武安市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心手冊(cè)XXXX

1、PAGE 武安市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心管理體系文件文件編號(hào)：WSSJ-GT-22009 版 次：第1版發(fā)放編號(hào)： 受控狀態(tài)：發(fā)布單位：武安安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心 持 有 人： 編 制：申俊峰 20009年5月4日審 核：劉海忠 20009年5月4日批 準(zhǔn)：白振民 20009年5月11日發(fā)布日期：20009年5月11日 生效日期：22009年5月11日武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心管理體系文件總目錄一、質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)二、程序文件件三、其他質(zhì)量量文件武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量手冊(cè)文件編號(hào)：WSSJ-GT-011 版 次：第第1版發(fā)放編號(hào)： 受控狀態(tài)：發(fā)布單位：武安安市食品質(zhì)

2、量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心 持 有 人：編 制：申俊峰 20009年5月4日審 核：劉海忠 2009年5月4日批 準(zhǔn)：白振民 20009年5月11日發(fā)布日期：20009年5月11日 生效日期：2009年5月11日武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJ-GT-011主題：批準(zhǔn)頁(yè)第 1 頁(yè) 共 1 頁(yè)第 1 版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 2009年5月11日武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心全體體工作人員： 武安安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量手冊(cè)，是為加強(qiáng)本中心內(nèi)部管理理和建設(shè)，保保證實(shí)驗(yàn)室質(zhì)質(zhì)量管理體系系的有效運(yùn)行行，遵照我國(guó)國(guó)有關(guān)法律、法法規(guī)和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室和檢查機(jī)機(jī)

3、構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定定管理辦法及及實(shí)驗(yàn)室資資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審審準(zhǔn)則等的的規(guī)定，特別別制定的。本質(zhì)量手冊(cè)，闡闡明了本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室的質(zhì)量方方針、質(zhì)量目目標(biāo)，描述了了本實(shí)驗(yàn)室管管理體系文件件，反映了我我中心開(kāi)展的檢檢驗(yàn)內(nèi)容、儀儀器設(shè)備、條條件、及檢驗(yàn)驗(yàn)環(huán)境要求，以以及保證本中中心工作正常常開(kāi)展的措施施?，F(xiàn)批準(zhǔn)本質(zhì)量量手冊(cè)自2009年5月11日發(fā)布并生生效和實(shí)施。希希望本實(shí)驗(yàn)室室全體職工務(wù)務(wù)必認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)，加深理解解，嚴(yán)格執(zhí)行行，確保質(zhì)量量管理體系有有效運(yùn)行，以以實(shí)現(xiàn)本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)。批準(zhǔn)人： 日 期： 22009年5月11日 武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJ-GT-011主題：發(fā)放控制制

4、頁(yè)第 1 頁(yè)頁(yè) 共 11 頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂訂頒布日期 ： 20009年5月11日序號(hào)姓名持有者單位持有者職務(wù)持有者簽名發(fā)放時(shí)間持有者變更及原因1白振民中心辦公室中心主任、質(zhì)量負(fù)責(zé)人、內(nèi)審員2009年5月11日2劉海忠中心辦公室辦公室主任、2009年5月11日3申俊鋒中心檢驗(yàn)室技術(shù)負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)室主任2009年5月11日4李學(xué)兵中心辦公室內(nèi)審員、質(zhì)量監(jiān)督員2009年5月11日武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJ-GT-011主題：修訂第 1 頁(yè)頁(yè) 共 1 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 1次 修修 訂頒布日期： 2009年年5月11日日修 訂 表修訂序號(hào)對(duì)應(yīng)質(zhì)量

5、手冊(cè)章 條 號(hào)修 訂 內(nèi) 容修訂人審核人批準(zhǔn)人批準(zhǔn)日期1第一章第1頁(yè)機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介2第一章第1頁(yè)公正性聲明3第三章第1頁(yè)術(shù)語(yǔ)注：修訂頁(yè)用修修訂表的形式式說(shuō)明質(zhì)量手手冊(cè)各部分修修訂狀態(tài)。受受控質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)的持有者應(yīng)應(yīng)負(fù)責(zé)在收到到修訂頁(yè)后立立即將舊頁(yè)換換下。武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJ-GTT-01主題：目 錄錄第 0 章章 第 11 頁(yè) 共2 頁(yè)第 1 版版 第 0 次 修 訂頒布日期： 22009年55月11日批準(zhǔn)頁(yè) 發(fā)放控制頁(yè) 修訂頁(yè)概述1.1 本中中心簡(jiǎn)介 1.2 武安安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心公正正性聲明 質(zhì)量方針和質(zhì)量量目標(biāo)2.1 質(zhì)量量方針 2.2 質(zhì)

6、量量目標(biāo) 術(shù)語(yǔ)和縮略語(yǔ)3.1 術(shù)語(yǔ)語(yǔ)（定義）3.2 縮略略語(yǔ)（僅適用用本手冊(cè)）管理要求4.1 組織織 4.2 管理理體系 4.3 文件件控制 4.4 檢測(cè)測(cè)的分包4.5 服務(wù)務(wù)和供應(yīng)品的的采購(gòu)4.6 合同同的評(píng)審 4.7 申訴訴和投訴4.8 糾正正措施、預(yù)防防措施及改進(jìn)進(jìn)4.9 記錄錄4.10 內(nèi)部部審核 4.11 管理理評(píng)審技術(shù)要求5.1 人員 5.2 設(shè)施施和環(huán)境條件件5.3 檢測(cè)測(cè)和校準(zhǔn)方法 5.4 設(shè)備備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)5.5 量值值溯源 5.6 抽樣樣和樣品處置置5.7 結(jié)果果質(zhì)量控制 5.8 結(jié)果果報(bào)告武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.00

7、主題：目 錄錄第 0 章章 第 2頁(yè) 共 2 頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日附件：附件1事業(yè)單位位法人證書(shū)和和組織機(jī)構(gòu)代代碼證附件2中心內(nèi)部部門(mén)設(shè)置和管管理人員任命命書(shū)附件3檢測(cè)報(bào)告告授權(quán)簽字人人任命文件附件4人員配備備情況一覽表表附件5儀器設(shè)備備（標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)）一覽表附件6實(shí)驗(yàn)室平平面圖附件7組織機(jī)構(gòu)構(gòu)框圖附件8質(zhì)量保保證體系圖附件9質(zhì)量手手冊(cè)、程序文文件對(duì)應(yīng)章章條的對(duì)照表表附件10檢測(cè)測(cè)能力分析及及分包情況一一覽表附件11計(jì)量量?jī)x器設(shè)備（標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)）檢檢定/校準(zhǔn)一一覽表附件12程序序文件目錄武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WS

8、J-GT-011.01主題：概 述述第 1 章 第 1頁(yè) 共 22 頁(yè)第 1 版版 第 1 次 修 訂訂頒布日期： 2010年1月1日1.1機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介介： 武安市市食品質(zhì)量安安全監(jiān)督檢驗(yàn)驗(yàn)中心隸屬于于武安市質(zhì)量量技術(shù)監(jiān)督局局，是武安市市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)監(jiān)督檢驗(yàn)所的的委托授權(quán)機(jī)構(gòu)構(gòu),于20009年6月依依據(jù)河北省質(zhì)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督督局冀質(zhì)監(jiān)函函（20099）167號(hào)號(hào)文件要求設(shè)設(shè)立的，掛靠靠于武安市質(zhì)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督督檢驗(yàn)所，負(fù)負(fù)責(zé)全市食品品質(zhì)量安全監(jiān)監(jiān)督檢驗(yàn)工作作。武安市質(zhì)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督督檢驗(yàn)所其前前身為“武安市產(chǎn)品品質(zhì)量監(jiān)督檢檢驗(yàn)所”，于19900年3月211日經(jīng)武安市市編委批準(zhǔn)成成立，為局轄轄中層獨(dú)立的的事

9、業(yè)單位。22004年88月機(jī)構(gòu)改革革時(shí)，更名為為“武安市質(zhì)量技技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)驗(yàn)所”，是武安市市法定產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)驗(yàn)機(jī)構(gòu)。 我中心心在崗人員8人，其中工工程技術(shù)人員員7人，占90%。在崗崗人員都具有有大專以上文化化程度。我中中心現(xiàn)有儀器器設(shè)備60余臺(tái)，設(shè)設(shè)備總資產(chǎn)1100萬(wàn)元?，F(xiàn)現(xiàn)有房屋總面面積為3500m2，全部為通透透式玻璃彩鋼鋼結(jié)構(gòu)，其中中恒溫面積2250m2。 中心下下設(shè)辦公室、檢驗(yàn)室（分為為理化檢驗(yàn)室室、微生物檢檢驗(yàn)室）等機(jī)構(gòu)。我我中心具備對(duì)食食品320個(gè)個(gè)項(xiàng)目參數(shù)的的檢測(cè)能力，共共有38種產(chǎn)品通通過(guò)省級(jí)計(jì)量量認(rèn)證和審查查認(rèn)可（驗(yàn)收收）。1.1.1主要要任務(wù)a)承擔(dān)上級(jí)下下達(dá)的食品品

