超市貨架營業(yè)員崗位“星級(jí)評(píng)定”試題題庫

1、超市貨架營業(yè)員崗位“星級(jí)評(píng)定”試題題庫食品安全問題撤柜，對(duì)食用者的健康或?qū)ι袧撛谕{，但造成嚴(yán)重性后果的可能性小，在（ ）小時(shí)內(nèi)商品撤柜到倉庫，做好明顯標(biāo)識(shí)并隔離。 單選題 *A、2小時(shí)B、3小時(shí)C、6小時(shí)(正確答案)D、12小時(shí)答案解析：14.2.6.3.1不合格品處理操作規(guī)范加工食品開封后原包裝密封保存，貯存條件保質(zhì)期不變，電子稱標(biāo)識(shí)設(shè)置保質(zhì)期不超過原包裝標(biāo)識(shí)的（ ）。 單選題 *A、1/5且1個(gè)月(正確答案)B、1/5且15天C、1/5且10天D、1/5且7天答案解析：14.4.2.0.6各類食品保質(zhì)期設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)日用品1保質(zhì)期2年，截止保質(zhì)期前( )撤柜。 單選題 *A、3個(gè)月B、4個(gè)

2、月C、5個(gè)月(正確答案)D、6個(gè)月答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)食品15保質(zhì)期30天，截止保質(zhì)期前( )撤柜。 單選題 *A、4天B、5天(正確答案)C、6天D、7天答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)食品3保質(zhì)期6個(gè)月，截止保質(zhì)期前( )撤柜。 單選題 *A、10天B、15天C、20天(正確答案)D、25天答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)食品6保質(zhì)期12個(gè)月，截止保質(zhì)期前( )撤柜。 單選題 *A、15天B、20天C、1個(gè)月(正確答案)D、2個(gè)月答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日

3、期控制標(biāo)準(zhǔn)超市送貨員工：負(fù)責(zé)按送貨單備貨、預(yù)約顧客、送貨和返單；負(fù)責(zé)（ ）以內(nèi)貨到付款的現(xiàn)款收回；（ ）以上貨到付款的送貨需一名收銀員隨行收款。 單選題 *A、100元B、300元C、500元(正確答案)D、1000元答案解析：6.2.1.0.5 超市商品送貨操作規(guī)范超市季度盤點(diǎn)，在售價(jià)金額差錯(cuò)率（ ）時(shí),此品類需重盤點(diǎn)； 單選題 *A、大于3B、大于4C、大于5(正確答案)D、大于6答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范貨架離地約（ ）CM的區(qū)域?yàn)辄S金陳列位。 單選題 *A、100-130B、120-150C、130-160(正確答案)D、140-170答案解析：6.2.1.0.8

4、超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范以下對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)修改的說法正確的是（） 單選題 *A、在原數(shù)據(jù)上劃掉，在寫上正確的的數(shù)量B、在原數(shù)據(jù)的旁邊，用“+/-”符號(hào)加上需增減的數(shù)量(正確答案)C、在單據(jù)后面空白處，寫上條碼及最終正確的數(shù)量D、在單據(jù)后面空白處，寫上條碼及需增減的數(shù)量答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范休假的要求可查看（）文件？ 單選題 *A、員工獎(jiǎng)懲規(guī)范B、員工績效管理規(guī)范C、薪酬福利制度實(shí)施辦法D、考勤管理細(xì)則(正確答案)答案解析：9.6.1.1考勤管理制度利用工作之便，使用自己或別人的VIP卡（含金卡）私自為顧客打折、私自為自己或別人的VIP卡（含金卡）積分、謀利，或在為公司或供應(yīng)商

5、等購買商品過程中，私自進(jìn)行積分，侵占公司利益的?？鄯謽?biāo)準(zhǔn) 單選題 *A、10-20分B、20-40分C、40-60分D、60-100分(正確答案)答案解析：9.8.3員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)范未經(jīng)安全部門同意，擅自挪動(dòng)滅火器位置，拆卸消防設(shè)施配件，私開消防栓水閥；商品、貨架或其它設(shè)施設(shè)備放在防火卷簾門下、消防栓前，堵塞消防通道的，未造成損失減（）分？ 單選題 *A、10-20分B、20-60分(正確答案)C、40-60分D、60-100分答案解析：9.8.3員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)范因還原不到位導(dǎo)致變質(zhì)商品被顧客選購給公司造成經(jīng)濟(jì)損失或不良影響的，視情況給予責(zé)任人當(dāng)月業(yè)績扣（ ）分 單選題 *A、10-20分B、

