快餐連鎖企業(yè)的促銷推廣模型

1、B題：金融風(fēng)暴下快餐連鎖企業(yè)的促銷推廣模型隊(duì)號：102 摘要 在我們生活活的城市市里，有有許多家家實(shí)力雄雄厚的快快餐連鎖鎖企業(yè)，無無論中式式快餐或或西式快快餐，都都有采取取各種各各樣的促促銷推廣廣策略。220077年至220088年上半半年，曾曾經(jīng)發(fā)生生過不算算嚴(yán)重的的通貨膨膨脹，快快餐連鎖鎖企業(yè)紛紛紛提高高過產(chǎn)品品的價(jià)格格。從220088年下半半年開始始，金融融風(fēng)暴席席卷全球球，這反反而給快快餐連鎖鎖企業(yè)帶帶來發(fā)展展機(jī)會(huì)，因因?yàn)橐环椒矫娲嬖谠谫Y金緊緊張、庫庫存增加加、消費(fèi)費(fèi)不振等等困難，但但另一方方面原料料價(jià)格的的下降使使得成本本降低，所所以快餐餐連鎖企企業(yè)紛紛紛推出了了很多促促銷推廣廣措施

2、，以以求保持持甚至增增加經(jīng)營營利潤。本本文中我我們采用用數(shù)學(xué)建建模的方方式，研研究分析析幾種促促銷推廣廣措施及及多種促促銷方式式組合運(yùn)用用策略，包包括直接接制定降降價(jià)促銷銷、增加加廣告投投放以及及發(fā)放組合合套餐優(yōu)優(yōu)惠券等等策略。關(guān)鍵詞：快快餐、促促銷策略略、降價(jià)價(jià)、廣告告、優(yōu)惠惠券、營營銷策略略組合一、直接制制定降價(jià)價(jià)促銷策策略問題的提出出：由于金金融危機(jī)機(jī)影響，原原料價(jià)格格降低，使使商家能能夠考慮慮降低價(jià)價(jià)格來吸吸引顧客客，從而而增加銷銷售量。商商家為追追求當(dāng)期期利潤最最大化，必必須認(rèn)真真制定一一套合理理的降價(jià)價(jià)促銷計(jì)計(jì)劃，否否則不僅僅無法增增加利潤潤，反而而可能虧虧本。因因?yàn)橐环椒矫娼祪r(jià)價(jià)

3、可以吸吸引顧客客，另一一方面，顧顧客可能能認(rèn)為價(jià)價(jià)格是質(zhì)質(zhì)量的標(biāo)標(biāo)志，如如果商家家過分壓壓低產(chǎn)品品的價(jià)格格，反倒倒會(huì)引起起他們對對產(chǎn)品的的懷疑，從從而無法法保證增增加銷量量和利潤潤。這就就需要商商家能夠夠盡量準(zhǔn)準(zhǔn)確把握握顧客消消費(fèi)心理理和意愿愿，在一一定市場場調(diào)查的的基礎(chǔ)上上，考慮慮多種因因素的影影響，最最后找出出最優(yōu)價(jià)價(jià)格。問題分析：一般而而言，由由于經(jīng)營營面廣、產(chǎn)產(chǎn)品種類類多，商商家在制制定降價(jià)價(jià)方案時(shí)時(shí)會(huì)有選選擇地決決定各種種產(chǎn)品價(jià)價(jià)格，以以打造品品牌和擴(kuò)擴(kuò)大、占占有市場場。但我我們在這這里作簡簡化分析析時(shí)，不不考慮多多種產(chǎn)品品聯(lián)合降降價(jià)策略略以及商商家之間間的競爭爭性因素素，只針針對某

4、一一家店的的某一種種產(chǎn)品構(gòu)構(gòu)建模型型作討論論。圖1成本和客戶戶可接受受的最高高價(jià)是需需要考慮慮的兩個(gè)個(gè)首要因因素，因因?yàn)檫@兩兩點(diǎn)確定定了產(chǎn)品品的價(jià)格格幅度。根據(jù)快餐特點(diǎn)，可以認(rèn)為單件產(chǎn)品成本為一固定值，其中包括原料、制作與包裝、所分擔(dān)的員工薪金等，也就是說即為該產(chǎn)品價(jià)格的收支平衡點(diǎn)。記顧客可接受的最高價(jià)格為，這一值可根據(jù)商家銷售經(jīng)驗(yàn)或市場調(diào)查得到。所以價(jià)格應(yīng)滿足條件。針對一種產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)，我們認(rèn)為在價(jià)格范圍中間存在一段區(qū)間，顧客對其不敏感，價(jià)格在該區(qū)間內(nèi)價(jià)格的變化不會(huì)對顧客的消費(fèi)產(chǎn)生影響，暫且將其稱作穩(wěn)定區(qū)間。而在穩(wěn)定區(qū)間之外，價(jià)格的變動(dòng)會(huì)對顧客的選擇產(chǎn)生較大影響，大體趨勢為“價(jià)格越低，銷售

