食品安全與衛(wèi)生主題班會(huì)教案

1、名師精編優(yōu)秀教案 食品安全與衛(wèi)生主題班會(huì)教案班會(huì)目的：加強(qiáng)食品安全訓(xùn)練, 增加同學(xué)食品安全學(xué)問, 提高同學(xué)食品安全自我愛惜能 力；培養(yǎng)同學(xué)從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣；班會(huì)預(yù)備：1、班會(huì)前一周, 讓同學(xué)對(duì)學(xué)校四周的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過各種途徑 調(diào)查什么樣的食品才是安全的；2、排演小品愛買零食的他；3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品；班會(huì)程序：1、主持人宣布“ 食品安全與衛(wèi)生” 主題班會(huì)活動(dòng)開頭；2、班主任：同學(xué)們！今日我們班舉辦以“ 食品安全與衛(wèi)生” 為主題的班會(huì)活 動(dòng)；各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料明白了有關(guān)“ 食品安全與衛(wèi)生”的學(xué)問；期望大家把自己看到的, 聽到的,想到

2、的與學(xué)到的學(xué)問帶進(jìn)今日的課堂,達(dá)到相互溝通、提高安全自護(hù)的目的；3、主持人請(qǐng)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果；同學(xué)談到的情形主要有以下幾個(gè)方面： 烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅, 有沾滿了灰塵； 制棉花糖的機(jī)器都是污垢,仍不時(shí)會(huì)有臟東 西掉進(jìn)去, 賣主自身也很臟, 根本不講衛(wèi)生； 袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、 商標(biāo),有的已過保質(zhì)期；4、主持人小結(jié)：大家的眼睛可真亮！觀看得特殊仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā) 現(xiàn)的問題仍真不少；這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來看小品愛吃零食的他；5、小品表演愛吃零食的他主要內(nèi)容：上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫(yī)務(wù)室；經(jīng)校醫(yī)診斷是得了 急

3、性腸胃炎；經(jīng)過明白,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿；全班爭辯：這位男生得的是什么?。克麨槭裁磿?huì)生?。?、主持人歸納：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告, 剛才的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的；那名師精編 優(yōu)秀教案么究竟什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里 的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)；同學(xué)比較并且爭辯：安全的食品要有生產(chǎn)日期、 生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等；接下來我們來進(jìn)行一個(gè)學(xué)問競賽1、全班同學(xué)除3 評(píng)委和一名主持人外,其余分四組,每組指派4 人作為代表進(jìn)行競賽

4、；2、在活動(dòng)過程中敬重參賽同學(xué)和評(píng)委,不能大聲喧嘩,中途不能無故離開 座位；3、在競賽的每一個(gè)環(huán)節(jié),都要聽清主持人所說的答題留意事項(xiàng),再進(jìn)行答 題；4、競賽終止后,當(dāng)場公布競賽成果,頒發(fā)獎(jiǎng)品；食品安全問題進(jìn)行學(xué)問競賽；必答題 主持人：下面進(jìn)行第一個(gè)環(huán)節(jié) ；這個(gè)環(huán)節(jié)是必答題 ,每道題目都有 4 個(gè)選項(xiàng),其中只有一個(gè)正確；每個(gè)小組回答一道題目,答對(duì)加 1、 綠色食品指什么食品？（C）3 分,答錯(cuò)不扣分；A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D 有豐富養(yǎng)分價(jià)值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜 B、葡萄和蘋果 C、面包和牛奶 D、饅頭和豆?jié){3、吃剩的飯菜放進(jìn)冰箱后,應(yīng)當(dāng)怎么

5、樣處理？（A）A、放進(jìn)冰箱的食物要盡快加熱并食用B、只要菜沒有變味什么時(shí)候都可以吃C、時(shí)間不超過一個(gè)星期就可以吃D、飯菜變味了一加熱就可以吃4、下面哪個(gè)是綠色食品的標(biāo)志？（C）名師精編 優(yōu)秀教案主持人：好了,第一回合的競賽就到此終止,現(xiàn)在讓我們一起來看看得分情 況吧！搶答題 主持人：下面要進(jìn)行其次輪的競賽,同學(xué)們加油呀！這一輪的競賽是搶答 題,同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能；在我問完題目后,就可以舉手搶答；每答對(duì)一題加 3 分,答錯(cuò)不扣分；舉手搶答者答錯(cuò)后不再連續(xù)搶答,直接進(jìn)行下 一題的搶答；1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、便利面是不是可以作為主食？（

6、不是）4、我們是不是可以每天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）、辯論題 主持人：現(xiàn)在是辯論賽環(huán)節(jié)；小組爭辯（可以離開座位和組內(nèi)其他成員進(jìn)行 爭辯溝通） ,每組派一個(gè)代表說出你們的看法和結(jié)論,組內(nèi)其他成員可補(bǔ)充；說 得好的小組加 5 分,次之加 3 分；主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談；答：利：衛(wèi)生,不易傳染各種疾?。槐祝核芰喜途卟灰滋幚?造成“ 白色污染” ；一次性筷子鋪張大量木材,長 此以往,將會(huì)破壞森林,破壞生態(tài)環(huán)境；名師精編 優(yōu)秀教案結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停止使用；主持人：好啦,辯論賽到此終止了；從雙方的辯論中,我們知道了使用一次 性筷子、塑料餐具有弊也有利,但總地

7、說來,是弊大于利,應(yīng)停止使用；現(xiàn)在請(qǐng) 評(píng)委們對(duì)兩組同學(xué)的辯論情形進(jìn)行舉牌評(píng)判；（如成果相等,就兩組各加 5 分）“ 食品衛(wèi)生安全學(xué)問競賽” 到這里就全部終止了,現(xiàn)在讓我們一起來看看各 組的積分；（算積分）xx 組表示慶賀；競賽結(jié)果已經(jīng)出來了, xx 組獲勝；讓我們以喧鬧的掌聲向主持人：寵愛零食是孩子們的天性,但我們往往在吃得興奮的同時(shí),卻遺忘 了要看看食品是否過期,是否變質(zhì)；因此,這就存在著一個(gè)很大的安全隱患；請(qǐng) 同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)記住要吃安全放心的食品,在生活中仍做到以下幾點(diǎn)：、預(yù)防食物中毒,第一要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指 甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋（一月一次）；、保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生,養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的 良好習(xí)慣；、做到“ 六不吃” ：不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食；、要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量,挑選安全的食品是把住“ 病從口 入” 的第一關(guān)；唱食品衛(wèi)生安全童謠（大家一邊拍手一邊念）；主持人：現(xiàn)在,讓我們拍起手來,一起來唱食品衛(wèi)生安全童謠；食品安全真重要,病從口入危害大；良好習(xí)慣要養(yǎng)成,食品挑選切留意；“ 三無” 食品莫食用,有害物質(zhì)在其中；小攤小販莫信任,衛(wèi)生更是談不上；過期食品切留意,吃了危害大又大；變質(zhì)食品切分清,中毒機(jī)率高又高；油炸腌制要少