無公害農(nóng)產(chǎn)品畜牧業(yè)認(rèn)證申請(qǐng)書

1、無公害農(nóng)產(chǎn)品(畜牧業(yè))認(rèn)證申報(bào)材料（生鮮牛乳）養(yǎng)殖場(chǎng)年 月 日目 錄1、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)書 2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 3、動(dòng)物防疫合格證復(fù)印件 4、內(nèi)檢員培訓(xùn)證復(fù)印件 5、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)質(zhì)量操縱組織機(jī)構(gòu)及其職能6、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)疫病防治措施 7、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)藥物使用管措施8、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)飼料使用治理措施 9、無公害生鮮牛乳技術(shù)規(guī)程10、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告11、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證與產(chǎn)品認(rèn)證報(bào)告12、獸藥使用記 13、農(nóng)戶名單及養(yǎng)殖數(shù)量 14、無公害生鮮牛乳生產(chǎn)農(nóng)戶治理措施15、公司與農(nóng)戶簽訂的產(chǎn)品質(zhì)量安全治理措施協(xié)合作協(xié)議復(fù)印件.15、縣

2、畜牧主管部門批準(zhǔn)成立小區(qū)的文件或證明復(fù)印件16、養(yǎng)殖小區(qū)確認(rèn)小區(qū)負(fù)責(zé)人的文件或證明的復(fù)印件17、養(yǎng)殖小區(qū)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件18、養(yǎng)殖小區(qū)布局圖材料編號(hào)： 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)書 申請(qǐng)人（蓋章）: 法人代表:(簽字、蓋章) 首次申報(bào) 產(chǎn)品擴(kuò)項(xiàng)申請(qǐng) 申請(qǐng)日期: 年 月 日農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制保證申請(qǐng)材料真實(shí)性和執(zhí)行無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范的聲明1、本單位申請(qǐng)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證所提交的材料和填寫的內(nèi)容全部真實(shí)、準(zhǔn)確。如有虛假成分，愿負(fù)法律責(zé)任。2、本單位在生產(chǎn)無公害畜產(chǎn)品過程中，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。治理人員、技術(shù)人員和生產(chǎn)人員熟悉掌握該產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并保證在生產(chǎn)

3、過程中落實(shí)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量操縱措施，嚴(yán)格執(zhí)行該產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（程），決不使用國(guó)家禁止使用的各類農(nóng)業(yè)投入品，規(guī)范使用各類農(nóng)業(yè)投入品，確保本產(chǎn)品符合質(zhì)量安全要求。3、申請(qǐng)認(rèn)證的產(chǎn)品，假如通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證申請(qǐng)，將保證嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志治理方法（農(nóng)業(yè)部、國(guó)家認(rèn)監(jiān)委第231號(hào)公告）的規(guī)定，在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上加貼使用全國(guó)統(tǒng)一的無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。4、同意各級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)及有關(guān)部門對(duì)本單位生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品和使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志情況的監(jiān)督檢查。 法人代表： 申請(qǐng)人：（蓋章）日期：年 月 日表一 申請(qǐng)人差不多情況申請(qǐng)人全稱法人代表單位性質(zhì)注冊(cè)商標(biāo)申請(qǐng)人類型自產(chǎn)自銷型 公司+農(nóng)戶型

4、 其他聯(lián)系人聯(lián)系電話手 機(jī)傳真E-mail通訊地址郵政編碼職工人數(shù)治理人員數(shù)技術(shù)人員數(shù)經(jīng)營(yíng)范圍生鮮牛乳生產(chǎn)銷售固定資產(chǎn)（萬元）年總利潤(rùn)（萬元）年總銷售量(噸)年總銷售額（萬元）年總出口量(噸)年總出口額（萬元）要緊銷售區(qū)域產(chǎn)地差不多情況產(chǎn)地名稱 省 （區(qū)、市）無公害 產(chǎn)地產(chǎn)地規(guī)模（公頃、萬頭、萬只）產(chǎn)地所在具體地址生產(chǎn)管理形式分村組生產(chǎn)，統(tǒng)一治理村組個(gè)數(shù)無分戶生產(chǎn)，統(tǒng)一治理戶 數(shù)無集中生產(chǎn)治理其它產(chǎn)地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)及名稱NY5046-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則NY5047-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5048-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則NY504

5、9-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)治理準(zhǔn)則填表人： 年 月 日表二 申報(bào)產(chǎn)品情況產(chǎn)品名稱商品名稱生產(chǎn)規(guī)模(公頃、萬頭、萬只)生產(chǎn)周期包裝規(guī)格年產(chǎn)量(噸)年銷售量(噸)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)及名稱表人： 年 月 日表五 最近生產(chǎn)周期畜牧產(chǎn)品飼養(yǎng)場(chǎng)情況飼養(yǎng)場(chǎng)名稱 畜禽種類來源生產(chǎn)規(guī)模養(yǎng)殖周期飼養(yǎng)方法 散養(yǎng) 圈養(yǎng) 分戶養(yǎng)殖 集中集約養(yǎng)殖 其他飼料通用名稱來源與成份生產(chǎn)合格證號(hào)和批準(zhǔn)文號(hào)飼喂方法飼料添加劑產(chǎn)品名稱來源與成份生產(chǎn)合格證號(hào)和批準(zhǔn)文號(hào)使用方法用量獸藥通用名稱要緊防治疾病生產(chǎn)合格證號(hào)和批準(zhǔn)文號(hào)用藥方法休藥期廢污物無害化處理與環(huán)境愛護(hù)情況（廢污物無害化處理設(shè)施、措施及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)） 填表人： 年 月 日養(yǎng)

