品牌運(yùn)營(yíng)策劃方案

1、 /18能打開(kāi)被動(dòng)的局面！公司的管理是公司的營(yíng)運(yùn)實(shí)體！公司的效益最大化，損耗最低度，成本合理點(diǎn)，顧客滿(mǎn)意度，員工高效率都要靠好的管理來(lái)達(dá)成！所以，惟有合理的崗位分工、科學(xué)健全的人事制度，培訓(xùn)高素質(zhì)的服務(wù)人員，才能使公司良好地運(yùn)作。爭(zhēng)取顧客的手段找到了潛在顧客，那么如何接近他們?nèi)绾挝麄兦皝?lái)用餐爭(zhēng)取顧客的手段具體有兩套方法和三大計(jì)劃可以使用：（一）、兩套方法第一、直效營(yíng)銷(xiāo)：在找準(zhǔn)潛在顧客后，通過(guò)會(huì)員信函、電話等方式有針對(duì)性地與他們直接進(jìn)行溝通交流，鼓勵(lì)、刺激他們回應(yīng)。直投廣告、商業(yè)信函、會(huì)員制營(yíng)銷(xiāo)等都是直效營(yíng)銷(xiāo)的一種類(lèi)型。直效營(yíng)銷(xiāo)最大的特點(diǎn)是能直接得到顧客的反饋、目標(biāo)準(zhǔn)、投入少、效率高，特別適

2、合餐飲業(yè)等服務(wù)行業(yè)使用。通過(guò)直效營(yíng)銷(xiāo)能建立起一個(gè)顧客數(shù)據(jù)庫(kù)，能增強(qiáng)企業(yè)對(duì)顧客的了解、溝通，提高顧客的忠誠(chéng)度。1）、企業(yè)品牌包裝與宣傳（1）戶(hù)外廣告A、墻體廣告B、大型立柱（牌）C、大型顯示屏D、宣傳單（海報(bào)）（2）交通工具廣告（出租以及公交）（3）利用媒體傳播A、聲訊傳播B、書(shū)報(bào)刊物傳播C、短信平臺(tái)D、企業(yè)網(wǎng)站（4）組織人員去目標(biāo)地區(qū)進(jìn)行宣傳單片或優(yōu)惠券卡的郵寄或投（5）組織營(yíng)銷(xiāo)人員去目標(biāo)單位簽約（6）電話預(yù)約（7）與其他事企業(yè)單位和娛樂(lè)場(chǎng)所合作、互動(dòng).（2）、餐廳內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)舉措（1）產(chǎn)品推銷(xiāo)與相關(guān)提成方案的建立：酒水、特飲、特餐、餐務(wù)預(yù)訂、金卡銷(xiāo)售（2）優(yōu)惠卡（3）各種優(yōu)惠禮券/促銷(xiāo)活動(dòng)（4）

3、設(shè)立專(zhuān)職的營(yíng)銷(xiāo)人員，與客良好互動(dòng)，及時(shí)建立一套完整的客史檔案，檔案內(nèi)容包括姓名、性別、年齡、職務(wù)、單位、生活習(xí)慣、口味要求、消費(fèi)情況等信息。（5）抓好餐品品質(zhì)/服務(wù)品質(zhì)、樹(shù)立企業(yè)口碑。第二、人性化關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)：在了解顧客心理和需求的前提下，通過(guò)各種各樣富有人情味的內(nèi)容和方式接近潛在顧客，與之建立并保持友好和有利的關(guān)系，逐漸培養(yǎng)一大批忠實(shí)的顧客。直效營(yíng)銷(xiāo)是形式，是手段；人性化關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)是內(nèi)容，是靈魂。將二者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，就形成了爭(zhēng)取顧客的最好方法：通過(guò)富有人情味的方式與顧客直接進(jìn)行溝通，目的是之其建立并保持有利的關(guān)系，從而使企業(yè)長(zhǎng)期受益。（二）、方法可通過(guò)三方面計(jì)劃來(lái)實(shí)施。具體之三大計(jì)劃1）、顧客滿(mǎn)

4、意計(jì)劃：選準(zhǔn)目標(biāo)顧客群，充分了解他們的需要，以可接受的成本提供超過(guò)顧客期望的服務(wù)。此計(jì)劃的核心是：根據(jù)顧客的物質(zhì)、精神及心理上的需要來(lái)打造本店的產(chǎn)品，通過(guò)提供各種附加服務(wù)來(lái)提高顧客的滿(mǎn)意度。讓顧客滿(mǎn)意是做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作的前提條件。2）、新顧客開(kāi)發(fā)計(jì)劃：根據(jù)不同類(lèi)型潛在顧客的特征，采取合適的方式同他們進(jìn)行溝通，讓他們對(duì)餐廳態(tài)度關(guān)系產(chǎn)生如下變化：認(rèn)知f認(rèn)可一心動(dòng)一光顧，成為餐廳的新顧客。這是每個(gè)餐飲單位必須執(zhí)行的計(jì)劃。3）、老顧客滾動(dòng)發(fā)展計(jì)劃：得到滿(mǎn)意服務(wù)的顧客會(huì)將他們用餐的經(jīng)歷及國(guó)內(nèi)感覺(jué)告訴給周?chē)呐笥眩@就是口碑傳播?？诒畟鞑ネ亲园l(fā)的、難以把握的，但其威力無(wú)比巨大。要通過(guò)各種巧妙的手段，讓

