八個(gè)月寶寶食譜

1、9/9第個(gè)月：黃疸。第2個(gè)月:哭.第個(gè)月：抬頭.第4個(gè)月:添輔食。第5個(gè)月:長(zhǎng)乳牙。第6個(gè)月：背奶.第7個(gè)月:坐第8個(gè)月:爬。第9個(gè)月:睡整夜覺第個(gè)月：叫媽媽。第11個(gè)月：站、走。第12個(gè)月：斷奶【1種寶寶禁食食物】一。3個(gè)月內(nèi)不要鹽二。1歲之內(nèi)不要蜜三。3歲以內(nèi)不要茶四。5歲以內(nèi)不要補(bǔ)五。0歲以內(nèi)不嬰兒不要吃大豆食品七。三歲以下幼兒不宜吃巧克力八。歲以內(nèi)嬰兒不宜喂鮮牛奶九。少兒不宜多吃筍十功能飲料【輔食添加】4個(gè)月前純母乳;46個(gè)月：米糊（粉)、蛋黃，6個(gè)月前不能吃蛋清；6個(gè)月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆?jié){和魚肝油等（鮮榨果汁要1:兌水稀釋)；79個(gè)月:可以加肉泥、肝泥、豆腐

2、、面片、菜粥（勿添加任何佐料，包括鹽和糖）；9月后慢慢過渡到成人食品，要清淡且循序漸進(jìn).【中醫(yī)育兒歌】若要小兒安，三分饑與寒；一把蔬菜一把豆，一個(gè)雞蛋一點(diǎn)肉；魚生火,肉生痰,蘿卜白菜保平安；少喝飲料多喝水，煎炸熏烤傷脾胃;缺鋅缺鐵兒常見，調(diào)料脾胃是優(yōu)先；有病沒病吃小藥,正當(dāng)病時(shí)失療效。春捂秋凍，穿衣五法:背暖肚暖足要暖，頭和心胸卻須涼【寶寶鼻塞小藥方】把生姜剁碎,燒熱鍋,隨后把姜末倒進(jìn)去炒，炒熱之后，拿兩條柔軟的布把姜末包在寶寶的腳底，如果寶寶不配合的話，可以在寶寶睡著的時(shí)候包上去,再拿個(gè)襪子穿上就更穩(wěn)妥了，不會(huì)擔(dān)心包得不夠緊或者姜末跑出來，很實(shí)用又沒副作用【寶寶發(fā)燒勿輸液，蔬菜三樣保平安】在

3、寶寶生病發(fā)燒的時(shí)候,輕易不要給寶寶吃退燒藥，也不要輸液！告訴各位媽媽退燒的一個(gè)方子：香菜去葉子留莖和根4根白蘿卜-3片生姜12片加冰糖加水煮5分鐘.待溫度適中給寶寶喝，寶寶喝下去會(huì)出汗退熱的【發(fā)燒寶寶食譜】1、米湯:將大米煮爛去渣,加入少許白糖；2、綠豆湯：將綠豆煮爛，取其綠豆湯，加入適量冰糖;、雞蛋羹:取12個(gè)雞蛋打勻,加適量溫水蒸熟;、西瓜汁：可促進(jìn)毒素的排泄；5、鮮梨汁：適于發(fā)熱伴有咳嗽；6、鮮蘋果汁:含有維生素C，可中和體內(nèi)毒素【扁鵲古方三豆飲，寶寶退燒不吃藥不點(diǎn)滴】四豆飲組方：黃豆20粒，黑豆、綠豆、白飯豆（也叫白蕓豆）各5粒。按此比例多用也可。四種豆子都是生用,多放水煮到稀爛,取濃