6、殖場(chǎng)（生鮮牛乳）質(zhì)量操縱措施養(yǎng)殖場(chǎng) 質(zhì)量操縱組織機(jī)構(gòu)及其職能質(zhì)量安全組織機(jī)構(gòu)圖 場(chǎng) 長(zhǎng) 副 場(chǎng) 長(zhǎng) 生 產(chǎn) 檢 驗(yàn) 倉(cāng) 儲(chǔ)2、職責(zé)與權(quán)限（1）場(chǎng)長(zhǎng)1.組織制訂本場(chǎng)年度工作打算；2.為基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和設(shè)備購(gòu)置提供資金保障；3.為生產(chǎn)過程的有效操縱提供人力資源；4.定期組織對(duì)生產(chǎn)過程操縱的有效性的評(píng)審；（2）副場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)組織落實(shí)本場(chǎng)年度工作打算，指導(dǎo)協(xié)調(diào)各部門的工作；負(fù)責(zé)質(zhì)量安全工作，組織制訂、實(shí)施和保持本場(chǎng)治理文件；負(fù)責(zé)向場(chǎng)長(zhǎng)匯報(bào)生產(chǎn)過程操盡情況；生產(chǎn)a) 負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)免疫，疾病的防治，及用藥情況的治理；b) 負(fù)責(zé)健全和完善養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病防治體系，制定或修訂各種免疫程序、牛病防治技術(shù)操作規(guī)程及飼養(yǎng)治理

7、等規(guī)章制度；c) 負(fù)責(zé)奶牛的飼養(yǎng)治理、衛(wèi)生消毒、日常記錄檢驗(yàn)a)負(fù)責(zé)獸藥、飼料采購(gòu)入庫(kù)前的檢驗(yàn)和檢查；b)負(fù)責(zé)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)免疫，常見疾病的檢驗(yàn)和監(jiān)督；c)負(fù)責(zé)對(duì)病死奶牛的病理檢驗(yàn)；倉(cāng)儲(chǔ)a) 負(fù)責(zé)獸藥、飼料、包裝材料的接收、保管、防護(hù)與發(fā)放，并做好記錄；b) 負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)安全衛(wèi)生工作；c) 負(fù)責(zé)有毒有害化合物的保管及發(fā)放工作養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防治措施1、加強(qiáng)飼養(yǎng)治理，提高奶牛自身的免疫力。按照中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法和有關(guān)規(guī)定對(duì)奶牛進(jìn)行免疫，建立嚴(yán)格的生物安全體系，堅(jiān)持預(yù)防為主的原則，防止和減少奶牛發(fā)病和死亡，最大限度地減少化學(xué)藥品和抗生素的使用，大力推廣和使用中藥。在對(duì)奶牛進(jìn)行預(yù)防、治療時(shí)所用的獸藥必須符合中

8、華人民共和國(guó)獸藥典、中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)定、獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、中華人民共和國(guó)獸藥生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、飼料藥物添加劑使用規(guī)范的相關(guān)規(guī)定。所用獸藥必須來自具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)，或者具有進(jìn)口獸藥許可證的供應(yīng)商。所用獸藥的標(biāo)簽必須符合獸藥治理?xiàng)l例的規(guī)定。2、必須使用符合獸藥生物制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的疫苗對(duì)奶牛進(jìn)行免疫。3、同意使用的消毒對(duì)牛舍、環(huán)境及用具等進(jìn)行消毒，一般酸、堿類消毒藥交替使用。4、同意在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用中華人民共和國(guó)獸藥典（二部）及中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)定（二部）收載的用于奶牛的獸用中藥材、中藥成方制劑，但應(yīng)充分考慮奶牛不同生產(chǎn)時(shí)期的阻礙，但注意其休藥期。5、

9、同意在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用中華人民共和國(guó)獸藥典、中華人民共和國(guó)獸藥規(guī)定、獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、進(jìn)口獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的常量、微量元素補(bǔ)充藥，營(yíng)養(yǎng)藥，電解質(zhì)補(bǔ)充藥，維生素類藥和助消化藥。6、同意使用國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的微生態(tài)制劑。7、嚴(yán)格按照農(nóng)業(yè)部278號(hào)公告使用藥物和預(yù)防藥物，并應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）遵守規(guī)定的作用與用途、用法與用量及其他注意事項(xiàng)。（2）遵守國(guó)家有關(guān)規(guī)定的休藥期。（3）驅(qū)蟲藥應(yīng)以輪換方式使用。（4）有關(guān)規(guī)定的休藥期中未規(guī)定休藥期的藥物，應(yīng)停藥28天再供食用。（5）產(chǎn)奶期在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用治療藥，休藥期內(nèi)所產(chǎn)生鮮牛奶不得供人食用。（6）藥物需憑獸醫(yī)處方、并在獸醫(yī)指導(dǎo)下使用。（7）禁止使用有致