5、老顧客不斷宣傳，不斷介紹新顧客。在有了一定數(shù)量的顧客后，老顧客滾動(dòng)計(jì)劃將發(fā)揮巨大的作用。三）、營(yíng)銷(xiāo)策劃成功的關(guān)鍵能否在競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功，下面幾個(gè)因素非常關(guān)鍵：1、我們是否能提供給顧客對(duì)餐廳的高附加值并讓顧客滿(mǎn)意的服務(wù)？2、本店是否有一套高水準(zhǔn)、高效率的營(yíng)銷(xiāo)體系，包括方法和人才？3、本店財(cái)務(wù)的支持力度。4、主要客源的支持度：具體比如“三高”人士（高收入、高職位、高知名度的客源）對(duì)此方案的興趣程度。應(yīng)充分調(diào)動(dòng)各種資源，揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定一套符合本火鍋店實(shí)際情況的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略.紙上談兵不會(huì)給企業(yè)帶來(lái)任何效益，只有實(shí)際行動(dòng)才能在企業(yè)中生成效率。我會(huì)結(jié)合本店自身的客觀情況，制定符合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的具體營(yíng)銷(xiāo)策略，為企業(yè)的

6、下一步發(fā)展作鋪墊.盡快建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)！品牌運(yùn)營(yíng)策劃方案篇三一、前言隨著生活的信息化，電腦的普及運(yùn)用，網(wǎng)上購(gòu)物已經(jīng)慢慢取代了傳統(tǒng)的購(gòu)物模式。網(wǎng)上購(gòu)物不受時(shí)間和空間的限制以及產(chǎn)品多樣化給予消費(fèi)者更多的便利與選擇，吸引了越來(lái)越多的消費(fèi)者，是現(xiàn)今流行的購(gòu)物模式。因此網(wǎng)上開(kāi)店成為了一種潮流，并且越來(lái)越多的人選擇網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)成本低效益高，我們小組通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查與分析，選擇了網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)。針對(duì)市場(chǎng)的需求我們小組選擇了年輕女性的市場(chǎng)，開(kāi)一家專(zhuān)賣(mài)年輕女性衣服和鞋子的網(wǎng)店。為了我們的網(wǎng)店能成功順利經(jīng)營(yíng)，我們小組現(xiàn)在對(duì)該網(wǎng)店進(jìn)行策劃和管理。二、市場(chǎng)分析及定位1、市場(chǎng)分析（1）市場(chǎng)背景分析現(xiàn)在我們正處于網(wǎng)絡(luò)時(shí)期，上

7、網(wǎng)購(gòu)置商品正成為人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要方式之一，據(jù)威望數(shù)據(jù)測(cè)算，2002年至2013年，淘寶網(wǎng)購(gòu)物占全國(guó)商品零售總額的比例已從0.8上升至16。調(diào)查顯示，在未來(lái)一年有淘寶網(wǎng)購(gòu)物意向的人群中，具有高中及以上文化程度的中高學(xué)歷者盤(pán)踞盡對(duì)上風(fēng)，高中（中專(zhuān)、技校）、大專(zhuān)和本科學(xué)歷者分辨占到此類(lèi)人群的36.6、33.3和19.6。淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡(luò)零售商圈，淘寶網(wǎng)現(xiàn)在業(yè)務(wù)跨越C2C（個(gè)人對(duì)個(gè)人）、B2C（商家對(duì)個(gè)人）兩大部分。截止2008年12月31日，淘寶網(wǎng)注冊(cè)會(huì)員超9800萬(wàn)人，覆蓋了中國(guó)絕大部分網(wǎng)購(gòu)人群；2008年交易額為999.6億元，占購(gòu)市場(chǎng)80%的份額。2007年，淘寶的交易額實(shí)現(xiàn)了433億元

