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文檔簡介
1、洗衣房東要崗位職責一、洗衣房東管崗位職責1、在客房部的經理的領導下,全面負責洗衣房工作。2、每天參加例會,飯館工作計劃及要求,協調好與各部門之間的關系。3、負責編制本部門的經營工作計劃和人員編制狀況。4、主持擬訂的規(guī)章制度,工作流程,質量標準。安全保障舉措和擬訂培訓計劃。5、隨時與上級保持聯系,接受指示,聽取部下建議與建議做好職工的思想工作調換職工工作踴躍性。6、檢查領班的工作。7、有效進行成本控制,制訂價錢,保持均衡,注意清洗劑的耗費控制,并按計劃補庫。8、辦理客人洗衣投訴事件。9、做好洗衣設施用品按期檢修養(yǎng)護工作。10、發(fā)現和培育優(yōu)異職工,選拔管理人材。11、剖析部門營業(yè)周期狀況。12、達
2、成上級領導交待的其余工作。二、洗衣組領班崗位職責1、督導職工嚴格按工作程序與標準工作,保證客衣,工作及其余布草的清洗,熨燙質量,保證快衣服務的準時達成與實時送回。2、熟習各樣機器設施的使用方法,督導職工按規(guī)定操作機器保證人身與設施的安全。3、督導職工工作結束后,仔細做好機器設施的潔凈保護工作,保持工作地區(qū)的衛(wèi)生潔凈,齊整。4、檢查工作地區(qū)內消防及其余影響安全生產的隱患,發(fā)現問題實時辦理上報。5、申領所需物件,并控制使用,加強成本義識。6、擬訂培訓計劃,培訓本組職工并對新職工進行崗前培訓。7、負責與其余班組交流,搞好工作協調,培育團隊精神。8、做好生產記錄和每天工作記錄上報經理。9、達成上級指派
3、的其余工作。三、干洗工崗位職責1、準備工作,按工作程序開啟,操作機器設施。2、按規(guī)定的程序與標準做好客衣的檢查,分類,洗前往污。干洗和干洗后的補洗工作。3、掌握干洗機性能。正確使用和掌握養(yǎng)護方法,按期做好設施的保護養(yǎng)護工作。4、親密注意干洗機工作時期各部門的工作狀況,出現故障實時停機報修。5、按期清理過濾器.蒸餾器.打掃工作地區(qū)衛(wèi)生。6、關于現的洗衣質量問題,應實時向領班,主管報告,并做好事例剖析,采納適合舉措挽救。7、工作完成后,一定切斷水,電氣和各開關,填寫生產記錄。四、燙衣工崗位職責1、每天負責熨燙客衣的各衣物和工服。2、按工作程序和標準,設施使用前的各項準備工作。3、能操作各樣種類的燙
4、衣機,并依據應用手工熨燙。4、正確地辨別衣料,掌握燙衣的溫度和程序,保證熨燙質量。5、熨燙衣物時,發(fā)現未洗潔凈的衣物,送回清洗組回洗。6、嚴禁壓燙衣物上的易損的紉扣,拉鏈,飾物等如發(fā)現衣物上有損壞,飾物不全時,應馬上報領班,主管。7、掌握機器性能,做好機器養(yǎng)護和工作地區(qū)衛(wèi)生狀況。8、每天工作結束后一定切斷電源,封閉蒸汽閥門,填寫生產記錄。9、達成領班,主管指派的其余工作。五、水洗工崗位職責1、每天做好班前準備工作,按工作程序,開啟,操作,關閉設施。2、按工作程序及標準做好客衣,工服和棉織品的清洗和烘干工作。3、嚴格按清洗標準準時,質量,加放清洗原料,保證清洗物件的質量。4、掌握水洗機,烘干機的
5、性能,使用和養(yǎng)護方法,按期做好設施的保護和每天潔凈工作。5、工作時期應隨時查察機器的運行狀況,發(fā)出故障時報修,機器運行中,不得離崗。6、關于出現的清洗質量問題,應實時向領班,主管報告,并剖析原由,采納適合挽救舉措。7、工作結束后,封閉設施,切斷水電氣開關,填寫清洗記錄,打掃地區(qū)衛(wèi)生。8、達成領班,和主管指派的其余工作。六、洗衣收發(fā)員崗位職責1、按要求準時到樓層收取待洗的客衣并查對房號。2、負責客衣的盤點、分類、查對和記錄工作,按標準打號。3、仔細檢查衣物,記錄損壞、搭色、樣色、少扣飾物不全等狀況,實時與客房服務員獲得聯系,經認同方可清洗。4、如發(fā)現客人忘記在衣物內的錢、物一定登記并交到辦公室由主管與客房中心聯系歸還給客人。5、把衣物按水洗、干洗、熨燙分類放入車內送下一道工序,并負責轉達客人的特別要求。6、對洗、燙好的衣物要檢查質量,若有不合格的衣物退回相關班組,并檢查查對件數,物件,房號和質量完整符合標準后再包裝送回樓層。7、對當天不要求送回的洗衣要做好記錄,明天按客
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