10、畸、致癌、致突變作用的獸藥。（8）禁止使用會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)峻污染的獸藥。（9）禁止使用阻礙動(dòng)物生殖的激素類或其他具有激素作用的物質(zhì)及催眠冷靜類藥物。（10）禁止使用未經(jīng)國(guó)家獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。（11）禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的獸藥和差不多淘汰的獸藥。（12）禁止使用食品動(dòng)物禁用的獸藥及其他化合物清單中的藥物。二、牛群的防疫、檢疫和監(jiān)測(cè)1、防疫器械在防疫前后應(yīng)完全消毒。2、免疫接種奶牛場(chǎng)區(qū)依照中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合本地實(shí)際情況，嚴(yán)格按照免疫程序和免疫方法對(duì)牛群進(jìn)行免疫。3、疫病操縱和撲滅奶牛場(chǎng)區(qū)發(fā)生疫病時(shí)，應(yīng)依據(jù)中華人民共和國(guó)動(dòng)

11、物防疫法及時(shí)采取以下措施：駐場(chǎng)獸醫(yī)應(yīng)及時(shí)進(jìn)行診斷，應(yīng)盡快向當(dāng)?shù)匦竽莲F藥治理部門報(bào)告疫情。確診發(fā)生傳染病時(shí)，配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)牛群實(shí)施嚴(yán)格的隔離、撲殺措施，并對(duì)全場(chǎng)進(jìn)行完全消毒。病死或淘汰的病死奶牛尸體必須進(jìn)行無害化處理。4、檢疫應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行。5、疫病監(jiān)測(cè)奶牛場(chǎng)區(qū)依照中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定疫病監(jiān)測(cè)方案，每牛抽檢二次，每次許多于全場(chǎng)存欄的10，一般不低于20頭。奶牛場(chǎng)區(qū)常規(guī)監(jiān)測(cè)的疫病包括：口蹄疫、布病、結(jié)核病。除上述疫病外，還應(yīng)依照當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，選擇其他一些必要的疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)（附監(jiān)測(cè)記錄）。依照當(dāng)?shù)貙?shí)際情況由疫病監(jiān)督機(jī)構(gòu)定期或不

12、定期進(jìn)行必要的疫病監(jiān)督抽查，并將抽查結(jié)果報(bào)告當(dāng)?shù)匦竽莲F醫(yī)治理部門。三、衛(wèi)生消毒1、消毒劑消毒劑選擇對(duì)人和奶牛安全、對(duì)設(shè)備沒有破壞性、沒有或少殘留的消毒劑。2、消毒制度環(huán)境消毒：全場(chǎng)區(qū)環(huán)境每一周用2%火堿或撒生石灰消毒1次。奶牛場(chǎng)區(qū)周圍及場(chǎng)內(nèi)污染池、排糞坑、下水道出口，每二周用氯制劑消毒1次。入場(chǎng)區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的消毒池定期更換消毒液，保證其消毒效果。人員消毒：工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)要在消毒室內(nèi)更換工作服、工作鞋，并經(jīng)紫外線照耀消毒。牛舍消毒：引進(jìn)或轉(zhuǎn)群前將牛舍完全清掃潔凈，然后用過氧乙酸或氯酸鹽、碘制劑消毒液全面噴灑消毒，然后閑置二周以上。用具消毒：定期對(duì)料桶、料車、水槽等用具進(jìn)行消毒上。擠奶廳消毒：每

13、天擠完奶后對(duì)擠奶廳進(jìn)行沖洗、消毒。另外，在擠奶廳的進(jìn)出口設(shè)消毒池和沐浴設(shè)備，保持牛體潔凈衛(wèi)生，并減少交叉感染的機(jī)會(huì)。四、疾病的防治1、嚴(yán)格操縱傳染病的傳播操縱傳染病流行，建立獸藥衛(wèi)生防疫制度，作為全場(chǎng)人員的行為準(zhǔn)則，嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。加強(qiáng)飼養(yǎng)治理，增強(qiáng)奶牛的抗病能力，杜絕和消滅傳染源，切斷傳播途徑。做好定期疫苗免疫接種，用藥多為中草藥，以防為主，治病時(shí)為中西結(jié)合復(fù)方制劑，以減少藥殘。2、發(fā)生傳染病的緊急措施發(fā)覺異常立即采取隔離措施，治病或緊急接種，做到早發(fā)覺早治療。發(fā)生烈性傳染病時(shí)，立即封場(chǎng)，并自上級(jí)部門報(bào)告采取果斷措施。病牛使用過的用具，完全清掃，并嚴(yán)格消毒。對(duì)病、死奶牛依照不同情況進(jìn)行相應(yīng)的無

