超臨界萃取在中藥成分提取中的應(yīng)用

1、超臨界萃取在中藥成分提取中的應(yīng)用第1頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三超臨界流體萃取(supercritical fluid extraction，縮寫SFE)是20世紀70年代發(fā)展起來的一項提取分離技術(shù)。超臨界流體兼有氣、液兩者的特點，密度接近于液體，粘度和擴散系數(shù)接近于氣體，它不僅具有與液體溶劑相當?shù)娜芙饽芰?，還具有優(yōu)良的傳質(zhì)性能。超臨界流體應(yīng)用較多的是CO2 ，因為其臨界條件容易達到。在超臨界狀態(tài)下， CO2流體的密度對溫度和壓力的變化十分敏感，可以通過改變體系的溫度和壓力來使被提取物的溶解度發(fā)生變化，使其分離出來達到提取的目的。由于SFECO2是一種對環(huán)境友好的“

2、綠色”化工技術(shù)，因此它已成為藥用植物有效成分提取技術(shù)的發(fā)展趨勢。第2頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三一、超臨界CO2萃取技術(shù)在中草藥開發(fā)中的優(yōu)越性 和傳統(tǒng)方法相比，超臨界CO2萃取有許多獨特的優(yōu)點： 萃取能力強，提取率高。在最佳工藝條件下，能將要提取的成分幾乎完全提取。 超臨界CO2萃取可改變流體溶解度，可以有選擇地進行中草藥中多種物質(zhì)的分離，從而可減少雜質(zhì)，使產(chǎn)品內(nèi)外品質(zhì)大為改善。 超臨界CO2臨界溫度低，操作溫度低，能較完好地保存中草藥有效成分，不發(fā)生次生化。 第3頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三一、超臨界CO2萃取技術(shù)在中草藥開發(fā)中的優(yōu)越性

3、提取時間快，生產(chǎn)周期短，不需濃縮，。 超臨界CO2還具有抗氧化、滅菌等作用，。 將超臨界CO2萃取用于中草藥質(zhì)量分析，能客觀反映中草藥中有效成分的真實含量。 超臨界CO2萃取，操作參數(shù)容易控制，有效成分及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，操作方便，減小三廢污染。 第4頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三二、SFECO2技術(shù)在中藥有效成分提取中的應(yīng)用 揮發(fā)油 揮發(fā)油由于其沸點較低，相對分子質(zhì)量和極性較小，因而在SFECO2中有良好的溶解性，它們大多數(shù)不需要加夾帶劑而直接可通過萃取得到。又由于萃取過程的操作溫度低，避免了揮發(fā)油中有效成分的氧化分解，因此揮發(fā)油是一類最適于用SFECO2提取的成分。

4、采用該法提取揮發(fā)油，其收率明顯提高，且提取時間大大縮短了。第5頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三二、SFECO2技術(shù)在中藥有效成分提取中的應(yīng)用生物堿類 生物堿是是多種中藥及藥用植物的有效成分。生物堿在超臨界CO2流體中的溶解度低，用SFECO2萃取時，原料一般需要用堿性試劑進行預(yù)處理，以便使結(jié)合的生物堿游離出來；另外，加入適宜的夾帶劑還可以提高被萃取組分的溶解度，也可提高萃取的選擇性和增大提取組分的純度。 近年來，應(yīng)用超臨界流體技術(shù)分離中藥中的生物堿取得了較大進展，如在益母草總生物堿的提取中，經(jīng)過堿化后的益母草加入夾帶劑后，進行超臨界CO2萃取，這比常規(guī)法的萃取率高10倍

5、。 第6頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三二、SFECO2技術(shù)在中藥有效成分提取中的應(yīng)用黃酮類 黃酮類化合物廣泛存在于植物中，它是一類低相對分子質(zhì)量的天然藥物成分。傳統(tǒng)的提取方法存在排污量大、提取效率低、成本高等缺點。研究顯示，采用SFE-CO2萃取甘草中的黃酮，其提取率比常規(guī)溶劑法要高出2倍。采用SFE-CO2法萃取茶葉中的茶多酚，可得到質(zhì)量分數(shù)為95.45的茶多酚，如果加入乙醇作夾帶劑，則其萃取率可提高10倍左右。 SFE-CO2提取黃酮類化合物，其流程短，萃取分離一步完成，且萃取得率高，而操作時間比傳統(tǒng)方法卻大大縮短了。第7頁，共11頁，2022年，5月20日，9點

6、59分，星期三二、SFECO2技術(shù)在中藥有效成分提取中的應(yīng)用 皂苷類 皂苷類的相對分子質(zhì)量較大，羥基多，極性大，用純CO2提取時其產(chǎn)率低，但加入夾帶劑或加大壓力則可提高產(chǎn)率。采用不同梯度的極性夾帶劑進行SFE-CO2萃取，結(jié)果其收率比傳統(tǒng)溶劑法的收率高18.9倍；從人參葉中超臨界流體萃取人參皂苷，所得的萃取物中人參皂苷的含量可達30 。 這些結(jié)果初步顯示：采用夾帶劑的SFE-CO2技術(shù)具有良好的應(yīng)用前景。第8頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三二、SFECO2技術(shù)在中藥有效成分提取中的應(yīng)用醌類及其衍生物 醌類化合物是分子中具有不飽和環(huán)二酮結(jié)構(gòu)的一類天然色素，以游離態(tài)或苷的形

7、式存在于大黃、何首烏等藥材中，傳統(tǒng)提取法為溶劑法。由于極性較大，故采用SFE-CO2法萃取時，除了需要較高的壓力外，還要加入合適的夾帶劑。采用SFE-CO2和膠束電動毛細管色譜法分離并定量測定大黃中蒽醌類成分的含量，此法快速、簡便和準確，能為控制大黃質(zhì)量提供新的更為理想的檢測方法。第9頁，共11頁，2022年，5月20日，9點59分，星期三 三、SFECO2技術(shù)的前景展望 超臨界流體萃取與傳統(tǒng)的溶劑提取相比，具有適用范圍廣、對原料成分無破壞、對產(chǎn)品和環(huán)境無污染、提取效率高和操作方便等優(yōu)點，因此，隨著物質(zhì)生活水平的改善提高和對健康的日益重視，該技術(shù)必將在中草藥研究開發(fā)中得到廣泛應(yīng)用。 雖然超臨界CO2萃取技術(shù)在中草藥成分提取的研究開發(fā)在我國起步較晚，在應(yīng)用過程中面臨一系列問題，但它在生產(chǎn)過程中投資較小，具有很多優(yōu)越性，隨著高