超市部開業(yè)營(yíng)運(yùn)指揮系統(tǒng)

1、天寶超市部開業(yè)營(yíng)運(yùn)組指揮系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)組營(yíng)運(yùn)組總指揮:、市場(chǎng)反應(yīng)小組員工突發(fā)事件 副總指揮:食品非食組副總指揮：客服組 副總指揮: 行政組 副總指揮: 市場(chǎng)反應(yīng)小組員工突發(fā)事件 副總指揮:食品非食組副總指揮：客服組 副總指揮: 行政組 副總指揮: 生鮮組 副總指揮: 13089023230130890232301308902323013069605879生鮮組職責(zé)：理貨、補(bǔ)貨、進(jìn)貨工作安排，生鮮處人員工作安排及調(diào)配、各區(qū)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)管理、各課人員工作分組食品非食組職責(zé)：理貨、補(bǔ)貨、進(jìn)貨工作安排，食品處人員工作安排、各區(qū)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、各課人員工作分組客服組職責(zé)：負(fù)責(zé)前臺(tái)顧客投訴處理，前臺(tái)人

2、員工作安排行政組職責(zé)：主要負(fù)責(zé)設(shè)備問(wèn)題，配電室，行政工作安排及協(xié)調(diào)員工突發(fā)事件職責(zé)：處理員工投訴及員工突發(fā)事件及員工換飯安排生鮮組 副總指揮:生鮮組 副總指揮:人員促銷：打稱人員：購(gòu)物筐收取及區(qū)域商品維護(hù)：上貨負(fù)責(zé)人張君德生鮮商品鮮度維護(hù)負(fù)人員促銷：打稱人員：購(gòu)物筐收取及區(qū)域商品維護(hù)：上貨負(fù)責(zé)人張君德生鮮商品鮮度維護(hù)負(fù)責(zé)人： 生鮮區(qū)域突發(fā)事件及生鮮庫(kù)房管理： 價(jià)格簽、稱碼、變價(jià) 負(fù)責(zé)人:訂貨及崗位調(diào)動(dòng)負(fù)責(zé)人: 賣場(chǎng)驗(yàn)貨補(bǔ)貨負(fù)責(zé)人： 賣場(chǎng)補(bǔ)貨負(fù)責(zé)人： 何海亮、李丹價(jià)格簽、稱碼、變價(jià) 負(fù)責(zé)人:姜萍、馮楠價(jià)格簽、稱碼、變價(jià) 負(fù)責(zé)人:姜萍、馮楠訂貨及排班負(fù)責(zé)人: 羅海雙、馮樹彪賣場(chǎng)補(bǔ)貨負(fù)責(zé)人： 何海亮

3、、李丹價(jià)格簽、稱碼、變價(jià) 負(fù)責(zé)人:姜萍、馮楠價(jià)格簽、稱碼、變價(jià) 負(fù)責(zé)人:姜萍、馮楠訂貨及排班負(fù)責(zé)人: 羅海雙、馮樹彪工作職責(zé)：訂貨及排班負(fù)責(zé)人:主要負(fù)責(zé)訂單制作及人員安排.賣場(chǎng)驗(yàn)貨補(bǔ)貨負(fù)責(zé)人;負(fù)責(zé)商品質(zhì)量及數(shù)量.驗(yàn)收及人員安排.格簽、稱碼、變價(jià):負(fù)責(zé)各課價(jià)簽打印及臨時(shí)改價(jià)格.生鮮區(qū)域突發(fā)事件及生鮮庫(kù)房管理:出現(xiàn)設(shè)備問(wèn)題報(bào)告行政課.生鮮商品鮮度維護(hù)負(fù)責(zé)人:對(duì)于水果蔬菜干果出現(xiàn)不新鮮商品及時(shí)維護(hù).及整理.上貨負(fù)責(zé)人:組織水果蔬菜干果上貨工作.購(gòu)物筐收取及區(qū)域商品維護(hù)：各部門負(fù)責(zé)人本區(qū)工作.打稱人員：負(fù)責(zé)本部門的打秤工作.人員促銷：水果蔬菜干果地堆商品的叫賣.地面衛(wèi)生:要求地面無(wú)垃圾，出現(xiàn)水跡即使處

