新時期酒店的經(jīng)營策略研究

1、新時期精選酒店的經(jīng)營策略研究-旅行管理新時期精選酒店的經(jīng)營策略研究張震在我國酒店行業(yè)中，精選酒店已經(jīng)漸漸成為主要的發(fā)展走向，我國好多地域都開始發(fā)展精選酒店，特別是東部經(jīng)濟發(fā)達地域，愈來愈多的大型酒店公司都將資金投向精選酒店市場。在新時期里，精選酒店也漸漸發(fā)展成為酒店行業(yè)的將來發(fā)展趨向。本文便重新時期我國精選酒店的發(fā)展趨向下手，剖析新時期里精選酒店的經(jīng)營策略。一、序言跟著市場化進度的推動，酒店行業(yè)內(nèi)部的競爭也愈發(fā)強烈，市場細分程度更高，但市場中除了經(jīng)濟型酒店，即是高星級酒店，這使得一些中等花費水平的用戶無從選擇。在這種條件下，精選酒店應(yīng)運而生，在很大程度上填補了酒店市場的空白，對比于上述兩種酒店

2、，精選酒店不論在設(shè)備服務(wù)方面、仍是酒店價位方面，都相對適中，知足了絕大多半人的花費水平，所以，在新時期里，精選酒店的發(fā)展?jié)摿Ω螅偁巸?yōu)勢也更為顯然。二、新時期我國精選酒店的發(fā)展趨向在新時期里，精選酒店愈來愈遇到廣大受眾的歡迎。從根本上講，精選酒店的產(chǎn)生是歷史發(fā)展的必定，是經(jīng)濟與文化共同催化的結(jié)果，在人們愈發(fā)追求個性化的今日，精選酒店的出此刻很大程度上逢迎了受眾需求。其發(fā)展趨向主要表此刻以下三個方面：（一）盈余空間大精選酒店的精華主要在于“精選”二字，對比于傳統(tǒng)酒店，其在建筑規(guī)模與經(jīng)營規(guī)模上，都相對較小，還好多狀況下，精選酒店都會以老式建筑為依靠，保存建筑的特點與文化魅力，在此基礎(chǔ)長進行有創(chuàng)意

3、的二次設(shè)計，從而襯托出極具特色的酒店環(huán)境。與此同時，精選酒店更為著重向客戶供給個性化服務(wù)，以知足客戶的個性化需求。所以，精選酒店其實不需要很大的投資，固然“小”，但卻“精”，品嘗與風(fēng)格是精選酒店成功的重點1。也正是因為其富裕特點，能夠吸引更多的客戶，在很大程度上降低了酒店的營銷成本，擁有很大的盈余空間。（二）知足個性化固然人們對“精選”二字的理解不一樣，但針關(guān)于某一集體來說，精選酒店仍舊是其心目中的“精選”，其原由便在于，關(guān)于這種花費集體來說，精選酒店知足了他們的個性化需求。擁有特點的酒店環(huán)境為客戶創(chuàng)建了更為理想的居住環(huán)境，酒店服務(wù)的超標(biāo)準(zhǔn)化也是抓住客戶心理的重點。在好多狀況下，精選酒店的取勝

4、訣要即是重視細節(jié)，不一樣與傳統(tǒng)酒店的“管家式”服務(wù)更能夠讓客戶享遇到應(yīng)有的舒坦?fàn)顟B(tài)。此外，因為精選酒店的規(guī)模廣泛不大，目標(biāo)集體比較穩(wěn)固，所以，酒店能夠為客戶創(chuàng)建一些意想不到的欣喜，讓其領(lǐng)會到獨出心裁的入住氣氛，這也是傳統(tǒng)酒店沒法做到的。（三）設(shè)計現(xiàn)代化關(guān)于精選酒店來說，設(shè)計裝飾部分占有了大多半資本，精選酒店愈來愈偏向于邀請名師設(shè)計，將最時髦、最現(xiàn)代的設(shè)計理念融入此中，達到酒店外觀，小大房間配飾，無一不表現(xiàn)著酒店裝飾的整體個性化風(fēng)格2。這種設(shè)計方式更能夠打動客戶心里，讓其身臨其境的領(lǐng)會到設(shè)計主題，客戶的入住體驗更好。三、新時期精選酒店的經(jīng)營策略在新時期里，精選酒店想要實現(xiàn)進一步發(fā)展，就一定選擇有

5、針對性的經(jīng)營策略，重新時期酒店行業(yè)整體性的發(fā)展特點出發(fā)，聯(lián)合我國特有的文化與市場需求，吸取外國精選酒店的成功經(jīng)驗，打造自己的精選酒店品牌。（一）重視個性服務(wù)，加強精美管理關(guān)于精選酒店來說，為客戶供給更為個性化的服務(wù)與進行更為精美化的管理，是提高酒店競爭力的重點，在精選酒店的發(fā)展過程中，二者之間是不行切割的。此中，前者保證酒店獨到性的核心，能夠讓客戶對酒店的印象更為深刻，從而將其發(fā)展成為穩(wěn)固用戶，這一部分的構(gòu)成因素好多，如酒店裝飾、背景音樂、互相交流、特點服務(wù)等，這些都能夠加深客戶的印象，為客戶帶來欣喜。后者是前者的有益支持，在服務(wù)于客戶的同時，還能夠?qū)⒖蛻舻臐摲枨蟀l(fā)掘出來，從而提供更逢迎與客

6、戶心理的服務(wù)，提高客戶舒坦度。（二）打造精選設(shè)備，提高文化特點品牌形象的塑造是酒店經(jīng)營的重要方面，是一個酒店與其余競爭者的劃分標(biāo)志。關(guān)于客戶來說，酒店的品牌形象則意味著一種保障與許諾，選擇品牌，就意味著選服務(wù)。從某個角度上講，品牌形象也是一種客戶身份的代碼，能夠表現(xiàn)出客戶對市場的一種需求3。在塑造品牌形象的過程中，精選酒店需要依靠于產(chǎn)品與文化，經(jīng)過裝飾設(shè)計、特點食品以及個性服務(wù)等方面，將酒店特有的特點展現(xiàn)出來，此外，酒店還能夠經(jīng)過建筑特點、名稱特點、服務(wù)特點、環(huán)境特點來突出酒店形象。（三）專業(yè)精選營銷，保持客戶忠誠從根本上講，客戶對酒店的認知與感覺，即是酒店品牌形象塑造的過程。而酒店想要保持更久的生命力，就需要將客戶的忠誠度保持住。因為精選酒店的規(guī)模有限，其能夠占有的整體市場份額也不多，所以，精選酒店的經(jīng)營重點即是保證其強盛的贏利能力。客戶的忠誠度即是保證精選酒店贏利能力的重點，客戶優(yōu)秀的入住感覺能夠擴大酒店在市場上的口碑，從而博得更多客戶，這種利用客戶扣扣有關(guān)的營銷模式，有益于形成良性循環(huán)。四、結(jié)論綜上所述，在新時期里，精選酒店已經(jīng)成為我國酒店行業(yè)將來發(fā)展的主要方向，但與發(fā)達國家對比，我國精選酒店的發(fā)展還尚不行熟，所以，需要經(jīng)過建立有針對性的經(jīng)營策略，來拓寬精選酒店的發(fā)展市場