘦素是一種由脂肪組織合成并分泌的蛋白質(zhì)類激素，進(jìn)入血液循環(huán)后參與糖、脂肪及能量代謝的調(diào)節(jié)，促使機(jī)體減少攝食，增加能量釋放，進(jìn)而使體重減輕。研究發(fā)現(xiàn)高脂飲食引發(fā)的肥胖與小鼠體內(nèi)瘦素有關(guān)，科研人員對(duì)此展開了研究。（1）瘦素通過體液傳送的方式運(yùn)輸至下丘腦，并與下丘腦神經(jīng)細(xì)胞膜上的_結(jié)合產(chǎn)生信號(hào)，在_形成飽腹感，從而抑制食欲。（2）蛋白酶P是下丘腦中影響瘦素信號(hào)作用的一種關(guān)鍵蛋白。科研人員將野

10、生型小鼠分為兩組，一組飼喂高脂飲食，一組飼喂正常飲食。一段時(shí)間后，測(cè)定下丘腦神經(jīng)組織中蛋白酶P的含量，結(jié)果如圖1所示。由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，高脂飲食導(dǎo)致小鼠下丘腦神經(jīng)組織中_。（3）科研人員根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出關(guān)于蛋白酶P影響瘦素信號(hào)作用的兩種假說機(jī)制如圖2所示。為驗(yàn)證上述假說，請(qǐng)根據(jù)以下提供的實(shí)驗(yàn)材料及部分思路，完善實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)材料：蛋白酶P基因敲除小鼠和野生型小鼠各若干只，高脂飲食，正常飲食。（要求與說明：飲食用量和次數(shù)按照小鼠正常水平，方式為飼喂；檢測(cè)指標(biāo)為小鼠細(xì)胞膜上瘦素受體的含量，利用抗原-抗體雜交技術(shù)測(cè)定，具體檢測(cè)過程不做要求）A實(shí)驗(yàn)思路：_，等量的蛋白酶P基因敲除小鼠編號(hào)丙組；_；在相

11、同且適宜的條件下，飼喂一段時(shí)間；_。B預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果：用柱形圖來表示假說二的實(shí)驗(yàn)結(jié)果_C分析與討論：為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加嚴(yán)謹(jǐn)，還應(yīng)進(jìn)一步測(cè)定_。2023學(xué)年模擬測(cè)試卷參考答案（含詳細(xì)解析）（含詳細(xì)解析）一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【答案解析】1、人體血糖的三個(gè)來源：食物消化吸收，肝糖原分解，非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，血糖的三個(gè)去路：氧化分解，合成肝糖原和肌糖原，血糖轉(zhuǎn)化為非糖物質(zhì)。2、分析題圖：圖示為人體血糖來源和去向圖示，其中為消化吸收，為肝糖原分解，為非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化形成葡萄糖，為氧化分解，為合成肝糖原和肌糖原，為轉(zhuǎn)化形成脂肪、某些氨基酸等，X為肝糖原，Y為肝糖原和肌糖原，據(jù)此答題

12、。【題目詳解】A、胰高血糖素的作用結(jié)果是使血糖升高，而血糖升高會(huì)使胰高血糖素的分泌量下降，A正確；B、胰島素可通過促進(jìn)過程、抑制過程使血糖降低，不能抑制食物中糖類的消化吸收，B錯(cuò)誤；C、一般情況下，X為肝糖原，Y為肝糖原和肌糖原，C錯(cuò)誤；D、寒冷環(huán)境中，甲狀腺激素主要通過促進(jìn)物質(zhì)的氧化分解過程來增加產(chǎn)熱，D錯(cuò)誤。故選A。2、C【答案解析】由題干可知，將劈開的豆莖放入清水中，薄壁細(xì)胞發(fā)生滲透作用大量吸水膨脹，而木質(zhì)部與韌皮部細(xì)胞由于細(xì)胞壁厚，伸縮性較小，滲透吸水較少。內(nèi)部膨脹多，外部膨脹少導(dǎo)致劈開的莖向外彎。【題目詳解】A、細(xì)胞壁具有很薄的初生壁和大液泡，在清水中發(fā)生滲透作用吸水膨脹，A正確；B

