酒店消防和突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案

1、歡迎下載內(nèi)容僅供參考消防及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案1、 組織機(jī)構(gòu)下設(shè)機(jī)構(gòu)：消防領(lǐng)導(dǎo)小組：7-9 人組成義務(wù)消防隊(duì)：不少于 13 人，設(shè)隊(duì)長(zhǎng)、副隊(duì)長(zhǎng)治安防范小組：由飯店辦公室牽頭各部門經(jīng)理組成(夜間值班經(jīng)理負(fù)責(zé)夜間治安和巡邏)責(zé)任人安全消防治安第一責(zé)任人專職或兼職安全員財(cái)務(wù)室及庫(kù)房：空調(diào)機(jī)房、鍋爐房及配電房洗衣房：消防、閉路監(jiān)控室：目標(biāo)最低、最小。兼職安全員安全消防治安第一責(zé)任人、專職或兼職安全員、要害部位責(zé)任人職責(zé)：反饋。信息傳遞方式安全警示色：綠色：可自由通過(guò)，注意安全; 黃色：提請(qǐng)注意，謹(jǐn)慎防范;紅色：安全委員會(huì)啟動(dòng)應(yīng)急程序，實(shí)施應(yīng)急預(yù)案，現(xiàn)場(chǎng)組織，指揮搶險(xiǎn)。2、飯店(公司)概況飯店名稱 地址法人

2、代表 電話/分鐘。秒，啟用時(shí)間 年 月。壓力容器設(shè)施共 1 臺(tái)(套)，其中鍋爐臺(tái)數(shù) ，型號(hào)分別為 ，噸位分別是 。KW。、消防應(yīng)急預(yù)案飯店工作人員在接到有關(guān)火情的報(bào)告時(shí)應(yīng)采取下列措施：一旦發(fā)現(xiàn)火情，現(xiàn)場(chǎng)第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向本部門主管領(lǐng)導(dǎo)和安全部門負(fù)責(zé)人報(bào) 報(bào)告。警人的性別、口音及背景噪聲等情況，迅速報(bào)告值班經(jīng)理、總經(jīng)理。當(dāng)飯店發(fā)生火災(zāi)或發(fā)出火災(zāi)警報(bào)時(shí)，要求店內(nèi)的所有職工堅(jiān)守崗位，保持冷靜，切不可驚慌失措，到處亂竄。店管理層下達(dá)命令。各部門的辦公室應(yīng)留有一名人員守候在電話旁，等待指示。火災(zāi)發(fā)生時(shí)各部門人員的行動(dòng)飯店消防領(lǐng)導(dǎo)小組的行動(dòng)火災(zāi)指揮部?；馂?zāi)指揮部要求設(shè)在便于指揮、便于疏散、便于聯(lián)絡(luò)的地點(diǎn)。

3、并組織人員進(jìn)行撲救。前去查看并迅速弄清以下情況：火源確切位置、燃燒物質(zhì)的性質(zhì)、燃燒的范圍以及火勢(shì)的蔓延方向。c.是點(diǎn)起火還是其他原因。d.是否有重要物資、文件資料或貴重物品需要搶救。e.進(jìn)行撲救時(shí)需攜帶哪些器材，是否要進(jìn)行破拆。以上這些情況，要求在最短的時(shí)間內(nèi)做出判斷，并報(bào)告有關(guān)人員?；饒?chǎng)中的最高指揮，飯店的一切人員都要服從其指揮。飯店義務(wù)消防隊(duì)的行動(dòng)火災(zāi)的樓層。待當(dāng)?shù)叵狸?duì)的到來(lái)。消防隊(duì)抵達(dá)飯店時(shí)，由該義務(wù)消防隊(duì)員指引到火場(chǎng)。前臺(tái)人員的行動(dòng)不要乘電梯，不要返回房間取東西。大廳的秩序，阻止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入大廳。大堂副理要堅(jiān)守在工作臺(tái)旁，答復(fù)客人的詢問(wèn)。對(duì)客人的詢問(wèn)可以回答：“正 大樓。我們的工作人

4、員將在出口處引導(dǎo)您前往安全地帶。”行李員：要組織把客人的行李轉(zhuǎn)移到安全地帶。收銀員：要把現(xiàn)金、客帳、重要資料安排好，由專人保管，隨時(shí)準(zhǔn)備轉(zhuǎn)移出去。開(kāi)房處人員：要保管好客人的住宿登記等資料，在接到疏散的命令到達(dá)指定疏散地后， 要根據(jù)住客登記的名單迅速清點(diǎn)人數(shù)。必要時(shí)前臺(tái)人員還需把大廳內(nèi)貴重物品轉(zhuǎn)移出去。工程安保部人員的行動(dòng)工程安保部接到火災(zāi)報(bào)警時(shí)，工程安保部經(jīng)理應(yīng)立即趕往火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)查看火情。 進(jìn)一步發(fā)展。保證必要的供水、供電，確保消防水泵、排煙機(jī)正常運(yùn)行。把火場(chǎng)附近的煤氣罐等危險(xiǎn)物品立即運(yùn)到安全地帶，以防發(fā)生連鎖反應(yīng)。組織對(duì)重要設(shè)備的保護(hù)和撤離工作。安保部人員也要進(jìn)行撤離時(shí)，應(yīng)采取下列步驟：a.關(guān)

