無公害農(nóng)產(chǎn)品畜牧業(yè)認(rèn)證申請書_第1頁
無公害農(nóng)產(chǎn)品畜牧業(yè)認(rèn)證申請書_第2頁
無公害農(nóng)產(chǎn)品畜牧業(yè)認(rèn)證申請書_第3頁
無公害農(nóng)產(chǎn)品畜牧業(yè)認(rèn)證申請書_第4頁
無公害農(nóng)產(chǎn)品畜牧業(yè)認(rèn)證申請書_第5頁
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文檔簡介

1、無公害農(nóng)產(chǎn)品(畜牧業(yè))認(rèn)證申報材料(生鮮牛乳)養(yǎng)殖場年 月 日目 錄1、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請書 2、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 3、動物防疫合格證復(fù)印件 4、內(nèi)檢員培訓(xùn)證復(fù)印件 5、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)質(zhì)量操縱組織機(jī)構(gòu)及其職能6、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)疫病防治措施 7、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)藥物使用管措施8、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)飼料使用治理措施 9、無公害生鮮牛乳技術(shù)規(guī)程10、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查報告11、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證報告12、獸藥使用記 13、農(nóng)戶名單及養(yǎng)殖數(shù)量 14、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)農(nóng)戶治理措施15、公司與農(nóng)戶簽訂的產(chǎn)品質(zhì)量安全治理措施協(xié)合作協(xié)議復(fù)印件.15、縣

2、畜牧主管部門批準(zhǔn)成立小區(qū)的文件或證明復(fù)印件16、養(yǎng)殖小區(qū)確認(rèn)小區(qū)負(fù)責(zé)人的文件或證明的復(fù)印件17、養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件18、養(yǎng)殖小區(qū)布局圖材料編號: 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請書 申請人(蓋章): 法人代表:(簽字、蓋章) 首次申報 產(chǎn)品擴(kuò)項申請 申請日期: 年 月 日農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制保證申請材料真實性和執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的聲明1、本單位申請無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證所提交的材料和填寫的內(nèi)容全部真實、準(zhǔn)確。如有虛假成分,愿負(fù)法律責(zé)任。2、本單位在生產(chǎn)無公害畜產(chǎn)品過程中,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。治理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),并保證在生產(chǎn)

3、過程中落實無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量操縱措施,嚴(yán)格執(zhí)行該產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(程),決不使用國家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品,規(guī)范使用各類農(nóng)業(yè)投入品,確保本產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。3、申請認(rèn)證的產(chǎn)品,假如通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請,將保證嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志治理方法(農(nóng)業(yè)部、國家認(rèn)監(jiān)委第231號公告)的規(guī)定,在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上加貼使用全國統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。4、同意各級無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)及有關(guān)部門對本單位生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品和使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志情況的監(jiān)督檢查。 法人代表: 申請人:(蓋章)日期:年 月 日表一 申請人差不多情況申請人全稱法人代表單位性質(zhì)注冊商標(biāo)申請人類型自產(chǎn)自銷型 公司+農(nóng)戶型

4、 其他聯(lián)系人聯(lián)系電話手 機(jī)傳真E-mail通訊地址郵政編碼職工人數(shù)治理人員數(shù)技術(shù)人員數(shù)經(jīng)營范圍生鮮牛乳生產(chǎn)銷售固定資產(chǎn)(萬元)年總利潤(萬元)年總銷售量(噸)年總銷售額(萬元)年總出口量(噸)年總出口額(萬元)要緊銷售區(qū)域產(chǎn)地差不多情況產(chǎn)地名稱 省 (區(qū)、市)無公害 產(chǎn)地產(chǎn)地規(guī)模(公頃、萬頭、萬只)產(chǎn)地所在具體地址生產(chǎn)管理形式分村組生產(chǎn),統(tǒng)一治理村組個數(shù)無分戶生產(chǎn),統(tǒng)一治理戶 數(shù)無集中生產(chǎn)治理其它產(chǎn)地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號及名稱NY5046-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5047-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5048-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY504