13、、因木質(zhì)部的細(xì)胞壁比薄壁細(xì)胞細(xì)胞壁厚，因此木質(zhì)部細(xì)胞細(xì)胞壁的伸縮性比薄壁細(xì)胞細(xì)胞壁的伸縮性小，B正確；C、形成層細(xì)胞是未成熟的細(xì)胞，無中央大液泡，不能觀察到質(zhì)壁分離現(xiàn)象，C錯(cuò)誤；D、因細(xì)胞分裂和生長所需要的營養(yǎng)從髓中獲得，髓細(xì)胞丟失營養(yǎng)物質(zhì)滲透壓下降，D正確。故選C?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞吸水和失水相關(guān)知識(shí)，答題關(guān)鍵是從題干情境中獲取信息，與植物細(xì)胞滲透作用聯(lián)系進(jìn)行答題。明確活細(xì)胞并且是成熟的植物細(xì)胞（有中央大液泡）才能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。3、D【答案解析】細(xì)胞內(nèi)的元素根據(jù)元素含量的高低分為大量元素和微量元素兩大類。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素如：Fe、Mn、Zn

14、、Cu、B、Mo等。組成細(xì)胞的化合物包括：有機(jī)物（糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸）和無機(jī)物（水和無機(jī)鹽）。【題目詳解】A、鎂屬于大量元素，A錯(cuò)誤；B、組成淀粉的單體是葡萄糖，在排列順序上不具有多樣性，B錯(cuò)誤；C、丙酮酸是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)生的，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞質(zhì)包括細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器，其中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所，D正確。故選D。4、D【答案解析】1.靜息時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞膜對(duì)鉀離子的通透性大，鉀離子大量外流，形成內(nèi)負(fù)外正的靜息電位；受到刺激后，神經(jīng)細(xì)胞膜的通透性發(fā)生改變，對(duì)鈉離子的通透性增大，鈉離子內(nèi)流，形成內(nèi)正外負(fù)的動(dòng)作電位2.興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時(shí)，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號(hào)

15、），遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號(hào)），從而將興奮傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元?！绢}目詳解】A、激素和酶都具有高效性，酶在非細(xì)胞條件下也能發(fā)揮作用，而激素不行，A錯(cuò)誤；B、激素和抗體都具有特異性，激素作用于特定的靶細(xì)胞，而抗體作用于相應(yīng)的抗原，B錯(cuò)誤；C、血液中激素濃度受內(nèi)、外環(huán)境因素的綜合影響，進(jìn)而反映激素分泌量的多少，C錯(cuò)誤；D、因?yàn)榕d奮的產(chǎn)生與維持與Na+、K+濃度有關(guān)，因此維持內(nèi)環(huán)境中Na+、K+濃度的相對(duì)穩(wěn)定有利于維持神經(jīng)細(xì)胞的正常興奮性，D正確。故選D。5、C【答案解析】1、高倍鏡與低倍鏡觀察情況比較物像大小看到細(xì)胞數(shù)目視野亮度物像與裝片的距離視野范圍高倍鏡大少暗近小低倍鏡

16、小多亮遠(yuǎn)大2、低倍鏡換高倍鏡的步驟：低倍鏡下調(diào)清晰，并移動(dòng)物像到視野中央轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換上高倍物鏡緩緩調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰?！绢}目詳解】由分析可知：視野最暗的是高倍鏡下的視野，其細(xì)胞特征是細(xì)胞體積大、數(shù)目少，故C符合題意，C正確。故選C。6、C【答案解析】有氧呼吸的過程：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。反應(yīng)式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4H+少量能量（2 ATP）第二階段：在線粒體基質(zhì)中進(jìn)行。反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+6H2O20H+6CO2+少量能量（ 2ATP）第三階段：在線粒體的內(nèi)膜上，這一階段需要氧的參與，是在線粒體內(nèi)膜上進(jìn)行的。反應(yīng)式：24H+6O2

