核酸 糖類和脂質(zhì)

1、核酸 糖類和脂質(zhì)第1頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四種類組成1、核酸的結構層次第2頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四OH脫氧(核糖)核苷酸核糖核苷酸堿基堿基磷酸磷酸脫氧核糖核糖OHOHOHOOPOHOHOHOOPH第3頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四生物類別核酸核苷酸堿基遺傳物質(zhì)舉例原核生物和真核生物含有DNA和RNA兩種核酸85DNA細菌、人等病毒只含DNA44DNA噬菌體只含RNA44RNA煙草花葉病毒堿基、核苷酸種類與生物種類的關系第4頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四脫水縮合核DNA 在染色體上

2、質(zhì)DNA 在線粒體和葉綠體上mRNA 翻譯的模板tRNA 識別并轉(zhuǎn)運氨基酸rRNA 核糖體的組成成分核酸功能(1)是細胞內(nèi)攜帶 的物質(zhì)。(2)在生物體的 和 中有重要作用。遺傳信息遺傳、變異 蛋白質(zhì)的合成第5頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四ATGCATGC一條脫氧核苷酸鏈氫鍵第6頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四反向平行脫氧核糖磷酸堿基氫鍵堿基互補配對原則DNA的結構特點第7頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四堿基種類與同位素標記 由于DNA含有A、T、C、G四種堿基，RNA含有A、U、C、G四種堿基，因此研究DNA的復制時可標

3、記胸腺嘧啶(T)，研究RNA的形成時可標記尿嘧啶(U)。聯(lián)前系后第8頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四4.蛋白質(zhì)與核酸之間的關系。(1)核酸控制蛋白質(zhì)的合成。第9頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四(2)DNA多樣性 蛋白質(zhì)多樣性 生物多樣性。特別提醒：有關細胞多樣性和物種特異性的辨析(1)細胞多樣性的原因分析。不同生物細胞多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性；而同一生物細胞多樣性的根本原因是基因的選擇性表達(轉(zhuǎn)錄形成的mRNA不同)。上述兩種情況下細胞多樣性的直接原因均是蛋白質(zhì)分子的多樣性。決定決定第10頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25

4、分，星期四(2)物質(zhì)分子與物種特異性之間的關系辨析。蛋白質(zhì)、核酸的結構及種類具有物種特異性，因而可以從分子水平上，通過分析不同物種的核酸和蛋白質(zhì)來區(qū)分或判斷不同物種間的親緣關系，也可用于刑事案件的偵破或親子鑒定，但生物體內(nèi)的水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、氨基酸等則不具有物種特異性。第11頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四【例1】(雙選)下列敘述中正確的是()A蛋白質(zhì)的功能只與氨基酸的排列順序有關，與其空間結構無關BDNA分子結構的多樣性主要表現(xiàn)為4種堿基配對方式的多樣性C體現(xiàn)生物界多樣性是蛋白質(zhì)的多樣性D沒有DNA的多樣性就沒有蛋白質(zhì)的多樣性第12頁，共46頁，2022年，5月

5、20日，5點25分，星期四解析：此題考查蛋白質(zhì)和核酸的結構和功能，具體分析如下：A項，蛋白質(zhì)的功能與氨基酸的排列順序和蛋白質(zhì)的空間結構都有關。A項錯誤；B項，DNA分子結構的多樣性決定于堿基對的排列順序，不決定于堿基配對方式。B項錯誤；C項，蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者，生物多樣性是蛋白質(zhì)的多樣性體現(xiàn)的。C項正確；D項，DNA的多樣性決定了蛋白質(zhì)的多樣性，因此沒有DNA的多樣性就沒有蛋白質(zhì)的多樣性。D項正確。答案：CD第13頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四規(guī)律總結(1)同一生物不同細胞中DNA一般相同，而mRNA則一般不同，蛋白質(zhì)種類和含量也不同。(2)兩大有機高分子化