5、9-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)治理準(zhǔn)則填表人: 年 月 日表二 申報產(chǎn)品情況產(chǎn)品名稱商品名稱生產(chǎn)規(guī)模(公頃、萬頭、萬只)生產(chǎn)周期包裝規(guī)格年產(chǎn)量(噸)年銷售量(噸)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號及名稱表人: 年 月 日表五 最近生產(chǎn)周期畜牧產(chǎn)品飼養(yǎng)場情況飼養(yǎng)場名稱 畜禽種類來源生產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖周期飼養(yǎng)方法 散養(yǎng) 圈養(yǎng) 分戶養(yǎng)殖 集中集約養(yǎng)殖 其他飼料通用名稱來源與成份生產(chǎn)合格證號和批準(zhǔn)文號飼喂方法飼料添加劑產(chǎn)品名稱來源與成份生產(chǎn)合格證號和批準(zhǔn)文號使用方法用量獸藥通用名稱要緊防治疾病生產(chǎn)合格證號和批準(zhǔn)文號用藥方法休藥期廢污物無害化處理與環(huán)境愛護(hù)情況(廢污物無害化處理設(shè)施、措施及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)) 填表人: 年 月 日養(yǎng)

6、殖場(生鮮牛乳)質(zhì)量操縱措施養(yǎng)殖場 質(zhì)量操縱組織機(jī)構(gòu)及其職能質(zhì)量安全組織機(jī)構(gòu)圖 場 長 副 場 長 生 產(chǎn) 檢 驗 倉 儲2、職責(zé)與權(quán)限(1)場長1.組織制訂本場年度工作打算;2.為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備購置提供資金保障;3.為生產(chǎn)過程的有效操縱提供人力資源;4.定期組織對生產(chǎn)過程操縱的有效性的評審;(2)副場長負(fù)責(zé)組織落實本場年度工作打算,指導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門的工作;負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作,組織制訂、實施和保持本場治理文件;負(fù)責(zé)向場長匯報生產(chǎn)過程操盡情況;生產(chǎn)a) 負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖場免疫,疾病的防治,及用藥情況的治理;b) 負(fù)責(zé)健全和完善養(yǎng)殖場的疫病防治體系,制定或修訂各種免疫程序、牛病防治技術(shù)操作規(guī)程及飼養(yǎng)治理

7、等規(guī)章制度;c) 負(fù)責(zé)奶牛的飼養(yǎng)治理、衛(wèi)生消毒、日常記錄檢驗a)負(fù)責(zé)獸藥、飼料采購入庫前的檢驗和檢查;b)負(fù)責(zé)對養(yǎng)殖場免疫,常見疾病的檢驗和監(jiān)督;c)負(fù)責(zé)對病死奶牛的病理檢驗;倉儲a) 負(fù)責(zé)獸藥、飼料、包裝材料的接收、保管、防護(hù)與發(fā)放,并做好記錄;b) 負(fù)責(zé)倉庫安全衛(wèi)生工作;c) 負(fù)責(zé)有毒有害化合物的保管及發(fā)放工作養(yǎng)殖場疫病防治措施1、加強(qiáng)飼養(yǎng)治理,提高奶牛自身的免疫力。按照中華人民共和國動物防疫法和有關(guān)規(guī)定對奶牛進(jìn)行免疫,建立嚴(yán)格的生物安全體系,堅持預(yù)防為主的原則,防止和減少奶牛發(fā)病和死亡,最大限度地減少化學(xué)藥品和抗生素的使用,大力推廣和使用中藥。在對奶牛進(jìn)行預(yù)防、治療時所用的獸藥必須符合中

8、華人民共和國獸藥典、中華人民共和國獸藥規(guī)定、獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中華人民共和國獸藥生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼料藥物添加劑使用規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。所用獸藥必須來自具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的生產(chǎn)企業(yè),或者具有進(jìn)口獸藥許可證的供應(yīng)商。所用獸藥的標(biāo)簽必須符合獸藥治理條例的規(guī)定。2、必須使用符合獸藥生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的疫苗對奶牛進(jìn)行免疫。3、同意使用的消毒對牛舍、環(huán)境及用具等進(jìn)行消毒,一般酸、堿類消毒藥交替使用。4、同意在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用中華人民共和國獸藥典(二部)及中華人民共和國獸藥規(guī)定(二部)收載的用于奶牛的獸用中藥材、中藥成方制劑,但應(yīng)充分考慮奶牛不同生產(chǎn)時期的阻礙,但注意其休藥期。5、

9、同意在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用中華人民共和國獸藥典、中華人民共和國獸藥規(guī)定、獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的常量、微量元素補充藥,營養(yǎng)藥,電解質(zhì)補充藥,維生素類藥和助消化藥。6、同意使用國家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的微生態(tài)制劑。7、嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部278號公告使用藥物和預(yù)防藥物,并應(yīng)注意以下幾點:(1)遵守規(guī)定的作用與用途、用法與用量及其他注意事項。(2)遵守國家有關(guān)規(guī)定的休藥期。(3)驅(qū)蟲藥應(yīng)以輪換方式使用。(4)有關(guān)規(guī)定的休藥期中未規(guī)定休藥期的藥物,應(yīng)停藥28天再供食用。(5)產(chǎn)奶期在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用治療藥,休藥期內(nèi)所產(chǎn)生鮮牛奶不得供人食用。(6)藥物需憑獸醫(yī)處方、并在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用。(7)禁止使用有致