4、湯溫服。隨煎隨服，不可放涼或隔夜。尿量多、出汗的兒童，不用加白飯豆（即成三豆飲）【九個(gè)止咳小妙招】傷風(fēng)咳嗽：紅塘姜棗湯；風(fēng)寒咳嗽：蘿卜蔥白、白蘿卜蜂蜜；咳嗽肺癰:鮮梨貝母；肺虛久咳：冰糖燕窩粥；久咳咽干:蒸白梨蜂蜜;止咳祛痰涎：蘿卜胡椒；止咳化痰平喘:豆腐糖;補(bǔ)虛止咳:糖水沖雞蛋;夜咳：芝麻冰糖水【鹽蒸橙子治療咳嗽放倒一切止咳藥消炎藥】1洗凈。2切開。3橙肉撒少許鹽?？曜硬鍘紫?鹽更容易滲透.5蓋上“橙蓋”。6放小碗內(nèi)保持橙身豎立,蒸15分鐘（水沸開始計(jì)時(shí)）。8去皮吃肉喝汁（包括碗里的精華）嬰兒和大人均可【寶寶拉肚子食療法】1、胡蘿卜泥取新鮮胡蘿卜適量，洗凈切成小塊，加水煮爛或蒸爛,取出胡蘿卜

5、搗成糊狀,然后加入煮胡蘿卜的水調(diào)勻即可，每1克胡蘿卜泥大約加0毫升胡蘿卜水。2、蒸蘋果泥：蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用，平均每天吃23次【寶寶抵御感冒必備的玉米水】玉米一根帶須及最內(nèi)兩層青皮，胡蘿卜一根（中等個(gè)頭兒）去皮切滾刀塊，荸薺(8至1個(gè)）去皮（不去皮也可但要洗凈），配以清水L15，水開后中火煮二十五分鐘左右（至玉米熟透)。湯水保持溫?zé)?一日內(nèi)服用.一般感冒初期,連續(xù)服用兩天感冒癥狀會(huì)有效得到緩解【寶寶愛上火吃什么蔬菜好】白菜：有清熱除煩，利二便的作用;芹菜:去肝火解肺胃郁熱；萵筍：清熱、順氣、化痰；茭白：清熱解毒的功效;蓮藕:清熱生津、潤(rùn)肺止咳；茄子：清熱解毒；百合:清熱潤(rùn)肺止咳功效

6、;苦瓜：性大涼，味苦,瀉六經(jīng)實(shí)火,是一味苦寒清熱食品【寶寶睡姿透露健康狀況】1。撩衣蹬被口干,手足心發(fā)熱:陰虛肺熱；2臉朝下,口舌潰瘍：余熱未凈；3.翻來覆去，口臭、腹脹：宿食；4哭鬧搖頭抓耳，伴發(fā)燒：外耳炎、濕疹或中耳炎；5。四肢抖動(dòng):疲勞或受驚;6。抓屁股,肛門有小蟲:蟯蟲病;7.打鼾,口呼吸:扁桃體肥大【你知道寶寶缺啥維生素嗎】眼干澀：缺維生素A、胡蘿卜素；口臭：缺維生素6、鋅；牙齒不堅(jiān)固:缺維生素A、鈣、鐵；唇干燥、脫皮：缺維生素、B 手腳發(fā)涼:缺維生素B6、鐵葉酸;易疲勞、精力差:缺維生素B1、B2、B；脫發(fā)多、頭皮屑多：缺維生素A、B6、鋅、鈣【寶寶成長(zhǎng)離不開的9種水果】橙子：半個(gè)