17、1H2O+大量能量（34ATP）無氧呼吸的過程：第一階段：在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中。反應(yīng)式：1C6H12O6（葡萄糖）2C3H4O3（丙酮酸）+4H+少量能量（ 2ATP）第二階段：在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)反應(yīng)式：2C3H4O3（丙酮酸）+4H2C2H5OH（酒精）+2CO2【題目詳解】A、DNA分子中一條鏈上的磷酸和脫氧核糖通過磷酸二酯鍵連接，A錯(cuò)誤；B、氣體分子出入線粒體的方式為自由擴(kuò)散，氧氣從細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)入線粒體，而二氧化碳從線粒體進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，由此可知線粒體內(nèi)O2/CO2的值比細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)內(nèi)的低，B錯(cuò)誤；C、主動(dòng)運(yùn)輸滿足了細(xì)胞對(duì)所需物質(zhì)的需求，進(jìn)而有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定，C正確；D、無氧呼吸不

18、需要O2的參與，但該過程最終不會(huì)出現(xiàn)H的積累，D錯(cuò)誤。故選C。7、C【答案解析】啟動(dòng)子位于基因的首端，是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的位點(diǎn)，驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)錄的進(jìn)行?！绢}目詳解】A、根據(jù)題干信息可知，一些蛋白質(zhì)先與啟動(dòng)子相連接產(chǎn)生蛋白質(zhì)-DNA復(fù)合物，隨后RNA聚合酶就被安置在啟動(dòng)子上開始進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，A錯(cuò)誤；B、當(dāng)富含TATA序列的啟動(dòng)子經(jīng)誘變發(fā)生缺失后，某種蛋白質(zhì)和RNA聚合酶無法識(shí)別與之結(jié)合，無法進(jìn)行轉(zhuǎn)錄，B錯(cuò)誤；C、轉(zhuǎn)錄時(shí)以DNA一條鏈為模板根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)合成RNA的過程，C正確；D、RNA聚合酶作用的底物是核糖核苷酸，產(chǎn)物是RNA分子，D錯(cuò)誤。故選C。8、D【答案解析】根據(jù)題意可知，水通過水通道蛋白的

19、運(yùn)輸為順濃度梯度的運(yùn)輸，故不需要消耗能量?！绢}目詳解】A、水分子通過水孔蛋白進(jìn)行跨膜運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，A錯(cuò)誤；B、水分子通過水孔蛋白為順濃度梯度的運(yùn)輸，不需要ATP提供能量，B錯(cuò)誤；C、破壞水孔蛋白的結(jié)構(gòu)后，水分子仍可以通過自由擴(kuò)散進(jìn)出細(xì)胞，C錯(cuò)誤；D、水通道蛋白參與的水的運(yùn)輸屬于協(xié)助擴(kuò)散，故腎小管上皮細(xì)胞重吸收水分的速率受膜內(nèi)外水分子的濃度和水孔蛋白的數(shù)量影響，D正確。故選D。二、非選擇題9、mRNA 不同 化學(xué)方法人工合成（人工化學(xué)合成） PCR技術(shù) 能自主復(fù)制 有多個(gè)限制酶切位點(diǎn)、有標(biāo)記基因 從預(yù)期蛋白質(zhì)功能出發(fā)設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列 記憶細(xì)胞

20、 短時(shí)間內(nèi)迅速產(chǎn)生大量的抗體和記憶細(xì)胞 【答案解析】目的基因可以直接分離，也可以用人工的方法合成，目前常用方法有：從基因文庫中獲?。蝗斯ず铣桑ǚ崔D(zhuǎn)錄法和化學(xué)合成法）；PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因。人工合成法只能合成已知序列片段，而且片段越長，合成難度越大；基因組文庫中獲取的目的基因是這種生物的所有基因，包含啟動(dòng)子，終止子以及內(nèi)含子等；cDNA文庫獲取的目的基因是mRNA反轉(zhuǎn)錄來的，是這種生物的部分基因，不含啟動(dòng)子，終止子以及內(nèi)含子，因此對(duì)真核細(xì)胞來說，從基因組DNA文庫獲得的基因與從cDNA文庫獲得的不同。蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有

