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文檔簡介

1、Word 酒店管理的勵志名言 酒店管理的勵志名言 酒店管理的勵志名言1 1) 沒有工作量的限制,就沒有質(zhì)的變化。 2) 管理人員要帶著工作標(biāo)準(zhǔn)去巡查,要提高工作效率,就必需堅持現(xiàn)場督導(dǎo)。 3) 人的素養(yǎng)的培育是在日常一點一滴的培訓(xùn)中累積的。 4) 管理人員的級數(shù)越高,自覺性越強(qiáng),對他們的管理制度就會越少。 5) 只有抓好平常的工作,關(guān)鍵時候的推斷才不會出差錯。沒有平常的工作質(zhì)量,就沒能關(guān)鍵時的化險為夷。 6) 任何人都會有優(yōu)缺點,做任何工作都有對與錯,問題是要分清晰哪方面是主流。 7) 服務(wù)質(zhì)量和管理水平體現(xiàn)在每一件小事上,一個表情、一個動作,都體現(xiàn)出我們的服務(wù)意識,要有好的服務(wù)質(zhì)量,首先應(yīng)有

2、好的工作作風(fēng)和好的思想意識。 8) 我們首先要了解自己產(chǎn)品的狀況,競爭對手的狀況和市場狀況,然后才能制定出正確的經(jīng)營方針。 9) 企業(yè)的路線是由很多小點連接而成的,形成了自己的作風(fēng)和精神,所以酒店工作無小事,事事關(guān)聯(lián)著聲譽(yù)和形象。 10) 宣揚企業(yè),擴(kuò)大企業(yè)的影響,使企業(yè)融于社會中,使社會理解企業(yè)。 11) 每一項接待工作都是重要的,對于我們可能是簡潔的重復(fù),對于客人就是第一次。 12) 把匿名信一概而論說成好或是壞都是不對的,一切結(jié)論產(chǎn)生于調(diào)查討論之后,而不是在它之前。匿名信多是捕風(fēng)捉影,我欠的我作應(yīng)是如何驅(qū)風(fēng)消影,而不是撂擔(dān)子。凡是一個制度的實行涉及到個人利益時,各輿論都會產(chǎn)生,對其不實之

3、處要大度大量,豁達(dá),超然。 13) 人事培訓(xùn)工作要有一條龍的工作意念,招工時要考慮如何培訓(xùn),培訓(xùn)時則要考慮如何合理地使用勞力了。 14) 酒店的管理建立在客人的投訴之上,也可以說,酒店的管理建立在對質(zhì)量事故的分析總結(jié)基礎(chǔ)之上。 15) 市場的狀況是千變?nèi)f化的,要擅長隨市場的變化而變,捕獲一剎那的效益。 16) 虛心好學(xué),不恥下問,不等于一無全部。 17) 銷售政策的制度要考慮賓館的經(jīng)營管理方式,經(jīng)營特點,進(jìn)展方向,客戶成份,市場趨勢等。 18) 公關(guān)部與銷售部在宣揚方面的區(qū)分在于公關(guān)部著重于企業(yè)形象的整體宣揚,關(guān)心社會了解企業(yè),搭好企業(yè)與社會的橋梁,而銷售部的宣揚則是就市場開發(fā)而言,為房間的推

4、銷而去宣揚。 19) 正確的房價制定要考慮對象、流量、信譽(yù)、時間幾大因素。 20) 一個國家要有共識,穩(wěn)定才能進(jìn)展,同理,一個企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也要有共識,團(tuán)結(jié),才有生命力。 酒店管理的勵志名言2 1) 沒有平常一點一滴的細(xì)致工作,就沒有企業(yè)肯定的輝煌。正確的經(jīng)營決策來源于對市場動態(tài)的了如指掌。 2) 生意靠跑(出外促銷)回來,效益靠干出來。 3) 管理者與被管理者既是“同一戰(zhàn)壕戰(zhàn)友”的關(guān)系,又是“貓與老鼠”的關(guān)系。 4) 酒店的管理人員首先對自己所從事的職業(yè)要有驕傲感、榮譽(yù)感,自己都看不起自己所做的工作,又怎么可以去教育培訓(xùn)員工呢? 5) 主管、領(lǐng)班應(yīng)多到現(xiàn)場與員工一起操作,督導(dǎo)質(zhì)量。要意識到,質(zhì)量是

5、競爭的基礎(chǔ),而質(zhì)量體現(xiàn)在每一件為客人服務(wù)的小事上。 6) 整體經(jīng)營指的是在一既定目標(biāo)之下,各部門的工作相互支持、協(xié)作、協(xié)調(diào)、促進(jìn)、制約,而不能各自為政,劃地為牢。 7) 在物資選購上要有市場概念和價格概念,要區(qū)分客用物資和自用物資,前者應(yīng)高雅,后者應(yīng)有用。 8) 講究操作流程不是不講效率,講究崗位責(zé)任制并不是關(guān)、卡、壓。 9) 進(jìn)展企業(yè)應(yīng)首先抓好大本營,沒有本,就沒有利。 10) 顧客評價服務(wù)質(zhì)量是看他所得到的實際效果,而不是看有沒有盡力。 11) 要使管理人員和員工有壓力感,但不能壓得他們喘不過氣來,要給人有活動余地。 12) 價格是市場動態(tài)的反映,也是一個企業(yè)經(jīng)營方針的體現(xiàn),制定價格要符合

