2022年采購(gòu)員職責(zé)-1

1、Word - 7 -2022年采購(gòu)員職責(zé)2022年最新選購(gòu)員職責(zé)模板篇11、一切選購(gòu)物品必需按有關(guān)部有效選購(gòu)單舉行，并切有總經(jīng)理簽字方可選購(gòu)。2、常常到部門(mén)了解物品使用狀況及請(qǐng)購(gòu)物資的規(guī)格、型號(hào)精量，避開(kāi)錯(cuò)購(gòu)。3、仔細(xì)核實(shí)各部的請(qǐng)購(gòu)方案，按照倉(cāng)庫(kù)存貨狀況，定出實(shí)際選購(gòu)方案，對(duì)定型、常用物資按庫(kù)存規(guī)定準(zhǔn)時(shí)辦理，防止物資積壓，做好物資使用的周期性方案。4、對(duì)各部門(mén)所需物品按急先緩后的原則支配選購(gòu)，樂(lè)觀與供貨單位取得常常聯(lián)系。5、嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)制度，購(gòu)進(jìn)一切貨物首先辦理進(jìn)倉(cāng)手續(xù)，然后到財(cái)務(wù)報(bào)帳，不拖帳、掛帳。6、與倉(cāng)庫(kù)聯(lián)系，執(zhí)行當(dāng)天物品的實(shí)際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購(gòu)部門(mén)，準(zhǔn)時(shí)領(lǐng)

2、出。7、盡量做到單據(jù)(或發(fā)票)隨貨同行，交倉(cāng)管員驗(yàn)收(托收除外)，如因省外物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先按照合同數(shù)量，通知倉(cāng)管員做好收貨預(yù)備。8、下班前，做好當(dāng)天工作狀況記錄和明天工作方案。9、選購(gòu)物品一定采取貨比三家，對(duì)大件物品，特別物品技術(shù)性設(shè)備等采取先報(bào)價(jià)看樣品再購(gòu)買(mǎi)原則，以便做到價(jià)格合理功能有效，質(zhì)量保證。2022年最新選購(gòu)員職責(zé)模板篇21、負(fù)責(zé)供給商的開(kāi)發(fā)、資料收集;2、與供給商的比價(jià)、議價(jià)、交流工作，確保并完美選購(gòu)制度和選購(gòu)流程的實(shí)施;3、審核合作供給商的價(jià)格、產(chǎn)能、品質(zhì)和交期，確保合作供給商供貨的穩(wěn)定性;4、準(zhǔn)時(shí)掌控產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格及行情變化，降低選購(gòu)成本。5、完成公司領(lǐng)導(dǎo)支配及其他部

3、門(mén)需要協(xié)作的相關(guān)工作。2022年最新選購(gòu)員職責(zé)模板篇31、食品選購(gòu)：1.1、由倉(cāng)管部按照各營(yíng)業(yè)點(diǎn)需要，訂出各類正常庫(kù)存貨物的月度使用量，交總經(jīng)理審批，然后交選購(gòu)部方案選購(gòu)，另由倉(cāng)管部按照食品部門(mén)的需要狀況，定出各類物資的最高存量和最低存量;1.2、為了強(qiáng)化選購(gòu)工作的方案性和提升工作效率，各類貨物基本實(shí)行定期補(bǔ)給的辦法;1.3、大米、面粉(含面粉干制品)、進(jìn)口餐料、酒類、干貨等可每月進(jìn)貨一次;1.4、糖、飲料可每15天進(jìn)貨一次;1.5、油類、調(diào)類品類、箱裝凍品可每周進(jìn)貨一次;1.6、鮮活類及米面濕制品可不做庫(kù)存，天天按照飲食部門(mén)之訂貨方案如數(shù)選購(gòu);2、食品請(qǐng)購(gòu)：2.1、倉(cāng)管部的正常庫(kù)存補(bǔ)充方案，

