關(guān)于家庭食物浪費(fèi)情況的問卷調(diào)查

1、 關(guān)于家庭食物浪費(fèi)情況的問卷調(diào)查姓名： 填寫日期：2022年X月X 日 1. 您的性別是（ ）男（ ）女2. 您的年齡是3. 您家庭居住地是（ ）城鎮(zhèn)（ ）鄉(xiāng)村4. 您認(rèn)為您家庭的食物浪費(fèi)情況是_，1-7的數(shù)值代表您對您家庭食物浪費(fèi)情況嚴(yán)重程度的判斷，1代表幾乎沒有浪費(fèi)，7代表浪費(fèi)情況非常嚴(yán)重，2-6代表介于沒有浪費(fèi)與浪費(fèi)非常嚴(yán)重之間的程度，數(shù)值越大代表浪費(fèi)情況越嚴(yán)重。請您按照您家庭情況實際作答。（ ）幾乎沒有浪費(fèi)（ ）1（ ）2（ ）3（ ）4（ ）5（ ）6（ ）7（ ）浪費(fèi)非常嚴(yán)重5. 您認(rèn)為您家庭中平均每天浪費(fèi)掉的食物在總食物中的占比大概是（ ）0-10%（ ）11-20%（ ）21-

2、30%（ ）31-40%（ ）41-50%（ ）51%以上6. 您認(rèn)為您家中浪費(fèi)較多的食物是（ ）糧食（ ）肉類（ ）蔬菜（ ）水果（ ）飲料（乳制品、鮮榨果汁）7. 您通常會對家庭的食譜有計劃嗎？（ ）有，每天吃什么會提前計劃并購買（ ）偶爾有（ ）從來沒有（ ）經(jīng)常會有8. 您在采購或烹飪飯菜時，會因為希望家庭成員吃得更好而多準(zhǔn)備一定量的飯菜嗎？（ ）會（ ）不會9. 您有因儲存方式不當(dāng)造成食物變質(zhì)的情況嗎？（如沒有及時放入冰箱、儲存以后忘記食用等行為）（ ）經(jīng)常會發(fā)生（ ）偶爾會發(fā)生（ ）幾乎不會發(fā)生10. 您會因為便宜而購買包裝大于家庭實際用餐量的食品嗎？（ ）會（ ）不會11. 當(dāng)您

3、無法預(yù)知用餐人數(shù)時，您通常的做法是（ ）多做一些，吃不了可以以后吃或倒掉（ ）少做一些，不夠吃可以再添加12. 您丟棄食物的原因通常是（ ）該食物已經(jīng)變質(zhì)、腐壞（ ）該食物雖沒有變質(zhì)，但已經(jīng)不適合以后食用（ ）剩下了就丟掉，不再考慮能否食用（ ）其他13. 您對決定不再食用的食物是如何處理的？請按照食物類別分別選擇。扔進(jìn)垃圾袋倒入下水道喂養(yǎng)寵物為花草等制作肥料其他固態(tài)類糧食食品流態(tài)、半流態(tài)糧食食品蔬菜水果肉類飲料（乳制品、鮮榨果汁）14. 您認(rèn)為在做飯時哪個步驟最容易造成浪費(fèi)（ ）洗菜（ ）處理食材（丟棄的菜幫、菜葉、瓜果皮核）（ ）做菜（ ）吃飯剩下以下問題均為量表題，請您按照您的情況判斷您是否同意題項陳述，1-7數(shù)值表示您對題項陳述的同意情況，1代表完全不同意，7代表完全同意。15. 您認(rèn)為您是否可以做到減少食物浪費(fèi)？1234567我認(rèn)為食物浪費(fèi)是可以避免的。我相信自己可以做到減少食物浪費(fèi)我擁有一定的相關(guān)知識（如儲存