14、害化處理。 五、免疫程序?yàn)榇_保奶牛健康，維護(hù)公司和養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益，制定本免疫程序。時(shí) 間名 稱方 式備 注防疫口蹄疫3、20-4、5牛O型口蹄疫滅活疫苗肌 注春 防8、20-9、5牛O型口蹄疫滅活疫苗肌 注秋 防腦 炎5、20-6、1乙型腦炎滅活 苗肌 注疫病監(jiān)測(cè)布氏桿菌 病10、25-11、2血 樣平板凝集實(shí)驗(yàn)結(jié)核病11、2-11、10結(jié)核菌素點(diǎn)眼、皮內(nèi)注射驅(qū)蟲內(nèi) 驅(qū)4、20-5、1左旋咪唑口 服首 次 10、10-10、20左旋咪唑口 服二 次外 驅(qū)5、1-5、10敵百蟲噴 霧備注：（1）、嚴(yán)格執(zhí)行生物制品逐級(jí)供應(yīng)制度。（2）、縣及縣級(jí)以上畜牧部門對(duì)疾病進(jìn)行監(jiān)測(cè)。（3）、對(duì)在懷孕后期或其

15、他緣故，不能按程序注射疫苗的奶牛，要做好記錄，并在產(chǎn)犢或排除其他因素后，及時(shí)補(bǔ)針。新樂市三樂養(yǎng)殖場(chǎng)無公害生鮮牛乳生產(chǎn)藥物使用治理措施奶牛小區(qū)應(yīng)配備專業(yè)獸醫(yī)技術(shù)人員。二、嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5046-2001無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準(zhǔn)則和河北省無公害奶牛飼養(yǎng)治理技術(shù)規(guī)程獸藥使用要求進(jìn)行，遵循獸藥使用原則。三、奶牛小區(qū)購(gòu)進(jìn)獸藥必須來自具有獸藥生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)的生產(chǎn)企業(yè)或者具有進(jìn)口獸藥許可證的供應(yīng)商，最好是通過GMP認(rèn)證的企業(yè)，所有獸藥的標(biāo)簽應(yīng)符合獸藥治理?xiàng)l理的規(guī)定。購(gòu)進(jìn)藥品必須有詳細(xì)記錄。四、最大限度地減少使用化學(xué)藥品和抗生素，大力推廣中草藥。五、獸藥使用前，須經(jīng)獸醫(yī)

16、對(duì)奶牛疾患進(jìn)行診斷，并出具處方后，方可使用。六、用藥必須登記，內(nèi)容包括患病奶牛的牛號(hào)、發(fā)病時(shí)刻及癥狀、治療用藥通過、治療時(shí)刻、療程、所用藥物的商品名稱及有效成分等。七、小區(qū)應(yīng)有專門的獸藥室 ，各種藥品要分類擺放整齊，尤其是激素類藥品、驅(qū)蟲藥和毒性較大的藥品，要特不注意。八、嚴(yán)禁使用不符合國(guó)家規(guī)定和過期、失效的藥品，在藥品到達(dá)失效期前，獸藥治理人員應(yīng)及時(shí)向場(chǎng)（區(qū)）內(nèi)負(fù)責(zé)人做出匯報(bào)，請(qǐng)示作廢處理。九、嚴(yán)格遵守規(guī)定的給藥途徑、使用劑量、療程和注意事項(xiàng)。十、嚴(yán)格執(zhí)行休藥期的時(shí)刻規(guī)定。十一、禁止使用未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的、用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。新樂市三樂養(yǎng)殖場(chǎng)無公害生鮮牛乳生產(chǎn)飼料使用治

17、理措施一、嚴(yán)格按照中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY5048-2001無公害食品 奶牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則和河北省無公害奶牛飼養(yǎng)治理技術(shù)規(guī)程的飼料和飼料添加劑使用制度進(jìn)行。二、養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）必須從合法渠道購(gòu)進(jìn)合格的飼料產(chǎn)品。全價(jià)配合飼料應(yīng)從具有飼料生產(chǎn)許可證的廠家購(gòu)進(jìn)，并索要其飼料生產(chǎn)許可證復(fù)印件和每批飼料的化驗(yàn)合格證。飼料原料應(yīng)從具有飼料經(jīng)營(yíng)許可證的經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)進(jìn)，并索要飼料經(jīng)營(yíng)許可證復(fù)印件。三、飼料添加劑產(chǎn)品的使用應(yīng)遵守產(chǎn)品講明書所規(guī)定的用法、用量使用。四、購(gòu)進(jìn)的每一批成品料，應(yīng)做好詳細(xì)記錄，如：數(shù)量、品牌、來源、品質(zhì)、使用時(shí)刻等。五、飼料及飼料原料應(yīng)具有該品種應(yīng)有的色、嗅、味和形態(tài)特征，無發(fā)霉、變質(zhì)