5、量越高”。 圖1模型假設(shè)：基于以以上的分分析，可可作如下下幾點(diǎn)假假設(shè)：單件產(chǎn)品成成本為，可可變成本本不計(jì)，售售價(jià)為，顧顧客可接接受的最最高價(jià)格格為，滿滿足條件件。銷售量在內(nèi)內(nèi)繞某一一值上下下輕微波波動(dòng)，近近似看做做不變；在和內(nèi)，銷銷售量隨隨價(jià)格降降低而升升高，采采用三次次函數(shù)擬擬合，如如圖1。假設(shè)只要價(jià)價(jià)格高于于其成本本，顧客客就不會(huì)會(huì)對質(zhì)量量產(chǎn)生懷懷疑而減減少消費(fèi)費(fèi)建模與求解解：通過過函數(shù)的的運(yùn)算，尋尋找價(jià)格格的最優(yōu)優(yōu)值，使使得商家家盈利在在理論上上達(dá)到最最大值。表達(dá)式為： （11-1）由假設(shè)及圖圖1可得得： （1-2）其中 （1-44） （1-55） （1-66）商家可根據(jù)據(jù)銷售記記錄、調(diào)

6、調(diào)查、預(yù)預(yù)算得到到的數(shù)據(jù)據(jù)，在內(nèi)內(nèi)取平均均值找出出；（i=11,3;j=11,2,3,44）可根根據(jù)所得得散點(diǎn)數(shù)數(shù)據(jù)運(yùn)用用計(jì)算機(jī)機(jī)擬合而而得。由以上式子子可得： （11-7） (1-88)令，求得若若干個(gè)解解，那么么盈利為為 由此解得將將價(jià)格定定為最優(yōu)優(yōu)價(jià)格時(shí)時(shí)，商家家可以獲獲得最大大利潤。二、增加廣廣告投放放的促銷銷推廣策策略問題的提出出：根據(jù)據(jù)以往的的經(jīng)驗(yàn)知知道，隨隨著廣告告費(fèi)用的的增加，潛潛在的銷銷售量會(huì)會(huì)上升，并并且有一一個(gè)上界界。所謂謂潛在的的顧客指指那些對對于這種種快餐確確實(shí)有興興趣，但但是不一一定花錢錢在該快快餐店購購買的人人。假設(shè)設(shè)經(jīng)過調(diào)調(diào)查，快快餐店掌掌握了若若干個(gè)潛潛在顧客

7、客的名單單，廣告告將首先先發(fā)給他他們。由由潛在顧顧客所增增加的銷銷售量就就稱為潛潛在銷售售量。問題分析：增加廣廣告投放放的建模模的關(guān)鍵鍵在于分分析廣告告費(fèi)、潛潛在銷售售量與隨隨機(jī)需求求量之間間的關(guān)系系，并作作出合理理的簡化化的假設(shè)設(shè)。若記記廣告費(fèi)費(fèi)為，潛潛在銷售售量為，應(yīng)該是是c的增增函數(shù)（嚴(yán)嚴(yán)格的說說，是非非降函數(shù)數(shù)），且且有一個(gè)個(gè)上界。為為簡單起起見，不不妨設(shè)。記記實(shí)際的的需求量量為隨機(jī)機(jī)變量，其其概率密密度為，于于是對于于給定的的廣告費(fèi)費(fèi)，需求求量在00到之間間隨機(jī)取取值，現(xiàn)現(xiàn)在我們們簡單假假設(shè)在內(nèi)呈均均勻分布布。O圖2為了確定函函數(shù)的形形式，不不妨首先先假設(shè)印印刷廣告告需要一一筆固定定

8、的費(fèi)用用，它并并不產(chǎn)生生潛在銷銷售量；然后，因因?yàn)閺V告告將優(yōu)先先分發(fā)給給那些固固定的潛潛在顧客客，如果果每份廣廣告的印印刷費(fèi)和和郵寄費(fèi)費(fèi)是固定定的，那那么將隨隨著線性性的增加加；最后后，隨著著廣告的的普遍分分發(fā)，隨隨著增加加而漸趨趨于某一一上界，示示意圖如如圖1，其其中是的線性性增加階階段。在在以上分分析的基基礎(chǔ)上作作以下假假設(shè)。O圖2模型假設(shè)：每份快餐的的成本為為，售出出價(jià)為，忽忽略貯存存費(fèi)用；需求量量r是隨隨機(jī)的，其其概率密密度記為為。廣告費(fèi)為，潛潛在消費(fèi)費(fèi)量是的的函數(shù)，記記作；需需求量在在內(nèi)呈均均勻分布布。廣告費(fèi)中固固定費(fèi)用用為，；每份份廣告的的印制和和郵寄費(fèi)費(fèi)用為，廣廣告首先先分發(fā)給給