8、，比2006年增長(zhǎng)156%。2008年上半年，淘寶成交額就已達(dá)到413億元。調(diào)查還顯示“80后”的年青人對(duì)于淘寶網(wǎng)購(gòu)物的興趣最高，約占淘寶網(wǎng)購(gòu)物人群的34.6。我們小組選擇在淘寶上開(kāi)店。（2）項(xiàng)目分析根據(jù)上面的市場(chǎng)背景分析得知，網(wǎng)上購(gòu)物的年輕人人占多數(shù)，我們小組抓住年輕人的市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目是年輕人的鞋子和衣服，年輕人的鞋子和衣服也是淘寶上的熱門(mén)項(xiàng)目。雖然在淘寶上有很多經(jīng)營(yíng)年輕人的鞋子和衣服，競(jìng)爭(zhēng)者很多。我們小組決定以特色的服務(wù)取勝。抓住消費(fèi)者的消費(fèi)心理給以消費(fèi)者需要的滿(mǎn)意的服務(wù)。我們的校園電子商務(wù)平臺(tái)給以了我們一個(gè)很好的商務(wù)平臺(tái)，我們小組可以利用這個(gè)商務(wù)平臺(tái)抓住校園市場(chǎng)。我們小組經(jīng)營(yíng)的鞋子和

9、衣服是針對(duì)學(xué)生的，價(jià)格定的比較合理，適合學(xué)生的消費(fèi)。2、目標(biāo)市場(chǎng)確定淘寶店的目標(biāo)市場(chǎng)淘寶上的目標(biāo)市場(chǎng)，主要是追求時(shí)尚潮流，喜歡網(wǎng)上購(gòu)物的年輕網(wǎng)民。淘寶上競(jìng)爭(zhēng)大，主要以特色的商品和價(jià)格以及良好的服務(wù)取勝比如：經(jīng)營(yíng)的商品要緊跟潮流符合年輕消費(fèi)者的要求，價(jià)格針對(duì)不同的消費(fèi)者定不同的價(jià)格給以不同的優(yōu)惠。針對(duì)不同的消費(fèi)者給予不同的服務(wù)。如：對(duì)學(xué)生可以實(shí)行貨到付款，對(duì)別的多疑的提供詳細(xì)的解說(shuō)以及相關(guān)的質(zhì)量證明保證等。校園的目標(biāo)市場(chǎng)制定合理的價(jià)格，提供特殊服務(wù)，以及設(shè)展臺(tái)展示商品，讓消費(fèi)者了解商品。也可以送貨上門(mén)，有質(zhì)量服務(wù)的問(wèn)題可以及時(shí)給以解決。商家的目標(biāo)市場(chǎng)有很多實(shí)體店鋪很想開(kāi)拓校園市場(chǎng)，但因?yàn)檫h(yuǎn)離學(xué)校

10、而阻礙了發(fā)展我們可以與他們合作給以他們一個(gè)平臺(tái)賣(mài)他們的商品，也擴(kuò)大我們的市場(chǎng)，增加商品的多樣化吸引消費(fèi)者。亦有一些商家想開(kāi)網(wǎng)店但沒(méi)項(xiàng)目和基金我們可以給以他們代理，代理所需基金很少，是一不錯(cuò)的選擇。這樣也可以增加我們網(wǎng)店的市場(chǎng)。為提高我們網(wǎng)店的知名度，我們可以和一些知名度的網(wǎng)店相互連接。3、網(wǎng)店定位淘寶上的網(wǎng)店我們是面向廣大消費(fèi)者，特別針對(duì)時(shí)尚年輕女性消費(fèi)者，也面向在校大學(xué)生，我們是以?xún)r(jià)格為出擊點(diǎn)進(jìn)行定位，靠?jī)r(jià)格來(lái)打動(dòng)、吸引顧客。第一：價(jià)格策略：（1）平價(jià)政策以低價(jià)帶動(dòng)高價(jià)（2）價(jià)格結(jié)構(gòu)低價(jià)格配合高價(jià)格進(jìn)行組合第二：特色尋找出商品的特色作為出擊點(diǎn)進(jìn)行定位，激起顧客的購(gòu)買(mǎi)興趣。策略：將新、奇特和專(zhuān)業(yè)相結(jié)合第三：附加值通過(guò)提供商品以外的服務(wù)來(lái)打動(dòng)顧客的定位。4、網(wǎng)店目標(biāo)在本年度當(dāng)中，銷(xiāo)售額達(dá)到2000元，并積累一定的信譽(yù)度三、網(wǎng)店策略1、產(chǎn)品策略產(chǎn)品定位：1）包裝定位：在包裝上，我們都是統(tǒng)一包裝，不會(huì)因?yàn)轭櫩偷牟煌煌?。這樣給顧客的感覺(jué)是同等的，沒(méi)有因人而異。2）品牌定位：我們主要銷(xiāo)售的品牌是匡威、阿迪達(dá)斯，從這兩個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，具有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，品牌效應(yīng)還是對(duì)很多消費(fèi)者有大的吸引力的。2、價(jià)格策略我們將從幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)來(lái)促銷(xiāo)活