人體腦黃金大豆卵磷脂

1、關(guān)于人體腦黃金大豆卵磷脂第1頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四大豆卵磷脂第2頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂是什么？ 卵磷脂是一種磷脂質(zhì)，它是由脂肪酸、甘油、磷酸和膽堿所構(gòu)成的化合物，廣泛地存在于細(xì)胞膜中卵磷脂作為一種優(yōu)良的乳化劑。 可作為血管的“清道夫”，使血管中多余的膽固醇和中性脂肪乳化而排出，防止其沉淀于動(dòng)脈血管中，可預(yù)防心腦血管疾病。 第3頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂從何而來 1844年法國人從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂（蛋黃素），到本世紀(jì)30年代，德國及中國東北從黃豆榨油過程中提煉并制造出了大豆卵磷脂。

2、 卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動(dòng)物內(nèi)臟中。 第4頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂與人體的關(guān)系 卵磷脂是人體細(xì)胞的基本構(gòu)成成份，對(duì)細(xì)胞的正常代謝及生命過程具有決定作用。卵磷脂存在于機(jī)體什么部位？卵磷脂存在于人體的每個(gè)細(xì)胞之中，主要是構(gòu)成細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，參與細(xì)胞代謝。第5頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四那些臟器中卵磷脂含量最多？ 卵磷脂主要集中在腦、肝、心、腎等重要器官。 第6頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂的主要功能是什么？ (1)溶解膽固醇、抗動(dòng)脈粥樣硬化； (2)組成細(xì)胞膜，使細(xì)胞活化； (3)使腦機(jī)能活化

3、，預(yù)防老年性癡呆； (4)保持青春長壽。第7頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂為何被稱為生命基礎(chǔ)？生命的基礎(chǔ)是細(xì)胞，我們身體的60兆細(xì)胞需要卵磷脂提供生命能量、營養(yǎng)和活化細(xì)胞。因此被稱為生命基礎(chǔ)。人體細(xì)胞活化再生與什么相關(guān)？細(xì)胞的活化取決于細(xì)胞膜，細(xì)胞膜由卵磷脂組成，可見人體細(xì)胞的活化，再生的基礎(chǔ)是卵磷脂。第8頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂為什么是血液清潔劑？ 卵磷脂能乳化脂肪，消解血管內(nèi)壁的粥樣硬化斑 塊，是人體天然的血液清潔劑。 卵磷脂與膽固醇有何關(guān)系？ 可降低膽固醇，增加高密度脂蛋白的作用，防止減輕動(dòng)脈硬化。第9頁，共22頁

4、，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂能消除疲勞嗎？ 能，卵磷脂的攝入，增加了乙酰膽鹼傳遞信息功能，可消除緊張、疲勞、減少神經(jīng)衰弱、腦力下降及各種精神疾患的發(fā)生。卵磷脂有鎮(zhèn)靜作用嗎？有，卵磷脂是腦細(xì)胞的基本營養(yǎng)物質(zhì)，缺少卵磷脂時(shí)，情緒波動(dòng)，易激動(dòng)，或憂郁悲觀，記憶力減退。補(bǔ)充生理需要的卵磷脂，上述情況可以明顯改善。第10頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂為什么能減輕頭痛？頭痛原因之一是腦缺氧引起的，血脂高時(shí)阻塞血管，使血紅蛋白低無法供氧，誘發(fā)頭痛。食用卵磷脂可以降低血脂，清掃血管，增加血紅素，提高肺活量，改善腦供氧，頭痛就可減輕。第11頁，共22頁，

5、2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂與大腦健康有關(guān)系嗎？ 有關(guān)系。大腦健康是由“乙酰膽鹼”等傳遞信息為基礎(chǔ)。膽鹼是卵磷脂的基本成份，卵磷脂充分供給人體，合成乙酰膽鹼，體內(nèi)乙酰膽鹼的含量增加了，為大腦提供傳遞信息的物質(zhì)就多，大腦功能就能增強(qiáng)。 第12頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂為什么能保護(hù)皮膚？ 卵磷脂是一種“天然解毒劑”，它能促進(jìn)分解體內(nèi)毒素，經(jīng)肝臟、腎臟排出，又能增加血紅素，使皮膚有充分的水份和氧氣供應(yīng)，臉上的各種斑點(diǎn)、斑塊、青春豆，就會(huì)慢慢消除。第13頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂為腦細(xì)胞提供豐富的營養(yǎng)，促

6、進(jìn)腦細(xì)胞活化，提供腦信息的傳導(dǎo)物質(zhì)，又可增進(jìn)全身各臟器功能，使人體保持青春活力，延年益壽。 為什么說食用卵磷脂是長壽的好方法？第14頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四什么是大豆卵磷脂？大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一，希臘語為蛋黃之意?？茖W(xué)證明：大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂。因其更易于運(yùn)輸膽固醇，使膽醇不沉積于動(dòng)脈壁。 第15頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂適宜攝入量醫(yī)學(xué)論斷：普遍人每日攝入2-3克左右卵磷脂為最佳。（包括各種食物中草藥攝取量）如配合治療疾病時(shí)，可攝入5-10克，可達(dá)到預(yù)防和改善的效果

7、 。第16頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四事實(shí)上，大量地食用含豐富卵磷脂的食品也未必有用。因?yàn)槁蚜字挥性?-25度下最有效，溫度超過50度，活性就喪失了。卵磷脂的特性第17頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵 磷 脂 的 歷 史 地 位1996年9月在布魯塞爾召開的第七屆卵磷脂國際會(huì)議上，醫(yī)藥學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)專家們研討證實(shí)，卵磷脂（大豆卵磷脂）作為一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠(yuǎn)、穩(wěn)定的效果，同時(shí)又沒有藥物的副作用，在增進(jìn)健康及預(yù)防疾病方面所起的到的重要作用，早已贏得了世界營養(yǎng)專家、藥物學(xué)家和醫(yī)學(xué)家的普遍認(rèn)同。第18頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四卵磷脂是一種生命基礎(chǔ)物質(zhì)，它不僅是構(gòu)成人體生物膜的重要組成部分，而且是膽堿和脂肪酸的一個(gè)來源，它對(duì)維持生物膜的生理活性和機(jī)體的正常代謝起關(guān)鍵作用，被譽(yù)為“血管清道夫”、“食用化妝品”，卵磷脂是一種功能全面的營養(yǎng)品，經(jīng)常補(bǔ)充，對(duì)于預(yù)防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。大豆卵磷脂的功效是什么？第19頁，共22頁，2022年，5月20日，18點(diǎn)30分，星期四大豆中含有豐富的卵磷脂，常食大豆及其制品，對(duì)人體有益，如把大豆制成豆?jié){，可以更充分地吸收豆中的營養(yǎng)，尤其是中老年朋友，每天一杯豆?jié){對(duì)健康有利。第