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文檔簡介
1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析2021年主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與市場供求形勢 2021年下半年,國際金融危機的不斷蔓延和國際農(nóng)產(chǎn)品市場的波動,也引發(fā)了國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場和價格的波動,玉米、大豆、棉花等產(chǎn)品出現(xiàn)了賣難,市場價格也連續(xù)下跌,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻形勢。在這種背景下,我國政府出臺實施了一系列促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開展和穩(wěn)定市場價格的政策,為2021年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的穩(wěn)定開展奠定了根底。在國家收儲政策和市場需求逐步恢復(fù)雙重因素的支撐下,我國主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保持穩(wěn)定開展的態(tài)勢,市場價格保持相對平穩(wěn),受需求下降和國內(nèi)外差價加大等因素的影響,我國農(nóng)產(chǎn)品出口額同比降幅較大。展望后市,在國家政策有力的調(diào)控下,水稻、小麥價格可能小
2、幅走高,大豆、棉花等產(chǎn)品價格將保持平穩(wěn),生豬、肉雞等產(chǎn)品價格還可能小幅上升。 1稻谷產(chǎn)量增加,價格高位運行2021年早稻產(chǎn)量到達(dá)3327萬噸,比上年增加167萬噸,增長5.3%,創(chuàng)出近8年的歷史最高水平。另據(jù)預(yù)計,全年中晚稻產(chǎn)量16320萬噸,比上年增加290萬噸左右,全年糧食有望獲得好收成。連續(xù)數(shù)年的增產(chǎn),大米供求形勢逐漸由平衡偏緊轉(zhuǎn)變?yōu)楣┞源笥谇?。預(yù)計2021/10年度大米新增供給量為13767萬噸,大米總消費量為12620萬噸,新增供給量大于當(dāng)年消費量,庫存消費比為67.3%,創(chuàng)出自1998/99年度以來的歷史最高水平。 2021年1-3季度,早秈稻價格在1820元/噸1865元/噸之間
3、小幅波動;晚秈稻價格上半年持續(xù)上漲后期有所回落;粳稻價格持續(xù)上漲,9月份為2173元/噸,創(chuàng)歷史紀(jì)錄。稻谷價格之所以能夠保持如此強勢,主要得益于國家實施了最低收購價和臨時收儲等政策。近期國家再次提高了水稻的最低收購價格,預(yù)計后期國內(nèi)稻谷價格仍將維持在一個相對較高的水平。 2小麥連續(xù)六年增產(chǎn),價格穩(wěn)中趨漲據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù),預(yù)計2021年小麥總產(chǎn)11380萬噸左右,連續(xù)六年增產(chǎn)。由于小麥進(jìn)口量激增,2021年小麥仍處于供大于求的格局。 國內(nèi)陳麥價格穩(wěn)中趨漲。自年初以來小麥價格一路上漲,2021年1-3季度普通小麥均價1855.9元/噸,同比上漲15.99%;優(yōu)質(zhì)小麥均價1998.9元/噸,同比