6、20-40分(正確答案)C、20-60分D、20-100分答案解析：9.8.3員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)范員工在新店開業(yè)、項(xiàng)目推進(jìn)、危機(jī)處理、難度挑戰(zhàn)、創(chuàng)優(yōu)工程、商場(chǎng)大型促銷活動(dòng)等相關(guān)工作中表現(xiàn)突出，由所在部門評(píng)估后給予相關(guān)人員加（）分？ 單選題 *A、20-100分B、10-30分(正確答案)C、40-60分D、10-20分答案解析：9.8.3員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)范員工直接或間接投資、經(jīng)營與公司有業(yè)務(wù)及經(jīng)濟(jì)往來的任何單位，包括現(xiàn)實(shí)的和將要與公司開展業(yè)務(wù)的自營供貨商和專柜供應(yīng)商、商場(chǎng)業(yè)主單位、商場(chǎng)施工單位、設(shè)施設(shè)備供應(yīng)商、各分承包商等，減（）分？ 單選題 *A、10-20分B、20-40分C、40-60分D、6

7、0-100分(正確答案)答案解析：9.8.3員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)范Tt：是指（ ）狀態(tài)的商品： 單選題 *A、停購?fù)素?正確答案)B、停購7天后庫存未退完C、滯銷停購銷完止D、滯銷停購15天后庫存未處理完答案解析：內(nèi)部資料 購買時(shí)間在1個(gè)月內(nèi)，不影響再次銷售且外觀及包裝完好的非重點(diǎn)商品，在（ ）內(nèi)根據(jù)顧客要求予以退換貨處理； 單選題 *A、5分鐘B、10分鐘(正確答案)C、30分鐘D、1小時(shí)答案解析：內(nèi)部資料 自營商品以ABC分類暢滯銷分析,其中b是指（ ）。 單選題 *A、商品銷售量序號(hào)排行前20%B、商品銷售額序號(hào)排行前20%C、商品銷售額序號(hào)排行中間的60%D、商品銷售量序號(hào)排行中間的60%(

8、正確答案)E、商品銷售量序號(hào)排行后8195%答案解析：內(nèi)部資料 食品召回，按規(guī)定程序，通過對(duì)不安全食品采取（ ）及時(shí)消除或減少食品. *A、撤柜(正確答案)B、退換貨(正確答案)C、補(bǔ)充或修正消費(fèi)說明等方式(正確答案)D、食品污染答案解析：14.2.6.3.2超市商品召回操作規(guī)范假冒偽劣商品的界定標(biāo)準(zhǔn)（ ）。 *A、假冒注冊(cè)商標(biāo)或侵犯他人注冊(cè)商標(biāo)志專用權(quán)(正確答案)B、假冒專利或盆侵犯他人專利權(quán)的(正確答案)C、盜版復(fù)制或侵犯他人著作權(quán)的(正確答案)D、假冒產(chǎn)地、廠名、廠址的(正確答案)E、過期、失效、變質(zhì)的(正確答案)答案解析：14.4.2.0.2假冒偽劣的界定以下關(guān)于假冒偽劣的商品說法正確

9、的是（ ）。 *A、盜版復(fù)制或侵犯他人著作權(quán)的(正確答案)B、假冒產(chǎn)地、廠名、廠址的(正確答案)C、國家明令淘汰的(正確答案)D、過期、變質(zhì)的(正確答案)答案解析：14.4.2.0.2假冒偽劣的界定進(jìn)口預(yù)包裝食品應(yīng)該標(biāo)注食品名稱、凈含量、保質(zhì)期和儲(chǔ)存說明還有哪些（ ）。 *A、原產(chǎn)國(正確答案)B、配料(正確答案)C、規(guī)格(正確答案)D、經(jīng)銷者名稱(正確答案)E、地址和聯(lián)系方式(正確答案)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)商品包裝上不得使用第一、極品（ ）等絕對(duì)詞語，不得隨意使用純天然（ ）之類詞語。 *A、最佳(正確答案)B、綠色(正確答案)C、對(duì)環(huán)境友善(正確答案)D、純天然(正確

