2022食堂管理人員下半年工作計劃2篇

1、第5頁 共5頁2022食堂管理人員下半年工作方案2篇2022食堂管理人員下半年工作方案2篇01為了提升學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的質(zhì)量，加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理，減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān)，消除學(xué)校食堂平安隱患，保證師生身心安康，制止侵占學(xué)生餐費的違紀(jì)行為。作為學(xué)校食堂管理人員，我制定了20 xx下半年工作方案。一、工作目的1、標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表標(biāo)準(zhǔn)。2、標(biāo)準(zhǔn)學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費。3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。4、加強學(xué)校食堂人員

2、思想作風(fēng)管理，確保食堂人員效勞態(tài)度好、工作質(zhì)量好，遵守紀(jì)律，服從安排，努力效勞于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。二、主要措施1、強化學(xué)校食堂校(園)長負(fù)責(zé)制，把食堂平安衛(wèi)生管理放在首位，完善食堂管理和平安衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購置使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物，嚴(yán)格執(zhí)行索證制度，做到無證不購。嚴(yán)格操作規(guī)程，杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一平安事故發(fā)生。2、加強食堂用工管理，標(biāo)準(zhǔn)用工行為。各?？刂剖褂煤贤?，適當(dāng)使用鐘點工，簽訂好合同，報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，進步業(yè)務(wù)程度和效勞質(zhì)量。3、加強食堂物品采購

3、管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)破綻。4、加強食堂收費管理。嚴(yán)格執(zhí)行收費制度，標(biāo)準(zhǔn)收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作，購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。6、加強食堂會計核算管理。統(tǒng)一本錢開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進展各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進展核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費?？?/p>

4、專用和伙食收支平衡。7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法獲得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細(xì)帳。8、加強食堂工作的監(jiān)視管理。建立由老師代表、工會負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)視小組，對學(xué)生伙食本錢核算和飯菜質(zhì)量、價格進展監(jiān)視，對食堂帳目進展審查。9、實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前，向全校師生公示上月的伙食收支狀況，并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期完畢，組織民主理財，結(jié)算好學(xué)生伙食費，向老師、學(xué)生和社會公示。假設(shè)有結(jié)余，立即退給學(xué)生。10、加強食堂工作的檢查

5、和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核工程之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實行責(zé)任追究制。0220 xx上半年已經(jīng)過去，回想過去的半年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著時間的流逝，我們迎來了20 xx下半年，對下半年有了一些期待和展望，面向下半年，懷著感恩的心，我將下半年的食堂管理工作做了以下工作方案。1、加強政治學(xué)習(xí)、進步思想覺悟。進步思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的。完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。2、學(xué)習(xí)食堂各項工作制度及崗位職責(zé)，組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。組織學(xué)

6、習(xí)綜合效勞處20項物業(yè)效勞標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。3、加強食品衛(wèi)生管理工作、認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品平安法、在日常采購工中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新穎，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為站上節(jié)約本錢”的工作原那么。4、加強食堂管理工作在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。5、進步自己的業(yè)務(wù)程度和自身修養(yǎng)今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學(xué)、共同進步，進步自身的修養(yǎng)，做一個合格的食堂管理人員。下半