報(bào)關(guān)員商品歸類(lèi)培訓(xùn)講義

1、聲明：本資料由由大家論壇報(bào)關(guān)關(guān)員考試專(zhuān)區(qū)區(qū)收集整理，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出出自 更多報(bào)關(guān)員考試試信息，考試試真題，模擬擬題下載大家論壇，全免免費(fèi)公益性考考試論壇，期期待您的光臨臨！講義20010年報(bào)關(guān)員商商品歸類(lèi)和報(bào)報(bào)關(guān)單填制精精講班（第12講）第12講：商品品歸類(lèi)（2）講義第一類(lèi) 活動(dòng)物物、動(dòng)物產(chǎn)品品一、概述（一）、本類(lèi)商商品范圍大致致可分為以下下三大類(lèi)：1、活動(dòng)物（第第1章、第3章）2、食用動(dòng)物產(chǎn)產(chǎn)品，未經(jīng)過(guò)過(guò)加工或僅經(jīng)經(jīng)過(guò)有限的簡(jiǎn)簡(jiǎn)單加工（第第2章、第4章）；3、非食用動(dòng)物物產(chǎn)品，未經(jīng)經(jīng)過(guò)加工或僅僅經(jīng)過(guò)有限的的簡(jiǎn)單加工（第5章）（二）、不能夠夠歸入本類(lèi)產(chǎn)產(chǎn)品，而歸入入其他類(lèi)的動(dòng)動(dòng)物產(chǎn)品主要要有三

2、種情況況：1、第一個(gè)：通通常作為某些些行業(yè)原材料料使用的動(dòng)物物產(chǎn)品；2、第二個(gè)：要要注意的地方方：作為培養(yǎng)養(yǎng)微生物使用用的活生物；3、第三個(gè)：巡巡回展出用的的活動(dòng)物；（三）、歸入本本類(lèi)與歸入其其他類(lèi)的食用用動(dòng)物產(chǎn)品的的區(qū)分：主要靠加工程度度以及加入的的物質(zhì)是否超超過(guò)本類(lèi)各章章的注釋?zhuān)砸约捌纺織l文文允許的范圍圍來(lái)區(qū)分。1、超過(guò)了本類(lèi)類(lèi)加工程度以以及加入的物物質(zhì)超過(guò)允許許范圍的食用用動(dòng)物產(chǎn)品，將將主要?dú)w入第第四類(lèi)。2、其中最容易易與本類(lèi)的食食用動(dòng)物產(chǎn)品品發(fā)生歸類(lèi)混混淆的是第16章的商品。二、歸類(lèi)時(shí)應(yīng)該該注意的問(wèn)題題1、第1章活動(dòng)動(dòng)物注意：（1）鯨、海豚豚，海豹、海海獅、海象等等水生哺乳動(dòng)動(dòng)物，以

3、及可可在水中生活活的龜、鱉、水水蛭、蛙、鱷鱷魚(yú)等動(dòng)物應(yīng)應(yīng)歸入第1章而不歸入第3章。（2）在運(yùn)輸途途中死亡的動(dòng)動(dòng)物，如果適適合供人食用用的歸入品目目02.01至02.05、02.07或02.08，其余的歸歸入05.11。經(jīng)典習(xí)題1. 3公斤重重的活乳豬，非非種用 01103.911102. 種用牛 0102.10003. 2.5公公斤重的活雞雞，種用（供供食用的活的的珍珠雞） 0105.9410（0105.99993）4. 改良種用用信鴿01006.391105. 食用活甲甲魚(yú)（不供食食用的甲魚(yú)） 0106.2020（0511.9990）6. 蜜蜂01106.900907. 可食用野野雞（改良種

4、種用的野鴨（重重量2公斤/只） 01106.39929（0106.3910）8.流動(dòng)動(dòng)物園園巡回展出用用豬01066.39299（0106.3910）第2章肉及食食用雜碎注意：（1）本章主要要包括第一章章所列可供人人食用的動(dòng)物物的肉及食用用雜碎，以及及未煉制、不不論是否供人人食用的不帶帶瘦肉的肥豬豬肉、豬脂肪肪及家禽脂肪肪。比較4個(gè)品目：02.09、15.01、15.02、15.03。（2）除了豬脂脂肪及家禽脂脂肪以外，別別的脂肪，例例如說(shuō)牛的脂脂肪應(yīng)該歸入入到第3類(lèi)里動(dòng)、植植物油、脂及及其分解產(chǎn)品品（3）一般來(lái)講講，歸入本章章的動(dòng)物產(chǎn)品品，其加工程程度僅限于鮮鮮、冷、凍、熏熏、鹽腌、鹽鹽漬、