4、上漲17.01%。在國家最低收購價政策支撐下,新麥價格不斷走高。據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測,9月份白麥、紅麥和混合麥的國有企業(yè)收購價到達(dá)每百斤92.61元、84.98元、88.97元,同比均上漲了10%以上。預(yù)計后期國內(nèi)小麥價格保持相對穩(wěn)定。 3玉米產(chǎn)量有所下降,價格連續(xù)上漲2021年受嚴(yán)重干旱等自然災(zāi)害因素的影響,玉米產(chǎn)量預(yù)計近16000萬噸,比上年有所減產(chǎn)。受金融危機影響,玉米深加工需求降低,加上飼料消費不旺、出口幾乎停滯,國內(nèi)玉米市場形成了階段性供大于求的格局。 玉米價格連續(xù)8個月上漲并創(chuàng)歷史新高。9月份國內(nèi)產(chǎn)區(qū)平均批發(fā)價格1788元/噸,比上年同期上漲10.0%;銷區(qū)批發(fā)價格1979元/噸,同比上漲
5、3.6%。受減產(chǎn)預(yù)期、加工業(yè)回暖等因素影響,加上國內(nèi)玉米市場政策托市特征明顯,后期玉米價格仍將高位運行。 4大豆減產(chǎn),價格相對平穩(wěn)受價格走低影響,2021年大豆種植面積減少,大豆產(chǎn)量比上年減少4%左右。由于東北產(chǎn)區(qū)的大豆大局部被中儲糧收購,進(jìn)入壓榨環(huán)節(jié)的大豆大幅度減少,導(dǎo)致進(jìn)口大豆大幅度增加。2021/09年度,我國進(jìn)口大豆將接近4100萬噸,期末庫存超過1000萬噸,呈現(xiàn)嚴(yán)重的供大于求。 2021年上半年,在國家臨時收儲政策的支撐下,國產(chǎn)大豆價格呈現(xiàn)穩(wěn)中趨升的走勢;9月中旬,東北地區(qū)國產(chǎn)大豆平均收購價為3586元/噸。受全球大豆增產(chǎn)和石油價格波動的影響,國際大豆價格大幅振蕩。到9月26日,美
6、國芝加哥交易所2號黃大豆11月份合約收盤價340美元/噸,比6月初下跌14.4%。由于國產(chǎn)大豆減產(chǎn),國家還繼續(xù)實施臨時收儲政策,預(yù)計第四季度國產(chǎn)大豆價格仍將保持在現(xiàn)有價位上。 5棉花產(chǎn)量大幅下降,價格穩(wěn)步上升2021年受上年籽棉價格走低的影響,棉花種植面積大幅下降。預(yù)計棉花種植面積約7496.76萬畝,同比下降12.9;棉花總產(chǎn)量700萬噸,同比下降12.40。在國內(nèi)棉花需求總體不振的影響下,棉花進(jìn)口大幅萎縮。 2021年1-9月份,國內(nèi)棉花月均價每噸從11067元上漲到13365元,上漲20.8。進(jìn)口棉價格指數(shù)FCIndexM級M級相當(dāng)于我國328級棉花1%關(guān)稅下折到岸稅后價低于國內(nèi)價格50
7、0-2200元/噸,國際棉花價格優(yōu)勢較為明顯。后期國際棉價可能呈穩(wěn)中走強趨勢,國內(nèi)棉價下行壓力較大。 6油菜籽產(chǎn)量增加,食用植物油價格下跌 2021年夏收油菜籽產(chǎn)量1290萬噸,比上年增產(chǎn)11.7%,創(chuàng)歷史最高水平。加上油料和食用植物油進(jìn)口大幅增加,國內(nèi)食用植物油呈現(xiàn)供大于求的格局。 在臨時收儲政策的帶動下,國內(nèi)新油菜籽收購價格逐步上揚,最終穩(wěn)定在3700元/噸左右,同比下降19.6%。受國際價格回調(diào)和國內(nèi)食油市場需求疲軟的影響,國內(nèi)食用油價格下跌。9月份平均價格山東地區(qū)豆油、湖北地區(qū)菜籽油分別為6998元/噸和7668元/噸,同比分別下降17.7%和22%。后期國內(nèi)油料和食用油市場仍將弱勢運