21、蛋白質(zhì)進(jìn)行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求，蛋白質(zhì)工程的基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列合成DNA表達(dá)出蛋白質(zhì)。注射疫苗目的是促使機(jī)體發(fā)生免疫反應(yīng)，產(chǎn)生抗體和記憶細(xì)胞，多次注射的目的是增多機(jī)體內(nèi)的記憶細(xì)胞的數(shù)量，導(dǎo)致應(yīng)答效果顯著增強(qiáng)?！绢}目詳解】(1)為獲取百日咳桿菌類毒素的基因，可從百日咳桿菌的細(xì)胞中提取對(duì)應(yīng)mRNA，在逆轉(zhuǎn)錄酶的作用下合成雙鏈cDNA片段，獲得的cDNA片段與百日咳桿菌中該基因堿基序列不同。(2)由于乙肝病毒表面抗原的基因序列比較小，且序列已知，獲得目的基因可采用化學(xué)方法人工合成（人工

22、化學(xué)合成），然后通過PCR技術(shù)大量擴(kuò)增。(3)改造后的腺病毒有多個(gè)限制酶切位點(diǎn)、有標(biāo)記基因，且能自主復(fù)制，因此可作為載體將目的基因?qū)荏w細(xì)胞。(4)將白喉?xiàng)U菌類毒素20位和24位的氨基酸改變?yōu)榘腚装彼崂玫氖堑鞍踪|(zhì)工程原理，基本流程是：從預(yù)期蛋白質(zhì)功能出發(fā)設(shè)計(jì)預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)推測(cè)應(yīng)有的氨基酸序列找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列。(5)實(shí)驗(yàn)證明，一定時(shí)間內(nèi)間隔注射該疫苗3次效果更好，其主要原因是體內(nèi)產(chǎn)生的記憶細(xì)胞數(shù)量增多，當(dāng)同種抗原再次侵入人體時(shí)會(huì)引發(fā)二次免疫，二次免疫的特點(diǎn)是短時(shí)間內(nèi)迅速產(chǎn)生大量的抗體和記憶細(xì)胞，免疫預(yù)防作用更強(qiáng)?！敬鸢更c(diǎn)睛】本題結(jié)合免疫，以基因工程乙肝-百白破四聯(lián)疫苗的產(chǎn)生為背景，

23、考查基因工程中目的基因獲取的方法、基因表達(dá)載體構(gòu)建和蛋白質(zhì)工程等內(nèi)容，難度不大。10、空氣中的毛霉孢子 加鹽腌制 酒精濃度過高則腐乳的成熟時(shí)間會(huì)延長；酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗 無氧呼吸 細(xì)胞質(zhì) 乳酸菌數(shù)量增多，雜菌數(shù)量減少 乳酸菌比雜菌更為耐酸 發(fā)酵的不同時(shí)期亞硝酸鹽含量會(huì)發(fā)生變化，及時(shí)測(cè)定是為了把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī) 【答案解析】傳統(tǒng)制作腐乳的發(fā)酵過程中，毛霉的菌種來源一般來自于空氣中的毛霉孢子。制作的過程會(huì)經(jīng)過加鹽腌制、加鹵湯裝瓶再密封腌制的過程，鹵湯一般是由酒和香辛料來配制。泡菜制作過程中涉及的菌種是乳酸菌，乳酸菌為厭氧生物，只能進(jìn)行無氧呼吸，進(jìn)行無氧呼吸的

24、場(chǎng)所為細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)。【題目詳解】（1）民間制作腐乳時(shí)，毛霉來自空氣中的毛霉孢子。（2）制作腐乳的實(shí)驗(yàn)流程為：豆腐上長出毛霉加鹽腌制加鹵湯裝瓶密封腌制。可見，流程圖中的A處理是指加鹽腌制；由于酒精濃度過高則腐乳的成熟時(shí)間會(huì)延長，酒精濃度過低，不足以抑制微生物的生長，可能導(dǎo)致豆腐腐敗，所以腐乳制作的后期，在用酒和多種香辛料配制鹵湯時(shí)，需將酒的含量一般控制在12%左右。（3）乳酸發(fā)酵的過程即為乳酸菌進(jìn)行無氧呼吸的過程。該過程發(fā)生在乳酸菌細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中。（4）從開始制作到泡菜品質(zhì)最佳這段時(shí)間內(nèi)，泡菜液逐漸發(fā)酸，這段時(shí)間內(nèi)泡菜壇中乳酸菌數(shù)量增加，其他雜菌較少；原因是酸性條件下，不利于雜菌生存，乳酸菌比雜菌

