煙葉調(diào)制工三級試題

1、煙葉調(diào)制工三級試題一、單項選擇題營養(yǎng)液pH要穩(wěn)定在（A ），如果超出此圍，則用稀鹽酸或者稀氫氧化鈉溶液調(diào)整至這個 圍。6.07.0 B. 5.06.0 C. 4.05.0 D. 3.04.0打頂抹杈一定要及時，一般在現(xiàn)蕾期打頂，每隔一天抹杈一次，腋芽長度不能超過（B）, 以利于中上部葉片的充分發(fā)育和成熟。2cm B.3cm C.4cm D. 5cm在沙培育苗的養(yǎng)分管理中，濕潤階段的肥料管理以出苗后每45d加入（A）營養(yǎng)液，煙 苗發(fā)育較好。0.2% B. 0.3%C.0.4%D.0.5%下列（D）不屬于旺長期田間管理的目標。促旺長，穩(wěn)長 B.防徒長 C.促葉增重 D. 壯株下列（D ）不在旺長期

2、發(fā)生。A.煙株莖稈迅速增高變粗B.葉片迅速增厚擴大C.根系向深度，寬度進一步發(fā)展D地表蒸發(fā)逐漸減弱 大田期的長短因品種和栽培條件而異，一般為（D ）天。A：8090dB：90100dC：100-110dD：120130d還苗期的長短因煙苗的素質(zhì)和移栽質(zhì)量的好壞差異很大，一般為7-10d，移栽質(zhì)量好的 一般為（D ）天。A： 1-2dB：2-3dC：3-4dD：5-7d煙草從還苗到團棵稱為伸根期，一般需要（C ）天A：15-20dB：20-25d C： 25-30dD：30-35d煙苗移栽后35天左右，株高大約（C ）厘米。A： 23cm B：28cm C：33cm D：35cm煙苗移栽后35天

3、左右，一般葉數(shù)達（C ）片。A：1112 片 B：1213 片 C：13-16D：1415 片煙草移栽后，從還苗期到團棵期平均每3天生長（A ）片新葉。A：1B：2C：3D：4根據(jù)煙草大田期的生長發(fā)育特點和長勢長相，可分為還苗期、（B ）、旺長期、成熟期。A：團棵期 B：伸根期C：采收期 D：打頂期密集烤房在砌筑過程中灰縫都要灌滿砂漿，墻體砌筑完工后要進行（D）粉刷。A、地坪 B、墻 C、外墻 D、外墻標高分為絕對標高和（C）A、平面標高B、山地標高C、相對標高D、立體標高密集烤房的墻體材料普遍采用磚混結(jié)構(gòu)形式，墻體厚度（C）。A、36cm B、48cm C、24cm D、24mm氣流下降式密

4、集烤房熱氣流從烤房頂部向下運動，烤房溫度高，建造時要注意房頂?shù)谋?溫性能，用預(yù)制板鋪制，要保證房頂厚度沱（A），用鋼筋混凝土，保證澆筑厚度沱100mm。A、180mmB、200mmC、160 mm D、120mm密集烤房加熱室封頭的形狀有（A ）A.圓形或橢圓形 B.六邊形 C.正方形D.長方形密集烤房爐壁高度圓度誤差應(yīng)不超過（B ）,焊縫嚴密、平整、無氣孔、無夾渣、不漏氣。A.4mm B.5mm C.6mm D.7mm密集烤房爐壁和爐底應(yīng)采用實際厚度不小于（B ）的耐酸鋼板制作。A.3mm B.4mm C.5mm D.6mm煙葉的易烤性與耐烤性受制于（B ）。A成熟度 B遺傳因子C氣候因素D

