2021年中考化學(xué)復(fù)習(xí)第17講化學(xué)與健康常見的合成材料課件

1、第17講化學(xué)與健康常見的合成材料中考考點過關(guān)第17講化學(xué)與健康常見的合成材料中考考點過關(guān)目錄考點 考點一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點二 化學(xué)元素與人體健康考點三有損人體健康的物質(zhì)考點四有機化合物及有機合成材料真題 命題點 1 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)(10年8考)命題點 2 化學(xué)元素與健康(10年8考)命題點 3 有損人體健康的物質(zhì)(10年5考)命題點 4 常見的合成材料(10年7考)目錄考點 考點一 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)真題 命題點 1 人真題 真題 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)命題點 11.2019河北1面粉中富含的營養(yǎng)素是 ()A.維生素 B.油脂C.蛋白質(zhì) D.糖類2.2014 河北1下列食物中富含維生素C

2、的是 ()A.雞蛋 B.西紅柿C.米飯 D.牛肉【解析】面粉中富含淀粉,淀粉屬于糖類?！窘馕觥侩u蛋和牛肉中富含蛋白質(zhì);西紅柿中富含維生素;米飯中富含糖類。DB人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)命題點 11.2019河北1面粉中富含人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)命題點 13.2020河北29(2)白菜、大米、雞蛋中富含蛋白質(zhì)的是。 4.2013 河北29(3)大棗含有蛋白質(zhì)、糖類及維生素等營養(yǎng)素,其中起到調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病作用的是。 雞蛋維生素人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)命題點 13.2020河北29(2)白化學(xué)元素與健康命題點 25.2015 河北2缺鐵容易對人體健康造成的影響是 ()A.患佝僂病 B.引起貧血C.產(chǎn)生齲齒

3、 D.甲狀腺腫大6.2012 河北1為預(yù)防骨質(zhì)疏松,應(yīng)給人體補充的元素是()A.鈣 B.鐵 C.鋅 D.碘【解析】人體缺鐵引起的癥狀是貧血;幼兒及青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良;缺氟易產(chǎn)生齲齒;缺碘和碘過量都會引起甲狀腺腫大?！窘馕觥咳梭w缺少鈣元素會患骨質(zhì)疏松癥;人體缺少鐵元素會患貧血;人體缺少鋅元素會發(fā)育不良,生長遲緩;人體缺少碘元素會引起甲狀腺腫大。BA化學(xué)元素與健康命題點 25.2015 河北2缺鐵容易對人化學(xué)元素與健康命題點 27.2019河北29(2)幼兒及青少年缺 元素會患佝僂病和發(fā)育不良。 8.2018河北29(2)人體攝入 元素不足或過量均會導(dǎo)致甲狀腺疾病。 9.2013河北2

4、9(4)青少年處于生長發(fā)育期,為了補充人體需要的 元素,可以多吃奶制品、蝦皮等食物。 鈣(或Ca)碘(或I)鈣(或Ca)化學(xué)元素與健康命題點 27.2019河北29(2)幼兒及有損人體健康的物質(zhì)命題點 310.2016 河北2下列物質(zhì)的利用對人體健康無害的是 ()A.用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮B.用霉變的花生制作花生糖C.用工業(yè)染料制作彩色饅頭D.用硝酸銨固體和水制作冷敷袋【解析】甲醛能使蛋白質(zhì)變性,霉變的花生中含有黃曲霉毒素,工業(yè)染料對人體健康有害。利用硝酸銨固體溶于水吸熱的性質(zhì)制作冷敷袋對人體健康無害。D有損人體健康的物質(zhì)命題點 310.2016 河北2下列物常見的合成材料命題點 411.

5、2020河北1下列物品主要用有機合成材料制成的是（ ）A.塑料水杯 B.純棉襯衫C.羊毛圍巾 D.不銹鋼盆【解析】塑料屬于有機合成材料;棉花、羊毛屬于天然有機高分子材料;不銹鋼是合金,屬于金屬材料。A常見的合成材料命題點 411.2020河北1下列物品主要常見的合成材料命題點 412.2018河北29(5)尼龍手套、玻璃茶杯、純棉桌布中,主要用有機合成材料制成的是 。 13.2017河北29(4)用來制作食品保鮮膜的材料是(選填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。 14.2014河北27(2)如圖是小明眼鏡的照片。眼鏡所用材料中屬于合成材料的是 。 尼龍手套聚乙烯塑料常見的合成材料命題點 412.20