5、閉所有電閘開(kāi)關(guān) bc.關(guān)閉所有的鍋爐。 d.關(guān)閉所有的門窗。攜帶重要的工程資料。在場(chǎng)的最高行政領(lǐng)導(dǎo)要確保每一位員工撤離現(xiàn)場(chǎng)。兼職醫(yī)務(wù)人員的行動(dòng)搶救受傷人員。可安排辦公室、人事部等部門人員擔(dān)任搶救工作。客房部人員的行動(dòng)客人疏散。時(shí)，千萬(wàn)不可直接打開(kāi)房門。要先用手摸一下房門，如果感到燙手就不能打開(kāi)房門，因?yàn)榉績(jī)?nèi)的火很大。一旦打開(kāi)房門會(huì)造成人員傷亡，還會(huì)使房?jī)?nèi)大火迅速向外蔓延。員的姓名，以便迅速找到被困人員。如果房門只是有煙霧，而未見(jiàn)火苗，一般是剛開(kāi)始起火，這時(shí)可開(kāi)個(gè)門縫，進(jìn)進(jìn)入。要先準(zhǔn)備好滅火器材，或等飯店消防隊(duì)到達(dá)后，一開(kāi)啟房門便立即滅火。IC 卡門鎖應(yīng)準(zhǔn)備機(jī)械鑰匙)。關(guān)閉好房門?？头坎?jī)?nèi)勤在接

6、到火警的報(bào)告后守候在電話機(jī)旁，等待通知。餐飲部人員的行動(dòng)散在場(chǎng)的客人。域。沒(méi)有任何人員留下后，方可撤離?？倷C(jī)人員的行動(dòng)即通知飯店的消防員到現(xiàn)場(chǎng)查看，是誤報(bào)還是火情。如果飯店發(fā)生火災(zāi)，總機(jī)人員要立即通知以下人員：夜晚：總經(jīng)理/住店總經(jīng)理;值班經(jīng)理;著火部位所屬部門經(jīng)理;工程部值班人員。人員疏散每一房間。只有確定該樓層的客人已全部疏散出去，服務(wù)員才能撤離。在接到疏散的命令時(shí)，當(dāng)班的服務(wù)員要立即分頭去檢查房?jī)?nèi)有無(wú)客人。檢查房以防止火焰的蔓延，然后在房門上做個(gè)記號(hào)，表示此房已檢查無(wú)客人。的文件資料及資金帶上，并把門關(guān)好。4、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案停電事故的處理電。打架斗毆、流氓滋擾的處理飯店大門。大廳。舞廳

7、?？ɡ璒K酒吧。停車場(chǎng)。其他公共娛樂(lè)場(chǎng)所。對(duì)容易發(fā)生打架斗毆、流氓滋擾的區(qū)域要重點(diǎn)防范，并配備保安人員加強(qiáng)巡邏。阻。同時(shí)報(bào)告安全部門，并視情況有禮、有節(jié)的進(jìn)行勸阻。安全人員到達(dá)后，應(yīng)將打架、斗毆雙方帶離現(xiàn)場(chǎng)，以保證飯店正常秩序。大堂經(jīng)理負(fù)責(zé)檢查店內(nèi)的物品是否損壞并確定損壞程度及賠償金額索賠.突發(fā)暴力事件的處理突發(fā)暴力事件，是指發(fā)生在飯店內(nèi)的搶劫、行兇等嚴(yán)重突發(fā)事件。報(bào)告時(shí)不要驚慌，要講清發(fā)案的現(xiàn)場(chǎng)情況。安全部門接到報(bào)警后要立即調(diào)集保安員立即派人護(hù)送去醫(yī)院搶救。人看守，防止逃脫。保管好客人留在現(xiàn)場(chǎng)的物品，并協(xié)同公安機(jī)關(guān)做好有關(guān)善后工作。食物中毒事件的處理食物中毒，以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性腸

8、胃炎為主。能食物中毒的報(bào)告后，應(yīng)立即通知醫(yī)生前往診斷。餐飲部要對(duì)可疑食品及有關(guān)餐具進(jìn)行控制，以備查證和防止其他人中毒。由餐飲 4.4.5 由于飯店提供的食品造成客人食物中毒，所以，飯店應(yīng)當(dāng)負(fù)損害賠償責(zé)任?？腿藗?、病的處理客人傷、病，是指客人在飯店內(nèi)生病或受傷。能進(jìn)行急救。應(yīng)當(dāng)備有急救箱，配備一些急救時(shí)所必需的醫(yī)藥用品和器材。通過(guò)電話進(jìn)房詢問(wèn)。飯店員工在店內(nèi)發(fā)現(xiàn)客人傷、病，要立即通知醫(yī)務(wù)室，并視情況向安保部報(bào)告。的傷、病情況，決定是否送醫(yī)院詳細(xì)檢查治療。4.5.7 對(duì)送醫(yī)院搶救的客人，飯店要派人員會(huì)同客人的家屬、領(lǐng)隊(duì)等一道前往。外國(guó)客人一般需要到當(dāng)?shù)刂付ǖ尼t(yī)院就診。由于飯店的原因致使客人受傷，飯店要同客人協(xié)商賠償事宜。檔?？腿怂劳龅奶幚砜腿怂劳觯侵缚腿嗽谧〉昶陂g發(fā)生在飯店內(nèi)的因病死亡、意外事件死亡、自殺、他殺或其他原因不明的死亡。除前一種屬于正常死亡外，其他均為非正常死亡。任何人