7、就能滿足孩子一天所需Vc。香蕉：被稱為“智慧之果”。蘋果：被稱為“大夫第一藥.葡萄:很好的能量來源.桃:含鐵量在水果中居榜首。櫻桃:有“鮮果第一枝”稱號(hào).獼猴桃:V之王。梨:水分充足.草莓：營(yíng)養(yǎng)豐富【種食物幫媽媽喂出”抗病”寶寶】營(yíng)養(yǎng)酸牛奶:增食欲促消化小米：富含B,不飽和脂肪酸胡蘿卜：增強(qiáng)免疫力西紅柿：含C豐富豆?jié){:物美價(jià)廉的滋補(bǔ)飲料蘋果：含鋅豐富蘑菇:凈化血液中的毒素苦瓜:增強(qiáng)免疫細(xì)胞活力黑木耳：凈化腸胃【教你如何去火】喉干嗓啞:飲淡鹽水;服蜜梨膏；飲橘皮糖茶。咽喉腫痛:吃梨。口長(zhǎng)水泡：切幾片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。嘴唇干裂:黃瓜獼猴桃汁。頭發(fā)干枯:蜜棗核桃羹。其他去火方法:吃柚子

8、,喝綠豆湯可去火。飲茶以鐵觀音和綠茶的效果最好【冰箱的個(gè)魔術(shù)妙用】1。把發(fā)黃的白色衣物清洗后冷凍1小時(shí)再晾干能變白;2將返潮的餅干，冷凍一天能變脆；。物品粘上口香糖后弄不下來，放冰箱里凍1小時(shí)，就容易剝離了；4。切洋蔥前凍一會(huì),不刺眼；5.皺皺的真絲衣服不好熨，放塑料袋里擱冰箱里凍一下,就容易多了?！?種可能會(huì)致流產(chǎn),致寶寶變傻的食物】1。螃蟹；2.甲魚;3.薏米；4馬齒莧;.罐頭菠菜；7。巧克力和山楂;8.豬肝；。久存的土豆；10。熱性作物;1味精;2桂圓荔枝；13。石榴;1。腌制酸菜;.西瓜；6。濃茶;17?？Х瓤蓸沸惋嬃?；1.飲酒【常見可增高食物】每天杯牛奶,不喜歡牛奶就喝酸奶吃奶酪；每

9、天吃一兩個(gè)雞蛋，不喜歡雞蛋可多吃豆腐;黑大豆,可用花生替代;沙丁魚,更易消化吸收；菠菜，不喜歡可用青椒替代；橘子,利于鈣吸收胡蘿卜，可與蘋果一起榨汁喝【鹽的小妙用】在鞋上撒少許鹽，可吸汗出臭味;室內(nèi)放冷鹽水，可去除油漆味；洗衣服加少許鹽，可清潔如新;鹽水洗木制家具，使其美觀柔軟更耐用;下水槽定期倒鹽水，防止發(fā)霉和油污堆積；金屬器皿加鹽水可除銹；在魚缸中放點(diǎn)鹽，可使金魚活潑健康;瓷器玻璃在鹽水里煮一下,不易破裂。【如何輕松去除寶寶衣服上的污漬】1。蛋黃:冷水浸泡，小時(shí)后正常洗滌。2。果汁或巧克力、醬油：用蘇打水浸泡,手搓消除污跡,再正常洗滌。3。奶漬,冷水洗滌，再用加酶洗衣粉洗滌。4。嘔出物:擦

10、去嘔出物,漂洗時(shí)用加酶洗衣粉洗滌。5。草漬、圓珠筆?。河眉啿颊?以上酒精擦洗，再肥皂搓。 八個(gè)月寶寶食譜。肝肉泥原料：豬肝和瘦豬肉，姜汁適量做法：將豬肝和瘦豬肉洗凈，去筋，放在砧板上，用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后將肝泥和肉泥放入碗內(nèi),加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻，上籠蒸熟即可食用。功效：有利于改善貧血。2。豬骨胡蘿卜泥原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮，并滴2滴醋進(jìn)去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可.功效：豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收.3。雞汁土豆泥原料：土雞一只，土豆1/4個(gè)，姜適量做法:將土雞洗凈斬塊