5、 土培因素下列哪項不屬于異常成熟的煙葉。（D ）A返青煙 B旱黃煙 C后發(fā)煙 D黑糟煙損傷不包括（D ）損傷。A機械的 BA為的C氣候的D調(diào)制中的廢葉以下哪個指標不是評價煙葉商品等級質(zhì)量的主要指標。（D ）A上等煙比例 B均價C產(chǎn)值D中等煙比例下面關(guān)于煙葉采收成熟度說法不正確的有（B ）A未熟葉和欠熟葉葉綠素含量高，葉物質(zhì)水解活動處于弱勢，變黃難，脫水慢，不易烤，也 不耐烤。B過熟葉葉綠素含量高，葉有機物質(zhì)水解已經(jīng)很劇烈。C過熟葉變黃快，脫水快，易烤性好，耐烤性差，稍有不慎就難定色。D適熟葉衰老程度適中，易烤性和耐烤性都較理想，比較好烤。對于后發(fā)煙的補救措施不正確的有（D ）A加強田間管理 B

6、適時采收 C合理裝炕 D及時排水用來烘烤容易出現(xiàn)硬變黃，易變黑的煙葉行之有效的方法是（C）A.低溫慢速排濕法 B.高溫慢速排濕法 C. 高溫快速排濕法D.低溫快速排濕法27.煙葉在變黃和定色階段，預(yù)防黑糟煙要做到（C）A.溫度宜高，濕度宜大B. 溫度不宜高，濕度宜大C.溫度不宜過高，濕度不宜過大，做好穩(wěn)溫排濕工作D.溫度宜過高，濕度不宜過大在烘烤過程中，硬變黃發(fā)生在（B）期A.變黃前期 B. 變黃中期 C. 變黃后期 D.定色前期凡適宜高溫定色的煙葉，可以在煙葉含水多時較快升溫到（C），C定色A. 50 B. 52 C. 54 D. 48凡適宜先拿水后拿色的煙葉，應(yīng)當(dāng)在38C變黃階段足量脫水達

7、（B）以上。A.30%B.35%C. 40%D. 45%煙葉在烘烤過程中，在環(huán)境溫度低于44度的條件下，變褐速度（A）A.緩慢B.較快C. 慢D. 快煙葉在烘烤的前，含量最高的是（A）A.谷氨酸 B. 天冬氨酸C. 亮氨酸 D. 脯氨酸煙葉在烘烤后，含量最高的是（C）A. 天冬氨酸 B. 谷氨酸 C. 脯氨酸 D. 亮氨酸成熟的鮮煙葉中含量達到40%左右的是（B）A.蛋白質(zhì) B. 淀粉 C. 氨基酸 D.酶烤煙上等煙的破損率為不超過（C） %。A、30B、20C、10D、15烤煙色度檔次劃分為（D）。A、濃、強、中B、強、中、弱C、中、弱、淡D、濃、強、中、弱、淡37、下列外觀因素中是烤煙分級

8、因素的為（B）。A、葉面、顏色B、成熟度、色度C、雜色、損傷度D、光澤、部位38、烤煙欠熟可能呈現(xiàn)的顏色是（B）。A、基本色 B、青黃色C、橘黃色 D、檸檬黃色39、烤煙油分多的外觀特征是（A）A、富油分、表觀油潤B、尚有油分、表觀油潤C、較有油分、尚有油潤感D、缺乏油分，無油潤感40、烤煙填充能力最強是（A ）煙葉。A、下部 B、中部C、上部D、頂部二、多項選擇題通常情況下，下列（ABCD ）是漂浮育苗基質(zhì)的主要原料包含的.A.腐植的植物秸稈B.膨化珍珠巖C.蛭石D.珍珠巖煙株在大田生長過程中，底烘不會出現(xiàn)在（ABD ）A.還苗期 B.伸根期 C.旺長期 D.成熟期下列（ABC）屬于伸根期田

9、間管理的目標。A.促根B.蹲苗C.壯株D.防徒長煙田灌水時期主要分為哪幾個時期（A BCD）。A：移栽時灌水B：伸根期灌水 C：旺長期灌水 D：圓頂期和成熟期灌水由于移栽時，煙苗根系受損傷，吸收水分能力下降，為促使煙苗（ABC）,煙草移栽時必 須灌水。A：早生根 B：早還苗C：提高成活率D：早開花目前我國灌水的主要方法有（ACD ）。A：穴灌、溝灌、滴管 B：直接灌 C：管灌、噴灌 D：分根灌溉噴灌是模擬人工下雨的一種灌溉方式，它具有（ABCD）。A：省工、節(jié)水B：及時、定量 C：減輕土壤板結(jié)D：減輕煙草病蟲害噴灌設(shè)備有（BCD ）A：飛躍式 B：固定式 C：半固定式 D：移動式煙草打頂?shù)闹饕?/p>