6、18河北29(5)尼龍常見的合成材料命題點 415.2016河北29(3)將一小塊兒布料點燃,觀察到燃燒比較緩慢,有特殊氣味,趁熱可以拉成絲,則該布料是(選填“純棉”“蠶絲”或“滌綸”)。 16.2014河北29(2)生活中常用的方法來鑒別合成纖維和天然纖維。滌淪點燃(或燃燒)常見的合成材料命題點 415.2016河北29(3)將一考點 考點 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一1.六大基本營養(yǎng)素包括 、 、無機鹽和水。 2.主要營養(yǎng)素的生理功能及主要食物來源營養(yǎng)素生理功能主要食物來源_ 構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì),機體生長及修補受損組織的主要原料動物蛋白:瘦肉類、蛋類、奶類;植物蛋白:豆類、花生等_ 生命活動的

7、主要供能物質(zhì)小麥、大米、玉米、薯類等_ 維持生命活動的備用能源植物油脂:花生油、豆油、菜籽油等動物油脂:牛油、奶油等維生素調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康,其中缺乏維生素A時會患,缺乏維生素C時會患_ 水果、蔬菜等蛋白質(zhì)糖類油脂維生素蛋白質(zhì)糖類油脂夜盲癥壞血病人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一1.六大基本營養(yǎng)素包括 、 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)量,還要注意合理搭配,以保證各種營養(yǎng)物質(zhì)的均衡攝入。特別提醒人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一我們每天攝入的食物不僅要保證一定的數(shù)人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一辨析易錯易混正誤判斷1.人體所需的維生素主要通過人體合成。 ()2.每克油脂完全

8、氧化釋放的能量比糖類多一倍,油脂是人體主要的供能物質(zhì)。()3.蛋白質(zhì)可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。 ()【分析】人體所需的多數(shù)維生素在體內(nèi)不能合成,需要從食物中攝取。 【分析】糖類是人體主要的供能物質(zhì),油脂是維持生命活動的備用能源。 【分析】維生素可以調(diào)節(jié)人體新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。 人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一辨析易錯易混正誤判斷1.人體所需的人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一1.2020湖南長沙疫情期間,國家采取了有力的防控措施,我們也要加強個人防護,注重營養(yǎng)均衡。下列有關(guān)營養(yǎng)素的說法正確的是 ()A.蛋白質(zhì)在牛奶、米飯、豆腐中含量豐富B.糖類和油脂都能為人體提供能量C.人體需

9、要的維生素全部可在人體內(nèi)合成,不需要從外界攝入D.無機鹽和水不屬于營養(yǎng)素即時小練【解析】米飯中富含糖類;人體需要的維生素多數(shù)不能在體內(nèi)合成,需要從食物中攝取;基本營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水六大類,其中蛋白質(zhì)、糖類和油脂可為人體提供能量。B人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一1.2020湖南長沙疫情期間,國人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一2.100 g某品牌風(fēng)味酸牛奶中的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)如下表。該酸牛奶的外包裝是一種塑料制品。下列說法不正確的是 ()A.表中能為人體提供能量的營養(yǎng)素有5種B.糖類是人體內(nèi)的主要供能物質(zhì)C.酸牛奶的外包裝隨意丟棄會導(dǎo)致“白色污染”D.表中還缺少的營養(yǎng)素是水和維生素

10、營養(yǎng)成分蛋白質(zhì)脂肪糖類鈉鈣質(zhì)量3.2 g3.6 g11.9 g60 mg80 mg【解析】題表中蛋白質(zhì)、脂肪和糖類能為人體提供能量,A不正確。A人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一2.100 g某品牌風(fēng)味酸牛奶中的主人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一規(guī)律總結(jié)六大基本營養(yǎng)素供能物質(zhì)糖類(主要供能物質(zhì))油脂(重要供能物質(zhì))蛋白質(zhì)不供能物質(zhì)維生素、無機鹽、水人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)考點一規(guī)律總結(jié)六大基本營養(yǎng)素供能物質(zhì)糖類(化學(xué)元素與人體健康考點二1.常量元素與微量元素(1)常量元素:在人體內(nèi)含量超過0.01%的元素,如氧、碳、氫、氮、鈣等。(2)微量元素:在人體內(nèi)含量在0.01%以下的元素,如鐵、銅、硒、鋅、氟、碘等。2.化學(xué)

