食堂財務管理制度

1、Word 食堂財務管理制度 楊林鄉(xiāng) 中學校食堂財務管理制度 第一章 總 則 第一條 為加強中學校食堂管理，規(guī)范中學校食堂會計核算，依據(jù)中學校校會計制度和韶山市中學校食堂財務管理制度的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我鄉(xiāng)中學校食堂管理的實際狀況，特制定本制度。 其次條 學校食堂應堅持為師生服務的宗旨，根據(jù)保本不營利的原則，規(guī)范伙食費的收支行為，不得以贏利為目的。要建立健全財務管理制度，加強食堂成本核算，嚴格掌握食堂成本開支范圍，保證伙食質(zhì)量。 第三條 各學校食堂必需設(shè)置各學校校長任組長的食堂管理工作領(lǐng)導小組，以及總務任組長的食堂伙食管理小組，詳細負責食堂的日常監(jiān)管工作。學校食堂由各學校校長審批收支、往來、選購等事

2、宜。食堂財務實行報帳制，各學校設(shè)事務一名，全鄉(xiāng)設(shè)會計、出納各一名。 其次章 收入管理 第四條 伙食費按物價部門審批的價格確定收取標準。 第五條 收取伙食費時由學校食堂出具財政往來收據(jù)。收費后按班級匯總造冊，以便核查。 第六條 收取的伙食費必需在三天內(nèi)上繳學校出納，由出納上繳至韶山市國庫收入支付管理局賬戶。 第三章 支出管理 第七條 伙食費支出分為“伙食支出” “其他支出”?！盎锸持С觥焙酌嬗?、菜金、配料等。“其他支出”含為燃料、食堂服務的臨時工工資、餐具及設(shè)施的添置和折舊、食堂的小型修繕等。 第八條 與食堂無關(guān)的人員經(jīng)費和公用支出一律不得在學?；锸迟~中列支，凡在食堂款待用餐的，學校必需按實從

3、公用經(jīng)費撥入經(jīng)費彌補。 第九條 全部支出的發(fā)票憑證必需由經(jīng)辦人、驗收人簽字匯總后報各學校校長簽報，由食堂會計進行賬務處理。 第十條 建立定額備用金制度。依據(jù)食堂就餐人數(shù)的多少，食堂選購人員可預付肯定限額的備用金，定期結(jié)報。 第四章 物資選購及管理 第十一條 大宗物品選購要實行定點選購，肉、米、油、煤等要選擇證件齊全、誠信經(jīng)營、質(zhì)優(yōu)價廉的供應廠商，從而保證質(zhì)量，降低成本。 第十二條 學校成立選購小組，物資實行集體選購，選購小組須有多方代表參與，不能單獨和固定人員采買。每次選購結(jié)束時要做好選購記錄備查。 第五章 檢查監(jiān)督 第十三條 發(fā)覺下列狀況的，必需馬上查清事實、落實整改措施，并追究當事人責任： 1.原料質(zhì)量明顯不符合衛(wèi)生要求仍采納的。 2.價格明顯高于批發(fā)市場，甚至高于零售市場批發(fā)價的；與供貨商暗中勾結(jié)，牟取非法利益的。 3.伙食賬目不清，嚴峻違反財經(jīng)紀律，收支及物資管理存在明顯漏洞的。 4. 伙食質(zhì)量差，管理混亂，師生反映劇烈的。 第十四條 各學校成立食堂伙食管理小組，要有老師、同學會領(lǐng)導和同學家長等各方面代表參與。民主理財小組每月集中一次，理財結(jié)果通過肯定形式予以公布。每學期結(jié)束時，伙食結(jié)余要按實退給就餐同學或結(jié)轉(zhuǎn)入一