10、畸、致癌、致突變作用的獸藥。(8)禁止使用會對環(huán)境造成嚴(yán)峻污染的獸藥。(9)禁止使用阻礙動物生殖的激素類或其他具有激素作用的物質(zhì)及催眠冷靜類藥物。(10)禁止使用未經(jīng)國家獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。(11)禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的獸藥和差不多淘汰的獸藥。(12)禁止使用食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單中的藥物。二、牛群的防疫、檢疫和監(jiān)測1、防疫器械在防疫前后應(yīng)完全消毒。2、免疫接種奶牛場區(qū)依照中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合本地實際情況,嚴(yán)格按照免疫程序和免疫方法對牛群進(jìn)行免疫。3、疫病操縱和撲滅奶牛場區(qū)發(fā)生疫病時,應(yīng)依據(jù)中華人民共和國動

11、物防疫法及時采取以下措施:駐場獸醫(yī)應(yīng)及時進(jìn)行診斷,應(yīng)盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F藥治理部門報告疫情。確診發(fā)生傳染病時,配合當(dāng)?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機(jī)構(gòu),對牛群實施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施,并對全場進(jìn)行完全消毒。病死或淘汰的病死奶牛尸體必須進(jìn)行無害化處理。4、檢疫應(yīng)按照國家法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行。5、疫病監(jiān)測奶牛場區(qū)依照中華人民共和國動物防疫法及其配套法規(guī)的要求,結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況,制定疫病監(jiān)測方案,每牛抽檢二次,每次許多于全場存欄的10,一般不低于20頭。奶牛場區(qū)常規(guī)監(jiān)測的疫病包括:口蹄疫、布病、結(jié)核病。除上述疫病外,還應(yīng)依照當(dāng)?shù)貙嶋H情況,選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測(附監(jiān)測記錄)。依照當(dāng)?shù)貙嶋H情況由疫病監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期或不

12、定期進(jìn)行必要的疫病監(jiān)督抽查,并將抽查結(jié)果報告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)治理部門。三、衛(wèi)生消毒1、消毒劑消毒劑選擇對人和奶牛安全、對設(shè)備沒有破壞性、沒有或少殘留的消毒劑。2、消毒制度環(huán)境消毒:全場區(qū)環(huán)境每一周用2%火堿或撒生石灰消毒1次。奶牛場區(qū)周圍及場內(nèi)污染池、排糞坑、下水道出口,每二周用氯制劑消毒1次。入場區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的消毒池定期更換消毒液,保證其消毒效果。人員消毒:工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要在消毒室內(nèi)更換工作服、工作鞋,并經(jīng)紫外線照耀消毒。牛舍消毒:引進(jìn)或轉(zhuǎn)群前將牛舍完全清掃潔凈,然后用過氧乙酸或氯酸鹽、碘制劑消毒液全面噴灑消毒,然后閑置二周以上。用具消毒:定期對料桶、料車、水槽等用具進(jìn)行消毒上。擠奶廳消毒:每

13、天擠完奶后對擠奶廳進(jìn)行沖洗、消毒。另外,在擠奶廳的進(jìn)出口設(shè)消毒池和沐浴設(shè)備,保持牛體潔凈衛(wèi)生,并減少交叉感染的機(jī)會。四、疾病的防治1、嚴(yán)格操縱傳染病的傳播操縱傳染病流行,建立獸藥衛(wèi)生防疫制度,作為全場人員的行為準(zhǔn)則,嚴(yán)格遵照執(zhí)行。加強(qiáng)飼養(yǎng)治理,增強(qiáng)奶牛的抗病能力,杜絕和消滅傳染源,切斷傳播途徑。做好定期疫苗免疫接種,用藥多為中草藥,以防為主,治病時為中西結(jié)合復(fù)方制劑,以減少藥殘。2、發(fā)生傳染病的緊急措施發(fā)覺異常立即采取隔離措施,治病或緊急接種,做到早發(fā)覺早治療。發(fā)生烈性傳染病時,立即封場,并自上級部門報告采取果斷措施。病牛使用過的用具,完全清掃,并嚴(yán)格消毒。對病、死奶牛依照不同情況進(jìn)行相應(yīng)的無