10、安全抽樣檢檢驗(yàn)計(jì)劃所所列產(chǎn)品的定定期檢驗(yàn)。b)承擔(dān)國(guó)家食食品類(lèi)統(tǒng)一檢檢驗(yàn)、省市統(tǒng)統(tǒng)一檢驗(yàn)及監(jiān)監(jiān)督抽查檢驗(yàn)驗(yàn)工作。c)承擔(dān)新產(chǎn)品品的鑒定檢驗(yàn)驗(yàn)、生產(chǎn)許可可證產(chǎn)品檢驗(yàn)驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證證檢驗(yàn)等。d)承擔(dān)食品質(zhì)質(zhì)量仲裁檢驗(yàn)驗(yàn)和其它委托托檢驗(yàn)。e)開(kāi)發(fā)新的檢檢測(cè)技術(shù)、幫幫助企業(yè)建立立健全檢驗(yàn)體體系，培訓(xùn)檢檢驗(yàn)技術(shù)人員員。f)向上級(jí)有關(guān)關(guān)部門(mén)反映產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量信息息。1.2實(shí)驗(yàn)室辨辨認(rèn)實(shí)驗(yàn)室全稱：武武安市食品質(zhì)質(zhì)量安全監(jiān)督督檢驗(yàn)中心地址：武安市礦礦建路6122號(hào)郵編：0563300電話：0310056390332武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-001.01主題：概 述述第

11、1 章章 第 2頁(yè) 共 22 頁(yè)第 1 版版 第1次 修修 訂頒布日期： 20009年5月111日1.2 武武安市食品質(zhì)質(zhì)量安全監(jiān)督督檢驗(yàn)中心公公正性聲明1、武安市食品品質(zhì)量安全監(jiān)監(jiān)督檢驗(yàn)中心心隸屬武安市市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)監(jiān)督局，掛靠靠在武安市質(zhì)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督督檢驗(yàn)所，是是其委托授權(quán)檢檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，能能夠獨(dú)立完成成檢驗(yàn)檢測(cè)任任務(wù)，具有第第三方公正地地位。本中心心依法獨(dú)立開(kāi)開(kāi)展食品質(zhì)量檢驗(yàn)驗(yàn)工作，實(shí)事事求是、客觀觀、公正地評(píng)評(píng)價(jià)受檢產(chǎn)品品質(zhì)量，檢驗(yàn)驗(yàn)工作不受任任何勢(shì)力的影影響和左右。2、本中心嚴(yán)格格執(zhí)行中華華人民共和國(guó)國(guó)質(zhì)量法、食品安全法、中華人民共和國(guó)計(jì)量法、中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法和工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任條例等

12、各項(xiàng)法律、法規(guī)。依據(jù)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)法規(guī)，向社會(huì)出具科學(xué)、公正的檢測(cè)數(shù)據(jù)。3、本中心開(kāi)展展檢驗(yàn)產(chǎn)品的的檢測(cè)能力，經(jīng)經(jīng)河北省質(zhì)量量技術(shù)監(jiān)督局局評(píng)審，已取取得計(jì)量認(rèn)證證合格證書(shū)和和驗(yàn)收證書(shū)，出出具的檢驗(yàn)報(bào)報(bào)告具有法律律效力。4、本中心工作作人員遵紀(jì)守守法，不接受受被檢單位任任何形式的饋饋贈(zèng)或提出任任何與質(zhì)檢無(wú)無(wú)關(guān)的要求，不不參與任何有有損質(zhì)檢工作作公正性的活活動(dòng)。5、本中心檢驗(yàn)驗(yàn)人員嚴(yán)格遵遵守技術(shù)保密密制度，不向向第三者泄露露受檢單位產(chǎn)產(chǎn)品的技術(shù)秘秘密，不利用用受檢單位技技術(shù)自行開(kāi)發(fā)發(fā)同類(lèi)產(chǎn)品。6、本中心建立立和健全了質(zhì)質(zhì)量體系，對(duì)對(duì)檢驗(yàn)工作全全過(guò)程實(shí)施有有效質(zhì)量控制制，保證儀器器設(shè)備量值準(zhǔn)準(zhǔn)確，不

13、斷提提高人員素質(zhì)質(zhì)，保證檢驗(yàn)驗(yàn)工作質(zhì)量。本中心力求優(yōu)質(zhì)質(zhì)服務(wù)于社會(huì)會(huì)，主動(dòng)接受受上級(jí)主管部部門(mén)和社會(huì)各各界的監(jiān)督。武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心 中心主任： 年 月 日 武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-001.02主題：質(zhì)量方針針和質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)第 2 章章 第 1頁(yè) 共 11 頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日2.1 質(zhì)量量方針管理科學(xué)、程序序規(guī)范、數(shù)據(jù)據(jù)準(zhǔn)確、服務(wù)務(wù)一流。2.2 質(zhì)量量目標(biāo)2.2.1檢驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告首次提提交合格率大大于95。2.2.2延誤誤率不大于55。2.2.3檢驗(yàn)驗(yàn)報(bào)告質(zhì)量事事故率不大于于0.05

14、。2.3 服務(wù)務(wù)承諾2.3.1本中中心認(rèn)真貫徹徹執(zhí)行中華華人民共和國(guó)國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法法、食品品安全法、中華人民共和國(guó)計(jì)量法、中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法、工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任條例等法律、法規(guī)。堅(jiān)持“管理科學(xué)、程序規(guī)范、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、服務(wù)一流”的原則，奉行服務(wù)于社會(huì)的宗旨，認(rèn)真履行質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的職責(zé)，準(zhǔn)確、高效地向社會(huì)提供高質(zhì)量的檢測(cè)技術(shù)服務(wù)。2.3.2本中中心依法獨(dú)立立開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量檢驗(yàn)工作作，客觀、公公正地評(píng)價(jià)受受檢產(chǎn)品質(zhì)量量，檢驗(yàn)工作作不受任何勢(shì)勢(shì)力的影響和和左右，檢驗(yàn)驗(yàn)工作秉公辦辦事、堅(jiān)持原原則、實(shí)事求求是，對(duì)中心心有檢驗(yàn)工作作提供相同質(zhì)質(zhì)量服務(wù)，不不得有任何偏偏袒和虛假。2.3.3本中中心工作人員員遵紀(jì)守法

15、，不不接受被檢單單位任何形式式的饋贈(zèng)或提提出任何與質(zhì)質(zhì)檢無(wú)關(guān)的要要求，不參與與任何有損質(zhì)質(zhì)撿工作公正正性的活動(dòng)。對(duì)對(duì)于違反規(guī)定定者將給予嚴(yán)嚴(yán)肅處理。2.3.4全中中心人員嚴(yán)格格執(zhí)行保密程程序，不向第第三者泄露受受檢單位產(chǎn)品品的技術(shù)秘密密，不利用受受檢單位技術(shù)術(shù)自行開(kāi)發(fā)同同類(lèi)產(chǎn)品，不不向受檢單位位泄露監(jiān)督抽抽查、統(tǒng)檢等等檢驗(yàn)活動(dòng)的的有關(guān)安排，不不在與受檢產(chǎn)產(chǎn)品直接有關(guān)關(guān)的單位兼職職或受聘。2.3.5本中中心建立了嚴(yán)嚴(yán)格的質(zhì)量體體系，對(duì)檢驗(yàn)驗(yàn)工作全過(guò)程程實(shí)施有效質(zhì)質(zhì)量控制，保保證儀器設(shè)備備量值準(zhǔn)確，保保證檢驗(yàn)過(guò)程程嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)學(xué)。2.3.6嚴(yán)格格按照國(guó)家規(guī)規(guī)定的收費(fèi)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)核定收費(fèi)費(fèi)，對(duì)協(xié)議收收費(fèi)嚴(yán)格

16、按物物價(jià)規(guī)定和雙雙方約定執(zhí)行行。2.3.7加強(qiáng)強(qiáng)行風(fēng)建設(shè),維護(hù)行業(yè)形形象,努力培培養(yǎng)員工良好好的敬業(yè)精神神,不斷提高高員工的業(yè)務(wù)務(wù)素質(zhì)和思想想水平,服務(wù)務(wù)做到熱情、文文明、高效,主動(dòng)接受上上級(jí)主管部門(mén)門(mén)和社會(huì)各界界的監(jiān)督。武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.03主題：術(shù)語(yǔ)和縮縮略語(yǔ)第 3 章章 第 1頁(yè) 共 11 頁(yè)第 1 版版 第 1 次 修 訂訂頒布日期： 20009年5月111日3.1術(shù)語(yǔ)（定定義）3.1.1 實(shí)實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)對(duì)：按照預(yù)先先規(guī)定的條件件，由兩個(gè)或或多個(gè)實(shí)驗(yàn)室室對(duì)相同或類(lèi)類(lèi)似的被測(cè)物物品進(jìn)行檢測(cè)測(cè)的組織、實(shí)實(shí)施和評(píng)價(jià)。3.1.2 校