10、答案)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)商品包裝上不得使用絕對(duì)化的詞語，以下哪些屬于絕對(duì)化詞語？（ ） *A、極品(正確答案)B、最佳(正確答案)C、第一(正確答案)D、全球領(lǐng)先(正確答案)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)食品在其名稱或者說明中標(biāo)注（ ）字樣的應(yīng)該標(biāo)注食品的（ ），并符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的定量標(biāo)示。 *A、營養(yǎng)(正確答案)B、營養(yǎng)素(正確答案)C、強(qiáng)化(正確答案)D、熱量(正確答案)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)以下哪些產(chǎn)品必須有“3C”認(rèn)證標(biāo)志。（ ） *A、燈具(正確答案)B、電池C、插座、開關(guān)(正確答案)D、電飯煲(正確答案)答案解析：14.4.

11、2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)有保質(zhì)期商品的驗(yàn)收、退貨控制標(biāo)準(zhǔn)中，食品標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10-15天（含15天）的，驗(yàn)收要求為前（ ）天送貨驗(yàn)收，撤柜清退時(shí)間：截止保質(zhì)期前（ ）天； *A、2天(正確答案)B、3天C、5天(正確答案)D、7天答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)價(jià)簽應(yīng)遵循哪些原則？（ ） *A、一貨一簽(正確答案)B、整齊美觀C、貨簽對(duì)位(正確答案)D、先進(jìn)先出答案解析：5.2.4.0.4超市商品標(biāo)價(jià)簽打印及使用規(guī)范降價(jià)標(biāo)價(jià)簽上須如實(shí)標(biāo)明原價(jià)（ ）。 *A、現(xiàn)價(jià)(正確答案)B、特價(jià)期間(正確答案)C、降價(jià)原因(正確答案)答案解析：5.2.4.0.4超市商品標(biāo)價(jià)簽

12、打印及使用規(guī)范靠墻的堆頭，要求遵循哪些原則？（ ） *A、安全(正確答案)B、美觀(正確答案)C、豐滿(正確答案)D、色彩答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范哪些商品可以陳列在特殊陳列位上。（ ） *A、彩頁商品(正確答案)B、自有品牌/國采商品(正確答案)C、應(yīng)急應(yīng)節(jié)商品(正確答案)D、暢銷商品答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范以下位置屬于特殊陳列位的是（ ）。 *A、貨架B、堆頭(正確答案)C、端架(正確答案)D、促銷位(正確答案)答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范商品存貨或倉儲(chǔ)物必須放置在高于室內(nèi)地面（ ）以上的貨架上或地腳板，存貨商品與房頂消防設(shè)

13、備設(shè)施距離不少于（）米，與燈距不少于（）米。 *A、5厘米B、10厘米(正確答案)C、20厘米D、0.5米(正確答案)E、1米(正確答案)答案解析：6.2.1.0.2超市周轉(zhuǎn)倉管理辦法超市季度盤點(diǎn)盈虧金額（ ）以上（下）和除超市外其他柜組對(duì)盈虧金額不能說明原因的商品，該部分需重盤。 *A、正200元B、正300元(正確答案)C、正500元D、負(fù)200元E、負(fù)300元(正確答案)F、負(fù)500元答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范超市季度盤點(diǎn)中抽盤有哪些屬于重點(diǎn)商品且抽盤不低于10%（ ）。 *A、女性用品B、酒類(正確答案)C、奶粉(正確答案)D、滋補(bǔ)保健(正確答案)E、面部護(hù)理(正

14、確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范超市盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作中，對(duì)周轉(zhuǎn)倉的要求說法正確的是 （ ）。 *A、將商品按品類進(jìn)行區(qū)域劃分，按條碼整理裝箱，每個(gè)箱子不允許超過3個(gè)條碼，商品條碼保證外露易于掃描(正確答案)B、不允許用購物車、購物籃、袋子裝商品(正確答案)C、靠墻堆放的只陳列一排箱子，條碼標(biāo)簽朝外，中間走道前后陳列兩排，保證能通過人員以便于盤點(diǎn)，放置卡板上的商品沿著外圍擺放(正確答案)周轉(zhuǎn)倉盤點(diǎn)后需上鎖封閉，進(jìn)出拿取商品需在登記本上做好登記(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范超市盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作中，對(duì)周轉(zhuǎn)倉的要求說法正確的是（ ）。 *A、將商品