14、害化處理。 五、免疫程序為確保奶牛健康,維護(hù)公司和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益,制定本免疫程序。時 間名 稱方 式備 注防疫口蹄疫3、20-4、5牛O型口蹄疫滅活疫苗肌 注春 防8、20-9、5牛O型口蹄疫滅活疫苗肌 注秋 防腦 炎5、20-6、1乙型腦炎滅活 苗肌 注疫病監(jiān)測布氏桿菌 病10、25-11、2血 樣平板凝集實驗結(jié)核病11、2-11、10結(jié)核菌素點眼、皮內(nèi)注射驅(qū)蟲內(nèi) 驅(qū)4、20-5、1左旋咪唑口 服首 次 10、10-10、20左旋咪唑口 服二 次外 驅(qū)5、1-5、10敵百蟲噴 霧備注:(1)、嚴(yán)格執(zhí)行生物制品逐級供應(yīng)制度。(2)、縣及縣級以上畜牧部門對疾病進(jìn)行監(jiān)測。(3)、對在懷孕后期或其

15、他緣故,不能按程序注射疫苗的奶牛,要做好記錄,并在產(chǎn)犢或排除其他因素后,及時補針。新樂市三樂養(yǎng)殖場無公害生鮮牛乳生產(chǎn)藥物使用治理措施奶牛小區(qū)應(yīng)配備專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員。二、嚴(yán)格按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5046-2001無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則和河北省無公害奶牛飼養(yǎng)治理技術(shù)規(guī)程獸藥使用要求進(jìn)行,遵循獸藥使用原則。三、奶牛小區(qū)購進(jìn)獸藥必須來自具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號的生產(chǎn)企業(yè)或者具有進(jìn)口獸藥許可證的供應(yīng)商,最好是通過GMP認(rèn)證的企業(yè),所有獸藥的標(biāo)簽應(yīng)符合獸藥治理條理的規(guī)定。購進(jìn)藥品必須有詳細(xì)記錄。四、最大限度地減少使用化學(xué)藥品和抗生素,大力推廣中草藥。五、獸藥使用前,須經(jīng)獸醫(yī)

16、對奶牛疾患進(jìn)行診斷,并出具處方后,方可使用。六、用藥必須登記,內(nèi)容包括患病奶牛的牛號、發(fā)病時刻及癥狀、治療用藥通過、治療時刻、療程、所用藥物的商品名稱及有效成分等。七、小區(qū)應(yīng)有專門的獸藥室 ,各種藥品要分類擺放整齊,尤其是激素類藥品、驅(qū)蟲藥和毒性較大的藥品,要特不注意。八、嚴(yán)禁使用不符合國家規(guī)定和過期、失效的藥品,在藥品到達(dá)失效期前,獸藥治理人員應(yīng)及時向場(區(qū))內(nèi)負(fù)責(zé)人做出匯報,請示作廢處理。九、嚴(yán)格遵守規(guī)定的給藥途徑、使用劑量、療程和注意事項。十、嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的時刻規(guī)定。十一、禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的、用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。新樂市三樂養(yǎng)殖場無公害生鮮牛乳生產(chǎn)飼料使用治

17、理措施一、嚴(yán)格按照中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5048-2001無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則和河北省無公害奶牛飼養(yǎng)治理技術(shù)規(guī)程的飼料和飼料添加劑使用制度進(jìn)行。二、養(yǎng)殖場(區(qū))必須從合法渠道購進(jìn)合格的飼料產(chǎn)品。全價配合飼料應(yīng)從具有飼料生產(chǎn)許可證的廠家購進(jìn),并索要其飼料生產(chǎn)許可證復(fù)印件和每批飼料的化驗合格證。飼料原料應(yīng)從具有飼料經(jīng)營許可證的經(jīng)營單位購進(jìn),并索要飼料經(jīng)營許可證復(fù)印件。三、飼料添加劑產(chǎn)品的使用應(yīng)遵守產(chǎn)品講明書所規(guī)定的用法、用量使用。四、購進(jìn)的每一批成品料,應(yīng)做好詳細(xì)記錄,如:數(shù)量、品牌、來源、品質(zhì)、使用時刻等。五、飼料及飼料原料應(yīng)具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和形態(tài)特征,無發(fā)霉、變質(zhì)