17、校準(zhǔn)：在規(guī)定定條件下，為為確定測(cè)量?jī)x儀器所指示的量值值或?qū)嵨锪烤呔咧行拇淼闹抵?，與對(duì)應(yīng)的的由測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)所復(fù)現(xiàn)的值之之間關(guān)系的一一組操作。3.1.3 標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)：具具有一種或多多種足夠均勻勻和很好地確確定了的特性性，用以校準(zhǔn)準(zhǔn)測(cè)量裝置、評(píng)評(píng)價(jià)測(cè)量方法法或給材料賦賦值的一種材材料或物質(zhì)。3.1.4 溯溯源性：通過(guò)過(guò)一條具有規(guī)規(guī)定不確定度度的不間斷的的比較鏈，使使測(cè)量結(jié)果或或測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)的的值能夠與規(guī)規(guī)定的參考標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)（國(guó)家或或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)）聯(lián)聯(lián)系起來(lái)的特特性。3.1.5 參參考標(biāo)準(zhǔn)：在在給定地區(qū)或或給定組織內(nèi)內(nèi)，通常具有有最高計(jì)量學(xué)學(xué)特性的測(cè)量量標(biāo)準(zhǔn)，在該該處所做的測(cè)量均均從它導(dǎo)出。3.1.6 管管理評(píng)審

18、：由由最高管理者者就質(zhì)量方針針和目標(biāo)，對(duì)對(duì)質(zhì)量體系的的現(xiàn)狀和適應(yīng)應(yīng)性進(jìn)行的正正式評(píng)價(jià)。3.1.7質(zhì)量量體系：為實(shí)實(shí)施質(zhì)量管理理所需的組織結(jié)結(jié)構(gòu)、程序、過(guò)過(guò)程和資源。3.1.8質(zhì)量量控制：為達(dá)達(dá)到質(zhì)量要求求所采取的作業(yè)業(yè)技術(shù)和活動(dòng)動(dòng)。3.1.9質(zhì)量量保證：為了了提供足夠的的信任表明實(shí)實(shí)體能夠滿足足質(zhì)量要求，而而在質(zhì)量體系系中實(shí)施并根根據(jù)需要進(jìn)行行證實(shí)的全部部計(jì)劃和有系系統(tǒng)的活動(dòng)。3.1.10認(rèn)認(rèn)證：第三方方依據(jù)程序?qū)?duì)產(chǎn)品、過(guò)程程或服務(wù)符合合規(guī)定的要求求給予書(shū)面保保證。質(zhì)量體體系認(rèn)證是認(rèn)認(rèn)證的一種類(lèi)類(lèi)型。3.1.11程程序：為進(jìn)行行某項(xiàng)活動(dòng)中中心規(guī)定的途途徑。3.1.12合合同評(píng)審:合合同簽訂前

19、,為了確保質(zhì)質(zhì)量要求規(guī)定定得合理、明明確并形成文文件，且供方方能實(shí)現(xiàn)，由由供方所進(jìn)行的系統(tǒng)統(tǒng)的活動(dòng)。3.1.13檢檢測(cè)：按照程程序確定合格格評(píng)定對(duì)象的的一個(gè)或多個(gè)個(gè)特性的活動(dòng)動(dòng)。3.1.14檢檢驗(yàn)：通過(guò)觀觀察和判斷，必必要時(shí)結(jié)合測(cè)測(cè)量、試驗(yàn)或或估計(jì)所進(jìn)行的符合合性評(píng)價(jià)。3.1.15質(zhì)質(zhì)量方針：由由某組織的最最高管理者正正式發(fā)布的該該組織的質(zhì)量量宗旨和質(zhì)量量方向。3.1.16質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)：闡闡明一個(gè)組織織的質(zhì)量方針針并描述其質(zhì)質(zhì)量體系的文文件。3.1.17質(zhì)質(zhì)量管理：確確定質(zhì)量方針針、目標(biāo)和職職責(zé)并在管理理體系中通過(guò)過(guò)諸如質(zhì)量策策劃、質(zhì)量控控制、質(zhì)量保保證和質(zhì)量改改進(jìn)使其實(shí)施施全部管理職職能的所有

20、活動(dòng)。3.2 縮略略語(yǔ)（僅適用用本手冊(cè)） 3.2.1實(shí)實(shí)驗(yàn)室:武安安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心3.2.2評(píng)評(píng)審準(zhǔn)則:指實(shí)驗(yàn)室室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)評(píng)審準(zhǔn)則3.2.1本中中心：指武安安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心。武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.1組組織第 4 章章 第 1頁(yè) 共 116 頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日 44.1.1總總則組織健全與否，管管理水平的高高低，直接關(guān)關(guān)系到本中心心為客戶提供供準(zhǔn)確檢驗(yàn)數(shù)數(shù)據(jù)的能力，有有必要建立一一個(gè)保證質(zhì)量量體系有效運(yùn)運(yùn)行的組織機(jī)機(jī)構(gòu)，提高管管

21、理水平，為為客戶提供優(yōu)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),實(shí)現(xiàn)本中心心的質(zhì)量方針針和質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)。本中心獨(dú)立從事事檢測(cè)業(yè)務(wù)，本本章規(guī)定了本本中心的組織形形式、部門(mén)職職能、各級(jí)人人員崗位職責(zé)責(zé)以及保證檢檢測(cè)工作正常常進(jìn)行的措施施和資源。 4.1.22法律地位機(jī)構(gòu)名稱: 武武安市食品質(zhì)質(zhì)量安全監(jiān)督督檢驗(yàn)中心(授權(quán)) 組織織機(jī)構(gòu)代碼：/單位地址：河北北省武安市礦礦建路6122號(hào) 郵編：/00563000電話：03100-56399032/（傳傳真）03110-56339012 E-maill：/djbb1304881m法人單位登記號(hào)號(hào)：事證第/號(hào) 獨(dú)立帳號(hào)：/ 開(kāi)開(kāi)戶行：/4.1.3 組織機(jī)構(gòu)框框圖(詳見(jiàn)附附件7),中中心內(nèi)

22、部門(mén)設(shè)設(shè)置與人員任任命文件見(jiàn)附附件。4.1.4 質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)網(wǎng)為了保證本中心心工作的正常常開(kāi)展和受控控，本中心建立了相相應(yīng)的質(zhì)量監(jiān)監(jiān)督網(wǎng)，并配配備了滿足實(shí)實(shí)際需要的質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督員質(zhì)量負(fù)責(zé)人：質(zhì)量負(fù)責(zé)人：白振民檢驗(yàn)室質(zhì)量監(jiān)督員劉寧檢驗(yàn)室質(zhì)量監(jiān)督員劉寧 *、*辦公室質(zhì)量監(jiān)督員:劉海忠劉海忠4.1.5部門(mén)門(mén)職責(zé)1辦公室職責(zé)負(fù)責(zé)全中心行政政事務(wù)；負(fù)責(zé)安全保衛(wèi)、供供水、供電及及環(huán)境條件的的改善等后勤勤保障工作；負(fù)責(zé)物資采購(gòu)；負(fù)責(zé)檢測(cè)業(yè)務(wù)工工作的組織協(xié)協(xié)調(diào)、統(tǒng)計(jì)管管理；負(fù)責(zé)樣品收發(fā)、管管理，檢測(cè)報(bào)報(bào)告的打印校校核、發(fā)放；負(fù)責(zé)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、資資料、最新檢檢測(cè)信息的收收集、管理；武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量

23、量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.1組組織第 4 章章 第 2頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日負(fù)責(zé)儀器設(shè)備的的管理；負(fù)責(zé)技術(shù)檔案、技技術(shù)文件、質(zhì)質(zhì)量文件及其其他文件的控控制和管理；組織本中心的能能力比對(duì)試驗(yàn)驗(yàn)。2檢驗(yàn)室職責(zé)責(zé)承擔(dān)本室開(kāi)展的的各項(xiàng)檢測(cè)任任務(wù)；鉆研業(yè)務(wù)，進(jìn)行行新的試驗(yàn)方方法研究；負(fù)責(zé)本室中心需需儀器設(shè)備、標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的購(gòu)購(gòu)置申請(qǐng)；做做好本室儀器器設(shè)備的維護(hù)護(hù)、保養(yǎng)及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的管管理。保證原始記錄、檢檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)準(zhǔn)確、規(guī)范。4.1.6人員員崗位職責(zé)1中心主任職責(zé)責(zé)主持全面工作，貫貫徹執(zhí)行黨和和國(guó)