11、,入沸水中焯一下，慢火熬湯，取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟，取出研成泥.取雞湯2勺，加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可.4.魚泥豆腐莧菜粥原料:熟魚肉，盒裝嫩豆腐,莧菜嫩葉，米粥，適量高湯、熬熟植物油做法:豆腐切細(xì)丁,莧菜取嫩芽開水燙后切細(xì)碎，熟魚肉壓碎成泥（不能有魚刺).將白粥加入魚肉泥、高湯（魚湯）煮熟爛.再加入豆腐與莧菜，及熬熟的植物油,煮爛后加少量食鹽即可.菠菜蛋黃粥原料：菠菜，雞蛋黃1個(gè),軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。做法：將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯）放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成

12、。6。胡蘿卜泥青菜肉末菜粥原料：胡蘿卜，青菜,蒸熟肉末，大米厚粥，適量高湯，熬熟植物油.做法：將胡蘿卜、青菜煮熟制作成泥.鍋內(nèi)放入肉末、厚粥、高湯（豬肉湯）;再加入胡蘿卜泥、青菜泥，小火燉開后，加入熬熟的植物油和少量鹽煮開即成.7蝦仁豆腐豌豆泥粥原料：熟蝦仁,嫩豆腐，鮮豌豆,厚粥，適量高湯，熬熟植物油。做法：熟蝦仁剁碎備用；嫩豆腐用清水鮮豌豆加水煮熟壓成泥備用。將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成.菠菜土豆肉末粥原料：菠菜，土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。做法:菠菜洗凈開水燙過后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、

13、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi)，小火燒開煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽即成.9.魚泥青菜番茄粥原料:熟魚肉，青菜心，番茄，米粥,適量高湯、熬熟植物油.做法:河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用.番茄開水燙后去皮去籽,用刀剁碎；將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟,再加入米粥,魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成.1。番茄土豆雞末粥原料：雞胸脯肉末、西紅柿、土豆,軟飯、適量高湯、熬熟植物油。做法：取一只土豆洗凈后入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁.西紅柿洗凈后用開水燙一下，切成小塊。起油鍋，將蔥、姜片入油鍋煎香后撈出，然后放入新鮮雞胸脯肉末,煸熟后推向鍋的一側(cè),然后

14、在鍋中放入西紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內(nèi)，用文火煮50分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。1.貝母粥原料：川貝母,大米粥，冰糖適量做法:將貝母研成細(xì)末備用。將大米粥先用小火煮開，加入貝母粉、冰糖,再用小火燒煮片刻即成.功效：可潤(rùn)肺養(yǎng)胃、化痰止咳.12。芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量做法：黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí)，再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉，繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。功效：潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便.3.南瓜紅薯玉米粥做法：將玉米面用冷水調(diào)勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時(shí)根據(jù)口味加入紅糖。功效：

15、潤(rùn)肺利尿，養(yǎng)胃去積1。蝦仁菜湯面原料：龍須面，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。做法：將龍須面切成短小的段,放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎,青菜心開水燙后切碎備用。將碎面條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內(nèi)，大火煮開后小火再煮,待面條爛熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成.15.冬瓜肉末面條原料:冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟植物油。做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用.將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟即可。16.番茄雞蛋什錦面原料:雞蛋半個(gè)，兒童營(yíng)養(yǎng)面條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲

16、、鹽適量做法：將黃花菜用溫水泡軟,擇洗干凈,切寸段；番茄洗凈切塊;雞蛋打散。鍋中淋少許油,稍熱，放蔥絲煸香,再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水.水沸后放入面條，快熟時(shí)淋上打散的雞蛋液、少許鹽。功效:清除自由基，保護(hù)細(xì)胞。17。蒸南瓜(紅薯）原料：南瓜或紅薯做法：將南瓜或紅薯置于盤子內(nèi)，上鍋蒸熟即可.功效:南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。18.五彩冬瓜盅原料：冬瓜，火腿,干貝，鮮蘑菇,冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許做法:將冬瓜切成c見方的?。桓韶愰_水泡軟,切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛,撒上蔥末即可。功效：冬