18、、結(jié)塊及異嗅、異味。 六、公司和養(yǎng)殖單元戶,在配合奶牛飼料時,棉餅占配合料總量的比例不得超過12%,以免引起奶牛棉酚中毒,造成早產(chǎn)、死胎、不孕、死亡等不良后果。七、公司提供配合全價料時,應(yīng)向使用戶公開要緊原料的含量;單元戶自己配合飼料時,應(yīng)征求公司技術(shù)人員的意見,以免配方不合理,造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。八、禁止在飼料及飼料產(chǎn)品中添加未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的飼料藥物添加劑使用規(guī)范以外的獸藥品種,特不是阻礙奶牛生殖的激素類藥、具有雌激素樣作用的物質(zhì)、催眠冷靜類藥和腎上腺素能藥等。九、自配或購進(jìn)的配合料,應(yīng)留樣保存一年,并記錄好各種數(shù)據(jù),以便日后查詢數(shù)據(jù)或取證。新樂市三樂養(yǎng)殖場無公害生鮮牛乳

19、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本場區(qū)飼養(yǎng)中國荷斯坦奶牛,嚴(yán)格按照國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),依照不同生產(chǎn)時期,結(jié)合本場實際,制定飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程。一、制定嚴(yán)格的生物安全制度1、場區(qū)建在遠(yuǎn)離污染源的地點,四周皆為農(nóng)田,場區(qū)內(nèi)種植樹木,形成天然的綠色隔離帶。2、謝絕參觀,非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須進(jìn)行消毒,更換工作服。3、飼養(yǎng)員定期進(jìn)行健康檢查。4、嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。(1)環(huán)境消毒:牛舍在每班牛下槽后,完全清掃潔凈,每周1次用腐蝕性較小的消毒液噴霧消毒;牛舍周圍環(huán)境(包括運動場)每周用2%的火堿夜消毒,或撒生石灰1次,場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口,每月用漂白粉消毒1次;在大門口和牛舍入口設(shè)消

20、毒池,使用2%火堿或煤酚溶液。(2)人員消毒:工作人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更衣和紫外線消毒,工作服不許穿出場外;外來參觀者進(jìn)出場區(qū)時,應(yīng)完全消毒,更換場區(qū)工作服和工作鞋,并遵守場內(nèi)防疫制度。(3)用具消毒:每周用0.1%的新潔爾滅或0.2-0.5%的過氧乙酸,對飼喂用具、料槽和飼料車等進(jìn)行消毒;日常用品、獸醫(yī)用具、助產(chǎn)用具、配種用具等,在每次使用前后做完全消毒和清洗;擠奶設(shè)備、管道和奶罐車每次應(yīng)用70-75的熱堿水及35-46的溫水沖洗,以除去設(shè)備、管道內(nèi)的殘留礦物質(zhì)。(4)牛體消毒:為保證牛健體康,防止交叉感染,在注射治療時應(yīng)對注射部位用碘酒、酒精進(jìn)行消毒;配種時,用0.1%的新潔爾滅對陰道口進(jìn)行消

21、毒;助產(chǎn)時,應(yīng)對牛陰道和后軀進(jìn)行消毒;為降低牛乳細(xì)菌指數(shù),保證牛奶質(zhì)量,擠奶時,用刺激性較小的消毒夜清洗乳房、奶頭后,再用清水清洗。二、日常生產(chǎn)治理1、日常治理(1)本場區(qū)工作人員定期進(jìn)行健康檢查,傳染病患者嚴(yán)禁從事飼養(yǎng)、治理和技術(shù)等各項工作。制定具體的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度,作為全場人員的行為準(zhǔn)則。(2)本場職工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),要在消毒室消毒10分鐘后,更換消毒衣服和鞋帽后方可進(jìn)入。(3)場內(nèi)職工不準(zhǔn)攜帶非本場的動物食品入場。2、飼養(yǎng)治理(1)成年母牛的飼養(yǎng)治理(一)飼養(yǎng)干奶期(2個月即產(chǎn)前60天)日糧要求:3-4kg/頭日精料,3-5kg/頭日干草;10-15kg/頭日,青飼或青貯精粗比3:7,粗蛋

22、白11-12%,粗纖維20%2、圍產(chǎn)期(產(chǎn)前和產(chǎn)后各15天)日糧要求:(1)分娩后母牛給溫?zé)岱蚱}水(夫皮500g食鹽50g碳鈣50g水500g)連喂三天。(2)分娩后1-3天 精料4kg/頭日干草2-3kg/每日青貯10-15kg/每日。(3)分娩后4天后 精料0.5kg/每日增加不宜超過體重1% 干草增加應(yīng)占體重0.5%精粗料比4:6 粗蛋白13% 粗纖維20%,產(chǎn)前 鈣磷比1:1,鈣40-50g/頭日。產(chǎn)后鈣磷比2:1,鈣150-200g/頭日 3、泌乳期(并中后期) (1)、泌乳前期(16-100) 日糧要求(體重按550-650kg)精料:產(chǎn)奶20kg/頭日7-8.5kg;產(chǎn)奶30k