24、家的各項(xiàng)項(xiàng)方針、政策策，遵守國(guó)家家法律法規(guī)，領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)全中心人員完成成中心承擔(dān)的各各項(xiàng)檢測(cè)任務(wù)務(wù)；掌握本中心發(fā)展展方向，組織織制定本中心心的中長(zhǎng)期發(fā)發(fā)展規(guī)劃和年年度計(jì)劃；負(fù)責(zé)全中心組織織人事工作，建建立與質(zhì)量體體系相適應(yīng)的的組織機(jī)構(gòu)，抓抓好全中心的教育、培培訓(xùn)、考核工工作；嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的的財(cái)經(jīng)紀(jì)律，負(fù)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)預(yù)決決算的審批及及財(cái)務(wù)制度的的檢查；負(fù)責(zé)質(zhì)量手冊(cè)的的批準(zhǔn)頒布和和組織質(zhì)量體體系的管理評(píng)評(píng)審；抓好防火防盜防防泄密工作，確確保安全無(wú)事事故。2 副中心主任任職責(zé)在中心主任領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)全全中心日常檢驗(yàn)驗(yàn)業(yè)務(wù)工作，向向中心主任負(fù)責(zé)責(zé)；負(fù)責(zé)對(duì)外業(yè)務(wù)聯(lián)聯(lián)系，組織、安安排各類(lèi)檢驗(yàn)驗(yàn)工作；協(xié)調(diào)檢驗(yàn)室的檢檢

25、驗(yàn)工作，管管理好本中心心的儀器、設(shè)設(shè)備，按要求求開(kāi)展計(jì)量檢檢定和對(duì)執(zhí)行行標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督和指導(dǎo)，保保證檢驗(yàn)工作作的質(zhì)量；協(xié)調(diào)與相關(guān)單位位各科室的工工作，及時(shí)向向中心主任匯報(bào)報(bào)工作情況，要要求和建議；做好中心主任助助手，在中心心主任不在時(shí)時(shí)履行授權(quán)簽簽字人職責(zé)，對(duì)對(duì)分管的工作作負(fù)責(zé)；組織督促檢驗(yàn)人人員技術(shù)業(yè)務(wù)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷斷提高專業(yè)業(yè)業(yè)務(wù)素質(zhì)；做好年終評(píng)比和和經(jīng)濟(jì)核算及及分配工作。3技術(shù)負(fù)責(zé)人人職責(zé)在中心主任的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，全面面負(fù)責(zé)全中心心各項(xiàng)技術(shù)業(yè)業(yè)務(wù)工作的組組織實(shí)施，組組織制訂技術(shù)術(shù)發(fā)展規(guī)劃，承承擔(dān)編制檢測(cè)測(cè)工作年度計(jì)計(jì)劃和年度工工作總結(jié)；對(duì)對(duì)政府下達(dá)的的指令性檢驗(yàn)驗(yàn)任務(wù),應(yīng)同同本中心

26、的檢驗(yàn)計(jì)計(jì)劃同等對(duì)待待,并保質(zhì)保保量按時(shí)完成成。武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.1組組織第 4 章章 第 3頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日熟悉本中心各專專業(yè)領(lǐng)域的檢檢測(cè)技術(shù)。組組織解決檢測(cè)測(cè)工作的技術(shù)術(shù)難題；組織貫徹現(xiàn)行有有效的檢驗(yàn)方方法、標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)規(guī)程，確保檢檢驗(yàn)工作質(zhì)量量；負(fù)責(zé)組織中心內(nèi)內(nèi)外技術(shù)交流流，開(kāi)展學(xué)術(shù)術(shù)活動(dòng)；負(fù)責(zé)審批簽發(fā)有有關(guān)技術(shù)文件件、檢驗(yàn)報(bào)告告，并對(duì)其負(fù)負(fù)責(zé)；組織各類(lèi)人員的的學(xué)習(xí)、崗位位培訓(xùn)和技術(shù)術(shù)考核；對(duì)大型儀器設(shè)備備的選型、采采購(gòu)、驗(yàn)收、維維護(hù)

27、、調(diào)配提提出意見(jiàn)；對(duì)對(duì)技術(shù)人員的的使用、晉升升、獎(jiǎng)懲提出出建議；完成中心主任交交辦的其他工工作。4 質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人職責(zé)（1） 組織編編制質(zhì)量體系系文件，建立立質(zhì)量保證體體系；（2） 組織質(zhì)質(zhì)量體系的審審核，保證質(zhì)質(zhì)量體系的有有效運(yùn)行；（3） 負(fù)責(zé)質(zhì)質(zhì)量監(jiān)督網(wǎng)的的有效工作；（4） 負(fù)責(zé)抱抱怨的處理工工作；（5） 重大問(wèn)問(wèn)題直接向中中心主任和技技術(shù)負(fù)責(zé)人報(bào)報(bào)告。5 辦公室主任職職責(zé)負(fù)責(zé)本室全面工工作。組織本本室人員嚴(yán)格格執(zhí)行本中心心的質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)有關(guān)要素的的規(guī)定；制定本室各項(xiàng)行行政事務(wù)和業(yè)業(yè)務(wù)工作（檢檢驗(yàn)、人員編編制、儀器設(shè)設(shè)備購(gòu)置等）計(jì)計(jì)劃，并組織織實(shí)施；督促和檢查本室室有關(guān)人員做做好樣品收發(fā)發(fā)、文

28、件資料料、儀器設(shè)備備、人員、檢檢驗(yàn)報(bào)告及后后勤保障工作作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施物物質(zhì)采購(gòu)工作作；協(xié)助和配合質(zhì)量量負(fù)責(zé)人做好好抱怨處理的的管理工作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施實(shí)實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)對(duì)和能力驗(yàn)證證試驗(yàn)。6檢驗(yàn)室主任任職責(zé)負(fù)責(zé)本室的全面面工作，組織織本室人員嚴(yán)嚴(yán)格執(zhí)行本中中心質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)有關(guān)要素的的規(guī)定；組織制定作業(yè)指指導(dǎo)書(shū)，報(bào)技技術(shù)負(fù)責(zé)人審審批后實(shí)施；制定本室外購(gòu)計(jì)計(jì)劃，對(duì)外購(gòu)購(gòu)物質(zhì)的質(zhì)量量控制提出建建議；做好本室儀器設(shè)設(shè)備的日常維維修、保養(yǎng)，加加強(qiáng)對(duì)本室儀儀器設(shè)備和標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的管管理；支持質(zhì)量監(jiān)督員員的工作，堅(jiān)堅(jiān)決制止偏離離質(zhì)量文件的的現(xiàn)象；幫助檢測(cè)人員解解決檢測(cè)工作作中的技術(shù)問(wèn)問(wèn)題；對(duì)檢測(cè)報(bào)告、原原始記錄進(jìn)行

29、行校核，保證證檢測(cè)數(shù)據(jù)的的準(zhǔn)確、可靠靠；組織本室人員業(yè)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和技技術(shù)考核；督促本室人員做做好檢驗(yàn)室日日常管理工作作。7質(zhì)量監(jiān)督員員職責(zé)熟悉質(zhì)量手冊(cè)和和檢驗(yàn)依據(jù)及及程序，了解解每批次檢驗(yàn)驗(yàn)?zāi)康暮蜋z驗(yàn)驗(yàn)全過(guò)程的質(zhì)質(zhì)量控制，能能正確評(píng)（判判）定檢驗(yàn)結(jié)結(jié)果；武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.1組組織第 4 章章 第 4頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日履行對(duì)檢驗(yàn)人員員檢驗(yàn)工作的的有效質(zhì)量監(jiān)監(jiān)督。在質(zhì)量量負(fù)責(zé)人的領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)下，立足足本職，充分分發(fā)揮質(zhì)量監(jiān)監(jiān)督網(wǎng)的作用用，對(duì)檢驗(yàn)工工作

30、的全過(guò)程程包括檢驗(yàn)數(shù)數(shù)據(jù)和報(bào)告進(jìn)進(jìn)行監(jiān)督抽查查，確保檢驗(yàn)驗(yàn)數(shù)據(jù)和報(bào)告告準(zhǔn)確可靠，促促進(jìn)檢驗(yàn)人員員素質(zhì)的提高高。8內(nèi)審員職責(zé)責(zé)熟悉評(píng)審準(zhǔn)則則和本中心心的質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)，通過(guò)培訓(xùn)訓(xùn)學(xué)習(xí)了解和和掌握質(zhì)量體體系內(nèi)部審核核目的、依據(jù)據(jù)、范圍及程程序等，并具具備一定的質(zhì)質(zhì)量管理基礎(chǔ)礎(chǔ)知識(shí)；在質(zhì)量負(fù)責(zé)人的的主持組織下下，接受內(nèi)審審任務(wù)，參與與制定內(nèi)審實(shí)實(shí)施方案，確確定內(nèi)審方式式、依據(jù)、范范圍等，編制制檢查表，對(duì)對(duì)審核中發(fā)現(xiàn)現(xiàn)的不符合項(xiàng)項(xiàng)應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)寫(xiě)有關(guān)報(bào)告；（3）對(duì)責(zé)任部部門(mén)審核中存存在的問(wèn)題中中心采取糾正正措施計(jì)劃完完成情況跟蹤蹤驗(yàn)證。不得得承擔(dān)與自己己工作有關(guān)的的審核工作。9檢測(cè)人員職職責(zé)嚴(yán)格按檢驗(yàn)質(zhì)量量標(biāo)

