奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書2(4000字)

1、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)打算書名目一、 工程介紹二、 行業(yè)分析三、 產(chǎn)品/效勞介紹四、 店面選址五、 裝修與設(shè)備購置六、 人力資源規(guī)劃七、 市場分析與推測，競爭者分析與本店特色。八、 營銷策略九、 財務(wù)需求與運用十、 風(fēng)險與風(fēng)險治理十一、 中、長期規(guī)劃一.工程介紹3 個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營治理不用太多周轉(zhuǎn)資金，格外適合小本自主創(chuàng)業(yè)。特色吸引顧客而獵取大的利潤，用一年的時間打響“趣奇”名聲，建立品牌效應(yīng)并積存資金后，通過調(diào)查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“趣奇”奶茶店二.行業(yè)分析還是將來的市場需求都極

2、大，不過奶茶店行業(yè)競爭也很劇烈，我們必需做出特色才能不被淘 例如增加的口味、使用驚奇好玩的杯具，讓顧客耳目一。同時要留意奶茶店的衛(wèi)生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清爽的感覺。3.5均價格一樣。我們實行產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場份額。由于類似的店眾多，進入該行業(yè)比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質(zhì)量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特別活動， 具體的會在產(chǎn)品和效勞中介紹。三.產(chǎn)品/效勞介紹奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)類奶茶，類奶茶會成為本周的推舉飲品

3、， 在推出的前兩天會特價銷售，假設(shè)反響好的話會成為本店特色產(chǎn)品。為了不被因仿照而被超越，我們會不斷地推出產(chǎn)品、節(jié)日產(chǎn)品和周年產(chǎn)品。如情人節(jié)：推出情侶奶茶，光棍節(jié)： 推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并漸漸地形成口碑，成為企業(yè)的無形的品牌資產(chǎn)。 受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水及冰、香料珍寶奶茶還包括珍寶。不同 的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水？還是礦泉水？還是山泉水？海水？過濾水？ 這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產(chǎn)品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也 根本要懂得：1、學(xué)會品嘗奶茶；2、原料成份配方；3、調(diào)味份量與時間；4、設(shè)備的應(yīng)用與調(diào)味火

4、候；5、調(diào)味手法；6、奶茶的保存；7、奶茶的包裝要求；8、奶茶的變化包括樣變與質(zhì)變，比方：拉花。四.店面選址奶茶是一種快速消費的休閑飲品 那就沒有人會“不遠萬里”的跑去特地喝你一杯奶茶，繁華地段是最正確選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高本錢卻是不得不考慮的。所以要按自己的投資力量和競爭力量進展 低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還要考慮旁邊或是周邊有無同行，價格質(zhì)量怎樣，假設(shè)找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能消滅競爭者等等。特別對于 營業(yè)額的 15%”來確定店址。學(xué)校周邊是很不錯的位置，學(xué)生多，消費也會多。另外，補充一點，買奶茶的顧客中，女性居多，所以假設(shè)是女孩子，尤

5、其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。五.裝修與設(shè)備購置裝修是依據(jù)投資額度及消費水平和產(chǎn)品搭配狀況來進展裝修設(shè)計并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到或許符合消費力量，又顯得舒適、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別地，針對年輕人的觀念，要設(shè)計較有特點，讓年輕人寵愛。特別留意吧臺的流水設(shè)計，要依據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備狀況進展程序設(shè)計，操作流暢的同時盡可能考慮產(chǎn)品的更進和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求。設(shè)備是按產(chǎn)品菜單來選購的。好的高質(zhì)量的設(shè)備就能做出更多的上品質(zhì)的產(chǎn)品，而且能提高速度和效率。店面設(shè)備要和店面水力電到如下設(shè)備：a) 封口機帶有計數(shù)器，一般賣炊具機械、封口設(shè)備的店里有賣，每封要

6、留意，找個杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170 度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封??；再略微用力捏一下，看封得結(jié)實不結(jié)實，有沒有封得不結(jié)實的地方，有漏氣的小孔。再要留意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不銳利。 2、封口膜一般賣封口機的地方會附帶銷售，選購時要留意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不留神把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。3、 冰柜一般購置雙室冰柜，一半冷藏，一半冷凍。4、杯子2022 個一箱，不單賣。杯子的價格相差不