23、g/頭日8.5-10kg;產(chǎn)奶40kg/頭日10-20kg。 粗料干草4kg以上 、青飼20-30kg 、糟渣類12kg、多汁類飼料3-5kg、計給維生素和微量元素,精粗料比6:4 ,粗蛋白18%,粗纖維不低于15%,每天添加小蘇打100-150g/頭日。 (2)泌乳中期(101-200天) 日糧要求(體重按600-700kg) 精料 :產(chǎn)奶20kg/頭日6.5-7.5kg ;產(chǎn)奶30kg/頭日7-8kg 粗料:干草4kg以上,青貯15-20kg 糟渣類10-12kg多汁類5 kg(3)泌乳后期(201-干奶之前) 日糧要求 精料6-7kg、粗料干草4-5kg、青貯飼料不低于20kg、糟渣類多

24、汁類不超過20kg (二)、治理 1、分群飼養(yǎng):不同年齡,不同類型,不同生產(chǎn)水平分群飼養(yǎng); 2、飼喂:實行日喂三次,三次擠奶,先粗后精; 3、礦物質(zhì)添加:飼糟內(nèi)設(shè)添 讓其自由添食; 4、飲水:水質(zhì)保持清潔,需水量、產(chǎn)奶量每公斤鮮奶4-5kg水。 5、運動:運動對增加食欲關(guān)心消化增強(qiáng)體制,改善生殖功能有重要作用。 6、防止熱冷應(yīng)激:高溫季節(jié)室內(nèi)通風(fēng),運動場搭 涼棚以達(dá)到降溫防暑的目的,中午炎熱少喂,早晚添加小蘇打100150g/頭日,冬季舍內(nèi)保暖,通風(fēng)干燥,增喂粗料,不喂冰凍飼料。 7、適時配種:正常應(yīng)在產(chǎn)后5090天配種受孕。 8、擠奶:擠奶前用50oC左右加消毒液熱水清洗乳房,然后用1條/頭

25、消毒毛巾熱敷按摩,然后對每個乳頭第一把第二把奶擠掉,先擠后排,然后擠前排,奶桶用濾布蓋住桶口,擠奶頻領(lǐng)先慢后快,80120次/分,擠奶過程不宜中斷。 9、干奶:干奶有快速干奶,逐漸干奶。 (1)快速干奶法:干奶前幾天少喂多汁青綠飼料,操縱飲水,增喂粗料,減喂精料,打亂擠奶時刻及次數(shù),最后一次把乳房中奶擠凈,后4個乳頭如干奶,不再擠奶,當(dāng)母牛乳房逐漸收縮完好,既視為干奶。 (2)逐漸干奶法:采納減喂精料,增粗料,減少擠奶次數(shù),減少擠奶量,達(dá)到目的。 10、預(yù)防母牛產(chǎn)后乳房水腫可采取措施: (1)減少食鹽喂量;(2)乳房水腫嚴(yán)峻,減少粗料喂量;(3)干奶期加強(qiáng)運動;(4)可采納到尿素,減少乳房水腫

26、;(5)加強(qiáng)熱敷、按摩。 二、青年母牛的飼養(yǎng)治理 青年母牛劃分為發(fā)育牛(718月齡)和育成牛(19月初產(chǎn)) (一)飼養(yǎng) 1、日糧要求 精料 :22.5kg/頭日和33.5kg/頭日 粗料 :干草22.5kg/頭日和2.53kg/頭日 青料青貯1015kg/頭日和1520kg/頭日 此期間青年牛防止過肥過瘦一般7成膘。 (二)治理 1發(fā)育牛治理:以粗料為主,視粗料質(zhì)量補喂精料,記錄初情期對長期不發(fā)情的牛檢查,12月齡開始觸摸乳房和牽引洞散16-18月齡 體重370kg開始配種。 2成牛治理:以粗料為主,據(jù)體重增長和胎兒發(fā)育逐漸增加喂量,為防止過肥按標(biāo)準(zhǔn)掌握精料喂量,治止清除流產(chǎn)隱患冬天匆飲冰水,