11、元素對人體健康的影響 元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體健康的影響常量元素鈣人體內(nèi)含量最高的金屬元素,是構(gòu)成人體的重要組分,主要存在于骨骼和牙齒中幼兒及青少年缺鈣會患和發(fā)育不良,老年人缺鈣會引起_ 微量元素鐵是血紅蛋白的成分,能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起_ 鋅影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振、生長遲緩、發(fā)育不良佝僂病骨質(zhì)疏松貧血化學(xué)元素與人體健康考點二1.常量元素與微量元素 元素對人體的化學(xué)元素與人體健康考點二2.化學(xué)元素對人體健康的影響元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體健康的影響微量元素碘是甲狀腺激素的重要成分缺碘會引起 ,幼兒缺碘會影響生長發(fā)育,造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大 氟

12、能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生,過量會引起氟斑牙和氟骨病 硒有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥。如攝入量過高,會使人中毒甲狀腺腫大齲齒化學(xué)元素與人體健康考點二2.化學(xué)元素對人體健康的影響元素對人化學(xué)元素與人體健康考點二知識拓展幾種元素的主要食物來源元素種類主要食物來源鐵肝臟、瘦肉、蛋、魚、豆類、芹菜鋅海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、奶類、豆類、小米碘海產(chǎn)品、加碘鹽鈣奶、奶制品、豆類、蝦皮化學(xué)元素與人體健康考點二知識拓展幾種元素的主要食物來源元素種化學(xué)元素與人體健康考點二辨析易錯易混正誤判斷1.人體內(nèi)含量最多的元素是鈣元素。 ()2.人體缺碘會引起甲狀腺腫大,應(yīng)大量攝取碘元素。()【分析】人體內(nèi)含量最多的元

13、素是氧元素,人體內(nèi)含量最多的金屬元素是鈣元素?！痉治觥康庠財z取量過高、過低都會引起甲狀腺腫大,應(yīng)合理攝入?；瘜W(xué)元素與人體健康考點二辨析易錯易混正誤判斷1.人體內(nèi)含量化學(xué)元素與人體健康考點二即時小練1.2020廣東廣州人體中含有的微量元素對健康至關(guān)重要,下列不屬于人體必需微量元素的是 () A.鉛 B.鋅C.硒 D.鐵【解析】人體必需的微量元素有鐵、鋅、硒、碘、氟、鈷、錳等,鉛為有害元素。A化學(xué)元素與人體健康考點二即時小練1.2020廣東廣州人體化學(xué)元素與人體健康考點二2.2020湖南懷化青少年處于身體成長的關(guān)鍵時段,飲食應(yīng)豐富全面。下列說法正確的是 ()A.缺鐵會引起貧血 B.缺鈣會引起發(fā)育

14、不良C.缺碘會引起骨質(zhì)疏松 D.缺鋅會引起甲狀腺腫大【解析】青少年缺鈣會引起骨質(zhì)疏松,缺鋅會引起發(fā)育不良,缺碘會引起甲狀腺腫大。A化學(xué)元素與人體健康考點二2.2020湖南懷化青少年處于身化學(xué)元素與人體健康考點二歸納總結(jié)人體必需常量元素O、C、H、N、Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg人體必需微量元素Fe、Co、Cu、Zn、Cr、Mn、Mo、F、I、Se人體非必需微量元素Al、Ba、Ti對人體有害的元素Hg、Pb、Cd化學(xué)元素與人體健康考點二歸納總結(jié)人體必需常量元素O、C、H、有損人體健康的物質(zhì)考點三物質(zhì)危害生活中常見的實例一氧化碳極易與人體血液中的血紅蛋白結(jié)合,從而使血紅蛋白不能再與氧氣結(jié)合,