7、大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結(jié)實程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時， 用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在疑心杯子質(zhì)量的同時，肯定會疑心奶茶的質(zhì)量。作品，而且，可以有多種款式，每種款式量不要購置太多，才會讓人有古怪的心理5、吸管賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。一大包總共5000100的小包，可以買幾小包，不過會貴一點。選購

8、的時候主要要留意用料的厚薄，不能太軟，假設(shè)你選購了過厚的封口膜和過軟的吸管，那么你的顧客將會因此丑態(tài)百出。選購的時候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，假設(shè)手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。吸管的外形要有特色，可以用別人不常用，不敢用的種類。6、攪拌機西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點， 價錢也不貴，這個最好到大商場里買，售后效勞比較好。7、飲水機 沒必要買什么名牌的，只要留意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，可以動手做一個另外的設(shè)備來解決。8、容器糖、奶茶粉、奶精、珍寶等，都需要適宜的容器來盛，這些東西可以

9、按自己的喜好來購置，不過要留意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都簡潔結(jié)塊或溶化，不用時準時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯的選擇。六.人力資源規(guī)劃治理好這種資源，更是遵循科學(xué)的原則和方法。 吳燾，很有想法，腦子機敏，負責(zé)類奶茶的嘗試和研發(fā)工作，保證每周有一種產(chǎn)品的推出。謝偉，慎重、細心、負責(zé)財務(wù)工作，統(tǒng)計收入并把握支出。馬元，勤快、手巧、膽大細心，負責(zé)產(chǎn)品的作業(yè)治理，即奶茶的調(diào)制，保證作業(yè)的速度，以及效勞顧客的工作。愿要笨點的，不要太精明的，由于太精明的簡潔反骨，聘請方面為了以后不會發(fā)生太多的財在現(xiàn)階段處以較大階段，在將來有增長的趨勢?，F(xiàn)階段競爭

10、者大多都不具特色，少數(shù)具有特色的企業(yè)又沒有推廣。所以本企業(yè)要在進入市場后占有肯定的市場地位就要努力創(chuàng)立特色， 以獨特方式吸引人群。在經(jīng)營過程中要留意同行的產(chǎn)品、效勞等狀況，假設(shè)有很好的收益， 要準時地借鑒。八.營銷策略1、 廣告之等，告知近期的產(chǎn)品推出及近日的促銷活動。店面的招牌使用惹眼、引人注目的顏色和款種。在后期積存肯定資金后還可以在報紙、播送、電視、網(wǎng)絡(luò)等投入廣告。另外，工作人員一律著本店工作服。2、 促銷打算辦理睬員，25/209祝福和禮物。使用驚奇穎的杯具和吸管類工具，讓人有耳目一的感覺。c. 承受情侶杯具和吸管，情侶來時，可以推舉情侶套餐，并送情侶禮物。d. 在各種節(jié)日時，推出節(jié)日

11、特別產(chǎn)品及活動，以此吸引顧客。 e. 在一次性消費到 15元時送出小禮物。有時可以送本店特別定做的有本店店名的t-shirt，不僅歡愉了顧客，同時可以提高本店的知名度。3、 價格品牌的時候適當提價。4、 隊伍治理各人員做好自己的工作，在重要事務(wù)中有店長召集人員進展爭辯并作出決策。 5店里人員統(tǒng)一做好效勞工作，保持良好的心情，要對顧客認真禮貌，不能對顧客發(fā)脾氣。九.財務(wù)需求與運用原則把每一分錢用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢的價值。3a、 封口機 400450250250400b1000c、營業(yè)設(shè)備包括會員卡工本費小禮物費用 機空調(diào)與收銀機等其他設(shè)備， 共計1萬元d、開業(yè)費用：包括注冊、開業(yè)營銷、員工培訓(xùn)等共15000元 e、月運營治理本錢：約3920元房租費：2500水電費：120 及上網(wǎng)費：300(4)進貨費：包括交通設(shè)備使用費，計1000開店第一年店主將按月制作現(xiàn)金流量表與資金損益表，其次、三年按季制作。3.其次期投資這一階段我們的“茶 物語”要具有肯定的知名度，并且在顧客中有肯定的口碑，在市場占有很好的份額并且會有很好的前景。我們的店面會有很大的擴展，效勞的質(zhì)量也將有進一步的提高。其資金來源主要是公司前期盈利的積存和外來資金的引入，如銀行的信貸。十. 風(fēng)險與風(fēng)險治理為防止人為的破壞與偷盜，