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文檔簡介
1、創(chuàng)博國際影城崗位衛(wèi)生管理制度一、目的:為提創(chuàng)博國際影城衛(wèi)生管理工作質(zhì)量,向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境,特制定本制度。二、內(nèi)容:1、衛(wèi)生管理包括整個影院的環(huán)境、個人、食品、物品、等四個方面,其中影院的全局衛(wèi)生是重中之重。2、影院各廳的衛(wèi)生具體工作由各部門組長負(fù)責(zé),其它各部門也應(yīng)積極配合共同把影院的衛(wèi)生工作搞好,真正做到讓顧客滿意,有“賓至如歸”的感覺。三、具體細(xì)則:影院公共區(qū)域衛(wèi)生(包括休息廳、各觀影廳、走道、臺階、廁所、的清潔工作)。1、售票票臺(1)售票員須保持票臺范圍的清潔衛(wèi)生,早班上班需打掃臺面及拖地。(2)營業(yè)前對所用辦公用品(電腦、讀卡器、pos機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等物品)進(jìn)行擦拭清潔
2、。(3)當(dāng)班售票人員上班期間需時刻保持整個工作區(qū)域干凈整潔,物品擺放有序。(4)定期保養(yǎng)電腦及其他票臺用品。(5)定期清理票臺內(nèi)的抽屜及柜子。(6)嚴(yán)禁擺放任何私人物品。(7)當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后對營業(yè)臺進(jìn)行整理,關(guān)閉電腦、LED等電源。衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求:(1)工作臺面及電腦等辦公用具無浮塵,無臟亂印跡;(2)辦公用品擺放整齊,宣傳品按要求放置;(3)抽屜、柜子干凈整潔,無私人物品;(4)地面干凈整潔,無雜物,無垃圾.2、賣品票臺(1)賣品須保持賣品前臺范圍的清潔衛(wèi)生,早班上班需打掃臺面及拖地。(2)當(dāng)班售票人員上班期間需時刻保持整個工作區(qū)域干凈整潔,物品擺放有序。(3)營業(yè)前對昨日營業(yè)結(jié)束后賣品進(jìn)行盤
3、點(diǎn),盤點(diǎn)的同時對飲料、賣品小吃等物品進(jìn)行清潔。(4)(2)營業(yè)前對所用辦公用品(電腦、讀卡器、驗(yàn)鈔機(jī)等物品)進(jìn)行擦拭清潔。(5)定期保養(yǎng)電腦及其他票臺用品。(6)定期清理票臺內(nèi)的抽屜及柜子。(7)嚴(yán)禁擺放任何私人物品。(8)當(dāng)天營業(yè)結(jié)束后對營業(yè)臺進(jìn)行整理,關(guān)閉電腦、驗(yàn)鈔機(jī)等電源。衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求:(1)工作臺面及電腦等辦公用具無浮塵,無臟亂印跡;(2)辦公用品擺放整齊,宣傳品按要求放置;(3)抽屜、柜子干凈整潔,無私人物品;(4)貨品擺放整齊,無灰塵、無臟亂印跡;(5)地面干凈整潔,無雜物,無垃圾,各器具及備用貨品擺放整齊;(6)器具及設(shè)備按要求做好清潔工作,無積垢,無污水(物);(7)無鼠類、昆
4、蟲活動痕跡;(8)及時處理過期食品;(9)售貨員制服干凈整潔,注重良好的個人衛(wèi)生。3、檢票臺及影廳(1)當(dāng)班場務(wù)人員在營業(yè)前檢查所需辦公用品是否完整,對檢票臺區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行清潔,包括檢票臺、檢票口、顧客休息座椅、各類取票機(jī)、自助機(jī)機(jī)具及其他設(shè)備。(2)檢票臺物品擺放整潔有序。(3)嚴(yán)禁擺放任何私人物品。(4)對大廳廣告進(jìn)行檢查,保證廣告擺放在合適位置,嚴(yán)禁亂擺亂放,定期更換影廳內(nèi)燈箱廣告。(5)每天散場后場務(wù)員必須清潔干凈影廳的座椅及地面。(6)清潔員每星期至少拖廳內(nèi)地面一次。(7)影廳內(nèi)座每年清洗座椅一次。(8)場務(wù)每星期至少抹座椅、扶手及杯托兩次。衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求:(1)檢票前臺物品擺放整潔有序