15、按品類進(jìn)行區(qū)域劃分，按條碼整理裝箱，每個(gè)箱子不允許超過3個(gè)條碼，商品條碼保證外露易于掃描(正確答案)B、不允許用購物車、購物籃、袋子裝商品(正確答案)C、靠墻堆放的只陳列一排箱子，條碼標(biāo)簽朝外，中間走道前后陳列兩排，保證能通過人員以便于盤點(diǎn)，放置卡板上的商品沿著外圍擺放(正確答案)周轉(zhuǎn)倉盤點(diǎn)后需上鎖封閉，進(jìn)出拿取商品需在登記本上做好登記(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范超市商品盤點(diǎn)的目的是（） *A、盈虧平衡B、賬實(shí)相符(正確答案)C、控制損耗D、修正庫存(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范超市為什么要進(jìn)行日盤點(diǎn)？（） *A、監(jiān)控貴重商品是否丟

16、失(正確答案)B、修正拆包裝商品的庫存數(shù)量(正確答案)C、保證賬實(shí)相符(正確答案)D、方便訂貨(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范哪些商品需要開展日盤點(diǎn)？（） *A、季節(jié)性易盜商品(正確答案)B、貴重商品(正確答案)C、拆包裝商品(正確答案)D、連續(xù)兩個(gè)季度損耗高的商品(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)復(fù)核階段，需復(fù)核的商品有（ ）。 *A、盈虧在300元以上（下）的商品(正確答案)B、盈虧在500元以上（下）的商品C、盤點(diǎn)數(shù)據(jù)異常的商品（剔除盈虧金額100元以上或盈虧數(shù)量10個(gè)以上相抵為零）(正確答案)D、貴重商品，不論是否產(chǎn)生盈虧答案解

17、析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)時(shí)，以下哪些地方容易出現(xiàn)漏盤、重盤的商品，是品類經(jīng)理抽查的重點(diǎn)對(duì)象（ ）。 *A、區(qū)域/貨架交界處(正確答案)B、掛網(wǎng)(正確答案)C、角落(正確答案)D、擺放凌亂的堆頭/貨架(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)盈虧數(shù)據(jù)錯(cuò)誤產(chǎn)生的原因有（ ）。 *A、盤點(diǎn)錯(cuò)誤：少盤、多盤、漏盤、盤串(正確答案)B、操作錯(cuò)誤：來貨串貨、入庫單據(jù)數(shù)量錯(cuò)誤(正確答案)C、串碼：同一商品有兩個(gè)條碼，貼錯(cuò)條碼，員工抄錯(cuò)條形碼(正確答案)D、丟失、被盜等(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范實(shí)物盤點(diǎn)按商品陳列順序，具體是（ ）。

18、 *A、從左至右(正確答案)B、從上至下(正確答案)C、從下至上D、從右到左答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范以下哪些商品不需要盤點(diǎn)，需做好隔離。（ ） *A、專柜商品(正確答案)B、贈(zèng)品/樣品(正確答案)C、已辦理退貨但供應(yīng)商未提貨的商品(正確答案)D、團(tuán)購等已付款未提貨商品(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范常規(guī)直上柜商品訂貨量依據(jù)：（ ）。 *A、以上個(gè)月商品日均銷售量(正確答案)B、近期日均銷售情況(正確答案)C、彩頁商品可參照上次彩頁的增長幅度(正確答案)答案解析：6.2.1.1.1門店訂貨操作指導(dǎo)書手工補(bǔ)貨原則（ ）。 *A、季節(jié)性天氣變化(正

19、確答案)B、團(tuán)購(正確答案)C、堆頭單品(正確答案)D、正常陳列空答案解析：6.2.1.1.1門店訂貨操作指導(dǎo)書以下哪種情況，允許手工開單訂貨？（ ） *A、季節(jié)性(正確答案)B、天氣突然變化(正確答案)C、勞保(正確答案)D、堆頭(正確答案)答案解析：6.2.1.1.1門店訂貨操作指導(dǎo)書包裝食品、日用品允許分貨的商品類別是（ ）。 *A、新品(正確答案)B、日常彩頁(正確答案)C、年中（終）大促(正確答案)D、積壓商品答案解析：6.2.1.1.2 超市事業(yè)部分貨規(guī)范超市內(nèi)在售或曾售商品價(jià)值在（）以下，不需購物小票，顧客不滿意即需在（）分鐘內(nèi)直接為顧客退換貨； *A、20元(正確答案)B、30