4、理食品非食組食品非食組副總指揮：臺(tái)面補(bǔ)貨及散糧打包：海報(bào)商品掃描，特殊位置補(bǔ)貨： 孤兒商品：區(qū)域商品維護(hù)及購(gòu)物筐收?。河嗀浹a(bǔ)貨及賣場(chǎng)形象維護(hù)負(fù)責(zé)人: 儀容、臺(tái)面價(jià)格標(biāo)識(shí)，突發(fā)事件負(fù)責(zé)人：庫(kù)房整理：臺(tái)面補(bǔ)貨及散糧打包：海報(bào)商品掃描，特殊位置補(bǔ)貨： 孤兒商品：區(qū)域商品維護(hù)及購(gòu)物筐收取：訂貨補(bǔ)貨及賣場(chǎng)形象維護(hù)負(fù)責(zé)人: 儀容、臺(tái)面價(jià)格標(biāo)識(shí)，突發(fā)事件負(fù)責(zé)人：庫(kù)房整理：食品：非食品：工作職責(zé)：訂貨補(bǔ)貨及賣場(chǎng)形象維護(hù)負(fù)責(zé)人：賣場(chǎng)商品缺貨補(bǔ)貨及賣場(chǎng)整體商品形象管理 儀容、臺(tái)面價(jià)格標(biāo)識(shí)，突發(fā)事件負(fù)責(zé)人：儀容儀表檢查，要求臺(tái)面價(jià)簽100%齊全、處理賣場(chǎng)顧客投訴事件區(qū)域商品維護(hù)及購(gòu)物筐收取： 要求賣場(chǎng)每組通道購(gòu)物筐

5、四個(gè)以上孤兒商品：負(fù)責(zé)收取食品非食生鮮孤兒商品收取工作安排 海報(bào)商品掃描，特殊位置補(bǔ)貨：海報(bào)商品掃描100%準(zhǔn)確、特殊陳列位商品貨量豐滿臺(tái)面補(bǔ)貨不能出現(xiàn)有貨不補(bǔ)現(xiàn)象，收貨及庫(kù)房整理：及時(shí)收貨庫(kù)房商品整理要求及時(shí)，突發(fā)事情：包括商品破損，人員摔倒，出現(xiàn)人員受傷情況等。客服組 副總指揮:客服組 副總指揮:收銀組 負(fù)責(zé)人:團(tuán)購(gòu)負(fù)責(zé)人： 人員安排負(fù)責(zé)人 負(fù)責(zé)人:會(huì)員卡負(fù)責(zé)人 突發(fā)事件負(fù)責(zé)人 收銀組 負(fù)責(zé)人:團(tuán)購(gòu)負(fù)責(zé)人： 人員安排負(fù)責(zé)人 負(fù)責(zé)人:會(huì)員卡負(fù)責(zé)人 突發(fā)事件負(fù)責(zé)人 處理客訴負(fù)責(zé)人 工作職責(zé)：處理客訴：處理因人員服務(wù)及商品質(zhì)量，商品價(jià)格差異出現(xiàn)的一切客訴。突發(fā)事件：負(fù)責(zé)處理賣場(chǎng)內(nèi)發(fā)生的顧客及員工

6、疾病突發(fā)事件，商品及錢款發(fā)生錯(cuò)誤，款機(jī)異常，收銀處發(fā)生顧客及員工的爭(zhēng)吵。團(tuán)購(gòu)：負(fù)責(zé)接待處理現(xiàn)金及客戶卡團(tuán)購(gòu)，商品打折。會(huì)員卡：負(fù)責(zé)會(huì)員卡辦理及輸機(jī)，會(huì)員卡在使用過(guò)程中出現(xiàn)的異常問(wèn)題，包括顧客提出關(guān)于會(huì)員卡問(wèn)題的解答人員安排：負(fù)責(zé)收銀員上機(jī)、下機(jī)、換飯、孤兒商品收取人員，跑貨員，零錢兌換。收銀組工作職責(zé)：負(fù)責(zé)開業(yè)門店的顧客引導(dǎo)，海報(bào)發(fā)放。收貨組工作職責(zé)：來(lái)貨、驗(yàn)貨、補(bǔ)貨，負(fù)責(zé)賣場(chǎng)補(bǔ)貨，保證賣場(chǎng)貨品及時(shí)供應(yīng)，不斷貨。員工突發(fā)事件 副總指揮:員工突發(fā)事件 副總指揮:員工儀容儀表組 負(fù)責(zé)人: 員工儀容儀表組 負(fù)責(zé)人: 工作狀態(tài)組 負(fù)責(zé)人:工作職責(zé)：?jiǎn)T工儀容儀表組：檢查員工及促銷員賣場(chǎng)儀容儀表工作狀態(tài)組：與員工懇談及溝通行政組 副總指揮：行政組 副總指揮：對(duì)外協(xié)調(diào)組 負(fù)責(zé)人:發(fā)電組：對(duì)外協(xié)調(diào)組 負(fù)責(zé)人:發(fā)電組：負(fù)責(zé)人:工作職責(zé)：發(fā)電組工作職責(zé)：負(fù)責(zé)賣場(chǎng)停電事件的及時(shí)處理對(duì)外協(xié)調(diào)組：負(fù)責(zé)公司開業(yè)當(dāng)天一切有礙公司開業(yè)的各部門溝通協(xié)調(diào)、負(fù)責(zé)賣場(chǎng)整體衛(wèi)生及保潔管理市場(chǎng)反應(yīng)小組市場(chǎng)反應(yīng)小組生鮮反應(yīng)小組 組員食品非