31、準(zhǔn)和檢驗(yàn)驗(yàn)方法、技術(shù)術(shù)規(guī)范和作業(yè)業(yè)指導(dǎo)書(shū)進(jìn)行行各項(xiàng)檢測(cè)工工作，認(rèn)真填填寫(xiě)原始記錄錄；（2）在熟悉本本專業(yè)的基礎(chǔ)礎(chǔ)上，努力學(xué)學(xué)習(xí)，不斷更更新專業(yè)知識(shí)識(shí)，積極了解解國(guó)內(nèi)外先進(jìn)進(jìn)檢測(cè)技術(shù)；正確使用、精心心維護(hù)中心分管的儀儀器設(shè)備，認(rèn)認(rèn)真填寫(xiě)儀器器設(shè)備操作和和維修記錄，協(xié)協(xié)助辦公室做好儀儀器設(shè)備的周周期檢定工作作；搞好室內(nèi)的文明明衛(wèi)生，保持持環(huán)境的清潔潔、整齊；嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)人人員工作條例例，有權(quán)拒絕絕行政的或其其它方面的干干預(yù)，有權(quán)越越級(jí)向上級(jí)反反映各級(jí)人員員違反檢測(cè)規(guī)規(guī)程或?qū)z測(cè)測(cè)數(shù)據(jù)弄虛作作假的不良行行為；完成中心領(lǐng)導(dǎo)和和室主任交給給的其它任務(wù)務(wù)。10財(cái)會(huì)人員員職責(zé)(1)認(rèn)真貫徹徹執(zhí)行黨和國(guó)國(guó)家有

32、關(guān)方針針、政策和財(cái)財(cái)經(jīng)紀(jì)律、法法規(guī)；(2)嚴(yán)格按照照有關(guān)規(guī)定進(jìn)進(jìn)行檢驗(yàn)工作作中的各項(xiàng)資資金的管理，建建帳和核對(duì)；(3)對(duì)財(cái)務(wù)收收支和經(jīng)濟(jì)活活動(dòng)的合法性性、合理性有有效地進(jìn)行監(jiān)監(jiān)督；(4)擬定財(cái)務(wù)務(wù)收支計(jì)劃，及及時(shí)分析收支支情況，提出出改進(jìn)建議和和措施，做好好領(lǐng)導(dǎo)參謀；(5)及時(shí)編報(bào)報(bào)會(huì)計(jì)預(yù)決算算和會(huì)計(jì)報(bào)表表；(6)辦理其他他財(cái)務(wù)事務(wù)。11檔案、資資料管理員職責(zé)(1)負(fù)責(zé)有關(guān)關(guān)技術(shù)資料、質(zhì)質(zhì)量體系資料料、檢驗(yàn)資料料的登記、分分類(lèi)、立卷、存存檔、建帳、建建卡、發(fā)還借借閱工作；(2)負(fù)責(zé)有關(guān)關(guān)技術(shù)活動(dòng)資資料，產(chǎn)品質(zhì)質(zhì)量資料的整整理和保管工工作；(3)負(fù)責(zé)對(duì)外外有關(guān)資料的的收發(fā)、登記記、各種有關(guān)關(guān)檢驗(yàn)

33、文件的的傳閱工作；(4)辦理有關(guān)關(guān)資料、書(shū)籍籍的征訂、簽簽收和出借工工作；(5)按WSJJ-GT-022.01保密和保護(hù)護(hù)中心有權(quán)管理理程序要求嚴(yán)格執(zhí)行行存檔制度和和保密制度,保證文件資資料完整無(wú)損損。武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.1組組織第 4 章章 第 5頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日12樣品保管管員職責(zé)(1)負(fù)責(zé)樣品品的接收、登登記。(2)做好樣品品的標(biāo)識(shí)以及及樣品貯存、流流轉(zhuǎn)、處置過(guò)過(guò)程中的質(zhì)量量控制。(3)對(duì)送檢樣樣品的完整性性和對(duì)應(yīng)于檢檢測(cè)要求的適適

34、宜性進(jìn)行驗(yàn)驗(yàn)收、記錄接接收樣品狀態(tài)態(tài)，并負(fù)責(zé)將將樣品及其資資料傳遞到檢檢測(cè)室。4.1.7 權(quán)力委派1 管理人人員包括：中中心主任、副副中心主任、技技術(shù)負(fù)責(zé)人、質(zhì)質(zhì)量負(fù)責(zé)人、檢驗(yàn)室主任、資資料保管員、樣樣品保管員、內(nèi)內(nèi)審員(詳見(jiàn)附件2部門(mén)設(shè)置和和管理人員任任命書(shū)。管管理人員擁有有與履行其職職責(zé)相當(dāng)?shù)臋?quán)權(quán)利和資源，當(dāng)當(dāng)以上管理人人員之一不在在時(shí)，本中心心采用相互委委托的方式對(duì)對(duì)其管理職能能進(jìn)行委派管管理，指定代代理人行使其其職權(quán)，以確確保工作不受受影響。2 代理人由由離崗人員指指定，指定代代理人應(yīng)符合合離崗人指定定代理工作中中心必備的資資格、能力、經(jīng)經(jīng)驗(yàn)。指定的的技術(shù)負(fù)責(zé)人人由中心主任任批準(zhǔn)同意，

35、其其他人員由技技術(shù)負(fù)責(zé)人批批準(zhǔn)同意。3 離崗人人指定代理人人，必須簽發(fā)發(fā)委托書(shū)。委委托書(shū)一式三三份，填寫(xiě)后后，一份交交代理人，一一份交上一級(jí)級(jí)主管，一份份交辦公室編號(hào)存存檔。4 委托書(shū)書(shū)書(shū)格式內(nèi)內(nèi)容：委 托 書(shū)書(shū)編號(hào)：X X X: 由于于，現(xiàn)委托您您為我的代理理人。代理期限年年月日至年年月日。代理的職責(zé)權(quán)限限：委托人（簽名）：批準(zhǔn)人（簽名）： 年月月日武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.1組組織第 4 章章 第 6頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.1.8質(zhì)量量職能分配

36、質(zhì)量體系的各要要素在不同部部門(mén)職能分配配是不同的，具具體的質(zhì)量職職能分配詳見(jiàn)見(jiàn)下表：管理體系要素中心主任中心副主任技術(shù)負(fù)責(zé)人質(zhì)量負(fù)責(zé)人辦公室檢驗(yàn)室手冊(cè)章節(jié)名稱4.1組織4.2管理體系4.3文件控制4.4檢測(cè)的分包4.5服務(wù)與供應(yīng)品的采購(gòu)4.6合同評(píng)審4.7申訴與投訴4.8糾正措施、預(yù)防措施及改進(jìn)4.9記錄4.10內(nèi)部審核4.11管理評(píng)審5.1人員5.2設(shè)施和環(huán)境條件5.3檢測(cè)和校準(zhǔn)方法5.4設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)5.5量值溯源5.6樣品管理5.7結(jié)果質(zhì)量控制5.8結(jié)果報(bào)告(注:負(fù)決策策責(zé)任; 負(fù)執(zhí)行責(zé)任任; 協(xié)助執(zhí)行行)相關(guān)文件:附件1事業(yè)單位位法人證書(shū)和和組織機(jī)構(gòu)代代碼證附件2中心內(nèi)部部門(mén)設(shè)置和管管

37、理人員任命命書(shū)附件3檢測(cè)報(bào)告告授權(quán)簽字人人任命文件附件4人員配備備情況一覽表表附件5儀器設(shè)備備（標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)）一覽表附件6組織機(jī)構(gòu)構(gòu)框圖WSJ-GT-02.011保密和保護(hù)護(hù)中心有權(quán)管理理程序武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.2管管理體系第 4 章章 第 7頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.2.1目的的為貫徹本中心質(zhì)質(zhì)量方針和實(shí)實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)標(biāo)，嚴(yán)格按照照實(shí)驗(yàn)室和和檢查機(jī)構(gòu)資資質(zhì)認(rèn)定管理理辦法及實(shí)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則則的要求，建建立并實(shí)施適適合本中心實(shí)際的文文件化質(zhì)