5、干制。（4）如果超出出此范圍，例例如經(jīng)蒸、煮煮、煎、燒、炸炸、烤等烹飪飪方法加工的的，就不能歸歸入本章。經(jīng)典習(xí)題1、鮮整頭乳豬豬肉（重量不不足10千克） 02203.111102、凍整雞02207.122003、裝入腸衣的的熏腌牛肉（未未經(jīng)絞碎、未未經(jīng)調(diào)味、供供食用）02210.200004、未煉制的牛牛脂肪 15502.000105、供人食用的的鮮牛胃05504.000296、凍豬肝 00206.441007、咸帶骨豬腿腿0210.11108、凍鵝肝02207.36620第3章 魚(yú)、甲甲殼動(dòng)物、軟軟體動(dòng)物及其其他水生無(wú)脊脊椎動(dòng)物（1）本章主要要包括各種活活的或死的魚(yú)魚(yú)（例如說(shuō)鮮鮮的、冷的）、

6、甲甲殼動(dòng)物、軟軟體動(dòng)物及其其他水生無(wú)脊脊椎動(dòng)物（但但不包括因其其種類(lèi)或鮮度度不適合供人人食用的前述述死的動(dòng)物，魚(yú)魚(yú)、甲殼動(dòng)物物、軟體動(dòng)物物及其他水生生無(wú)脊椎動(dòng)物物）。魚(yú)：各種活的的或死的魚(yú)（不適合供人食用的除外）甲殼動(dòng)物主要要種類(lèi)：龍蝦蝦、大鰲蝦、小小龍蝦、蟹、河河蝦及對(duì)蝦。軟體動(dòng)物主要要種類(lèi)：牡蠣蠣、海扇、貽貽貝、墨魚(yú)、魷魷魚(yú)、章魚(yú)、蝸蝸牛。其他水生無(wú)脊脊椎動(dòng)物：海海參、海蟄、海海膽。注意：中華絨螯螯蟹0306.2491，即大閘蟹蟹，中華絨螯螯蟹是學(xué)名。（2）第三章的的加工程度在在第二章的基基礎(chǔ)上有所擴(kuò)擴(kuò)大，主要體體現(xiàn)在包括蒸蒸過(guò)或用水煮煮過(guò)的帶殼的的甲殼動(dòng)物。注意：03.005和03.06

7、品目的加工工程度。經(jīng)典習(xí)題1、熏制的大西西洋鮭魚(yú) 0305.41102、熏魷魚(yú) 11605.990903、水煮過(guò)的龍龍蝦（未去殼殼，凍的）00306.111004、冷凍的對(duì)蝦蝦蝦仁03006.132215、水煮后經(jīng)冷冷凍的去殼對(duì)對(duì)蝦16055.200006、干海馬03305.599107、熏制的大西西洋鮭魚(yú) 0305.41108、鮮龍蝦，非非種苗03006.219909、中華絨毛蟹蟹種苗 03306.2441010、鮮海蜇00307.99199第4章乳品；蛋蛋品；天然蜂蜂蜜；其他食食用動(dòng)物產(chǎn)品品由于供人食用的的動(dòng)物產(chǎn)品主主要?dú)w入了第第2章至第3章的有關(guān)品品目，所以本本章所包括的的未列名食用用動(dòng)

8、物產(chǎn)品有有限。第5章其他動(dòng)動(dòng)物產(chǎn)品（1）作為本類(lèi)類(lèi)兜底的章主主要包括各種種未經(jīng)加工或或僅經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單單加工的、其其他章不包括括的通常不供供食用的動(dòng)物物產(chǎn)品。（2）但動(dòng)物的的腸、胃、膀膀胱以及動(dòng)物物血，不論是是否供人食用用均歸入本章章。（3）本章的動(dòng)動(dòng)物產(chǎn)品主要要有人發(fā)、獸獸毛、骨、獸獸牙、珊瑚、麝麝香、動(dòng)物胚胚胎等。需要注意的商品品：0510.00010 黃藥：指作作為中藥使用用的動(dòng)物體內(nèi)內(nèi)結(jié)石，包括括以下幾種：牛黃（牛膽結(jié)結(jié)石） 馬寶（馬胃胃結(jié)石） 猴棗（獼猴猴內(nèi)臟結(jié)石）在01年的時(shí)候候就曾經(jīng)考過(guò)過(guò)猴棗。三、歸類(lèi)時(shí)容易易混淆或忽視視的地方1、名稱中帶有有“魚(yú)”字的某些非非魚(yú)類(lèi)商品的的歸類(lèi)。有些商