6、市場的規(guī)律和酒店的實際,按行規(guī)辦事,講商業(yè)道德。 13) 酒店的培訓(xùn)目的不是培訓(xùn)全才偉人,而是培訓(xùn)員工的思想及業(yè)務(wù)的基本功,即素養(yǎng)。 14) 效率應(yīng)體現(xiàn)在一點一滴的小事上,節(jié)省時間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。 15) 作為一個部門經(jīng)理,對本部消失的問題不能大包大攬,經(jīng)理對部下的差錯“勇于擔(dān)當(dāng)責(zé)任”只能使差錯連續(xù)不斷,正確的態(tài)度是挖找根源,提出整改措施。 16) 主管的工作是酒店管理中重要的一環(huán),主管只說不做不行,只做不說也不行。經(jīng)理對主管的管理要抓得緊一點,標(biāo)準(zhǔn)定得細(xì)一點,管理方法要科學(xué)點。 17) 部門的培訓(xùn)方式要有競爭性、消遣性和趣味性。 18) 酒店的工作特點就是如何把有

7、形的設(shè)備與無形的服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來。 19) 做酒店工作要按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事,要有市場概念、競爭意識和成本核算觀念。.對關(guān)鍵問題應(yīng)議而解決,決了即行,否則一事無成。 20) 人員流淌是正常的,人家來挖人材也是必定的,關(guān)鍵是如何針對社會實情做好員工素養(yǎng)提高工作,如何保證人員走一批,培育一批,成長一批,把培育骨干和技術(shù)尖子作為常年的工作;作為管理人員來說,則應(yīng)不斷提高領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),考慮問題周到點,講究工作方法,對員工的心理活動要多了解,多分析,多通氣,多討論。 酒店管理的勵志名言3 1) 管理人員要在關(guān)鍵的時候,消失在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問題,這就是管理的技巧。 2) 調(diào)整工資要達(dá)到穩(wěn)定骨干的目的,就要

8、把握調(diào)整的時機(jī)和比例,使工資真正起到管理的杠桿作用。 3) 勞務(wù)管理的預(yù)見性和主動性來源于平常對勞務(wù)市場的資料的積累及分析。 4) 企業(yè)要尋求進(jìn)展,必需有人才和錢財,而企業(yè)質(zhì)量的鞏固,則有賴于管理人員的素養(yǎng)提高。 5) 企業(yè)的培訓(xùn)應(yīng)著眼于提高各級人員的素養(yǎng),使每一個人的內(nèi)在特征,自覺地體現(xiàn)在賓館的服務(wù)原則之中。 6) 企業(yè)管理不能依靠于自覺性,關(guān)鍵靠制度管理,要有一套啟發(fā)員工自覺性的規(guī)章制度,以法治館。 7) 作為一個企業(yè),肯定要注意文化素養(yǎng)的培訓(xùn),職工文化素養(yǎng)低下,將會阻擋企業(yè)經(jīng)營管理的深化。 8) 用錢刺激的樂觀性是不會長期的,全看在錢的份上來工作的人是不會講職業(yè)道德的,要考慮如何培育員工

9、的企業(yè)感,樹立企業(yè)精神,增加企業(yè)的分散力。 9) 沒有高素養(yǎng)的管理人員就沒有高水平的服務(wù)質(zhì)量。 10) 要依據(jù)不同層次、不同對象、不同內(nèi)容、不同重點來開展培訓(xùn)工作。 11) 培訓(xùn)中心對各部門的培訓(xùn)要按方案,按進(jìn)度,落實到詳細(xì)人去督導(dǎo)檢查,真正落實培訓(xùn)的質(zhì)量。 12) 維持酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵在于培訓(xùn),培訓(xùn)既是管理的基礎(chǔ),也是管理的方式之一。 13) 企業(yè)的質(zhì)量是靠人來維持和提高的,對員工不教而誅是不對的,無原則地講人情也是不對的,要處理好人情與管理者的關(guān)系。 14) 工作中的惰性來自浮夸的習(xí)氣。 15) 管理人員在下達(dá)工作指令后要督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、管理和檢查,不能只管下令,不管落實。對于每一項工作、每一個細(xì)節(jié),都應(yīng)逐項跟查,逐項落實,一環(huán)緊扣一環(huán)、一步緊跟一步才能真正抓深抓細(xì)。 16) 管理人員關(guān)鍵要養(yǎng)成一個良好的工作作風(fēng),哪項工作是以扎實、緊湊深化的作風(fēng)來抓,哪項工作就會獲得良好效果。 17) 酒店的培訓(xùn)工作應(yīng)從酒店的實際動身,依據(jù)企業(yè)的特點、經(jīng)營管理的需要和長期進(jìn)展的策略目標(biāo)來制定培訓(xùn)方案,從制度化、系統(tǒng)化人手。 18) 沒有肯定數(shù)量的國家員在企業(yè)

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