38、量體體系，并定期期進(jìn)行內(nèi)部審審核、管理評(píng)評(píng)審工作。4.2.2范圍圍適用本中心實(shí)驗(yàn)室開(kāi)開(kāi)展質(zhì)量管理理工作，同時(shí)時(shí)適用于向外外部證明本中中心的技術(shù)能能力是否和實(shí)實(shí)驗(yàn)室和檢查查機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)認(rèn)定管理辦法法及實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定定評(píng)審準(zhǔn)則的要求相一致。4.2.3職責(zé)責(zé)中心主任組織和和實(shí)施建立機(jī)機(jī)構(gòu)、確定人人員、分配其其力進(jìn)以數(shù)4.2.4質(zhì)量量方針和質(zhì)量量目標(biāo)見(jiàn)本章章2.1和22.2條款。4.2.5 質(zhì)質(zhì)量保證體系系圖(見(jiàn)附件件8質(zhì)量保保證體系圖)4.2.6管理理體系文件本中心管理體系系文件分為三三個(gè)層次，即即質(zhì)量手冊(cè)、程程序文件和其其它質(zhì)量文件件（作業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)書(shū)），其控控制和維護(hù)按按WSJ-GTT-02.02文

39、件控制與與維護(hù)程序執(zhí)行。 質(zhì)量手冊(cè)：本中中心質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)規(guī)定組織機(jī)機(jī)構(gòu)，明確職職責(zé)，權(quán)限，描描述本中心管理體系，制制定質(zhì)量方針針和目標(biāo)，是是本中心管理體系綱領(lǐng)領(lǐng)性文件。程序文件：管理理體系程序文文件作為主要要描述本中心心質(zhì)量要素中心心涉及到有關(guān)關(guān)部門(mén)的活動(dòng)動(dòng)，落實(shí)職責(zé)責(zé)， 明確工作步步驟和控制方方法。其它質(zhì)量文件：是質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)和程序文件件的支持性文文件，規(guī)定檢檢驗(yàn)工作過(guò)程程及相應(yīng)保證證措施、原始始記錄表格及及儀器操作、維維護(hù)過(guò)程等要要求。4.2.7 質(zhì)量體系文文件的管理我中心質(zhì)量體系系文件，是為為本中心建立有效效的管理體系系提供可靠和和全面的文件件依據(jù)，以加加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)室室的質(zhì)量管理理，確保本中中

40、心管理體系系持續(xù)有效地地運(yùn)行。達(dá)到到建立規(guī)范化化的工作程序序，完善管理理保證體系,確保工作質(zhì)質(zhì)量的目的。 質(zhì)量量體系文件管管理機(jī)構(gòu)和質(zhì)質(zhì)量體系文件件的編寫(xiě)、修修訂、換版等等詳見(jiàn)4.33文件控制條條款。4.2.8質(zhì)量量手冊(cè)、程序序文件應(yīng)與評(píng)評(píng)審準(zhǔn)則相相對(duì)應(yīng)并達(dá)到到其要求（詳詳見(jiàn)質(zhì)量手手冊(cè)、程序文文件對(duì)應(yīng)章章條的對(duì)照表表）相關(guān)文件:1) WSJ-GT-022.02文件控制與維維護(hù)程序2)附件8質(zhì)質(zhì)量保證體系系圖3)附件9質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)、程程序文件對(duì)應(yīng)應(yīng)章條的對(duì)對(duì)照表4)程序文件件5)其它質(zhì)量量文件武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.3

41、文文件控制第 4 章章 第 8頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.3.1目的的對(duì)質(zhì)量管理體系系中心要求的文文件(包括資資料數(shù)據(jù)及需需要控制的外外來(lái)文件及標(biāo)標(biāo)準(zhǔn))進(jìn)行控控制與維護(hù),以確保本中中心及有關(guān)場(chǎng)場(chǎng)中心使用的文文件及資料為為最新有效版版本。4.3.2范圍圍適用于本中中心質(zhì)量管理理體系中心有文件、資資料和外來(lái)文文件的控制。4.3.3職責(zé)責(zé)（1）質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人負(fù)責(zé)管理理體系文件的的控制和維護(hù)護(hù)，包括外來(lái)來(lái)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)、技術(shù)法規(guī)規(guī)、計(jì)量檢定定規(guī)程及本中中心的質(zhì)量手手冊(cè)、程序文文件和作業(yè)文文件的管理。（2）辦公室負(fù)負(fù)責(zé)外來(lái)文件件的管理。（3）

42、各職能部部門(mén)的專用文文件及其資料料由其自行控控制保管。（4）檔案室負(fù)負(fù)責(zé)中心有文件的的存檔。4.3.4控制制要點(diǎn)1文件的編制制(1)本中心質(zhì)質(zhì)量手冊(cè)、程程序文件、作作業(yè)文件等管管理體系文件件由質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人組織編制制。(2)其他管理理性文件由辦辦公室主任組組織編制。(3)一般性技技術(shù)文件（資資料）由形成成文件的部門(mén)門(mén)編制。2文件批準(zhǔn)發(fā)發(fā)布(1)質(zhì)量手冊(cè)冊(cè)、程序文件件、作業(yè)指導(dǎo)導(dǎo)書(shū)、專項(xiàng)質(zhì)質(zhì)量計(jì)劃等由由質(zhì)量負(fù)責(zé)人人預(yù)審，中心心副主任復(fù)核，中心主主任批準(zhǔn)發(fā)布布。(2)其他管理理性文件、一一般性技術(shù)文文件（資料）由由技術(shù)負(fù)責(zé)人人審核并批準(zhǔn)準(zhǔn)發(fā)布。3文件管理（1）在與管理理體系有關(guān)的的場(chǎng)合，必須須使用現(xiàn)

43、行有有效的管理體體系文件版本本。（2）文件保持持清晰、易于于識(shí)別，并按按程序文件WSSJ-GT-022.02文件控制與維維護(hù)程序進(jìn)行編編號(hào)和管理，確確定受控文件件的目錄清單單。（3）受控文件件應(yīng)有受控標(biāo)標(biāo)識(shí)，并按規(guī)規(guī)定的制度和和規(guī)定的范圍圍進(jìn)行發(fā)放并并記錄。（4）根據(jù)需要要而保留的已已作廢的文件件，必須有“作廢”和“僅作參考”的標(biāo)識(shí)。（5）對(duì)外來(lái)文文件亦要進(jìn)行行識(shí)別和登記記，并控制其其分發(fā)。（6）按規(guī)定時(shí)時(shí)間和要求將將中心有體系文文件和技術(shù)文文件分別匯集集成冊(cè)，并交交資料管理員員歸檔。（7）對(duì)涉及客客戶的文件資資料，應(yīng)按 WSJ-GTT-02.001保密和保護(hù)護(hù)中心有權(quán)管理理程序嚴(yán)格管理。4文

44、件更改（1）當(dāng)質(zhì)量體體系文件中心心含條款，內(nèi)內(nèi)容與國(guó)家法法規(guī)、有關(guān)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)不相符以以及本質(zhì)量體體系文件已不不能適應(yīng)本中中心質(zhì)量工作作需要時(shí)，依依據(jù)內(nèi)部審核核、管理評(píng)審審結(jié)果進(jìn)行修修訂；當(dāng)修訂的內(nèi)內(nèi)容較多時(shí)，應(yīng)應(yīng)頒布新的版版本。（2）一般性文文件的更改由由該文件原編編制部門(mén)按原原程序進(jìn)行申申請(qǐng)、起草、審審核和批準(zhǔn)。（3）中心有文文件更改后，應(yīng)應(yīng)將更改單由由被更改文件件的控制部門(mén)門(mén)按規(guī)定的發(fā)發(fā)放范圍及時(shí)時(shí)分發(fā)到位。相關(guān)文件1）WSJ-GGT-02.02文件控制制與維護(hù)程序2）WSJ-GGT-02.01保密和保護(hù)護(hù)中心有權(quán)管理理程序武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT

45、-011.04主題：管理要求求4.4檢檢測(cè)的分包第 4 章章 第 9 頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.4.1目的的 為保證證分包業(yè)務(wù)的的有效性和結(jié)結(jié)果質(zhì)量,本本實(shí)驗(yàn)室應(yīng)對(duì)對(duì)外分包的檢測(cè)項(xiàng)項(xiàng)目實(shí)施有效的控制制和管理。4.4.2范圍圍本中心一般不進(jìn)進(jìn)行檢測(cè)的分分包。如確因因檢驗(yàn)任務(wù)需需要，可以將將檢驗(yàn)工作的的一部分分包包，以便完成成檢驗(yàn)任務(wù)，但但檢驗(yàn)分包應(yīng)應(yīng)應(yīng)符合本手手冊(cè)要求并按按WSJ-GTT-02.003檢驗(yàn)分包工工作程序執(zhí)行。4.4.3職責(zé)責(zé) 實(shí)驗(yàn)室室負(fù)責(zé)分包業(yè)業(yè)務(wù)的書(shū)面申申請(qǐng)，報(bào)中心心主任批準(zhǔn)后后，由辦公室室負(fù)責(zé)分包業(yè)業(yè)務(wù)的聯(lián)系