25、更為耐酸，有利于增加乳酸菌的數(shù)量。（5）利用乳酸菌制作泡菜的過程中，在泡菜腌制的最初幾天，亞硝酸鹽的含量逐漸升高到最大值，但隨著腌制時(shí)間的延長，乳酸菌大量繁殖產(chǎn)生的乳酸會(huì)抑制硝酸鹽還原菌的繁殖，致使泡菜中亞硝酸鹽的含量下降，即發(fā)酵的不同時(shí)期亞硝酸鹽含量會(huì)發(fā)生變化，因此應(yīng)定期測(cè)定亞硝酸鹽的含量，以便把握取食泡菜的最佳時(shí)機(jī)?！敬鸢更c(diǎn)睛】該題重點(diǎn)考查了傳統(tǒng)發(fā)酵中腐乳的制作和泡菜的制作，識(shí)記腐乳制作涉及的菌種和制作流程以及泡菜制作過程中亞硝酸鹽和乳酸菌的變化規(guī)律是本題的解題關(guān)鍵。11、核移植 次級(jí)卵母細(xì)胞 pH 抗生素 分化誘導(dǎo) 內(nèi)細(xì)胞團(tuán) 選擇透過性 胎膜和胎盤 【答案解析】使用該技術(shù)對(duì)人某些疾病進(jìn)行

26、治療時(shí)，需要患者提供相應(yīng)的遺傳物質(zhì)進(jìn)而通過細(xì)胞工程等培育相應(yīng)的組織和器官。核移植技術(shù)需要利用患者的細(xì)胞核提供遺傳物質(zhì)，需要次級(jí)卵母細(xì)胞提供細(xì)胞質(zhì)。胚胎在正常發(fā)育時(shí)，會(huì)產(chǎn)生胎盤和胎膜以便保護(hù)胚胎發(fā)育并獲得營養(yǎng)物質(zhì)?！绢}目詳解】（1）過程A顯示將患者的細(xì)胞核取出，移植到去掉核的細(xì)胞中，該過程為核移植；其中次級(jí)卵母細(xì)胞中含有大量的細(xì)胞質(zhì)，一般來充當(dāng)受體細(xì)胞；（2）保證環(huán)境中二氧化碳的穩(wěn)定可以使得維持溶液中pH的穩(wěn)定；為防止雜菌和其它生物的影響，一般在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)需要添加抗生素；C過程是由胚胎干細(xì)胞增殖分化為組織和器官，所以需要加入分化誘導(dǎo)因子，促進(jìn)細(xì)胞增殖和分化；（3）當(dāng)受精卵開始發(fā)育時(shí)可以產(chǎn)生滋養(yǎng)層和內(nèi)細(xì)胞團(tuán)，胚胎干細(xì)胞可以從內(nèi)細(xì)胞團(tuán)中獲?。患?xì)胞膜具有選擇透過性，當(dāng)細(xì)胞存活，細(xì)胞膜的選擇透過性會(huì)阻止染料進(jìn)入細(xì)胞；胚胎正常發(fā)育時(shí)，滋養(yǎng)層后續(xù)會(huì)發(fā)育成胎膜和胎盤?！敬鸢更c(diǎn)睛】該題重點(diǎn)考察了細(xì)胞工程和胚胎工程的綜合性問題，運(yùn)用克隆的技術(shù)來培育新的器官和組織進(jìn)行移植，因此需要患者來提供細(xì)胞核，后續(xù)進(jìn)行胚胎發(fā)育時(shí)，內(nèi)細(xì)胞團(tuán)表層的細(xì)胞形成外胚層，下方的細(xì)胞形成內(nèi)胚層，滋養(yǎng)層細(xì)胞發(fā)育為胎兒的胎膜和胎盤。12、（瘦素）受體 大腦皮層 蛋白酶