17、瓜含鉀和維生素C非常豐富,不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶.一、番茄米湯媽媽煮粥的時(shí)候可以給寶寶盛一點(diǎn)米湯,再把一小塊西紅柿去皮,攪打成細(xì)細(xì)的西紅柿泥，把西紅柿泥混合到米湯中煮開就行了。二、爛米粥原料：大米、南瓜、胡蘿卜、紅薯。做法:大米淘洗干凈,提前浸泡30分鐘,用小奶鍋小火熬煮成爛爛的糊狀，可以加不同種類的蔬菜泥,南瓜、胡蘿卜、紅薯，蒸好后研磨成泥加到粥里;青菜切碎，攪拌機(jī)打碎后加到粥里,寶寶最喜歡南瓜粥和油菜粥三、蛋黃南瓜小米粥原料：熟蛋黃、南瓜泥、小米粥。做法：、小奶鍋煮上小米粥；2、再煮熟一個(gè)雞蛋；3、粥快煮好時(shí),將南瓜洗凈，去皮切小塊，隔水蒸熟后壓成泥，再取一顆蛋黃碾碎；4、將蛋黃碎，

18、南瓜泥，倒入小米粥中拌勻即可。四、雞茸玉米南瓜糊原料：雞胸肉泥、玉米糊、南瓜泥。做法:用攪拌機(jī)打好的雞肉泥和玉米糊都還是生的，把它們煮熟后再混合熟南瓜泥就行了.加到粥或面里吃,寶寶更喜歡.五、蛋黃蔬菜面原料:蛋黃泥、青菜泥、寶寶面條.做法:面條掰碎放小鍋里煮，選一種青菜，比如小白菜，油菜。.洗凈燙熟后處理成菜泥，面快煮好時(shí),混合進(jìn)去菜泥和蛋黃泥就行了。六需原料：西紅柿糊、鱈魚碎、寶寶面條.做法:1、先蒸上鱈魚，然后用小勺壓碎2、再把面條掰碎煮上，接著打一份番茄糊；3、面條煮開后轉(zhuǎn)小火時(shí)，放入番茄糊一起煮，到面條軟爛就行了，再混合鱈魚碎就可以吃了. HYPNK ” blogid48e207url

19、= t _blak 七、雞茸豆腐胡蘿卜粥原料:雞胸肉、豆腐、胡蘿卜、小米粥.做法：1、雞胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入攪拌機(jī)打成雞肉豆腐泥；2、用寶寶的小湯匙取一點(diǎn)點(diǎn)雞肉豆腐泥,放入開水中燙熟做成小小的雞肉豆腐丸子，也可以做的大一點(diǎn),然后再切碎；3、胡蘿卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎.寶寶個(gè)多月的時(shí)候長(zhǎng)了兩顆小乳牙，之后慢慢的可以吃一些顆粒狀的食物了；4、把胡蘿卜泥混合到粥中，再放入煮熟的雞肉豆腐碎就可以吃了。八、蔬果羹原料:蘋果、紅薯。做法：1、蘋果，紅薯夀鍋里倒入適量清水，再放入蘋果和紅薯進(jìn)去煮;、煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)，打成糊糊，味道很好，寶寶很喜歡。稀稠適度最好吃。九、蛋花豆腐羹原料

20、:蛋、嫩豆腐。做法：1、蛋黃打散,豆腐搗碎；、小奶鍋里加一點(diǎn)水煮開,放入搗碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黃液,邊倒邊攪拌，將蛋花煮熟就可以了。可以搭配到粥或面里一起吃.十、胡蘿卜豆腐蛋黃面原料：胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥。做法：在面條里加入已經(jīng)煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥,最后撒上碾碎的蛋黃，也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟。十一、蔬香鱈魚雞蛋糕原料：鱈魚一塊、雞蛋3個(gè)、胡蘿卜小塊、洋蔥1小塊、菠菜適量調(diào)味料:鹽、白胡椒粉、料酒各少許（做給寶寶的那份就不調(diào)味了,爸爸媽媽可以根據(jù)自己的喜歡加入其他調(diào)料）。雞蛋里還可以加入土豆泥,豆腐泥，用牛奶取代清水，可以組合出不同口味，適合不同的家庭成員十二、花