18、、結(jié)塊及異嗅、異味。 六、公司和養(yǎng)殖單元戶，在配合奶牛飼料時(shí)，棉餅占配合料總量的比例不得超過12%，以免引起奶牛棉酚中毒，造成早產(chǎn)、死胎、不孕、死亡等不良后果。七、公司提供配合全價(jià)料時(shí)，應(yīng)向使用戶公開要緊原料的含量；單元戶自己配合飼料時(shí)，應(yīng)征求公司技術(shù)人員的意見，以免配方不合理，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。八、禁止在飼料及飼料產(chǎn)品中添加未經(jīng)國(guó)家畜牧獸醫(yī)行政治理部門批準(zhǔn)的飼料藥物添加劑使用規(guī)范以外的獸藥品種，特不是阻礙奶牛生殖的激素類藥、具有雌激素樣作用的物質(zhì)、催眠冷靜類藥和腎上腺素能藥等。九、自配或購(gòu)進(jìn)的配合料，應(yīng)留樣保存一年，并記錄好各種數(shù)據(jù)，以便日后查詢數(shù)據(jù)或取證。新樂市三樂養(yǎng)殖場(chǎng)無公害生鮮牛乳

19、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本場(chǎng)區(qū)飼養(yǎng)中國(guó)荷斯坦奶牛，嚴(yán)格按照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，依照不同生產(chǎn)時(shí)期，結(jié)合本場(chǎng)實(shí)際，制定飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程。一、制定嚴(yán)格的生物安全制度1、場(chǎng)區(qū)建在遠(yuǎn)離污染源的地點(diǎn)，四周皆為農(nóng)田，場(chǎng)區(qū)內(nèi)種植樹木，形成天然的綠色隔離帶。2、謝絕參觀，非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須進(jìn)行消毒，更換工作服。3、飼養(yǎng)員定期進(jìn)行健康檢查。4、嚴(yán)格執(zhí)行消毒程序。（1）環(huán)境消毒：牛舍在每班牛下槽后，完全清掃潔凈，每周1次用腐蝕性較小的消毒液噴霧消毒；牛舍周圍環(huán)境（包括運(yùn)動(dòng)場(chǎng)）每周用2%的火堿夜消毒，或撒生石灰1次，場(chǎng)周圍及場(chǎng)內(nèi)污水池、排糞坑和下水道出口，每月用漂白粉消毒1次；在大門口和牛舍入口設(shè)消

20、毒池，使用2%火堿或煤酚溶液。（2）人員消毒：工作人員進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)應(yīng)更衣和紫外線消毒，工作服不許穿出場(chǎng)外；外來參觀者進(jìn)出場(chǎng)區(qū)時(shí)，應(yīng)完全消毒，更換場(chǎng)區(qū)工作服和工作鞋，并遵守場(chǎng)內(nèi)防疫制度。（3）用具消毒：每周用0.1%的新潔爾滅或0.2-0.5%的過氧乙酸，對(duì)飼喂用具、料槽和飼料車等進(jìn)行消毒；日常用品、獸醫(yī)用具、助產(chǎn)用具、配種用具等，在每次使用前后做完全消毒和清洗；擠奶設(shè)備、管道和奶罐車每次應(yīng)用70-75的熱堿水及35-46的溫水沖洗，以除去設(shè)備、管道內(nèi)的殘留礦物質(zhì)。（4）牛體消毒：為保證牛健體康，防止交叉感染，在注射治療時(shí)應(yīng)對(duì)注射部位用碘酒、酒精進(jìn)行消毒；配種時(shí)，用0.1%的新潔爾滅對(duì)陰道口進(jìn)行消

21、毒；助產(chǎn)時(shí)，應(yīng)對(duì)牛陰道和后軀進(jìn)行消毒；為降低牛乳細(xì)菌指數(shù)，保證牛奶質(zhì)量，擠奶時(shí)，用刺激性較小的消毒夜清洗乳房、奶頭后，再用清水清洗。二、日常生產(chǎn)治理1、日常治理（1）本場(chǎng)區(qū)工作人員定期進(jìn)行健康檢查，傳染病患者嚴(yán)禁從事飼養(yǎng)、治理和技術(shù)等各項(xiàng)工作。制定具體的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，作為全場(chǎng)人員的行為準(zhǔn)則。（2）本場(chǎng)職工進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，要在消毒室消毒10分鐘后，更換消毒衣服和鞋帽后方可進(jìn)入。（3）場(chǎng)內(nèi)職工不準(zhǔn)攜帶非本場(chǎng)的動(dòng)物食品入場(chǎng)。2、飼養(yǎng)治理（1）成年母牛的飼養(yǎng)治理（一）飼養(yǎng)干奶期（2個(gè)月即產(chǎn)前60天）日糧要求：3-4kg/頭日精料，3-5kg/頭日干草；10-15kg/頭日，青飼或青貯精粗比3:7，粗蛋