20、元C、5分鐘(正確答案)D、10分鐘答案解析：6.3.3.5 顧客意見及投訴處理流程哪種情形會(huì)被認(rèn)定為工傷？ *A、工作時(shí)間、工作地點(diǎn)、因?yàn)楣ぷ鞯脑驅(qū)е碌纳眢w受傷；(正確答案)B、在上下班途中，受到非本人主要責(zé)任的交通事故或者城市軌道交通、客運(yùn)輪渡、火車事故傷害的；(正確答案)C、上班途中騎電動(dòng)車摔傷；D、在工作時(shí)間和工作場(chǎng)所內(nèi)，因履行工作職責(zé)受到暴力等意外傷害的；(正確答案)答案解析：9.6.1.1考勤管理制度失業(yè)員工需同時(shí)具備哪些條件的，才能領(lǐng)取失業(yè)保險(xiǎn)待遇？ *A、非本人意愿離職(正確答案)B、失業(yè)后按照規(guī)定進(jìn)行登記并有求職意向。(正確答案)C、按照規(guī)定參加失業(yè)保險(xiǎn)，所在單位和本人已按

21、照規(guī)定履行繳費(fèi)義務(wù)滿1年的；(正確答案)D、員工個(gè)人意愿提出離職的；答案解析：9.6.1.1考勤管理制度公司可依法從員工工資中代扣的費(fèi)用，包括以下哪些？ *A、員工本人工資的個(gè)人所得稅(正確答案)B、員工個(gè)人負(fù)擔(dān)的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)、住房公積金費(fèi)用(正確答案)C、員工賠償因本人原因造成用人單位經(jīng)濟(jì)損失的費(fèi)用(正確答案)D、根據(jù)公司依法制訂的規(guī)章制度對(duì)員工進(jìn)行的違紀(jì)經(jīng)濟(jì)處罰(正確答案)E、經(jīng)員工本人同意的其他費(fèi)用。(正確答案)答案解析：9.6.3薪酬福利管理制度員工違紀(jì)行為除獎(jiǎng)懲扣分外，還可配合哪些處置措施？ *A、一般/輕微的違紀(jì)行為：口頭警告(正確答案)B、較大違紀(jì)行為：書面告知(正確答案)C、嚴(yán)重

22、違紀(jì)行為（未達(dá)到解除條件的）：書面警告,或視影響嚴(yán)重程度，給予獎(jiǎng)懲扣60-100分處理，并可隨時(shí)解除勞動(dòng)合同。(正確答案)答案解析：9.8.3員工獎(jiǎng)懲管理規(guī)范以下哪些贈(zèng)品需做零進(jìn)價(jià)驗(yàn)收（ ）。 *A、供應(yīng)商提供的免費(fèi)貨(正確答案)B、供應(yīng)商提供給顧客的贈(zèng)品C、供應(yīng)商補(bǔ)償因調(diào)價(jià)給商場(chǎng)造成損失的商品(正確答案)D、供應(yīng)商補(bǔ)償因罰款給商場(chǎng)造成損失的商品(正確答案)E、供應(yīng)商提供的賠付商品(正確答案)答案解析：CS-WI-SP14-01超市贈(zèng)品管理規(guī)范A0商品儲(chǔ)存要求（ ）。 *A、隔墻離地(正確答案)B、防止交叉污染(正確答案)C、防潮(正確答案)D、防霉(正確答案)E、防竄味(正確答案)F、防蟲(

