員工食堂滿意度調(diào)查及整改措施

1、員工食堂滿足度調(diào)查為保障職工身體健康,維護職工的正值權(quán)益，為公司寬敞職工供應(yīng)衛(wèi)生、潔凈的大部分員工對食堂存在不滿,且影響到員工的穩(wěn)定性，給我公司的工作和管理造成了肯定的影響。目前員工反映較集中的問題有：1、食堂飯菜供應(yīng)不足，質(zhì)量不高，經(jīng)常吃到剩菜;2、食堂飯菜單一，飯菜價格太高且不統(tǒng)一；3、飯菜品種不多，并且中餐、晚餐沒有湯類；4、經(jīng)常吃到老蔬菜（黃瓜、芹菜、油菜等)；5、飯菜衛(wèi)生度不夠（菜里經(jīng)常有異物）；6、食堂工作人員不戴帽子、不戴口罩、不戴手套，衛(wèi)生難以保證;7、餐盤經(jīng)常有異物粘附，餐具四周經(jīng)常消滅清潔球鐵絲;8、食堂開飯時間把控不嚴，不能自覺維護飯?zhí)弥刃颍?、插隊現(xiàn)象嚴峻；10、打飯時

2、間太長，經(jīng)常有扣費錯誤狀況；依據(jù)以上問題，再結(jié)合我公司的狀況，現(xiàn)提出以下整改方案，請公司領(lǐng)導(dǎo)賜予支持和協(xié)作：食堂應(yīng)確保飯菜質(zhì)量，選購食物力求新穎、廉價，不選購腐爛、變質(zhì)的食品和原料，剩飯剩菜要倒掉（可以養(yǎng)頭豬-不知是否合適)。食堂應(yīng)豐富飯菜的種類和提高飯菜的質(zhì)量。把握飯菜數(shù)量，避開好菜不夠，差菜過剩。重視和加強衛(wèi)生工作.廚房要有防蠅滅蠅措施;嚴防食物中毒和疾病傳染。餐廳要求定時打掃，做好保潔工作.食堂衛(wèi)生區(qū)明確個人，加強獎罰制度。食堂工作人員需佩戴口罩、帽、手套等衛(wèi)生用品。6：30-7：3011：40員按時做好職工飯菜，無特殊狀況嚴禁提前、推遲開飯。堅持勤儉節(jié)省的原則，節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)氣,

3、精打細算，降低成本，提高飯菜質(zhì)量.依據(jù)食堂工作人員的工作狀況達到滿足以上的將由公司進行每月100-200元的嘉獎。依據(jù)食堂工作人員的工作狀況對未達到滿足度且最差的將由公司進行每100200制定每周菜譜,嚴格依據(jù)菜譜做好主食、飯菜。依據(jù)整改措施制定員工測評標準（如下表)：填寫要求：1、每周下發(fā)各部門,由各部門爭辯統(tǒng)一意見，實事求是的填寫。2、將不滿足的一項標出不足之處，并提出整改建議。周食周食譜6月13日-19日時 間周 二周 三周 四周 五周 六早 飯油條火 燒面條油餅油條火燒周日油餅玉米粥小米粥玉米粥小米粥玉米粥小米粥大米粥饅 頭饅 頭米飯饅頭米飯饅頭午飯香菇燉肉麻汁黃瓜炸扁口魚辣炒雞背芹菜炒土豆皮肉片菜花麻汁茄子鳳尾魚炒茄子 包子炸藕合炒青椒辣炒雞晚飯每天早上保證一個雞蛋就餐員工滿足度測評表得分：項目及要求很滿足滿足不太滿足不滿足（9分） （8分) 意見與建議合理,不生、不糊主食花樣：品種花樣輪番變換 ,講究養(yǎng)分，搭協(xié)作理副食質(zhì)量:副食加工精細,烹飪適宜換，養(yǎng)分豐富，搭協(xié)作理飯菜價格：價格適中餐廳衛(wèi)生：就餐環(huán)境潔凈衛(wèi)生用語規(guī)范備注:12、可將自己的具體意見填寫在意見與建議欄中。38意見、建議補充：同時食堂工作人員也對公司職工提出了建議：1員吵鬧,發(fā)覺問題準時上報部門領(lǐng)導(dǎo)，合理處理。2。為了保持食堂有序的就餐秩序，請按先來后到的秩序排隊打飯，嚴禁插隊。每次允許