6、合物的生理功能不同：核酸是生物的遺傳物質(zhì)，是生物生命活動的最終控制者；蛋白質(zhì)具有多種生理功能，是生命活動的執(zhí)行者(體現(xiàn)者)。第14頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四 跟蹤訓練 如圖是核酸的基本組成單位，則下列敘述不正確的是()A若m為胸腺嘧啶，則b一定是構成DNA的基本單位B若m為胞嘧啶，則a為核糖或脫氧核糖C若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物D若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸第15頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四解析：胸腺嘧啶是DNA特有的堿基，尿嘧啶是RNA特有的堿基；DNA和RNA均含有胞嘧啶、腺嘌呤，若m為胞嘧啶或腺嘌呤，

7、a可能是核糖或脫氧核糖，故b可能為胞嘧啶脫氧核苷酸或胞嘧啶核糖核苷酸，也可能為腺嘌呤脫氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。答案：D第16頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四實驗3：觀察DNA和RNA在細胞中的分布1實驗原理。甲基綠和吡羅紅對DNA和RNA的親和力不同：DNA 綠色；RNA 紅色2實驗流程。甲基氯呲羅紅第17頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四取口腔上皮細胞制片第18頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四沖洗涂片用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10 s觀察第19頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四特別提醒：觀察DNA

8、和RNA在細胞分布實驗中的4個注意問題(1)選材：口腔上皮細胞、無色的洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞，不能用紫色洋蔥表皮細胞或葉肉細胞，以防止顏色的干擾。(2)緩水流沖洗目的：防止載玻片上的細胞被沖走。(3)幾種試劑在實驗中的作用。0.9%的NaCl溶液(生理鹽水)：保持口腔上皮細胞正常形態(tài)。8%的鹽酸：a.改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞；b.使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結合。第20頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四蒸餾水：a.配制染色劑；b.沖洗載玻片，洗掉鹽酸。吡羅紅甲基綠染液：作為DNA和RNA親和劑以達到顯色目的。(4)DNA和RNA在細胞核和

9、細胞質(zhì)中均有分布，只是量的不同，故結論中強調(diào)“主要”而不能說“只”存在于細胞核或細胞質(zhì)中。第21頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四跟蹤訓練 觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中，正確的操作步驟是()染色水解沖洗涂片取口腔上皮細胞制片觀察A B C D第22頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四解析：“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，第一步在口腔內(nèi)側(cè)壁上取上皮細胞，第二步在8%的HCl中水解，第三步用蒸餾水的緩水流沖洗玻片，第四步用吡羅紅甲基綠染色劑染色5 min，最后放在顯微鏡下觀察。答案：C第23頁，共46頁，2022年，5月20日，5點2

10、5分，星期四 (2013深圳紅嶺中學月考)觀察DNA和RNA在細胞中分布的實驗中，下列操作正確的是()A染色時先用甲基綠染液染色，再滴加吡羅紅染液B將載玻片用質(zhì)量分數(shù)為8%的鹽酸處理后再用染色劑染色C觀察時應選擇染色均勻，細胞質(zhì)色澤較深的區(qū)域D沖洗載玻片時，要用蒸餾水的緩水流沖洗第24頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四解析：染色時甲基綠和吡羅紅染液混合后同時滴加，鹽酸處理后用蒸餾水沖洗后再用染色劑染色，觀察時應選擇染色均勻，細胞質(zhì)色澤較淺的區(qū)域。答案：D第25頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四易誤點一混淆DNA、RNA、核苷酸和ATP中“A”的含義失

11、誤類型知識理解類失誤1ATP、DNA、RNA和核苷酸中“A”的含義(1)核苷酸分子中的A是腺嘌呤。(2)ATP中的A是腺苷，由腺嘌呤和核糖組成。第26頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四(3)DNA和RNA中的A分別是腺嘌呤脫氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸。2RNA與ATP的關系(1)元素組成都是C、H、O、N、P。(2)ATP去掉二個磷酸基團后的剩余部分是組成RNA的基本單位之一的腺嘌呤核糖核苷酸。第27頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四下列各種物質(zhì)中的“A”表示堿基腺嘌呤的是()答案：解析：圖A中“A”表示腺苷；圖B中“A”表示腺嘌呤；圖C中“A”表示