15、造成人體內(nèi)缺氧煤氣中毒黃曲霉毒素?fù)p害人的肝臟,誘發(fā)肝癌等疾病食用霉變的大米、花生等甲醛會與蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),使其變性用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品亞硝酸鹽致癌物質(zhì)代替食鹽腌制食品重金屬鹽會與人體蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性人體服用碳酸鋇中毒工業(yè)酒精(主要成分是甲醇)使人雙目失明甚至死亡用工業(yè)酒精勾兌飲用酒有損人體健康的物質(zhì)考點三物質(zhì)危害生活中常見的實例一氧化碳極易有損人體健康的物質(zhì)考點三辨析易錯易混正誤判斷1.霉變的大米經(jīng)蒸煮或多次淘洗后可以食用。()2.為延長食品保質(zhì)期,應(yīng)大量添加防腐劑。()【分析】多次淘洗及蒸煮都不能除去黃曲霉毒素,霉變的大米不能食用。【分析】食品防腐劑應(yīng)合理添加,

16、大量添加會危害人體健康。有損人體健康的物質(zhì)考點三辨析易錯易混正誤判斷1.霉變的大米有損人體健康的物質(zhì)考點三即時小練1.2020山東德州珍愛生命,關(guān)注健康。下列做法正確的是 ()A.隨意在公共場所吸煙 B.用亞硝酸鈉加工肉食C.霉變食物蒸煮后食用 D.面粉加工廠嚴(yán)禁煙火D有損人體健康的物質(zhì)考點三即時小練1.2020山東德州珍愛有損人體健康的物質(zhì)考點三2.2020四川南充改編食品安全無小事,下列做法正確的是 ()A.用硫酸銅溶液浸泡粽葉,包出的粽子色澤艷麗,營養(yǎng)豐富B.在制作面包時添加適量的碳酸氫鈉,可使面包松軟可口C.為了預(yù)防甲狀腺腫大,在食品中添加大量的碘元素D.用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品保鮮【解析

17、】硫酸銅是重金屬鹽,可使蛋白質(zhì)變性,引起食物中毒,故不能用來浸泡粽葉,A錯誤;碳酸氫鈉可中和面團發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機酸,且本身受熱易分解生成二氧化碳?xì)怏w,使面包松軟可口,B正確;人體內(nèi)的碘元素含量過多或過少都會引起甲狀腺腫大,碘元素需適量攝入,C錯誤;甲醛能使蛋白質(zhì)變性,不能用來浸泡海產(chǎn)品,D錯誤。B有損人體健康的物質(zhì)考點三2.2020四川南充改編食品安全有機化合物及有機合成材料考點四1.有機化合物(簡稱有機物)定義:含有元素的化合物(少數(shù)含有碳元素但具有無機化合物特點的物質(zhì)除外,如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等)。 2.化合物的分類碳有機化合物及有機合成材料考點四1.有機化合物(簡稱有機

18、物)碳有機化合物及有機合成材料考點四3.材料的分類熱固熱塑有機化合物及有機合成材料考點四3.材料的分類熱固熱塑有機化合物及有機合成材料考點四4.天然纖維與合成纖維的鑒別常采用灼燒的方法鑒別天然纖維與合成纖維。(1)棉纖維(植物纖維):易燃,燃燒時無氣味,灰燼呈灰黑色,細(xì)而軟。(2)羊毛(動物纖維):燃燒時有,灰燼為帶有光澤的硬塊,用手指一壓就會變成粉末。 (3)合成纖維:接近火焰時迅速卷縮,燃燒時有特殊氣味,灰燼為灰褐色玻璃球狀,不易破碎。燒毛發(fā)的焦煳味有機化合物及有機合成材料考點四4.天然纖維與合成纖維的鑒別燒有機化合物及有機合成材料考點四5.材料的發(fā)展對環(huán)境及人類生活的影響(1)合成材料的應(yīng)用與發(fā)展,大大方便了人類的生活。(2)合成材料的急劇增加也帶來了環(huán)境問題,如 帶來的“白色污染”。 (3)垃圾分類關(guān)系人類生活環(huán)境,關(guān)系節(jié)約資源,是社會文明水平的一個重要體現(xiàn)。實施垃圾分類,推動資源化利用,讓“放錯地方的資源”變廢為寶。廢棄塑料有機化合物及有機合成材料考點四5.材料的發(fā)展對環(huán)境及人類生活有機化合物及有機合成材料考點四5.材料的發(fā)展對環(huán)境及人類生活的影響生活垃圾常分為四大類:可回收物、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾。垃圾分類標(biāo)志和包含的垃圾內(nèi)容如下表:標(biāo)志 包含垃圾廢紙張、廢塑料、廢玻璃制品、廢金屬、廢織物等菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