21、生粥原料：花生泥、大米粥（或小米粥）。做法：花生提前泡水，再煮軟,加水打成細(xì)細(xì)的泥狀，如果攪拌機(jī)打得不細(xì)，就再過濾一下,過濾去細(xì)小的顆粒,最后混合到粥里就可以了十三、冬瓜蛋花湯原 雞蛋(或蛋黃)、清水（或雞湯)。做法：冬瓜去皮洗凈切薄片,雞蛋或蛋黃打散，冬瓜加適量清水或雞湯煮軟,然后用勺子搗碎,再淋入蛋液，煮熟即可。十四、小米蛋奶粥原料：小米粥、雞蛋（或蛋黃)、配方奶。做法:小米粥煮好后淋入蛋液，煮熟成小米蛋花粥，再加入適量配方奶就可以了十五、魚泥豆腐青菜粥原料:魚泥、嫩豆腐碎、青菜碎、大米粥。做法：1、煮一小份米粥；2、魚肉蒸熟，去刺，搗碎；3、青菜洗凈，開水燙后切碎;4、豆腐切小?。?、把魚

22、泥，豆腐丁，青菜碎加入粥中,再略煮就好.十六、青菜蘑菇肉松原料：青菜碎、蘑菇、寶寶肉松.做法:1、青菜洗凈，放入熱水中燙一下，撈出切碎(西蘭花或綠葉菜都隨意）；2、蘑菇洗凈切碎;3、把蘑菇碎放入粥或面里煮熟，最后加入青菜碎,吃時(shí)撒上肉松。十七、香菇肉蔬糊原料：香菇碎、肉末、西蘭花碎.做法：1、香菇洗凈切碎；、豬肉或雞肉洗凈后切薄片，下入沸水焯熟后切末;、西蘭花焯水后切碎;4、把香菇末，肉末，西蘭花碎一起倒入小奶鍋，加少許高湯或清水煮一下就行了；5、可以搭配寶寶喜歡的粥或面一起吃。十八、番茄魚肉羹原料：番茄碎、胡蘿卜碎、香菇碎、魚泥、清水或高湯。做法：、胡蘿卜切薄片丟到小鍋里煮，煮軟后把胡蘿卜片

23、捏碎,煮胡蘿卜的原湯保留；2、西紅柿去皮切碎,香菇切碎；3、魚肉蒸熟；、把胡蘿卜碎，番茄碎,香菇碎,魚肉放回胡蘿卜原湯里煮熟即可.十九、蓮藕玉米肉末粥原料:蓮藕碎(或藕泥）、玉米碎（或玉米糊)、瘦肉末、胡蘿卜碎、米粥.做法:1、蓮藕,玉米，胡蘿卜，都洗凈切碎,不放心的食物可以打成泥狀；2、瘦豬肉切薄片，煮熟后切成末;3、米粥里放入蓮藕，玉米，胡蘿卜碎，肉末，再一起煮上一會(huì)就可以了.二十、三色肝末原料：菠菜碎、番茄碎、胡蘿卜碎、洋蔥碎、肝末、高湯或清水。做法:1、豬肝洗凈,切片后煮熟,然后切碎；、菠菜過一下水再切碎；3、胡蘿卜，番茄切碎；、小奶鍋里加一點(diǎn)高湯或清水,再加番茄碎,胡蘿卜碎，洋蔥碎,