22、白11-12%，粗纖維20%2、圍產(chǎn)期（產(chǎn)前和產(chǎn)后各15天）日糧要求：（1）分娩后母牛給溫?zé)岱蚱}水（夫皮500g食鹽50g碳鈣50g水500g）連喂三天。（2）分娩后1-3天 精料4kg/頭日干草2-3kg/每日青貯10-15kg/每日。（3）分娩后4天后 精料0.5kg/每日增加不宜超過體重1% 干草增加應(yīng)占體重0.5%精粗料比4：6 粗蛋白13% 粗纖維20%，產(chǎn)前 鈣磷比1：1，鈣40-50g/頭日。產(chǎn)后鈣磷比2：1，鈣150-200g/頭日 3、泌乳期（并中后期） （1）、泌乳前期（16-100） 日糧要求（體重按550-650kg）精料：產(chǎn)奶20kg/頭日7-8.5kg；產(chǎn)奶30k

23、g/頭日8.5-10kg；產(chǎn)奶40kg/頭日10-20kg。 粗料干草4kg以上 、青飼20-30kg 、糟渣類12kg、多汁類飼料3-5kg、計(jì)給維生素和微量元素，精粗料比6：4 ，粗蛋白18%，粗纖維不低于15%，每天添加小蘇打100-150g/頭日。 （2）泌乳中期（101-200天） 日糧要求（體重按600-700kg） 精料 ：產(chǎn)奶20kg/頭日6.5-7.5kg ；產(chǎn)奶30kg/頭日7-8kg 粗料：干草4kg以上，青貯15-20kg 糟渣類10-12kg多汁類5 kg（3）泌乳后期（201-干奶之前） 日糧要求 精料6-7kg、粗料干草4-5kg、青貯飼料不低于20kg、糟渣類多

24、汁類不超過20kg （二）、治理 1、分群飼養(yǎng)：不同年齡，不同類型，不同生產(chǎn)水平分群飼養(yǎng)； 2、飼喂：實(shí)行日喂三次，三次擠奶，先粗后精； 3、礦物質(zhì)添加：飼糟內(nèi)設(shè)添 讓其自由添食； 4、飲水：水質(zhì)保持清潔，需水量、產(chǎn)奶量每公斤鮮奶4-5kg水。 5、運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)對(duì)增加食欲關(guān)心消化增強(qiáng)體制，改善生殖功能有重要作用。 6、防止熱冷應(yīng)激：高溫季節(jié)室內(nèi)通風(fēng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)搭 涼棚以達(dá)到降溫防暑的目的，中午炎熱少喂，早晚添加小蘇打100150g/頭日，冬季舍內(nèi)保暖，通風(fēng)干燥，增喂粗料，不喂冰凍飼料。 7、適時(shí)配種：正常應(yīng)在產(chǎn)后5090天配種受孕。 8、擠奶：擠奶前用50oC左右加消毒液熱水清洗乳房，然后用1條/頭

25、消毒毛巾熱敷按摩，然后對(duì)每個(gè)乳頭第一把第二把奶擠掉，先擠后排，然后擠前排，奶桶用濾布蓋住桶口，擠奶頻領(lǐng)先慢后快，80120次/分，擠奶過程不宜中斷。 9、干奶：干奶有快速干奶，逐漸干奶。 （1）快速干奶法：干奶前幾天少喂多汁青綠飼料，操縱飲水，增喂粗料，減喂精料，打亂擠奶時(shí)刻及次數(shù)，最后一次把乳房中奶擠凈，后4個(gè)乳頭如干奶，不再擠奶，當(dāng)母牛乳房逐漸收縮完好，既視為干奶。 （2）逐漸干奶法：采納減喂精料，增粗料，減少擠奶次數(shù)，減少擠奶量，達(dá)到目的。 10、預(yù)防母牛產(chǎn)后乳房水腫可采取措施： （1）減少食鹽喂量；（2）乳房水腫嚴(yán)峻，減少粗料喂量；（3）干奶期加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)；（4）可采納到尿素，減少乳房水腫

26、；（5）加強(qiáng)熱敷、按摩。 二、青年母牛的飼養(yǎng)治理 青年母牛劃分為發(fā)育牛（718月齡）和育成牛（19月初產(chǎn)） （一）飼養(yǎng) 1、日糧要求 精料 ：22.5kg/頭日和33.5kg/頭日 粗料 ：干草22.5kg/頭日和2.53kg/頭日 青料青貯1015kg/頭日和1520kg/頭日 此期間青年牛防止過肥過瘦一般7成膘。 （二）治理 1發(fā)育牛治理：以粗料為主，視粗料質(zhì)量補(bǔ)喂精料，記錄初情期對(duì)長(zhǎng)期不發(fā)情的牛檢查，12月齡開始觸摸乳房和牽引洞散16-18月齡 體重370kg開始配種。 2成牛治理：以粗料為主，據(jù)體重增長(zhǎng)和胎兒發(fā)育逐漸增加喂量，為防止過肥按標(biāo)準(zhǔn)掌握精料喂量，治止清除流產(chǎn)隱患冬天匆飲冰水，