27、防止冰 冰,上下槽不 牽,不喂變質(zhì)冰凍的料,每天刷 時按摩乳房,不得試擠。 三、犢牛(0-6月齡) (一)飼養(yǎng) 1、營養(yǎng)需要50-60天 全期哺乳量300-400kg 2、日糧要求 (1)奶與精料喂量:哺乳期4-7天內(nèi)以初乳為主。4-7天后喂常乳訓(xùn)練吃精料粗料,粗料以優(yōu)質(zhì)干草為主。30日齡2-2.5kg/頭日。 (2)粗料5-6月齡優(yōu)質(zhì)干草1-2kg/頭日 青貯青飼料3-4kg/頭日。 (二)治理 1、犢牛舍環(huán)境清潔、干燥、陽光充足、冬暖夏涼。 2、喂奶時做到定時、定量、定溫、定人。 3、犢牛一月后訓(xùn)練吃草料,隨日齡增長增加喂量。 四、分娩牛治理 1、提早15天進(jìn)入產(chǎn)房,臨產(chǎn)前1-6小時清毒后

28、驅(qū),環(huán)境要安靜,盡量自然分娩。 2、犢牛出生后立即清除口鼻,耳內(nèi)粘液,斷臍并用5%碘酊消毒、稱重,填寫出生記錄。犢牛出生后1小時內(nèi)吃上初乳,喂量2kg。初乳溫度夏天34-36oC,冬天36-38oC。 3、母牛產(chǎn)后30分鐘1小時第一次擠奶,擠出全部奶量1/3擠時不宜太快。第二次擠奶增加擠出量,24小時后正常擠奶。*養(yǎng)殖場無公害生鮮牛乳生產(chǎn)農(nóng)戶治理措施(依照自己場情況改一下)本公司采取公司+農(nóng)戶運作形式,養(yǎng)牛戶本著自愿原則進(jìn)入?yún)^(qū)養(yǎng)殖。 一、奶牛為養(yǎng)殖戶自有,養(yǎng)殖戶自找飼養(yǎng)員;自擔(dān)奶牛一切風(fēng)險。 二、進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖單元前首先與公司簽訂奶牛進(jìn)駐養(yǎng)殖協(xié)議書并預(yù)交押金,協(xié)議簽訂后15日內(nèi)進(jìn)牛,如奶牛正常進(jìn)

29、駐,押金如數(shù)退還,否則公司有權(quán)沒收全部押金。 三、入駐前,奶牛需經(jīng)場內(nèi)獸醫(yī)嚴(yán)格檢疫,經(jīng)確認(rèn)無傳染性疾病,并連續(xù)消毒,一周后方可入駐,奶牛入駐后不得私自離開小區(qū)。 四、奶牛進(jìn)駐養(yǎng)殖單元后,按單元入駐養(yǎng)殖數(shù)量交納每頭每天0.2元的租賃費用,按月從奶款中扣除。 五、優(yōu)惠方法:本基地以20頭牛為1個單元,假如每個單元每天產(chǎn)奶量達(dá)到250公斤以上,能夠減免本單元當(dāng)天的租賃費;假如每個單元每天產(chǎn)奶量在150公斤以上,能夠減免本單元當(dāng)天一半的租賃費。 六、各養(yǎng)牛戶要自覺維護(hù)好單元的各項措施,未經(jīng)同意不準(zhǔn)私自增加或拆毀單元內(nèi)的建筑和設(shè)施,如有損壞各戶須自行修補,費用自理,如不按期完善者公司從奶款中加倍扣罰。

30、七、各養(yǎng)殖戶要保持單元內(nèi)衛(wèi)生,做到牛糞尿隨臟隨清理,牛欄夏季每天用清水沖洗兩遍,冬季每天清洗一遍,降低奶?;疾÷?。 八、為防止各種疾病的發(fā)生,堅持牛舍運動場等場地的完全消毒,春秋兩季要進(jìn)行結(jié)核病、布氏桿菌病、炭疽病、口蹄疫等易流行疾病的防疫,假如發(fā)覺可疑病牛,應(yīng)立即報告獸醫(yī)進(jìn)行處理,并分離飼養(yǎng),分離擠奶,單獨處理。奶牛使用藥物時應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期,休藥期內(nèi)不同意到擠奶廳擠奶。 九、每個單元須有固定的軀體健康的飼養(yǎng)員,并嚴(yán)格執(zhí)行防疫消毒治理制度,未經(jīng)公司許可,飼養(yǎng)員不得接觸外界人員入?yún)^(qū)參觀或攜帶任何動物進(jìn)入場區(qū)。 十、奶牛進(jìn)擠奶廳前由養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)清潔牛體,除掉牛身上的泥土和雜毛,如有違反,發(fā)覺一頭牛