8、行。 7糖料大幅減產(chǎn),食糖價格穩(wěn)中趨漲受2021年霜凍、農(nóng)民生產(chǎn)投入減少等因素影響,糖料產(chǎn)量大幅減少。2021/09榨季共產(chǎn)食糖1243萬噸,較上榨季減產(chǎn)16.2%,是近十年最大減產(chǎn)幅度。食糖消費總量與上榨季持平略增,為1350萬噸,食糖市場供求偏緊。在國家收儲政策和霜凍災(zāi)害等因素的影響下,國內(nèi)糖價開始持續(xù)大幅上揚,9月份均價到達(dá)4088元/噸,比榨季初每噸高出1300元。 由于比擬效益持續(xù)下降,預(yù)計2021年糖料種植面積2695萬畝,同比減少289萬畝。但甘蔗漲勢好于去年,預(yù)計下榨季食糖產(chǎn)量持平或略增。由于食糖消費呈剛性增長,下榨季產(chǎn)需存在較大缺口。預(yù)計下榨季國內(nèi)糖價仍然穩(wěn)中趨漲,每噸均價在
9、4000-5000元之間浮動。 8生豬出欄增加,價格先跌后漲2021年前三季度生豬出欄4.63億頭,增長6.4%;生豬存欄4.68億頭,增長2.2%,為近年較高水平,供給充足。全國能繁母豬存欄4840萬頭,占生豬存欄總數(shù)的10.3%。預(yù)計后期生豬存欄和出欄均略有增長,生產(chǎn)將保持平穩(wěn)開展。 2021年2-5月,生豬和豬肉價格一路走低,5月份國家啟動預(yù)警信息和凍肉收儲等措施,市場回暖。7月份以來,生豬和豬肉價格逐步上升。仔豬價格緊隨生豬和豬肉價格波動,二季度仔豬價格持續(xù)下跌,三季度隨著生豬價格上漲保持平穩(wěn)上升。9月10日以來,豬肉價格結(jié)束了持續(xù)近3個月的上漲走勢,呈現(xiàn)穩(wěn)中趨降態(tài)勢。預(yù)計后期價格保持
10、根本穩(wěn)定。 9肉雞生產(chǎn)穩(wěn)定增長,雞肉價格同比下降 受肉雞價格下降影響,局部養(yǎng)殖戶減少存欄量,上半年肉雞生產(chǎn)增速放緩。進(jìn)入三季度以來,養(yǎng)殖效益轉(zhuǎn)好,養(yǎng)殖戶積極補欄,肉雞存欄穩(wěn)中有升。預(yù)計2021年肉雞產(chǎn)量1370萬噸,增長15.2%。 2021年雞肉價格先降后升。1-9月活雞、白條雞平均價格分別為13.8元和14.9元,同比分別下降13%和19.7%。隨著冬季的來臨,我國城鎮(zhèn)居民對雞肉的消費有所增加,特別是元旦和春節(jié)消費頂峰的到來,將對肉雞價格形成較強的支撐。 10奶業(yè)生產(chǎn)逐步恢復(fù),乳制品價格趨于穩(wěn)定 2021年在政府一系列扶持政策的支持下,乳制品消費市場逐步恢復(fù)。從一季度開始乳制品產(chǎn)業(yè)景氣指數(shù)
11、回暖,行業(yè)生產(chǎn)、利潤、稅金開始上升,從業(yè)人員穩(wěn)中有增。后期奶業(yè)將繼續(xù)恢復(fù),呈現(xiàn)穩(wěn)定開展勢頭。 2021年以來,每500克當(dāng)?shù)刂麂N袋裝鮮牛奶的價格保持在3.4元的水平,變化不大。上半年生鮮乳價格連續(xù)下跌,到9月中旬,國內(nèi)生鮮乳平均價格2.33元/公斤,同比下跌15以上。隨著廣闊消費者對乳制品的信心進(jìn)一步恢復(fù),乳制品消費增長將加快,后期國內(nèi)原料奶價格有望上升。 11水產(chǎn)品總產(chǎn)量穩(wěn)步增加,綜合交易價格低位上升 在國家政策扶持和水產(chǎn)品價格全面上升的作用下,養(yǎng)殖漁民生產(chǎn)積極性提高,水產(chǎn)養(yǎng)殖面積穩(wěn)中有升,水產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)步增長。據(jù)對20個主要省區(qū)、市統(tǒng)計,1-7月份水產(chǎn)品產(chǎn)量為2428.9萬噸,同比增長5.03%。據(jù)中國漁業(yè)政務(wù)網(wǎng)對30家批發(fā)市場1-9月份成交情況統(tǒng)計,成交量和成交額同比分別增長8.82%和8.27%,說明國內(nèi)水產(chǎn)品
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