9、品名稱中中帶有“魚(yú)”字，但是在在生物學(xué)分類(lèi)類(lèi)體系中并不不屬于魚(yú)類(lèi)，不不能按魚(yú)歸類(lèi)類(lèi)，而應(yīng)該分分別按其生物物類(lèi)屬歸類(lèi)，歸歸入哺乳動(dòng)物物、爬行動(dòng)物物或軟體動(dòng)物物等所屬的品品目。2、未煉制動(dòng)物物脂肪的歸類(lèi)類(lèi) 未煉制的的不帶瘦肉的的肥豬肉、豬豬脂肪及家禽禽脂肪應(yīng)歸入入品目02.09； 其他未煉煉制的動(dòng)物脂脂肪（如牛脂脂肪）應(yīng)歸入入第15章。第一類(lèi)商品歷年年考題：1、供食用的活活珍珠雞（重重量大于2千克）答案：01055.999332、鮮整頭乳豬豬肉（重量不不足10千克）答案：02033.111003、凍整雞答案：02077.120004、裝入腸衣的的熏腌牛肉（未未經(jīng)絞碎、未未經(jīng)調(diào)味、供供食用）答案：0

10、2100.200005、冷大馬哈魚(yú)魚(yú)答案：03022.122006、冷藏的中華華絨鰲蟹答案：03066.249117、鹽漬海蟄答案：03077.999008、猴棗答案：05100.001009、活的淡水小小龍蝦答案：03066.29900第二類(lèi)植物產(chǎn)產(chǎn)品一、植物產(chǎn)品的的概況1、本類(lèi)包括絕絕大多數(shù)活植植物以及未經(jīng)經(jīng)過(guò)加工，或或僅經(jīng)過(guò)有限限的簡(jiǎn)單加工工的植物產(chǎn)品品。2、歸入本類(lèi)的的植物產(chǎn)品與與歸入其它類(lèi)類(lèi)（第四類(lèi)）的的植物產(chǎn)品主主要是根據(jù)加加工程度來(lái)區(qū)區(qū)分的。3、本類(lèi)包括第第614章共9個(gè)章。歸入本類(lèi)的植物物產(chǎn)品一般按按照：活植物物食用植物產(chǎn)產(chǎn)品非食用植物物產(chǎn)品的順序序編排，通常常也將其分為為三大

11、類(lèi)，即即：（1）、活植物物（第6章）；（2）、食用植植物產(chǎn)品，未未經(jīng)過(guò)加工，或或僅經(jīng)過(guò)有限限的簡(jiǎn)單加工工（第7章11章及第12章部分品目目）；（3）、非食用用植物產(chǎn)品，未未經(jīng)過(guò)加工，或或僅經(jīng)過(guò)有限限的簡(jiǎn)單加工工（第12章部分品目目以及第13章和第14章）。二、歸類(lèi)時(shí)容易易混淆或忽視視的地方1、菊苣屬植物物及其根的歸歸類(lèi)菊苣屬植物及其其根大部分都都?xì)w入第6章（子目0601.2000）。但一種烘焙后作作為咖啡代用用品的菊苣根根不歸入本章章。這個(gè)品種種的菊苣根，未未烘焙的歸入入品目12.12；己烘焙的的歸入品目21.01。2、明顯不適合合栽種的天然然圣誕樹(shù)歸入入0604。三、總結(jié)1、本類(lèi)商品與與第一

