大班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的秘密說課稿教案反思

1、大班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的秘密說課稿教案反思這是大班科學(xué)活動(dòng)食品袋上的秘密說課稿教案反思，是優(yōu)秀的大班科學(xué)教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。一、說教材1教材分析食品袋上的秘密-本節(jié)課選自山東省省編教材（大班）主題七大自然的禮品主題下的的次主題包裝袋上的標(biāo)識(shí)，整合了科學(xué)和健康兩大領(lǐng)域的內(nèi)容。幼兒園教育指導(dǎo)綱要指出：幼兒園應(yīng)綜合利用各種教育資源，共同為幼兒的進(jìn)展制造良好的條件，要求引導(dǎo)幼兒利用身邊的物品和材料開展活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)物品和材料的多種特性和功能。食品是幼兒每天都接觸的，明白食品的食用安全是幼兒應(yīng)具備的技能，此活動(dòng)貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗(yàn)。大班幼兒對(duì)四周事物非常感愛好，有劇烈的

2、好奇心和求知欲，喜愛探究問題，但孩子有時(shí)會(huì)對(duì)事物熟悉不全面，缺乏科學(xué)性，本次活動(dòng)在幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的過程中，大膽探究，培育幼兒發(fā)現(xiàn)問題并能對(duì)現(xiàn)象能進(jìn)行客觀描述的力量。2目標(biāo)分析幼兒園科學(xué)教育要從孩子身邊取材，引導(dǎo)幼兒對(duì)身邊常見的事物和現(xiàn)象的特點(diǎn)、改變產(chǎn)生愛好和探究的欲望。食品是幼兒身邊最常見的，可以說他們每時(shí)每刻都在接觸，所以，明白并把握食品袋上的日期標(biāo)記也是他們應(yīng)具備的技能。大班幼兒已有了肯定的生活經(jīng)驗(yàn)，所以對(duì)食品包裝也有了肯定的熟悉。本次活動(dòng)通過查找發(fā)現(xiàn)、觀看、商量、游戲等方法激發(fā)幼兒探究食品袋上秘密的愛好，引導(dǎo)幼兒親自探究和發(fā)現(xiàn)而獲得有關(guān)經(jīng)驗(yàn)。因此，針對(duì)本班幼兒和幼兒科學(xué)教育的特點(diǎn)，我設(shè)計(jì)的

3、本活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)是：（1）明白食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格標(biāo)記及食品應(yīng)保質(zhì)期內(nèi)食用；（2）通過探究，發(fā)現(xiàn)食品包裝袋上的秘密，并能客觀描述自己的發(fā)現(xiàn)；（3）培育幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。3重難點(diǎn)分析本次活動(dòng)的難點(diǎn)是：熟悉食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記。本次活動(dòng)的重點(diǎn)是：明白食品超過保質(zhì)期后就不能再食用，培育幼兒的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。幼兒園教育指導(dǎo)綱要中明確指出：幼兒能用多種感官動(dòng)手動(dòng)腦，探究問題；用恰當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、溝通探究的過程和結(jié)果。因此，為了使活動(dòng)順當(dāng)開展，活動(dòng)中引導(dǎo)幼兒看一看、比一比、說一說、想一想等多種感官的參與使其中，我讓每位幼兒自己準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品、還有各種食品

4、包裝廢舊物品、課件、圖片等，誘發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的愿望，從而到達(dá)培育幼兒理解教學(xué)內(nèi)容的目的形象思維是5至6歲兒童思維的主要方式，依據(jù)這一特點(diǎn)，我采納了商量法、情境教學(xué)法、演示教學(xué)法等方法，有目的、有意識(shí)地按認(rèn)知，情感與行為培育相結(jié)合的原則和幼兒的實(shí)際進(jìn)展水平動(dòng)身，讓幼兒感知理解教學(xué)內(nèi)容。二、說教法老師應(yīng)成為學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合、引導(dǎo)者，在活動(dòng)中應(yīng)力求形成合作探究式的師生互動(dòng)原則。針對(duì)這次教學(xué)活動(dòng)的教學(xué)目標(biāo)和幼兒的實(shí)際情況，我在教學(xué)活動(dòng)過程中運(yùn)用了情境教學(xué)法、演示法等。在教學(xué)過程中以情境教學(xué)法為主，我有目的地把幼兒引入到提前創(chuàng)設(shè)好的、具有肯定心情顏色的超市購物及幼兒吃了過期食品后肚子疼的情景中去，為同學(xué)