23、正確答案)答案解析：FS-PRP28商場(chǎng)食品及相關(guān)產(chǎn)品儲(chǔ)存要求殘次商品包括（ ）。 *A、外觀壞損商品(正確答案)B、鼠咬、蟲蛀、生霉或受潮商品(正確答案)C、使用功能、包裝、質(zhì)量、標(biāo)識(shí)達(dá)不到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的商品(正確答案)D、樣板、缺少零配件、即將過期等其他不能正常銷售的商品(正確答案)答案解析：內(nèi)部資料 超市冬季應(yīng)季商品包括有火鍋料、（ ）。 *A、雨衣雨傘B、爽身粉C、護(hù)手霜(正確答案)D、棉拖(正確答案)E、防曬霜答案解析：內(nèi)部資料 平時(shí)大批量補(bǔ)貨三個(gè)時(shí)間段分別為（ ）。 *A、07：30-10：10(正確答案)B、12：30-14：30C、13：00-15：00(正確答案)D、21：00以

24、后(正確答案)答案解析：內(nèi)部資料 公司愿景：“成為全國一流的零售企業(yè)”中的“一流”從以下哪幾個(gè)方面體現(xiàn)。 *A、員工(正確答案)B、目標(biāo)顧客(正確答案)C、股東(正確答案)D、供應(yīng)商(正確答案)E、社會(huì)(正確答案)答案解析：企業(yè)文化上班必須佩戴工牌，工牌佩戴要求（ ）。 *A、工牌不得遮擋，需外露(正確答案)B、工牌戴在衣服右側(cè)上方C、工牌戴在衣服左側(cè)上方(正確答案)D、工牌戴在外衣上即可，位置沒要求答案解析：商場(chǎng)員工禮儀形式規(guī)范與食品接觸的人員的指甲不得超過2mm。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：14.2.6.1.1食品案例人員衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)簽不應(yīng)涉及疾病預(yù)防、治療功能，應(yīng)符合預(yù)包裝

25、特殊膳食用食品相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中標(biāo)簽、說明書的有關(guān)規(guī)定；不應(yīng)對(duì)0-12個(gè)月齡嬰兒配方食品中的必要成分進(jìn)行含量聲稱和功能聲稱。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化妝品可以在包裝、標(biāo)簽、說明書及其他相關(guān)宣傳材料中宣傳或暗示“抗菌抑菌、除菌”及其他醫(yī)療作用。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)食品標(biāo)簽和說明書不得含有虛假、夸大宣傳內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防，治療功能；（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：14.4.2.0.3商品標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口食品的保質(zhì)期撤柜要求比國產(chǎn)食品的要求更加嚴(yán)格。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答

26、案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口食品因?yàn)檫^關(guān)時(shí)間較長，其保質(zhì)期驗(yàn)收時(shí)限允許比國產(chǎn)食品寬松一些。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)口食品因?yàn)檫^關(guān)時(shí)間較長，其允許售賣的時(shí)間比國產(chǎn)食品長一些。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)日用品沒有需要在保質(zhì)期前20天撤柜的商品。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)食品保質(zhì)期大于1年的，需要在截止保質(zhì)期前3個(gè)月撤柜下架。（ ） 判斷題 *對(duì)

27、(正確答案)錯(cuò)答案解析：14.4.2.05門店商品驗(yàn)收、撤柜、退貨日期控制標(biāo)準(zhǔn)陳列豐滿原則是指商品應(yīng)覆蓋其陳列位置縱深的2/3以上即為豐滿，反之為不豐滿（ ）。 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：5.2.2.0.2品類布局與商品陳列規(guī)范標(biāo)價(jià)簽打印前，需在系統(tǒng)模塊“crtp500”中生成標(biāo)價(jià)簽。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：5.2.4.0.4超市商品標(biāo)價(jià)簽打印及使用規(guī)范超市標(biāo)價(jià)簽有4中規(guī)格，每種規(guī)格都是特定的使用區(qū)域，不可混用或者亂用。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：5.2.4.0.4超市商品標(biāo)價(jià)簽打印及使用規(guī)范超市堆頭的落位圖一經(jīng)確定，不可隨意變更。（） 判斷題 *

28、對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范超市管理員對(duì)超市經(jīng)營負(fù)有責(zé)任，應(yīng)根據(jù)氣候時(shí)節(jié)變化及時(shí)調(diào)整商品的陳列位。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范堆頭陳列時(shí)，需注意商品陳列安全、整齊，同時(shí)不能遮擋顧客視線。（） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范均價(jià)活動(dòng)時(shí)可以將功能相近或相輔的商品同價(jià)格陳列在同一個(gè)堆頭上。（） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.1超市堆頭端架陳列規(guī)范周轉(zhuǎn)倉內(nèi)商品應(yīng)正立碼放，整齊有序，易碎、易變形等不耐壓商品碼放高度不可超過1.5米。（ ） 判斷題 *

