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文檔簡介
1、關(guān)于會議服務禮儀培訓第1頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四什么是會議服務 會議服務是指為會場提供現(xiàn)場服務的工作人員,通常被稱為“會議服務員”。這些人熟悉會議的程序,一般都經(jīng)過培訓。他(她)們做的都是一些具體服務工作,但卻是保證會議順利進行不可缺少的環(huán)節(jié)。國際機構(gòu)的常設秘書處還設有專門負責會議服務的部門,對會議服務員有一整套嚴格的要求。第2頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四會議服務員具備的基本條件禮儀禮貌儀容儀表及行為規(guī)范與客戶溝通的技巧優(yōu)良的服務意識熟知服務禁忌第3頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四“五聲”即: 客戶來訪要有迎聲
2、; 客戶離開有告別聲; 客戶表揚時有謝聲; 工作不足時要有道歉聲; 客戶遇見問題時要有慰問聲?!笆蛔帧保赫垺⒛?、您好、謝謝、對不起、再見。禮儀禮貌要求“五聲十一字”第4頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四禮儀禮貌 “7個不能”員工不能與客戶長時間的交流。員工不能刻意拉近與客戶之間的關(guān)系。員工不能談論打聽會議內(nèi)容。員工不能在迎候客人時,東張西望。員工不能隨意打斷客人之間的談話。員工不能在會議中心各區(qū)域內(nèi)大聲喧嘩。員工不能遇到客人面無表情,無微笑。第5頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四儀容儀表 1、統(tǒng)一發(fā)飾 2、統(tǒng)一工牌佩戴 (1)工牌應戴在左胸前平行于
3、襯衣的第二個衣扣上“第6頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四儀容儀表及行為規(guī)范標準日常中,部門員工應以相關(guān)制度規(guī)定為準則,發(fā)揮表率作用,并有責任提醒身邊同事注意言行舉止和環(huán)境衛(wèi)生。第7頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四儀容儀表及行為規(guī)范標準日常中,部門員工應以相關(guān)制度規(guī)定為準則,發(fā)揮表率作用,并有責任提醒身邊同事注意言行舉止和環(huán)境衛(wèi)生。第8頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四與客戶溝通的技巧第9頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四優(yōu)良的服務意識(SERVICE)Smile(微笑)Excellent(出色)Read
4、y(準備好)Viewing(看待)Inviting(邀請)Creating(創(chuàng)造)Eye(眼光)第10頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四 會議服務工作流程第11頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四會議預定流程會議預定有兩種方式:(1)客戶來訪預定(2)客戶電話預定會議預訂單接受會議預定時,預定方需填寫的表格。第12頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四會議接待流程前期準備工作:會議服務員應提前半小時迎賓保持會議室溫度適宜、空氣新鮮會議開始前15分鐘內(nèi)完成以下工作:將會議室的門及燈打開;準備好充足的開水;檢查臺形是否符合要求,臺面要整潔
5、,各種用具干凈、齊全,擺放符合標準;根據(jù)客人要求,將指示牌放在指定位置。第13頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四會議接待流程會議中期工作:茶水添加:首次間隔10分鐘,后續(xù)添加茶水間隔20-30分鐘(根據(jù)客人的要求而定)加茶水過程中,留意會議室內(nèi)設備運行是否正常、空調(diào)溫度是否舒適服務中要做到三輕(走路輕、講話輕、動作輕)會議期間服務員站于會議室門口隨時為客人提供服務第14頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四會議接待流程會后檢查工作:認真檢查現(xiàn)場(每個座位、抽屜)查看是否有遺留物品和文件檢查設備設施是否有損壞,并將其所有設備恢復原狀整理會議室,清理會場,回
6、收會議用品檢查結(jié)束后會議服務員將燈、空調(diào)、門、窗關(guān)好第15頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四消毒流程用洗潔精對杯具清潔,并用自來水沖洗干凈。浸泡消毒,按照規(guī)定“84消毒液”配比濃度 浸泡杯具 ,時間不得少于20分鐘。用流動水沖洗杯具上殘留藥液,口布擦拭干凈,放置消毒柜進行消毒20分鐘。清洗消毒后,將杯具存放在儲物柜內(nèi),用口布墊好并覆蓋??诓紤刻烨逑?,按規(guī)定“84消毒液”配比濃度 浸泡口布20分鐘消毒,后涼置通風處。每次消毒后應填寫會議中心消毒記錄表。 第16頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四細節(jié)管理環(huán)境設備的維護成品保護6“S”第17頁,共25頁,
7、2022年,5月20日,19點6分,星期四環(huán)境及設備維護我們制定了會議中心會場預定、使用規(guī)定及會議中心場地使用安全責任書從而更好的保護了會議中心的設備設施。第18頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四成品保護第19頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四“6S”第20頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四重大會議保障注意事項會議室空氣質(zhì)量環(huán)境噪音控制專人值守溫度、照明控制特殊會議安全保障提供細致茶歇服務第21頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四注意事項、服務禁忌言語交流服務禁忌公共區(qū)域服務的注意事項會議室內(nèi)的服務注意事項壞境衛(wèi)生服務禁忌禮儀禮貌服務禁忌第22頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四應急預案停電、停水預案噴淋、空調(diào)、衛(wèi)生間跑水設備應急保障惡劣天氣應急預案第23頁,共25頁,2022年,5月20日,19點6分,星期四做好會服工作的幾點要求1、服務是由內(nèi)向外自發(fā)產(chǎn)生的,應主 動為客人提供服務2、服務工作時應保持微笑3、介紹服務內(nèi)容時要具體,讓客戶能 充分了解各項服務內(nèi)容4、遇到每位客人都應主動問好5、記住客戶的名字及習慣,以便今后 工作的順利進行6、會務組往往臨時性事務
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