10、方法有（ABCD ）。入：扣心打頂B：現(xiàn)蕾打頂 C：初花打頂D：盛花打頂建筑施工圖包括（ABCD），表示建筑物的部布置情況、外部形狀、以及裝修、構(gòu)造、施工 要求。A、總平面圖B、平面圖C、立面圖D、剖面圖結(jié)構(gòu)施工圖包括結(jié)構(gòu)平面布置圖和各構(gòu)件的結(jié)構(gòu)詳圖。它表示承重結(jié)構(gòu)的（ABCD）A、構(gòu)件類型B、布置情況C、構(gòu)造做法D、尺寸大小為保證制圖質(zhì)量、提高效率、表達統(tǒng)一和便于識讀，我國制定了國家標準房屋建筑制 圖統(tǒng)一標準，其中哪幾項屬于以上標準（AC）A、定位軸線B、絕對標高C、標高D、尺寸溫濕度控制設(shè)備的設(shè)計應(yīng)充分考慮（ABCD ）A.適合于特定煙葉素質(zhì)的烘烤工藝。適合于溫濕度自動控制的實現(xiàn)烘烤工藝的

11、控制規(guī)則。恰當(dāng)?shù)膱?zhí)行器件及保證正確合理執(zhí)行的執(zhí)行器設(shè)計。簡單易行的操作方式。溫濕度控制設(shè)備目前在控制規(guī)則設(shè)計方面，主要采用（ABC）的特定烘烤工藝來實現(xiàn)密 集烘烤的提質(zhì)增香和節(jié)能。A.變速通風(fēng)緩排濕。B.關(guān)鍵節(jié)點穩(wěn)時間。C.充分轉(zhuǎn)化提香氣。D.保溫保濕保變黃。密集烤房熱風(fēng)循環(huán)風(fēng)機的作用（ABD）A.加強加熱設(shè)備熱交換。B.加強空氣循環(huán)熱交換。C.對爐膛鼓風(fēng)，讓火力加大。D.促進煙葉水分蒸發(fā)的濕熱交換。密集烤房的循環(huán)風(fēng)機包括（BCD）A.煙氣管道B.葉輪 C.電動機 D.風(fēng)筒循環(huán)風(fēng)機風(fēng)筒正確的是（ABCD）風(fēng)筒直徑700mm。風(fēng)筒深度165mm，由冷軋鋼板或2mm以上的鋁板焊接而成。風(fēng)筒表面應(yīng)涂

12、防銹涂料或外表面均采用熱浸鋅處理。風(fēng)筒外表面應(yīng)涂防銹涂料和裝飾性涂料。下列關(guān)于旱黃煙說確的有（ABC）A旱黃煙在丘陵旱薄地最為常見B定色過程容易掛灰C營養(yǎng)不良，發(fā)育不全D含物質(zhì)充實氣候狀況對煙株生長的影響主要有以下幾種（ABCD）A多雨寡照B干旱C前期多雨D前期干旱下面關(guān)于煙葉采收成熟度說確的有（ACD）A未熟葉和欠熟葉葉綠素含量高，葉物質(zhì)水解活動處于弱勢，變黃難，脫水慢，不易烤，也 不耐烤。B過熟葉葉綠素含量高，葉有機物質(zhì)水解已經(jīng)很劇烈。C過熟葉變黃快，脫水快，易烤性好，耐烤性差，稍有不慎就難定色。D適熟葉衰老程度適中，易烤性和耐烤性都較理想，比較好烤。在土壤黏重地種植的煙葉，下面說確的有（