46、和和樣品、報(bào)告告、資料等交交接。 4.4.4控制制要點(diǎn)（1）檢測(cè)的分分包業(yè)務(wù)必須須控制，僅限儀器設(shè)備備使用頻率低低、價(jià)格昂貴貴及特種項(xiàng)目目。（2）接受分包包的實(shí)驗(yàn)室要要符合實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定定評(píng)審準(zhǔn)則的要求。（3）應(yīng)確保并并證實(shí)分包方方有能力完成成分包任務(wù)。（4）本中心應(yīng)應(yīng)將分包事項(xiàng)項(xiàng)以書(shū)面形式式征得委托方方同意后方可可分包。（5）本中心在在選擇分包方方前，應(yīng)先進(jìn)進(jìn)行分包方的的調(diào)查、分析析，確認(rèn)對(duì)方方已經(jīng)通過(guò)實(shí)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)認(rèn)定并有能力力完成分包任任務(wù)。本中心檢測(cè)能力力詳見(jiàn)附件113檢測(cè)能能力分析及分分包情況一覽覽表。（6）本中心應(yīng)應(yīng)記錄和保存存調(diào)查分析分分包方的能力力及符合性的的詳細(xì)資料。相關(guān)文

47、件1）WSJ-GGT-02.03檢驗(yàn)分包工工作程序2）附件10檢檢測(cè)能力分析析及分包情況況一覽表武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.5服務(wù)和供供應(yīng)品的采購(gòu)購(gòu)第 4 章章 第 10頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.5.1目的的外部服務(wù)和供給給直接影響檢檢測(cè)工作質(zhì)量量，為保證外外購(gòu)物品和尋尋求的相關(guān)服服務(wù)的質(zhì)量，實(shí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)當(dāng)對(duì)對(duì)外購(gòu)物品和和尋求的相關(guān)關(guān)服務(wù)進(jìn)行有有效的控制和和管理，并制制定相關(guān)控制制程序，以保保證檢測(cè)結(jié)果果的質(zhì)量。4.5.2范圍圍適用于本實(shí)驗(yàn)室室中心有的外

48、購(gòu)購(gòu)物品和尋求求的外部服務(wù)務(wù)。4.5.3職責(zé)責(zé)檢驗(yàn)室負(fù)責(zé)外購(gòu)購(gòu)物品和尋求求服務(wù)的申請(qǐng)請(qǐng)、驗(yàn)收（入入庫(kù)），辦公公室負(fù)責(zé)外購(gòu)購(gòu)物品和尋求求服務(wù)供給單單位的選擇、資資質(zhì)證明、購(gòu)購(gòu)買(mǎi)（服務(wù)）的的業(yè)務(wù)聯(lián)系、資資料保管等。4.5.4控制制要點(diǎn)（1）當(dāng)需要采采購(gòu)物品時(shí)，由由質(zhì)量負(fù)責(zé)人人填寫(xiě)申請(qǐng)單單，該單應(yīng)包包括物品的名名稱、型號(hào)規(guī)規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)質(zhì)量要求、交交貨日期等。由由中心主任批準(zhǔn)準(zhǔn)后，交辦公公室辦理。（2）采購(gòu)物品品應(yīng)有產(chǎn)品合合格證并在有有效期內(nèi)。經(jīng)經(jīng)質(zhì)量負(fù)責(zé)人人驗(yàn)收后方可可入庫(kù)、使用用。（3）本中心應(yīng)應(yīng)選擇有質(zhì)量量保證的外部部服務(wù)和供給給商，對(duì)其質(zhì)質(zhì)量保證能力力進(jìn)行評(píng)價(jià)并并建立合格供供貨單位和服服務(wù)提

49、供者的的名單。（4）質(zhì)量負(fù)責(zé)責(zé)人應(yīng)掌握供供應(yīng)商提供的的產(chǎn)品或服務(wù)務(wù)質(zhì)量，對(duì)連連續(xù)2次達(dá)不不到質(zhì)量要求求的，取消合合格資格，重重新選擇。（5）實(shí)驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)建立合格供供貨單位和服服務(wù)提供者的的檔案資料，對(duì)對(duì)其質(zhì)量保證證能力予以印印證。（6）為確保供供應(yīng)和服務(wù)的的質(zhì)量，實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室應(yīng)制定服服務(wù)和供應(yīng)品品的選擇、購(gòu)購(gòu)買(mǎi)、驗(yàn)收和和儲(chǔ)存的控制制程序文件。（7）服務(wù)和供供應(yīng)品采購(gòu)具具體按 WSJ-GTT-02.004服務(wù)和供應(yīng)應(yīng)品的采購(gòu)控控制程序執(zhí)行。相關(guān)文件WSJ-GT-02.044服務(wù)和供應(yīng)應(yīng)品的采購(gòu)控控制程序武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求

50、4.6合合同的評(píng)審第 4 章章 第 11頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.6.1目的的為達(dá)到客戶的要要求,實(shí)驗(yàn)室室應(yīng)與客戶充充分溝通，真真正了解客戶戶要求，并對(duì)對(duì)自身的技術(shù)術(shù)能力是否能能夠滿足客戶戶的要求進(jìn)行行必要的評(píng)審審。4.6.2范圍圍適用于本實(shí)驗(yàn)室室中心服務(wù)的中心有客戶。“要求、標(biāo)書(shū)書(shū)和合同”分別指客戶戶向?qū)嶒?yàn)室在在委托檢測(cè)時(shí)時(shí)提出的要求求；實(shí)驗(yàn)室在在項(xiàng)目投標(biāo)時(shí)時(shí)客戶在“標(biāo)書(shū)”中提出的需需求；實(shí)驗(yàn)室室在與客戶簽簽訂有關(guān)的“合同”時(shí)客戶在合合同文本中提提出相關(guān)規(guī)定定。4.6.3職責(zé)責(zé) 辦公室室負(fù)責(zé)與客戶戶的溝通，了了解其要求，并并

51、與客戶簽定定委托書(shū)、標(biāo)標(biāo)書(shū)或合同；檢驗(yàn)室對(duì)合合同內(nèi)容能否否執(zhí)行進(jìn)行評(píng)評(píng)審，并提出出相關(guān)意見(jiàn)。4.6.4控制制要點(diǎn)(1)委托書(shū)、標(biāo)標(biāo)書(shū)或合同是是明確客戶與與本實(shí)驗(yàn)室雙雙方責(zé)任和義義務(wù)的文件，一一經(jīng)簽訂就具具有法律效力力。(2)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)充分分析客客戶的“要求”、“標(biāo)書(shū)”中的需求、“合同”中的規(guī)定，并并與客戶進(jìn)行行充分而有效效的溝通，真真正理解和獲獲知客戶的真真實(shí)需要。中中心有分歧要要在開(kāi)始工作作前得到解決決，雙方達(dá)成成一致意見(jiàn)，以以使為其提供供的檢測(cè)服務(wù)務(wù)能夠得到客客戶的認(rèn)可。(3)合同評(píng)審審的檢測(cè)項(xiàng)目目應(yīng)在本實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)證證的檢測(cè)能力力范圍之內(nèi)。(4)對(duì)于常規(guī)規(guī)的、一般性性的或非常明明確的客

52、戶要要求，可簡(jiǎn)化化評(píng)審過(guò)程，經(jīng)經(jīng)中心主任確認(rèn)認(rèn)后即可。對(duì)對(duì)于偏離標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的或檢測(cè)法法律后果需要要論證的，以以及需要落實(shí)實(shí)工作量工期期能否滿足客客戶要求的，實(shí)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)按照照 WSJ-GTT-02.005合同評(píng)審控控制程序的規(guī)定實(shí)施施評(píng)審。(5)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)編寫(xiě)評(píng)審客客戶要求、標(biāo)標(biāo)書(shū)、合同的的相關(guān)程序文文件，并加以以有效的實(shí)施施和保持，記記錄必要的評(píng)評(píng)審過(guò)程或結(jié)結(jié)果。相關(guān)文件WSJ-GT-02.055合同評(píng)審控控制程序武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04主題：管理要求求4.7申訴和和投訴第 4 章章 第 12頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次

53、 修 訂頒布日期： 20009年5月111日 4.7.1目目的認(rèn)真對(duì)待、正確確處理客戶或或其它方面的的申訴和投訴訴，有利于完完善本中心的質(zhì)量管管理體系和提提高本中心的權(quán)威性性。滿足客戶戶需要、追求求客戶滿意是是本實(shí)驗(yàn)室向向客戶提供服服務(wù)和檢測(cè)結(jié)結(jié)果的最終目目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)室室應(yīng)當(dāng)時(shí)刻關(guān)關(guān)注客戶的意意見(jiàn)或建議，以以改進(jìn)和保證證服務(wù)和檢測(cè)測(cè)結(jié)果的質(zhì)量量。4.7.1 范范圍適用于本實(shí)驗(yàn)室室中心有客戶?！巴对V”是客戶以書(shū)書(shū)面和口頭的的形式表達(dá)對(duì)對(duì)實(shí)驗(yàn)室提供供的檢測(cè)服務(wù)務(wù)的不滿意或或抱怨；“申訴”是客戶對(duì)實(shí)實(shí)驗(yàn)室提供的的檢測(cè)服務(wù)或或數(shù)據(jù)、結(jié)果果的異議。4.7.1職責(zé)責(zé) 辦公室負(fù)責(zé)責(zé)接待、處理理客戶的申訴訴和投