5、,無雜物。(2)區(qū)域衛(wèi)生保持干凈整潔,各類機(jī)具無浮塵。(3)影城大廳廣告擺放整潔有序,無亂堆亂放現(xiàn)象。(4)影廳地面干凈無垃圾,無雜物堆放,無水跡、油跡,空氣清新。(2)座椅干凈,椅側(cè)杯托無垃圾,無水跡、油跡;4、機(jī)房(1)機(jī)房內(nèi)每天拖地一次,保持機(jī)房內(nèi)環(huán)境清潔。(2)每天清潔影機(jī)片道。(3)每天清潔擴(kuò)音機(jī)及音響設(shè)備。(4)每月進(jìn)行一次機(jī)器維護(hù)保養(yǎng)。(5)機(jī)房內(nèi)的日常使用用具擺放整齊,做到安全存放。(特別是影片的拷貝及相關(guān)重要用具)衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求:(1)工作臺面及電腦等辦公用具無浮塵,無臟亂印跡;(2)辦公用品擺放整齊,宣傳品按要求放置;(3)抽屜、柜子干凈整潔,無私人物品;(4)地面干凈整潔,
6、無雜物,無垃圾,室內(nèi)空氣暢通,無異味;(5)機(jī)器設(shè)備按需保養(yǎng),無灰塵,無水跡、油跡,無劃痕。5、公共區(qū)域(1)公共區(qū)域衛(wèi)生指除各崗位衛(wèi)生之外的所有衛(wèi)生區(qū)域其中含:影城大廳、走道、廳內(nèi)、衛(wèi)生間(2)公共區(qū)域衛(wèi)生每日上班前由保潔員進(jìn)行清掃,對整個影城內(nèi)大廳、走道、衛(wèi)生間進(jìn)行整體清潔工作。(3)廳內(nèi)衛(wèi)生由保潔員主責(zé),場務(wù)人員配合進(jìn)行清潔。(4)每天營業(yè)結(jié)束前對衛(wèi)生間進(jìn)行清潔。(5)清潔員必須保持公共衛(wèi)生間的清潔,按照清潔規(guī)程操作。清潔規(guī)程、注意事項(xiàng):衛(wèi)生間的清潔工作主要包括地面、墻面、門窗、天花板、隔板(隔墻)、衛(wèi)生潔具及其他室內(nèi)設(shè)施的清潔等,可分為每日常規(guī)清潔和周期性大清潔兩種。每日常規(guī)清潔的次數(shù)
7、可根據(jù)具體人流量和標(biāo)準(zhǔn)要求而定,一般每日清潔至少兩次,周期性大清潔可根據(jù)具體情況擬定計劃,一般可每星期、每半月或每月安排一次。衛(wèi)生間的清潔、保潔標(biāo)準(zhǔn)(1)天花板、墻角、燈具目視無灰塵、蜘蛛網(wǎng)。(2)目視墻壁干凈,坐便器、小便器等衛(wèi)生潔具潔凈無黃漬。(3)室內(nèi)無異味、臭味。(4)地面無煙頭、紙屑、污漬、積水(5)大廳、走道地磚干凈亮麗。四、檢查制度:1、影院成立衛(wèi)生檢查小組:組長:熊淑霞副組長:張明偉、張淇各組成員:各組組長,由部門主管帶隊(duì),每周一一次小檢查,每月一次大檢查。每月月底由經(jīng)理帶隊(duì)對影院進(jìn)行一次徹底檢查。并隨時隨地對各部門進(jìn)行抽查,暗查。五、獎懲制度:1、各部門在自查過程中,各個工作
8、崗位若長期保持一個較高的衛(wèi)生水準(zhǔn),則應(yīng)予以獎勵。根據(jù)相應(yīng)的成績發(fā)放獎金;如發(fā)現(xiàn)問題,則應(yīng)立即處理完善解決;若是長期出現(xiàn)衛(wèi)生問題而屢教不改的崗位(個人),則應(yīng)予以處罰。額度視具體情況而定。2、在上級主管部門來我院檢查時,衛(wèi)生表現(xiàn)出色的部門(個人),則應(yīng)予以獎勵;反之,衛(wèi)生出現(xiàn)問題的、帶來不良后果的部門(個人),則應(yīng)進(jìn)行處罰并追究其主管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。3、因個人衛(wèi)生原因造成與顧客發(fā)生爭吵并帶來不良后果的,視過錯的大小予以相應(yīng)的處罰。本規(guī)章制度自下發(fā)之日起執(zhí)行。創(chuàng)博國際影城大廳物品擺放管理制度為使影城大廳物品擺放規(guī)范、整齊、統(tǒng)一、美觀,積極打造優(yōu)美的觀影服務(wù)環(huán)境,展示企業(yè)良好的工作形象,按照人性化、精細(xì)
9、化管理要求,結(jié)合各部門工作實(shí)際,特制訂創(chuàng)博國際影城公共區(qū)域物品擺放管理規(guī)范。一、公共區(qū)域物品擺放基本要求:1、公共區(qū)域物品的擺放以整齊、整潔、有序?yàn)橹鳌?、前臺售票窗口除二維碼臺卡、套餐信息、電腦顯示器、綠植外不得擺放其他物品。3、售票臺下只允許放置驗(yàn)鈔機(jī)、打票機(jī)、吧臺椅,其他不允許放置任何物品。4、所有公共區(qū)域不得私自張貼畫報、影訊海報、隨意涂鴉。5、單一辦公桌擺放及相連辦公桌擺放按照統(tǒng)一規(guī)范原則。6、影響整體美觀的私人物品不允許出現(xiàn)在公共區(qū)域內(nèi),各崗位通道中不允許擺放任何物品,笤帚、畚箕放要統(tǒng)一置放在公共區(qū)域的角落。7、下班時,請將吧臺椅放在售票臺面桌下的空間處,椅背貼桌面平行,最后離開售票、售貨及檢票臺時,須將電腦、照明燈關(guān)閉,切斷電源。8、海報樣品、印刷品、資料等一律按照及時使用、及時清理、及時領(lǐng)
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