13、ACD）。A前期根系發(fā)育受阻，莖葉生長不良，旺盛生產(chǎn)時期滯后。B后期快發(fā)快長，成熟落黃特征明顯。C葉片大而薄。D烘烤時難變黃、難脫水，易變褐。防止黑糟煙產(chǎn)生的原因包括以下（ABC）幾方面采收后的鮮煙葉要散開堆放，避免堆積發(fā)熱煙葉變黃階段或定色階段，溫度不宜過高，濕度不宜過大，做好穩(wěn)溫排濕在煙葉烘烤過程中，要做到適時轉(zhuǎn)火定色，避免硬變黃和變黃過度烘烤過程中，變黃階段和定色階段溫度和濕度都宜高下列關(guān)于煙葉香氣敘述正確的是（ACD）煙葉達到變黃，在50笆干片時表現(xiàn)有香氣，但也有殘余青生味煙葉達到變黃，在52笆干片時表現(xiàn)有香氣，但也有殘余青生味充分變黃的煙葉在52笆左右給予比較長的時間再經(jīng)干燥后香氣質(zhì)

14、量最好烘烤環(huán)境溫度到60笆時香氣變強青生味消失淀粉在淀粉酶的作用下轉(zhuǎn)化為（AB）A糊精 B麥芽糖 C蔗糖 D葡糖糖、果糖烤煙成熟度檔次分為哪（ABCD ）五個檔次。A、完熟、成熟 B、尚熟 C、欠熟 D、假熟現(xiàn)行烤煙分級標準中規(guī)定，葉片長度為4525cm，以5cm為變化幅度，分別為（ABCD）。A、 45cm B 、 30cm、 25cm C、 35cmi D、 40cm下列外觀因素中不屬于烤煙分級因素的為（ACD）。A葉面、顏色B、成熟度、色度C、雜色D、光澤、部位煙葉檢驗按煙葉商品流通過程，可分為（A B）和對外貿(mào)易檢驗等。A、收購檢驗B、工商交接檢驗C、水分檢驗D、質(zhì)量檢驗收購時，驗級員

15、對煙農(nóng)交售的煙葉進行檢查，對（A B C D ）要勸告煙農(nóng)挑選加工。A、混級 B、混部位 C、沙土率超標 D、霉變煙葉在烘烤過程中，烘烤的第一階段急劇減少的是（ABC）A.丙氨酸、絲氨酸B.天冬氨酸、谷氨酸C.氨酸、胱氨酸D.脯氨酸、牛胱氨酸秋后煙葉在烘烤時采用（ABC）烘烤工藝較適宜。A保溫保濕變黃，緩慢升溫 B煙葉要充分變黃，慢速定色C燒火要穩(wěn)中加大D高溫保濕變黃三、判斷題漂浮育苗物資種類體系主要由基質(zhì)，育苗，育苗池，營養(yǎng)液和育苗棚五個部分組成（V ）育苗盤不用聚苯乙烯泡沫塑料，應(yīng)采用硬聚氯乙烯等原料制成。（V ）育苗過程中由于蒸發(fā)，蒸騰或底膜滲漏等原因會導(dǎo)致育苗池中水分增多。（x）還苗期煙株營養(yǎng)體小，煙草葉面蒸騰量少，煙田耗水以地表蒸發(fā)為主，耗水量不大。（V ）觸殺劑是以脂肪醇類為主。（V ）吸劑不是細胞分離抑制劑。（X ）蚜敵的作用是抑制腋芽生長點的細胞分離。（V）抑芽劑杯淋法施藥速度快、省工、省料、成本較低、效果好。（V ）使用蚜敵時，煙株頂葉長度應(yīng)不小于10厘米。（X）密集烤房控制器一般安裝在加熱室右邊。（V）功能材料主要是指擔(dān)負某些建筑功能的承重材料。（X）密集烤房循環(huán)風(fēng)機電動機在空載情況下，能承受1.2倍額定轉(zhuǎn)速的超速實驗，歷時1min 不發(fā)生有害變形。（X ）密集烤房爐柵間隙為1820mm（ V ）密集烤房加熱室封頭表面應(yīng)均勻焊接弧形表面