12、腺嘌呤脫氧核苷酸，圖D中“A”表示腺嘌呤核糖核苷酸。第28頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四超鏈接課件展示更豐富見配套光盤 審題偏差類失誤失誤類型混淆核酸的初步水解與徹底水解易誤點二A1種五碳糖B4種脫氧核苷酸C5種含氮堿基 D8種核苷酸自主嘗試選_A_第29頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四解題指導考查“初步水解”和“徹底水解”的區(qū)別。核酸初步水解的產(chǎn)物是核苷酸，徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、五碳糖和含N堿基細胞生物體內(nèi)的核酸有DNA和RNA兩類，但遺傳物質(zhì)只能是DNA信息解讀關鍵點第30頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四 常見失分探

13、因(1)因不能區(qū)分“初步水解”和“徹底水解”而誤選B、D。(2)因不明確生物種類與遺傳物質(zhì)的關系，而誤選C。(3)此類問題還常從核酸與生物種類角度考查，如“魚體內(nèi)含有多少種堿基”或“魚體內(nèi)的核酸徹底水解會得到多少種堿基”。第31頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四學案4.2 細胞中的糖類和脂質(zhì)1組成糖類的化學元素，基本單位2糖類的主要類別及分布3糖類在生命活動的作用4組成脂肪，磷脂的化學元素5脂質(zhì)的類別6脂肪，磷脂，性激素，維生素D，膽固醇在生命活動的作用第32頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四種類糖類麥芽糖蔗糖半乳糖第33頁，共46頁，2022年，5

14、月20日，5點25分，星期四種類糖類儲能細胞壁糖原能源物質(zhì)第34頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四第35頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四C、H、O 儲能物質(zhì) 細胞膜和細胞器膜 脂質(zhì) 生殖器官 生殖細胞 鈣和磷 第36頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四第37頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四脂質(zhì)糖類相同點元素組成都含有C、H、O三種元素代謝終產(chǎn)物都是二氧化碳和水能量代謝氧化分解過程中都有能量的釋放(生成ATP) 不同點種類脂肪、磷脂、固醇單糖、二糖、多糖相同質(zhì)量時，C、H元素所占比例高低脂質(zhì)和糖類的比較第3

15、8頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四不同點 在相同質(zhì)量，徹底氧化分解時釋放能量多少產(chǎn)生的水多少消耗氧氣多少主要功能細胞內(nèi)的主要貯能物質(zhì)，如脂肪構成生物膜的重要成分，如磷脂調(diào)節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素主要的能源物質(zhì)構成細胞結構，如糖被、細胞壁核酸的組成成分，如核糖第39頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四糖類和脂質(zhì)元素組成與細胞呼吸的關系 (1)脂質(zhì)分子中氧的含量少于糖類，而氫的含量多于糖類。 (2)有氧呼吸第三階段是HO2H2O能量，因此H越多，消耗的O2越多，釋放能量越多。因此等質(zhì)量的脂質(zhì)與糖類相比，脂質(zhì)氧化分解釋放能量多于糖類。 聯(lián)前系后第40頁，

16、共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四2下列圖中動植物糖類、脂質(zhì)的分類與比較正確的是 ()解析：組成DNA與RNA的五碳糖不同，堿基中A、G、C相同，DNA還有T，RNA有U。A第41頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四例32013福州檢測 根據(jù)表中分析，同質(zhì)量的脂肪和糖類在氧化分解時的差異，以下說法錯誤的是() A相同質(zhì)量條件下，脂肪比糖類在氧化分解時耗氧量多 B脂肪中H的比例是12% C相同質(zhì)量的脂肪和糖類氧化分解時產(chǎn)生的水量XY。糖類和脂肪都是由C、H、O三種元素組成的，根據(jù)表中數(shù)據(jù)可知，脂肪中H的比例是175%13%12%，糖類中H的比例是144%50

17、%6%。點評 解答本題需要明確：組成脂肪的化學元素是C、H、O，脂肪分子中氧的含量遠遠少于糖類，而氫的含量更多。返回目錄第4講細胞中的核酸、糖類和脂質(zhì)第43頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四 例2糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，相關的敘述錯誤的是() A細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等 B糖類中的淀粉、纖維素和糖原都完全由葡萄糖縮合而成 C淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水 D質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少第44頁，共46頁，2022年，5月20日，5點25分，星期四解析本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。細胞膜的基本支架是磷脂雙分子層，膽固醇也是細胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纖維素和糖原的單體；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