12、類(lèi)動(dòng)物物產(chǎn)品的歸類(lèi)類(lèi)基本一致，即即對(duì)本類(lèi)的植植物產(chǎn)品也需需特別注意其其加工程度，只只有簡(jiǎn)單加工工的植物產(chǎn)品品才歸入第二二類(lèi)，如果超超出這一范圍圍而進(jìn)行了進(jìn)進(jìn)一步的深加加工，則應(yīng)歸歸入第四類(lèi)。2、在歷年考試試中，主要是是出一些具體體列名的商品品，在歸類(lèi)的的過(guò)程中，注注意第二類(lèi)相相應(yīng)章節(jié)的有有關(guān)品目條文文、章注和類(lèi)類(lèi)注。根據(jù)加加工程度來(lái)判判斷是歸入第第一類(lèi)還是第第四類(lèi)。第二類(lèi)歷年考題題：1、天然圣誕樹(shù)樹(shù)（未經(jīng)裝飾飾）答案：06044.91000 02年2、冷凍的煮熟熟甜玉米粒，塑塑料袋裝答案：07100.40000 01年解釋?zhuān)簭纳唐访Q上看，似似乎應(yīng)該歸入入第10章谷物10.05的玉米。翻翻開(kāi)

13、第10章，看一下下章注，章注注2規(guī)定10.05不包括甜玉玉米，甜玉米米按蔬菜歸類(lèi)類(lèi)，因此本商商品歸入第7章。3、500克袋袋裝的干制的的小白蘑菇答案：07122.31000 04年解釋?zhuān)焊鶕?jù)第77章章注二的的規(guī)定，知道道蘑菇屬于蔬蔬菜。簡(jiǎn)單加加工歸入到第第7章，深加工工歸入20章。題目中中加工方式是是干制，屬于于簡(jiǎn)單加工，因因此歸入第7類(lèi)。歸入0712干蔬菜。再再來(lái)確定其二二級(jí)子目，上上課過(guò)程中，有有同學(xué)提問(wèn)怎怎么知道小白白蘑菇屬于“傘菌屬蘑菇”。在第7章沒(méi)有把把傘菌蘑菇做做具體的分類(lèi)類(lèi)，但是大家家可以參見(jiàn)20章2003這個(gè)品目，一一級(jí)子目是“傘菌屬蘑菇”，它的四級(jí)級(jí)子目是小白白蘑菇。從這這里

14、咱們就可可以知道，“小白蘑菇”屬于“傘菌屬蘑菇”類(lèi)，所以歸歸入到0712.3100，而不是后后面的二級(jí)子子目里的其他他。4、泰國(guó)產(chǎn)鮮芒芒果答案：08044.50200 98年-15、“龍井”綠綠茶，150克塑料袋裝裝答案：09022.10900 05年6、肉豆蔻答案：09088.10000 97年7、豆蔻答案：09088.30000 99年8、硬粒小麥答案：10011.10000 999年9、食用高粱（非非種用；凈重重50千克）答案：10077.00900 20000年10、馬鈴薯淀淀粉答案：11088.13000 98年-211、曬干的蓮蓮子，500克袋裝答案：12122.99944 05年

15、12、中國(guó)產(chǎn)生生漆答案：13022.19100 98年-213、長(zhǎng)壽牌西西洋參片，平平切，50克/盒答案：12111.20100第三類(lèi) 動(dòng)、植植物油脂及其其分解產(chǎn)品；精制的食用用油脂；動(dòng)、植植物蠟一、本類(lèi)概述本類(lèi)僅由1個(gè)章章構(gòu)成，即第第15章。主要包包括以第一、第第二類(lèi)的動(dòng)、植植物為原料加加工得到的動(dòng)動(dòng)植物油脂及及其分解產(chǎn)品品；精制的食食用油脂；動(dòng)動(dòng)、植物蠟。二、歸類(lèi)時(shí)應(yīng)該該注意的問(wèn)題題1、不歸入本章章但易引起歸歸類(lèi)錯(cuò)誤的貨貨品：（1）未煉制的的豬脂肪及家家禽脂肪應(yīng)歸歸入品目02.09；（2）從乳中提提取的黃油及及其他油、脂脂應(yīng)歸入品目目04.05；（與1517人造黃油區(qū)區(qū)別開(kāi)）。（3）可可油