4、須按照該部制定并經(jīng)總經(jīng)理審批同意的月度方案而填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，提前十天交選購(gòu)部經(jīng)理審批后交選購(gòu)員辦理;2.2、每日進(jìn)貨的鮮活類，由餐飲部主廚于進(jìn)貨前一天的晚上8：00前填好的請(qǐng)購(gòu)單送交選購(gòu)部經(jīng)理審批后交選購(gòu)員辦理(特別狀況或特別品種可由倉(cāng)管部作出適當(dāng)庫(kù)存);2.3、方案外的急購(gòu)申請(qǐng)，須由使用部門(mén)向倉(cāng)管部門(mén)填制請(qǐng)購(gòu)單，由中、西廚總廚簽字批準(zhǔn)后，交選購(gòu)部準(zhǔn)時(shí)辦理;2.4、非選購(gòu)部人員對(duì)客戶下達(dá)的選購(gòu)指令，一律無(wú)效;3、定價(jià)：3.1、屬于倉(cāng)管部正常庫(kù)存的貨物選購(gòu)，選購(gòu)員須將三家以上報(bào)價(jià)(人民幣)報(bào)選購(gòu)部經(jīng)理審定后方可辦理;3.2、干貨、海味、糖、油、面及其制品等，每月一期定價(jià)辦法如上;4、選購(gòu)：4.1、選

5、購(gòu)部按照倉(cāng)管填制的各類品種、規(guī)格、數(shù)量的請(qǐng)購(gòu)單舉行購(gòu)買(mǎi);4.2、食品選購(gòu)人員執(zhí)行選購(gòu)方案后，須將供貨客戶、供貨時(shí)光、品種、數(shù)量、單價(jià)等狀況通知倉(cāng)管部，以便倉(cāng)管部驗(yàn)收;4.3、驗(yàn)收手續(xù)按倉(cāng)管部和管理細(xì)則辦，倉(cāng)管部應(yīng)準(zhǔn)時(shí)將驗(yàn)收狀況通知選購(gòu)部以便準(zhǔn)時(shí)處理,保證供給;5、退、換貨：5.1、倉(cāng)管部人員須按照倉(cāng)管驗(yàn)收細(xì)則嚴(yán)格驗(yàn)收進(jìn)倉(cāng)物料，如發(fā)覺(jué)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)拒絕收貨;5.2、如需退、換貨的，由倉(cāng)管員填寫(xiě)“商品驗(yàn)收?qǐng)?bào)告”經(jīng)該部經(jīng)理同意后交選購(gòu)部辦理退貨手續(xù)，鮮活類貨物如發(fā)覺(jué)問(wèn)題，應(yīng)盡量在當(dāng)天內(nèi)提出，逾期由餐飲部、倉(cāng)管部負(fù)責(zé);5.3、全部物料驗(yàn)收合格并辦妥進(jìn)倉(cāng)手續(xù)后，所發(fā)生的質(zhì)量、數(shù)量、規(guī)格等問(wèn)題，

6、由倉(cāng)管部負(fù)責(zé)處理;6、提貨：6.1、品選購(gòu)原則上必要求貨主送貨上門(mén);6.2、特別品種或特別狀況，須到市內(nèi)或車站、碼頭、機(jī)場(chǎng)提貨的，均由選購(gòu)部負(fù)責(zé);7、新貨物料樣品簽定：7.1、中、西餐總廚如需要某種新的貨物或原料，須書(shū)面寫(xiě)明品名及規(guī)格、質(zhì)量要求、使用起止日期，交倉(cāng)管部批轉(zhuǎn)選購(gòu)部;7.2、選購(gòu)部接到通知后，支配選購(gòu)員首先將該項(xiàng)貨物或原料之樣品、價(jià)格呈交總廚鑒定;7.3、由中、西廚認(rèn)可后，交選購(gòu)人員辦理;8、物資選購(gòu)：8.1、由使用部門(mén)按照營(yíng)業(yè)上的需要，提出購(gòu)買(mǎi)物品的名稱、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量，并說(shuō)明此物品是一次性使用或今后長(zhǎng)久使用方案狀況;8.2、填寫(xiě)請(qǐng)購(gòu)單，由部門(mén)經(jīng)理簽名后呈總經(jīng)理審批轉(zhuǎn)交選購(gòu)部辦