5、的活潑活動(dòng)提供詳細(xì)的場(chǎng)景，以引起孩子過去的情感體驗(yàn)，使孩子全身心的投入到活動(dòng)中去。演示法是幫忙幼兒更好操作的最直接的方法?；顒?dòng)過程中通過游戲、講解、提問等方式，把食品展現(xiàn)給孩子看，引導(dǎo)他們發(fā)現(xiàn)并理解食品袋上的日期標(biāo)記。本次活動(dòng)中的演示法是我在前面找出并講解食品上的日期標(biāo)記，讓幼兒對(duì)食品袋上的日期標(biāo)記有全面的熟悉，在這一過程中，讓幼兒自備小包裝食品觀看并與伙伴商量，使幼兒理解的更透徹。此外，在各個(gè)不同的教學(xué)環(huán)節(jié)中還穿插運(yùn)用提問、游戲、商量等教學(xué)方法，使整個(gè)教學(xué)過程更加豐富，讓幼兒在輕松、快樂的環(huán)境中學(xué)習(xí)。三、說學(xué)法在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中，一直以幼兒為主體，制造條件讓幼兒參與探究活動(dòng)，為了讓幼兒對(duì)食品袋

6、上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記對(duì)人的重要性有更直觀、全面的熟悉，我采納了情境體驗(yàn)法、游戲體驗(yàn)法、提問商量等方法，使幼兒在輕松、快樂的游戲的過程中了解和熟悉食品袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。四、說教學(xué)準(zhǔn)備為了更好地完成教學(xué)目標(biāo)，到達(dá)教學(xué)目的，我做了以下準(zhǔn)備：學(xué)問準(zhǔn)備：幼兒對(duì)于不同種類的食品有初步的熟悉，具備肯定的計(jì)算力量。本活動(dòng)的開展需要幼兒對(duì)于常見食品種類的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于大班的孩子來說困難不大，可以通過如常生活和教學(xué)中漸漸的豐富。另外，在保質(zhì)期的熟悉上，需要孩子能夠在生產(chǎn)日期的根底上進(jìn)行簡潔的計(jì)算，具備初步的數(shù)學(xué)計(jì)算力量，這個(gè)也屬于大班孩子應(yīng)當(dāng)?shù)竭_(dá)的數(shù)學(xué)水平。物質(zhì)準(zhǔn)備：每位幼兒自己準(zhǔn)備一個(gè)小包裝的食品；

7、各種廢舊食品包裝（易拉罐、牛奶盒、餅干盒等），相關(guān)課件、圖片等。五、說活動(dòng)過程綜上所述，我依據(jù)教學(xué)的流程：激發(fā)愛好-理解內(nèi)容-活動(dòng)結(jié)束-活動(dòng)延長，設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)，激發(fā)愛好，導(dǎo)入情境部分主要目的是激發(fā)幼兒愛好，大約用時(shí)4-5分鐘；理解內(nèi)容，了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記，是本次活動(dòng)的重點(diǎn)難點(diǎn)，大約用時(shí)10-12分鐘；活動(dòng)延長部分大約用時(shí)5-6分鐘；結(jié)束部分大約用時(shí)3-4分鐘。（一）激發(fā)愛好愛好是幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)中最重要的先決條件。活動(dòng)一開頭，觀看課件，創(chuàng)設(shè)情境游戲，引起幼兒的愛好，用準(zhǔn)備的小包裝食品及食品包裝廢舊品在教室創(chuàng)設(shè)一個(gè)超市情境，讓幼兒進(jìn)行游戲，接著又讓幼兒商量并觀看自

8、己手中的食品包裝袋，能很快喚醒幼兒相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，到達(dá)活動(dòng)目的。（二）理解內(nèi)容為了讓幼兒了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量檢測(cè)合格標(biāo)記，明白食品袋上日期標(biāo)記的重要性。此環(huán)節(jié)分以下幾方面：1情境表演：一個(gè)幼兒吃完從超市買的食品后肚子疼。通過幼兒感受理解表演內(nèi)容，初步引出食品袋上的日期標(biāo)記以及日期標(biāo)記的重要性。2引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測(cè)合格標(biāo)記。組織幼兒觀看自己手中的食品包裝。提出問題：小好友們看看自己手中的包裝袋上有什么？上面的數(shù)字表示什么意思呢？通過提問方式引導(dǎo)幼兒初步了解食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和量檢測(cè)合格標(biāo)。為了在活動(dòng)過程中能使幼兒充足理解食品袋上的秘密，我通過提問、商量、示范等形式，幫忙幼兒運(yùn)用已積累的學(xué)問，在此活動(dòng)中，充足表達(dá)并到達(dá)目標(biāo)的要求。3提出問題：袋包裝的食品都有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期質(zhì)和量檢測(cè)合格標(biāo)記的，你們看看手里的食品，在哪里找到保質(zhì)期？提完問題后引導(dǎo)幼兒自由商量。最終請(qǐng)幼兒拿出自己帶來小包裝食品，我在前面示范看包裝袋反面、右下部位等有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的地方，并結(jié)合課件，了解不同包裝食品的生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)位置。4最終讓幼兒說一說自己準(zhǔn)備的小包裝的食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，引導(dǎo)他們明白自己拿的食品過了什么日期就不能再食用。