54、訴。其其他部門(mén)和人人員配合處理理。4.7.1控制制要點(diǎn)（1）實(shí)驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)建立完善的的申訴和投訴訴處理機(jī)制。（2）實(shí)驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)主動(dòng)征求客客戶意見(jiàn)，積積極了解客戶戶的抱怨，傾傾聽(tīng)客戶意見(jiàn)見(jiàn)，不斷改進(jìn)進(jìn)工作。（3）對(duì)客戶投投訴或申訴的的處理過(guò)程和和要求，應(yīng)編編制管理程序序文件，并按按照規(guī)定處理理。處理程序序一般分為受受理或記錄、界界定涉及的領(lǐng)領(lǐng)域或部門(mén)、明明確負(fù)責(zé)調(diào)查查處理的崗位位或負(fù)責(zé)人、組組織調(diào)查分析析、確定造成成投訴或申訴訴的原因或情情況說(shuō)明、向向客戶反饋或或解釋處理意意見(jiàn)和結(jié)果。對(duì)對(duì)實(shí)驗(yàn)室服務(wù)務(wù)問(wèn)題或檢測(cè)測(cè)數(shù)據(jù)或結(jié)果果偏差造成的的投訴或申訴訴，應(yīng)當(dāng)納入入改進(jìn)環(huán)節(jié)，采采取糾正措施施。（4）本中心對(duì)

55、對(duì)客戶的申訴訴或投訴的處處理過(guò)程及結(jié)結(jié)果應(yīng)及時(shí)形形成詳細(xì)記錄錄，并按規(guī)定定全部歸檔。（5）申訴和投投訴具體按 WSJ-GTT-02.006申訴和投訴訴管理程序執(zhí)行。相關(guān)文件WSJ-GT-02.066申訴和投訴訴管理程序武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04求糾預(yù)改第 4 章章 第 13頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.8.1目的的對(duì)不符合要求和和規(guī)定的工作作予以糾正，對(duì)對(duì)可能造成不不符合的原因因加以預(yù)防；持續(xù)改進(jìn)、不不斷提高管理理體系運(yùn)行的的有效性，保保證檢測(cè)數(shù)據(jù)據(jù)、結(jié)果的質(zhì)質(zhì)量，是本實(shí)實(shí)

56、驗(yàn)室追求的的目標(biāo)，也是是管理體系的的出發(fā)點(diǎn)和落落腳點(diǎn)。4.8.2范圍圍 適用于于本實(shí)驗(yàn)室中中心確認(rèn)的“不符合工作作”和“潛在的不符符合工作”。4.8.3職責(zé)責(zé)技術(shù)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)責(zé)不符合工作作的確認(rèn)，并并配合質(zhì)量負(fù)負(fù)責(zé)人對(duì)不符符合工作的糾糾正和預(yù)防及及改進(jìn)措施的的落實(shí)。4.8.4控制制要點(diǎn)（1）對(duì)于管理理或技術(shù)活動(dòng)動(dòng)不符合管理理體系文件或或檢測(cè)技術(shù)規(guī)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)的的要求的不符符合工作，應(yīng)當(dāng)當(dāng)立即采取糾糾正措施。（2）為防止不不符合工作可可能再次發(fā)生生，應(yīng)當(dāng)制定定糾正措施程程序文件并予予以實(shí)施。（3）對(duì)于潛在在的不符合工工作，應(yīng)通過(guò)過(guò)事先分析，確確定可能造成成不符合工作作的原因，并并對(duì)此采取預(yù)預(yù)防性的措

57、施施，對(duì)潛在的的原因加以消消除，避免不不符合工作的的出現(xiàn)。（4）實(shí)驗(yàn)室要要對(duì)不符合工工作進(jìn)行評(píng)價(jià)價(jià)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)室實(shí)際情況況分析程序的的合理性和可可操作性，并并予以改進(jìn)。（5）實(shí)驗(yàn)室要要對(duì)糾正措施施和預(yù)防措施施的實(shí)施結(jié)果果進(jìn)行跟蹤檢檢查、驗(yàn)證。（6）糾正措施施、預(yù)防措施施及改進(jìn)的相相關(guān)過(guò)程應(yīng)形形成文件并歸歸檔。（7）糾正措施施、預(yù)防措施施及改進(jìn)具體體按 WSJ-GTT-02.007不符合工作作的糾正、預(yù)預(yù)防措施及改改進(jìn)控制程序序執(zhí)行。相關(guān)文件WSJ-GT-02.077不符合工作作的糾正、預(yù)防防措施及改進(jìn)進(jìn)控制程序武安市食品質(zhì)量量安全監(jiān)督檢檢驗(yàn)中心質(zhì)量量手冊(cè)文件編號(hào)： WSJJ-GT-011.04

58、主題：管理要求求4.9記記錄第 4 章章 第 14頁(yè) 共共 16 頁(yè)頁(yè)第 1 版版 第 0 次次 修 訂頒布日期： 20009年5月111日4.9.1目的的記錄是管理體系系運(yùn)行結(jié)果和和記載檢測(cè)數(shù)數(shù)據(jù)、結(jié)果的的證實(shí)性文件件。為了使檢檢測(cè)結(jié)果和檢檢測(cè)樣品活動(dòng)動(dòng)有可追溯性性和證實(shí)管理理體系運(yùn)行的的狀況，本中中心有必要對(duì)對(duì)記錄的編制制、填寫(xiě)、更更改、識(shí)別、收收集、索引、存存檔、維護(hù)和和清理進(jìn)行控控制和管理。4.9.2范圍圍適用于本中心的的管理記錄和和技術(shù)記錄。4.9.3職責(zé)責(zé)辦公室負(fù)責(zé)管理理記錄的審查查、整理、歸歸檔，檢驗(yàn)室室負(fù)責(zé)技術(shù)記記錄的審查、整整理、歸檔，檔檔案管理員負(fù)負(fù)責(zé)檔案的保保管、維護(hù)和和

59、清理。4.9.4控制制要點(diǎn)（1）管理記錄錄指實(shí)驗(yàn)室管管理體系活動(dòng)動(dòng)中所產(chǎn)生的記錄錄，包括內(nèi)部部審核、管理理評(píng)審、糾正正和預(yù)防措施施記錄、外部部供給和服務(wù)務(wù)記錄、申訴訴和投訴記錄錄、人員培訓(xùn)訓(xùn)考核記錄等等；技術(shù)記錄錄是進(jìn)行檢測(cè)測(cè)活動(dòng)的記錄錄，包括證書(shū)書(shū)及副本、抽抽樣（送樣）記記錄、檢測(cè)原原始記錄、觀觀測(cè)記錄、儀儀器設(shè)備（校校準(zhǔn)、檢定、運(yùn)運(yùn)行、期間核核查）記錄及及其它與檢測(cè)測(cè)活動(dòng)相關(guān)的的記錄等。（2）實(shí)驗(yàn)室應(yīng)應(yīng)制定記錄管管理程序文件件，對(duì)記錄編編制、填寫(xiě)、更更改、識(shí)別、收收集、索引、存存檔、維護(hù)和和清理等各環(huán)環(huán)節(jié)的職責(zé)、要要求等予以明明確，對(duì)記錄錄形成的全過(guò)過(guò)程實(shí)施合理理、規(guī)范的控控制，保證記記錄

60、編制合理理、填寫(xiě)真實(shí)實(shí)、更改規(guī)范范、標(biāo)識(shí)清晰晰、收集及時(shí)時(shí)、檢索方便便、歸檔分類(lèi)類(lèi)、貯存防損損、維護(hù)得力力、清理合法法。（3）實(shí)驗(yàn)室對(duì)對(duì)所有工作應(yīng)在在工作的當(dāng)時(shí)時(shí)予以記錄，不不允許事后補(bǔ)補(bǔ)記或追記。（4）無(wú)論書(shū)面面或電子版記記錄，均要按按照WSJ-GTT-02.008記錄管理程序序進(jìn)行控制，電電子版記錄應(yīng)應(yīng)采取加密、另另盤(pán)備份等措措施，防止數(shù)數(shù)據(jù)的丟失或或未經(jīng)批準(zhǔn)被被有關(guān)人員擅擅自修改。（5）本實(shí)驗(yàn)室室在記錄管理理程序文件中中規(guī)定記錄保保存的時(shí)間期期限，其要考考慮法律法規(guī)規(guī)的規(guī)定、法法定管理機(jī)構(gòu)構(gòu)的要求、客客戶委托書(shū)或或合同、標(biāo)書(shū)書(shū)的約定等。（6）記錄應(yīng)有有足夠的信息息，能夠“再現(xiàn)”已經(jīng)過(guò)去的