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1、第 頁幼兒園大班食物營養(yǎng)多健康教案活動目標: 1.知道人體須要各種不同的養(yǎng)分。 2.了解食物的不同分類,并懂得合理搭配食物。 3.養(yǎng)成不挑食的好習慣。 活動打算: 人體圖片、各種食物圖片、食譜設(shè)計表 活動過程: 1.食物喜好調(diào)查表。 (1)師:小摯友今日我們一起去逛一逛美食一條街。你們可以把你們愛吃的食物都登記來。 (2)我們發(fā)覺有的小摯友愛吃肉類,不愛吃蔬菜類;有的小摯友愛吃水果、不愛吃饅頭。對食物有挑食的現(xiàn)象。這樣好不好?為什么? (3)挑食對我們身體有影響嗎? 2.食物多人體的作用 (1)出示各種食物圖 (2)師:五谷類的食物含有熱量,可以使我們的身體有力氣;肉類食物中含有脂肪、蛋白質(zhì),
2、可以補充身體的能量;蛋奶類食物中含有大量的鈣,可以使我們的牙齒骨骼強壯;蔬果類食物中含有維生素,有助于我們的消化。我們的身體須要多種的養(yǎng)分和能量,才能健康強壯的成長。缺了其中一類食物的養(yǎng)分成分,人都不能健康成長。 3.出示食物金字塔。 (1)請幼兒談?wù)剬κ澄锝鹱炙南嘧R。 小結(jié):我們每天須要的養(yǎng)分許多,就像一座金字塔一樣。下面的食物應(yīng)當多吃,上面的食物應(yīng)當少吃 (2)老師和幼兒分層探討寶塔的各層食物和養(yǎng)分。 (3)第一層是我們每天吃的最多的食物,都有哪些食物? 小結(jié):谷類食物可以可補能量,使小摯友活力十足。 (4)其次層有哪些食物?. 小結(jié):蔬菜和水果是高纖維食物,可促進腸蠕動,使排便通暢。 (4)第三層有哪些食物? 小結(jié):魚蝦肉蛋等等,有豐富的蛋白質(zhì),能讓小摯友長高長壯,可適量吃。 (5)第四層有哪些食物? 小結(jié):牛奶和豆制品能健腦益智,增加骨骼,可每天定量吃。 (6)第五層有哪些食物? 小結(jié):第五層是糖和油炸食品,我們肯定要少吃,這些食物多吃會讓人肥胖,而且吃糖會長蛀牙。 4.設(shè)計食譜。 (1)視察幼兒園的一日食譜:現(xiàn)在我們來看看我們阿校醫(yī)為我們支配的食譜是不是也根據(jù)養(yǎng)分寶塔上的做的呢? (2)請小摯友來做食譜設(shè)計師,為自己設(shè)計一日餐單。 老師提出詳細的要求:每人選擇58種食物,根據(jù)養(yǎng)分寶塔合理搭配。 5.共享幼兒設(shè)計的食譜。 活動延長 請幼兒回家和家人設(shè)計家庭食譜
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