24、肝末一起煮,快煮好的時(shí)候放入青菜碎即可。二十一、肉末豆腐羹原料:肉末、豆腐碎、胡蘿卜末、香菇末、土豆泥。做法：、土豆切薄片蒸熟壓泥;2、香菇，胡蘿卜,熟的瘦肉，都切成末；豆P、小奶鍋里加入少量清水，先倒入土豆泥攪勻,再放入胡蘿卜末,香菇末,肉末,豆腐碎，一起煮熟就行了。二十二、寶寶的小餛飩原料：面粉、雞肉或豬肉、胡蘿卜、香菇、木耳、雞蛋、蝦皮(比例是菜多肉少）。做法:1、把肉放入攪拌機(jī)，再打個(gè)雞蛋進(jìn)去,攪打成肉糊，可以再加點(diǎn)水?dāng)嚧蛉怵W,讓肉餡軟滑一些。2、胡蘿卜,香菇，木耳，把他們切碎，胡蘿卜切前可以先煮一下、把肉餡，胡蘿卜末,香菇末，木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成餛飩餡。4、和一小份面團(tuán)

25、,揉勻,做成小劑子,再搟成餛飩皮,包入餡料,做成小餛飩，媽媽也可以包成小餃子。5、煮熟就可以吃了。煮的時(shí)候還可以在湯里加一點(diǎn)絲瓜丁.01雞蛋蒸糕原料:雞蛋-1個(gè),胡蘿卜1/個(gè),菠菜棵,洋蔥/5個(gè),鹽-若干制法(1） 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎. （2） 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。 魚肉蒸糕原料：魚肉-/2塊，洋蔥-1個(gè)，雞蛋個(gè)，鹽-若干制法(） 將魚肉切成適當(dāng)大小,加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好.（2） 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀,放在鍋里蒸十分鐘.0線魚炒飯?jiān)希好罪?1/4碗，線魚(罐頭）-1/盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥-若干，黃油若干制法（)將胡蘿卜、卷

26、心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。(2） 在鍋里涂好黃油，放入（)和線魚炒制.（) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。（4） 關(guān)火燜2-3分鐘.0餛飩原料：豬肉克，干香菇1個(gè)，餛飩皮-片，肉湯-杯,韭菜、醬油 若干制法()將豬肉精肉切碎,泡開的香菇氀份切碎,拌起做餡.（2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味.（3） 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。05 湯面原料：熟面條1/2小碗，黃瓜-18個(gè)，醬油-若干制法（） 將黃瓜切成細(xì)絲。（2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味.(3） 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里,潑上(2）。06醬茄子原料：茄子-1/個(gè)，沙拉醬、白糖、醬油-若干制法(1) 將茄子去皮切成小塊，

27、用油炒一下.(2)在炒好的茄子里加入清湯煮爛,加醬油、白糖調(diào)味。(二）各種粥類食譜07蔬菜牛肉粥原料:牛肉-40克，米飯14碗，菠菜1棵，肉湯-12杯，土豆、胡蘿卜蔥-1/5個(gè),鹽-若干制法(）準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。(2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎.（3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。08 豆腐粥原料：米飯-/碗，肉湯-1/2杯，豆腐10塊，鹽若干制法（1) 將豆腐切成小塊。(2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。(3)煮至粘稠時(shí)加入適量的鹽調(diào)味。9雞蛋粥原料:雞蛋-1個(gè),胡蘿卜1個(gè),菠菜棵，米飯-1/4碗，肉湯-1/2杯，鹽若干制法(1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。（2

28、) 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 （)煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味.10 蔬菜魚肉粥原料:魚白肉3克，胡蘿卜1/5個(gè)，海帶清湯-/2杯，蘿卜2克，醬油-若干，米飯-碗制法(1)將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。(2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。(4） 煮至粘稠時(shí)放入醬油調(diào)味。11 干酪粥原料:米飯1/6碗，水1/杯,干酪克制法（1） 將干酪切碎。（2) 將米飯入鍋加適量水煮.（3） 煮至粘稠時(shí)中入干酪，干酪開始溶化時(shí)將火關(guān)掉。1豌豆粥原4碗，豌豆個(gè)，牛奶-1杯，鹽若干制法（1） 將豌豆用開水煮熟,搗碎并過濾。（2) 在米飯