31、扣除養(yǎng)牛戶2公斤鮮奶,扣除鮮奶數(shù)量獎勵給保持牛體潔凈的養(yǎng)牛戶。 十一、乳房炎、生過小牛不滿10天,以及打過抗生素和用過直接阻礙奶質(zhì)藥物的牛,不許進(jìn)入擠奶廳集中擠奶,必須單獨擠奶,所產(chǎn)奶必須單獨存放,如有違反一次罰款1000元。十二、各養(yǎng)牛戶要注意搞好鄰里之間的團(tuán)結(jié)和互助,不準(zhǔn)隨意侵占和破壞他人的利益,有問題可向公司領(lǐng)導(dǎo)反映解決,對不服從治理;不遵守公司制度,有意并給他人造成損害或經(jīng)濟(jì)損失者,將呈報公安司法機(jī)關(guān)追究其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。十三、奶牛養(yǎng)殖戶私自配合飼料時,飼料配方必須經(jīng)公司技術(shù)人員察看同意,如飼料配方不合適,阻礙鮮奶質(zhì)量,不同意使用。飼料配方原則上由公司技術(shù)人員出具。十四、養(yǎng)殖戶

32、對本養(yǎng)牛場所應(yīng)15天進(jìn)行一次消毒,器械每次使用后進(jìn)行消毒。農(nóng) 戶 名 單 及 養(yǎng) 殖 數(shù) 量牛舍號戶主存欄備注12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 合計 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場檢查報告(2008新版)申請人全稱: 現(xiàn)場檢查結(jié)論: 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制填 寫 講 明1本報告由現(xiàn)場檢查組填寫,檢查組應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)場檢查后10個工作日內(nèi),將本報告(原件)報省級工作機(jī)構(gòu),并作為認(rèn)證報告的附件,與申請人申報材料一并上報。2檢查組成員必須為有資質(zhì)的無公害農(nóng)產(chǎn)品檢查員?,F(xiàn)場檢查應(yīng)依據(jù)無公害農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場檢查工作程序及種植業(yè)(畜牧業(yè)、漁業(yè))產(chǎn)品現(xiàn)場檢查實施細(xì)則進(jìn)行。3

33、報告的內(nèi)容用鋼筆或藍(lán)黑色簽字筆填寫,字跡整潔、術(shù)語規(guī)范準(zhǔn)確。欄目不得空缺,沒有填寫內(nèi)容的填“無”。4檢查組組長簽字必須由本人簽字,不得代簽。5報告格式可從網(wǎng)下載后用A4紙印制。6報告內(nèi)容由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)解釋。聯(lián)系電話傳真現(xiàn)場檢查人員差不多情況表檢查組派出單位名稱(省級工作機(jī)構(gòu))類不分工姓名單位職務(wù)/職稱聯(lián)系電話備注檢查組組長成員參加人員保密承諾檢查組承諾:嚴(yán)格按照有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的法律法規(guī)實施現(xiàn)場檢查,關(guān)于檢查組在檢查中可能涉及到的認(rèn)證申請人的產(chǎn)品、技術(shù)等非公開信息,在未得到法律許可或認(rèn)證申請人同意的情況下不向第三方透漏

34、。受檢單位差不多情況表受檢單位名稱正定縣吳興交通養(yǎng)殖基地法人代表谷振懷通訊地址正定縣新安鎮(zhèn)吳興村郵 編050800聯(lián) 系 人谷振懷電 真產(chǎn)品名稱生豬檢查地點現(xiàn)場檢查日期 年 月 日檢查依據(jù)和要緊內(nèi)容:現(xiàn)場檢查客觀事實記錄現(xiàn)場核對申請材料中申請人注冊資質(zhì)及差不多情況的描述:產(chǎn)地周邊現(xiàn)狀與環(huán)境評估報告是否一致,目視范圍內(nèi)3公里有無對申報產(chǎn)品質(zhì)量安全可能產(chǎn)生阻礙的工礦企業(yè)等污染源的描述:申請人是否有投入品治理措施的制度文件,制度文件名稱及文號的描述:生產(chǎn)過程投入品使用、病蟲害(疫?。┓乐巍a(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量檢測等是否有記錄,記錄名稱及其記錄中是否含有禁用物質(zhì)或其它不符合項情況的描述:其它需要講明情況的描述:依照現(xiàn)場檢查實施細(xì)則判定的不合格項以及應(yīng)符合的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的描述:現(xiàn)場檢查結(jié)論表現(xiàn) 場檢 查結(jié) 論 通

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