DB11-T992-2021地理標(biāo)志產(chǎn)品昌平草莓

1、ICS65.020.20DB11CCS B 31DB11備案號(hào)：80264-2021北京市地方標(biāo)準(zhǔn)DB11/T9922021DB11/T 9922013地理標(biāo)產(chǎn)品昌平草莓Product of geographical indication changping strawberry2021-03-29發(fā)布2021-07-01實(shí)施北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布DB11/T 9922021前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫的規(guī)定起草。本文件代替DB11/T 9922013地理標(biāo)志產(chǎn)品 昌平草莓。與DB11/T 9922013相比，除編輯性修改外，主要技術(shù)變化如

2、下：4，20134）；5.2,20135.25.3、5.4）；新增了栽培技術(shù)（見(jiàn) 5.3）；將試驗(yàn)方法合并到果實(shí)質(zhì)量（見(jiàn) 5.4）；刪除 7.3.2.1 第 d 款。（見(jiàn) 2013 版本的 7.3.2.1）；B B）本文件由北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局歸口。本文件由北京市知識(shí)產(chǎn)權(quán)局，北京市昌平區(qū)人民政府組織實(shí)施。本文件主要起草人：孫雪嬌，徐明澤，路河，田煒瑋，宗江，陳懷勐，陳衛(wèi)文，陳慶江，王崇旺，齊長(zhǎng)紅，張衛(wèi)東。本文件所代替的歷次版本發(fā)布情況為：DB11/T 922-2013。IDB11/T 9922021地理標(biāo)志產(chǎn)品 昌平草莓范圍本文件適用于地理標(biāo)志產(chǎn)品昌平草莓。（GB 2762GB 2763NY/T

3、391NY/T 444NY/T 2725NY/T 3129DB11/T 821下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1昌平草莓 changping strawberry（Albion）（Camarosa）2011年第33ft6。要求1DB11/T 9922021昌平草莓生長(zhǎng)自然環(huán)境為海拔20m60m，空氣質(zhì)量好，通透性強(qiáng)，光照充足，晝夜溫差大。年平均日照時(shí)數(shù)2684h，年平均氣溫為11.7，年平均降水量為550mm600mm，年無(wú)霜期為200d左右。產(chǎn)地空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)、土壤環(huán)境質(zhì)量按NY/T 391的規(guī)定執(zhí)行。土壤類型為褐土、褐潮土，土質(zhì)沙壤和壤土，土壤pH值6.58.5，土壤有機(jī)質(zhì)含量1.

4、5%。整地清除地上物植株殘?bào)w，破畦，靶平土壤。連作地塊，宜根據(jù)土傳病蟲(chóng)害發(fā)生程度，在每季生產(chǎn)前選擇下列方法之一進(jìn)行土壤消毒：太陽(yáng)能消毒 6 月中旬至 7 月上旬，每 667 溫室均勻撒施 600kg1200kg、長(zhǎng)度為 2cm3cm50.02mm0.04mm 40d （消毒 666740kg80kg 2cm3cm 30d40d7d 6 月至 7NY/T 2725NY/T 3129施基肥宜采用測(cè)土配方施肥?；适褂脴?biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合附錄B的規(guī)定。起壟7d10d 60cm 80cm。定植8910c5c5c25c。66760009000按DB11/T 821的規(guī)定執(zhí)行。按DB11/T 821的規(guī)定執(zhí)行。2D

5、B11/T 9922021感官品質(zhì)指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。檢測(cè)方法按NY/T 444的規(guī)定執(zhí)行。表1感官質(zhì)項(xiàng)目要求外觀品質(zhì)基本要求具有該品種的特征，果實(shí)新鮮潔凈，無(wú)異味， 果肉質(zhì)地細(xì)膩，口感純正、香味濃郁，無(wú)不正常外來(lái)水分，帶新鮮萼片，具有適于市場(chǎng)或貯藏要求的成熟度果形及色澤果形端正、飽滿，果面光澤亮麗，瘦果分布均勻，果實(shí)硬度較大，耐貯運(yùn)果實(shí)著色度90%單果重大果型品種25g中小果型品種20g碰壓傷無(wú)明顯碰壓傷，無(wú)汁液浸出畸形果1%理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢測(cè)方法按NY/T 444的規(guī)定執(zhí)行。表2理化項(xiàng)目要求香甜型（章姬、金中三姬、燕香等）酸甜型（阿爾比、卡瑪羅莎等）可溶性固形物，%9.07.

6、0總酸量，%1.01.3按GB 2762、GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。同一生產(chǎn)基地、同一品種、同一成熟度、同一包裝日期的草莓為一個(gè)批次。按NY/T 444的規(guī)定執(zhí)行。3DB11/T 992202155要求有一項(xiàng)不合格時(shí)，允許加倍抽樣復(fù)檢，如仍有不合格即判為不合格。標(biāo)志（包裝（）產(chǎn)品具有良好的保護(hù)作用，有通風(fēng)氣孔。按NY/T 444的規(guī)定執(zhí)行。4DB11/T 9922021AA附錄A（規(guī)范性）昌平草莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍圖昌平草莓地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍見(jiàn)圖A.1。圖A.1昌平莓理志品護(hù)范圖5DB11/T 9922021BB附錄B（規(guī)范性）基肥使用標(biāo)準(zhǔn)B.1養(yǎng)分級(jí)別與描述耕地土壤養(yǎng)分指標(biāo)含量分級(jí)有機(jī)質(zhì)（g/kg）堿解氮（mg/kg）有效磷（mg/kg）速效鉀（mg/kg）基肥施肥建議（單位面積為 667 ）1 級(jí)：極高35150200500商品有機(jī)肥 0kg1000kg；2 級(jí)：高25351201501002002005002000kg，N:P2O5:K2O 15:15:15硫酸鉀型復(fù)合肥 15kg；3 級(jí)：中202510012040100120200商品有機(jī)肥 2000kg3000kg，N