29、中加適量水用小鍋煮沸.(3) 之后放入牛奶和豌豆，并用文火再煮.(） 加鹽調(diào)味1 胡桃粥原料：糯米-1杯，胡桃-5個(gè)，紅棗-個(gè),鹽-若干制法(1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水里，將其薄皮剝?nèi)ゲv碎。(） 將紅棗去核并用水浸泡后搗碎.（）將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。(） 煮好后用鹽調(diào)味。 蘋果麥片粥原料：燕麥片-大匙,牛奶4杯，蘋果1/6個(gè),胡蘿卜/3個(gè)制法（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈并用擦菜板擦好.（2) 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1杯水用文火煮。(3) 煮開后再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。5 魚肉牛奶粥原料:魚白肉-16塊，牛奶-1大匙，鹽-若干制法（1）將

30、魚肉抬掇干凈,燉熟并搗碎.(2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之后加鹽調(diào)味。17芋頭粥原料：芋頭-1/2個(gè)，肉湯-大匙，醬油若干制法（1) 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈.(） 將芋頭燉爛后搗碎并過濾。 （) 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)地?cái)囈幌?（4）煮至粘稠后加醬油調(diào)味.8 土豆粥原料：土豆/個(gè)，牛奶2大匙，熟蛋黃-/個(gè),鹽若干制法（)將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。（) 將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌，粘稠后加鹽。() 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。1 干酪面包粥原料:主食面包片,牛奶-/3杯，干酪粉-1/匙制法（） 將主食面包的邊沿剪掉之后撕成碎片.（2) 把撕碎的面包加牛奶用文火

31、煮,煮成糊狀后撒上干酪粉. 也可以用蛋糕來代替面包做成蛋糕粥2胡蘿卜酸奶粥原料:胡蘿卜1/10個(gè)，面粉小匙,卷心菜10克，酸奶大匙，肉湯3大匙，黃油若干制法（） 將卷心菜和胡蘿卜要成細(xì)絲燉爛.（2）用黃油將面粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮，并輕攪（)將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好.21番茄粥原料：番茄-1/個(gè)，米飯1/4碗，海帶清湯-/杯，鹽-若干制法（)將番茄泡在開水里,隨即取出去皮去瓤,切碎。(2）將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。（3） 煮好后加入番茄,加鹽調(diào)味。22雞肉粥原料：雞胸脯肉0克，米飯/4碗,海帶清湯1/2杯,菠菜-10克，醬油、白糖-若干制法（1) 將雞胸脯肉去筋,切成小塊，用醬油

32、和白糖腌一下。 （） 將菠菜燉熟并切碎。 （3） 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。2 裙帶菜紅蛤粥原料：干紅蛤-2個(gè)，干裙帶菜0克,大米1/4杯制法(1）將紅蛤和裙帶菜用水泡開之后擰凈水分并切碎() 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機(jī)磨碎。 (3) 以：10的比例將米和水調(diào)好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。（4) 煮好之后用鹽調(diào)味。24 紅薯雞蛋粥原料：紅薯1/6塊,雞蛋-個(gè)，牛奶2大匙制法(） 將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀.(）將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。（4） 粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。2 栗子粥原料:栗子5個(gè),海帶清湯2杯制法(1） 將栗子煮熟之后去皮，搗碎。（） 海帶清湯煮沸后加栗子同煮. 栗子可強(qiáng)腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子，效果較好。6 蔬菜粥原料：牛肉-0克，大米-1/杯，胡蘿卜、洋蔥-若干，香油、醬油若干制法（)大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。（2） 用香油把牛肉在鍋里炒一下,再入泡好的大米炒制.（3） 將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調(diào)味。 大醬粥原料：米粥1小碗，大