27、防止冰 冰，上下槽不 牽，不喂變質(zhì)冰凍的料，每天刷 時(shí)按摩乳房，不得試擠。 三、犢牛（0-6月齡） （一）飼養(yǎng) 1、營(yíng)養(yǎng)需要50-60天 全期哺乳量300-400kg 2、日糧要求 （1）奶與精料喂量：哺乳期4-7天內(nèi)以初乳為主。4-7天后喂常乳訓(xùn)練吃精料粗料，粗料以優(yōu)質(zhì)干草為主。30日齡2-2.5kg/頭日。 （2）粗料5-6月齡優(yōu)質(zhì)干草1-2kg/頭日 青貯青飼料3-4kg/頭日。 （二）治理 1、犢牛舍環(huán)境清潔、干燥、陽光充足、冬暖夏涼。 2、喂奶時(shí)做到定時(shí)、定量、定溫、定人。 3、犢牛一月后訓(xùn)練吃草料，隨日齡增長(zhǎng)增加喂量。 四、分娩牛治理 1、提早15天進(jìn)入產(chǎn)房，臨產(chǎn)前1-6小時(shí)清毒后

28、驅(qū)，環(huán)境要安靜，盡量自然分娩。 2、犢牛出生后立即清除口鼻，耳內(nèi)粘液，斷臍并用5%碘酊消毒、稱重，填寫出生記錄。犢牛出生后1小時(shí)內(nèi)吃上初乳，喂量2kg。初乳溫度夏天34-36oC，冬天36-38oC。 3、母牛產(chǎn)后30分鐘1小時(shí)第一次擠奶，擠出全部奶量1/3擠時(shí)不宜太快。第二次擠奶增加擠出量，24小時(shí)后正常擠奶。*養(yǎng)殖場(chǎng)無公害生鮮牛乳生產(chǎn)農(nóng)戶治理措施（依照自己場(chǎng)情況改一下）本公司采取公司+農(nóng)戶運(yùn)作形式,養(yǎng)牛戶本著自愿原則進(jìn)入?yún)^(qū)養(yǎng)殖。 一、奶牛為養(yǎng)殖戶自有,養(yǎng)殖戶自找飼養(yǎng)員;自擔(dān)奶牛一切風(fēng)險(xiǎn)。 二、進(jìn)入奶牛養(yǎng)殖單元前首先與公司簽訂奶牛進(jìn)駐養(yǎng)殖協(xié)議書并預(yù)交押金，協(xié)議簽訂后15日內(nèi)進(jìn)牛，如奶牛正常進(jìn)

29、駐，押金如數(shù)退還，否則公司有權(quán)沒收全部押金。 三、入駐前，奶牛需經(jīng)場(chǎng)內(nèi)獸醫(yī)嚴(yán)格檢疫，經(jīng)確認(rèn)無傳染性疾病，并連續(xù)消毒，一周后方可入駐，奶牛入駐后不得私自離開小區(qū)。 四、奶牛進(jìn)駐養(yǎng)殖單元后，按單元入駐養(yǎng)殖數(shù)量交納每頭每天0.2元的租賃費(fèi)用，按月從奶款中扣除。 五、優(yōu)惠方法：本基地以20頭牛為1個(gè)單元，假如每個(gè)單元每天產(chǎn)奶量達(dá)到250公斤以上，能夠減免本單元當(dāng)天的租賃費(fèi)；假如每個(gè)單元每天產(chǎn)奶量在150公斤以上，能夠減免本單元當(dāng)天一半的租賃費(fèi)。 六、各養(yǎng)牛戶要自覺維護(hù)好單元的各項(xiàng)措施，未經(jīng)同意不準(zhǔn)私自增加或拆毀單元內(nèi)的建筑和設(shè)施，如有損壞各戶須自行修補(bǔ)，費(fèi)用自理，如不按期完善者公司從奶款中加倍扣罰。

30、七、各養(yǎng)殖戶要保持單元內(nèi)衛(wèi)生，做到牛糞尿隨臟隨清理，牛欄夏季每天用清水沖洗兩遍，冬季每天清洗一遍，降低奶?；疾÷?。 八、為防止各種疾病的發(fā)生，堅(jiān)持牛舍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等場(chǎng)地的完全消毒，春秋兩季要進(jìn)行結(jié)核病、布氏桿菌病、炭疽病、口蹄疫等易流行疾病的防疫，假如發(fā)覺可疑病牛，應(yīng)立即報(bào)告獸醫(yī)進(jìn)行處理，并分離飼養(yǎng)，分離擠奶，單獨(dú)處理。奶牛使用藥物時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，休藥期內(nèi)不同意到擠奶廳擠奶。 九、每個(gè)單元須有固定的軀體健康的飼養(yǎng)員，并嚴(yán)格執(zhí)行防疫消毒治理制度，未經(jīng)公司許可，飼養(yǎng)員不得接觸外界人員入?yún)^(qū)參觀或攜帶任何動(dòng)物進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。 十、奶牛進(jìn)擠奶廳前由養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)清潔牛體，除掉牛身上的泥土和雜毛，如有違反，發(fā)覺一頭牛