7、理;8.3、定價(jià)、退、換貨處理辦法同食品選購(gòu)相同。2022年最新選購(gòu)員職責(zé)模板篇4一、按照同學(xué)和教職員工就餐人數(shù)，精確地提供選購(gòu)數(shù)量、品種、質(zhì)量上成的主副食品及各種蔬菜。二、嚴(yán)禁選購(gòu)過(guò)期、霉?fàn)€、變質(zhì)、假冒商品和食品，因選購(gòu)員工作失職購(gòu)進(jìn)劣質(zhì)商品、食品，造成食物中毒等，根據(jù)誰(shuí)選購(gòu)誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則舉行處罰，應(yīng)追究選購(gòu)員的責(zé)任，按有關(guān)管理規(guī)定舉行責(zé)任追究。三、選購(gòu)員應(yīng)請(qǐng)標(biāo)記對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品、商品辦理過(guò)秤、質(zhì)量檢驗(yàn)、驗(yàn)收手續(xù)，并在進(jìn)出庫(kù)單據(jù)上簽名備查。四、選購(gòu)員每周向中心主任、_提供市場(chǎng)行情和物價(jià)變化狀況，嚴(yán)把選購(gòu)質(zhì)量和進(jìn)貨渠道關(guān)。五、選購(gòu)糧油面和貴重商品，多挑選選購(gòu)點(diǎn)舉行反復(fù)比較，確認(rèn)后方可選購(gòu)，商品應(yīng)準(zhǔn)時(shí)

8、入庫(kù)、記賬，出庫(kù)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格履行手續(xù)。六、選購(gòu)員有權(quán)拒絕變質(zhì)和假冒商(食)品進(jìn)入伙房，檢舉揭發(fā)一切弄虛作假行為。2022年最新選購(gòu)員職責(zé)模板篇51、協(xié)作選購(gòu)經(jīng)理的工作：提供以西藥為主的產(chǎn)品選購(gòu)保障，確保合理的庫(kù)存、合適的效期及訂單時(shí)效性;2、選購(gòu)平時(shí)工作:下達(dá)選購(gòu)訂單，跟進(jìn)到貨，供給商對(duì)賬，提供供給商流向等工作;3、數(shù)據(jù)分析并制定改善計(jì)劃：缺斷、不動(dòng)銷產(chǎn)品的處理跟進(jìn)，并將建議改善方案提交選購(gòu)經(jīng)理;4、資料管理:供給商資料，產(chǎn)品資料索取存檔，合同歸檔管理。2022年最新選購(gòu)員職責(zé)模板篇61.以盡可能低的價(jià)格和合適的量來(lái)購(gòu)買(mǎi)最高質(zhì)量的商品。2.預(yù)備購(gòu)貨訂單，征求出價(jià)建議并且審查貨物和服務(wù)的要求。3.按照價(jià)格、質(zhì)量、挑選、服務(wù)、支持、可得到性、牢靠性、生產(chǎn)和分配本事以及供給者的名聲和歷史來(lái)討論和評(píng)價(jià)供給者。4.分析報(bào)價(jià)，財(cái)務(wù)報(bào)告和其他數(shù)據(jù)及信息來(lái)確定合理的價(jià)格。5.監(jiān)控和遵從適用的法律規(guī)矩。6.商議，或者重新協(xié)商，并管理與供給者、賣主和其他代表的合同。7.監(jiān)控裝載的貨物保證貨物按時(shí)到達(dá)，萬(wàn)一裝載貨物浮現(xiàn)問(wèn)題要追蹤未送到的貨物。8.與員工、用戶和賣主舉行商談來(lái)研究有缺陷或不行接受的貨物或者服務(wù)，以確定相應(yīng)的行動(dòng)。9.評(píng)價(jià)并監(jiān)控合同的落實(shí)以確保與合同合約全都并確定變化的需要。10