29、對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.2超市周轉(zhuǎn)倉管理辦法自營商品的周轉(zhuǎn)倉使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.2超市周轉(zhuǎn)倉管理辦法超市大盤點(diǎn)的數(shù)據(jù)覆蓋必須在超市營業(yè)前完成。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范掛鉤上的商品同一掛鉤可以陳列2個(gè)不同的商品，但需做好分隔提示盤點(diǎn)人員。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范貨架上的商品在盤點(diǎn)前需按照商品條碼整理陳列，保證每列為同一單品，與貨架標(biāo)簽一一對(duì)應(yīng)，并與相鄰商品保持一定空隙。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案

30、)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)當(dāng)日來貨的商品不上貨，統(tǒng)一存放，由驗(yàn)貨組統(tǒng)一管理。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)復(fù)核過程中，需要對(duì)盤點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行修改時(shí)，不允許直接涂改數(shù)量，要在實(shí)盤數(shù)據(jù)后進(jìn)行相應(yīng)的加或減，修改人必須簽名確認(rèn)。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)復(fù)核階段，需要修改數(shù)據(jù)的，需要財(cái)務(wù)監(jiān)盤人員確認(rèn)方可修改。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)過程中如遇到破損商品、空盒（有銷售的商品）需先盤點(diǎn)數(shù)量后，再統(tǒng)一放到指

31、定位置，統(tǒng)一處理。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)時(shí)，品類經(jīng)理可以根據(jù)抽查的差錯(cuò)情況增加抽查品種。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范盤點(diǎn)時(shí)再清點(diǎn)商品數(shù)量的同時(shí)還要檢查商品質(zhì)量，有疑問或?qū)儆跉埓紊唐芬皶r(shí)清理出來統(tǒng)一處理。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范日盤點(diǎn)的商品每天都進(jìn)行，數(shù)量盤的準(zhǔn)確與否并不是特別重要，重要的是速度。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范日盤點(diǎn)的時(shí)間最好安排在營業(yè)結(jié)束后或營業(yè)開始前

32、。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范散裝商品和專柜商品無需參與盤點(diǎn)，做好隔離和“不需盤點(diǎn)”標(biāo)識(shí)。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范在通宵盤點(diǎn)進(jìn)行時(shí)，在飲料區(qū)域發(fā)現(xiàn)有洗發(fā)水，應(yīng)把洗發(fā)水送回其所在品類的貨架，再返回飲料區(qū)域盤點(diǎn)。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.0.8超市商品盤點(diǎn)操作規(guī)范門店未訂購的商品、超出訂單數(shù)量的商品，門店驗(yàn)貨員應(yīng)拒收。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：6.2.1.1.1門店訂貨操作指導(dǎo)書包裝食品、日用品允許分貨的是彩頁、新品、勞保等特殊商品。（ ）

33、 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.2.1.1.2 超市事業(yè)部分貨規(guī)范營業(yè)員、各級(jí)管理人員在處理顧客投訴、糾紛時(shí)，以口頭溝通方式進(jìn)行處理，也可向顧客提供書面事件經(jīng)過描述；（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：6.3.3.5顧客意見及投放處理流程工傷假是指發(fā)生工傷事故后，治療和休養(yǎng)所需要的時(shí)間，期間工資照發(fā)。（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：9.6.1.1考勤管理制度年度內(nèi)累計(jì)曠工2日或2次以上，視為嚴(yán)重違反公司規(guī)章制度，公司可視情形給予扣60-100分處理，并可以隨時(shí)解除勞動(dòng)（務(wù)）合同；（ ） 判斷題 *對(duì)(正確答案)錯(cuò)答案解析：9.6.1.1考勤管理制度員工發(fā)生工傷，其本人、家屬或者所在部門應(yīng)當(dāng)在72小時(shí)內(nèi)以郵件形式通知所屬區(qū)域/城市公司行政管理部/總部人力資源部社保負(fù)責(zé)人。（ ） 判斷題 *對(duì)錯(cuò)(正確答案)答案解析：9.6.1.1考勤管理制度員工請(qǐng)事假累計(jì)20