16、、可可可脂應(yīng)歸入入品目18.04；（4）粗甘油（純純度在95%以下）歸入1520，若純度在95%以上則歸入2905.4500丙三醇（甘甘油）。第三類(lèi)歷年考題題：1、未經(jīng)過(guò)化學(xué)學(xué)改性的精制制豆油答案：15077.90000 99年2、精制的玉米米油答案：15155.29000 04年3、由多種食用用植物油調(diào)制制而成的王牌牌超級(jí)烹調(diào)油油答案：15177.90000 98年第1次4、初榨的亞麻麻子油答案：15155.11000 20000年第四類(lèi) 食品、飲飲料、酒及醋醋；煙草、煙煙草及煙草代代用品的制品品（一）主要內(nèi)內(nèi)容第16章 肉、魚(yú)、甲甲殼動(dòng)物、軟軟體動(dòng)物及其其他水生無(wú)脊脊椎動(dòng)物的物物品第17章

17、 糖及糖食第18章 可可及可可可制品第19章 谷物、糧食食粉、淀粉或或乳的制品；糕餅點(diǎn)心第20章 蔬菜、水果果、堅(jiān)果或植植物其他部分分的制品第21章 雜項(xiàng)食品第22章 飲料、酒及及醋第23章 食品工業(yè)的的殘?jiān)皬U料料；配制的動(dòng)動(dòng)物飼料第24章 煙草、煙草草及煙草代用用品的制品1包括以動(dòng)、植植物為原料加加工得到的食食品飲料、酒酒、醋、動(dòng)物物飼料、煙草草等2第一類(lèi)的動(dòng)動(dòng)物為原料加加工得到的食食品歸入第16章3第二類(lèi)的植植物為原料加加工得到的食食品歸入第1721章（二）歸類(lèi)要點(diǎn)點(diǎn)1本章中第11621章難點(diǎn)在于于與第一、二二類(lèi)動(dòng)、植物物產(chǎn)品的差別別，判斷方法法是加工程度度簡(jiǎn)單加工產(chǎn)品第2、3章第4章第

18、7、8章第9章第11章復(fù)雜加工產(chǎn)品第16章第19章第20章第21章第19章2注意總結(jié)第第一類(lèi)、第二二類(lèi)相關(guān)各章章的主要?jiǎng)游镂?、植物產(chǎn)品品與本類(lèi)第1621章的各種食食品之間的大大致相互關(guān)系系。上表列出出其中的一部部分第16章歸類(lèi)要要注意地方3.本章的章章注一：要說(shuō)說(shuō)明的一個(gè)問(wèn)問(wèn)題是簡(jiǎn)單加加工的肉、食食用雜碎、魚(yú)魚(yú)、甲殼動(dòng)物物、軟體動(dòng)物物極其他水生生無(wú)脊椎動(dòng)物物歸入到第二二章至第三章章，而不歸入入第十六章。章注二：指的的是如果是混混合食品（動(dòng)動(dòng)物與植物混混合），那么么歸入本章的的前提條件是是第二、第三三類(lèi)的動(dòng)物原原料的含量必必須在20%以上，其中中動(dòng)物原料可可以相加。如如果說(shuō)低于20%就不能夠歸歸

19、入到16章。例1：含羊肉330%，胡蘿卜40%，白菜20%，洋蔥10%的食品。答案：16022.90900解釋?zhuān)荷唐窔w類(lèi)類(lèi)總規(guī)則，規(guī)規(guī)則三（二）有有關(guān)于混合物物的歸類(lèi)原則則，混合物按按照構(gòu)成商品品基本特征的的商品歸類(lèi)，如如果說(shuō)，按照照這個(gè)原則，應(yīng)應(yīng)該按胡羅卜卜來(lái)歸類(lèi)，但但章 注的歸類(lèi)效效力優(yōu)先于歸歸類(lèi)總規(guī)則，由由于16章的章注二二有說(shuō)明，只只要是第二、第第三類(lèi)的動(dòng)物物原料的含量量在20%以上就可以以歸入到16章。在此道道題中，羊肉肉的含量 在30%，根據(jù)本照照章注二，歸歸入到16章，按羊肉肉來(lái)歸類(lèi)，歸歸入到1602.9090。例2：魚(yú)占100%，牛肉占15%，馬鈴薯占75%的罐頭食品品答案：16022.50100解釋?zhuān)呼~(yú)和牛肉肉的比例都沒(méi)沒(méi)有超過(guò)20%，但是根據(jù)章章注（二），不不同的動(dòng)物原原料的含量可可以相加，魚(yú)魚(yú)加上牛肉合合計(jì)為25%，超過(guò)了20%，由于牛肉肉比魚(yú)重，因因此按牛肉來(lái)來(lái)歸類(lèi)，歸入入到1602.5010