31、扣除養(yǎng)牛戶2公斤鮮奶，扣除鮮奶數(shù)量獎(jiǎng)勵(lì)給保持牛體潔凈的養(yǎng)牛戶。 十一、乳房炎、生過小牛不滿10天，以及打過抗生素和用過直接阻礙奶質(zhì)藥物的牛，不許進(jìn)入擠奶廳集中擠奶，必須單獨(dú)擠奶，所產(chǎn)奶必須單獨(dú)存放，如有違反一次罰款1000元。十二、各養(yǎng)牛戶要注意搞好鄰里之間的團(tuán)結(jié)和互助，不準(zhǔn)隨意侵占和破壞他人的利益，有問題可向公司領(lǐng)導(dǎo)反映解決，對(duì)不服從治理；不遵守公司制度，有意并給他人造成損害或經(jīng)濟(jì)損失者，將呈報(bào)公安司法機(jī)關(guān)追究其法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。十三、奶牛養(yǎng)殖戶私自配合飼料時(shí)，飼料配方必須經(jīng)公司技術(shù)人員察看同意，如飼料配方不合適，阻礙鮮奶質(zhì)量，不同意使用。飼料配方原則上由公司技術(shù)人員出具。十四、養(yǎng)殖戶

32、對(duì)本養(yǎng)牛場(chǎng)所應(yīng)15天進(jìn)行一次消毒，器械每次使用后進(jìn)行消毒。農(nóng) 戶 名 單 及 養(yǎng) 殖 數(shù) 量牛舍號(hào)戶主存欄備注12 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 合計(jì) 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定與產(chǎn)品認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查報(bào)告（2008新版）申請(qǐng)人全稱： 現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)論： 農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心印制填 寫 講 明1本報(bào)告由現(xiàn)場(chǎng)檢查組填寫，檢查組應(yīng)當(dāng)在現(xiàn)場(chǎng)檢查后10個(gè)工作日內(nèi)，將本報(bào)告（原件）報(bào)省級(jí)工作機(jī)構(gòu)，并作為認(rèn)證報(bào)告的附件，與申請(qǐng)人申報(bào)材料一并上報(bào)。2檢查組成員必須為有資質(zhì)的無公害農(nóng)產(chǎn)品檢查員。現(xiàn)場(chǎng)檢查應(yīng)依據(jù)無公害農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查工作程序及種植業(yè)（畜牧業(yè)、漁業(yè)）產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)施細(xì)則進(jìn)行。3

33、報(bào)告的內(nèi)容用鋼筆或藍(lán)黑色簽字筆填寫，字跡整潔、術(shù)語規(guī)范準(zhǔn)確。欄目不得空缺，沒有填寫內(nèi)容的填“無”。4檢查組組長(zhǎng)簽字必須由本人簽字，不得代簽。5報(bào)告格式可從網(wǎng)下載后用A4紙印制。6報(bào)告內(nèi)容由農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心負(fù)責(zé)解釋。聯(lián)系電話傳真現(xiàn)場(chǎng)檢查人員差不多情況表檢查組派出單位名稱（省級(jí)工作機(jī)構(gòu)）類不分工姓名單位職務(wù)/職稱聯(lián)系電話備注檢查組組長(zhǎng)成員參加人員保密承諾檢查組承諾：嚴(yán)格按照有關(guān)無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的法律法規(guī)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查，關(guān)于檢查組在檢查中可能涉及到的認(rèn)證申請(qǐng)人的產(chǎn)品、技術(shù)等非公開信息，在未得到法律許可或認(rèn)證申請(qǐng)人同意的情況下不向第三方透漏

34、。受檢單位差不多情況表受檢單位名稱正定縣吳興交通養(yǎng)殖基地法人代表谷振懷通訊地址正定縣新安鎮(zhèn)吳興村郵 編050800聯(lián) 系 人谷振懷電 真產(chǎn)品名稱生豬檢查地點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)檢查日期 年 月 日檢查依據(jù)和要緊內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)檢查客觀事實(shí)記錄現(xiàn)場(chǎng)核對(duì)申請(qǐng)材料中申請(qǐng)人注冊(cè)資質(zhì)及差不多情況的描述：產(chǎn)地周邊現(xiàn)狀與環(huán)境評(píng)估報(bào)告是否一致，目視范圍內(nèi)3公里有無對(duì)申報(bào)產(chǎn)品質(zhì)量安全可能產(chǎn)生阻礙的工礦企業(yè)等污染源的描述：申請(qǐng)人是否有投入品治理措施的制度文件，制度文件名稱及文號(hào)的描述：生產(chǎn)過程投入品使用、病蟲害（疫病）防治、產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)等是否有記錄，記錄名稱及其記錄中是否含有禁用物質(zhì)或其它不符合項(xiàng)情況的描述：其它需要講明情況的描述：依照現(xiàn)場(chǎng)檢查實(shí)施細(xì)則判定的不合格項(xiàng)以及應(yīng)符合的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)定的描述：現(xiàn)場(chǎng)檢查結(jié)論表現(xiàn) 場(chǎng)檢 查結(jié) 論 通