9、個(gè)確定定的潛在在顧客；是的非降降函數(shù)，且且上界為為。建模與求解解：設(shè)快餐的制制作量為為，建模模的目的的是確定定廣告費(fèi)費(fèi)用和制制作量的的最優(yōu)值值，是該該店平利利潤（即即利潤的的期望值值）最大大。分三步建立立模型?，F(xiàn)現(xiàn)在給定定的廣告告費(fèi)下根根據(jù)假設(shè)設(shè)1,22確定使使平均利利潤達(dá)到到最大的的購進(jìn)量量，再利利用假設(shè)設(shè)3構(gòu)造造函數(shù)的的具體形形式，最最后根據(jù)據(jù)前兩步步的結(jié)果果確定廣廣告費(fèi)的的最優(yōu)值值。下面面是具體體步驟：當(dāng)廣告費(fèi)給給定時(shí)，記記制作量量為的平平均利潤潤是，因因?yàn)槔麧櫇櫴菑氖凼鄢隹觳筒偷氖杖肴胫袦p去去購進(jìn)原原料與廣廣告的支支出，注注意到需需求量的的概率密密度為，可可以寫出出的表達(dá)達(dá)式為 （2-

10、1）利用，（11）式可可化為 （22-2） 式中是購進(jìn)進(jìn)的原料料全部售售出時(shí)的的利潤，是當(dāng)部分原料未能售出時(shí)的損失。計(jì)算并令其其為零，容容易求出出使達(dá)到到最大的的值的最最優(yōu)值，記記作，滿足 （2-3）根據(jù)在內(nèi)均均勻分布布的假設(shè)設(shè)及，有有 （22-4） 代入（3）式式得 （2-5）即制作量的的最優(yōu)值值等于廣廣告費(fèi)所所決定的的潛在銷銷售量乘乘以比例例系數(shù)，這這個(gè)系數(shù)數(shù)與進(jìn)出出差價(jià)成成反比。將（4）、（55）代入入（2）式式，可得得最大的的平均利利潤為 （22-6）根據(jù)假設(shè)33和圖11，首先先設(shè) （22-7）記 （2-8）因?yàn)?，所所以 （22-9）是圖1中的的直線部部分。對對于，應(yīng)應(yīng)有 （2-10

11、）滿足這個(gè)關(guān)關(guān)系的最最簡單的的函數(shù)形形式之一一是，和可以由由在處函數(shù)數(shù)和導(dǎo)數(shù)數(shù)的連續(xù)續(xù)性確定定。最后后將所有有結(jié)果與與（7）、（99）兩式式合在一一起，得得到 （2-11）將的表達(dá)式式（111）代入入（6）式式，并記記 （2-12）可得 （2-13）圖2其示意圖如如圖2。為為求出使使達(dá)到最最大的廣廣告費(fèi)，先先設(shè)當(dāng)個(gè)個(gè)潛在顧顧客實(shí)際際上前來來消費(fèi)時(shí)時(shí)，快餐餐店的利利潤應(yīng)為為正值，即即圖2代入（133）式，相相當(dāng)于要要求 （22-144）即每份廣告告的費(fèi)用用必須充充分小，且且由（112）式式可以看看出（114）式式右端第第一項(xiàng)取取決于漢漢堡包的的進(jìn)出差差價(jià)，而而第二項(xiàng)項(xiàng)是每個(gè)個(gè)潛在顧顧客分擔(dān)擔(dān)的固

12、定定廣告費(fèi)費(fèi)用。事事實(shí)上，（114）式式的假設(shè)設(shè)是合理理的，因因?yàn)槿绻B那些些確定的的潛在顧顧客來消消費(fèi)時(shí)快快餐店都都賠本的的話，那那么這筆筆生意就就根本不不必做了了。這樣，為確確定只須須對（113）式式右端的的第三式式求解極極值問題題。用微微分法不不難算出出 （22-155）這就使快餐餐店利潤潤達(dá)到最最大的廣廣告費(fèi)的的最優(yōu)值值。將（115）式式代入（111）的的第3式式可得 （22-166）即在最優(yōu)值值下的潛潛在消費(fèi)費(fèi)量是從從上界中中減去一一部分，這這部分與與成正比比，且隨隨著廣告告費(fèi)用（單單價(jià)）的的增加而而增加，隨隨著的增增加而減減少。最后，將（116）式式代入（115）式式得到制制作量

13、的的最優(yōu)值值為 （2-17）下面對某麥麥當(dāng)勞店店漢堡包包的廣告告投入與與收益進(jìn)進(jìn)行量化化分析：以一周為周周期進(jìn)行行調(diào)查，可可取廣告告固定費(fèi)費(fèi)用，潛潛在銷售售量的上上界。成本，售價(jià)價(jià)，每份份廣告的的印制和和郵寄費(fèi)費(fèi)?？伤闼愕?，也就是說，廣廣告投放放量為666044元時(shí)，漢漢堡包可可謂麥當(dāng)當(dāng)勞帶來來最高盈盈利2118955元。模型分析：模型引引入潛在在購買量量作為廣廣告費(fèi)的的函數(shù)，將將隨機(jī)需需求量的的概率分分布與廣廣告費(fèi)聯(lián)聯(lián)系起來來，從而而確定了了平均利利潤和購購進(jìn)量、廣廣告費(fèi)之之間的關(guān)關(guān)系?；诳觳筒瓦B鎖企企業(yè)強(qiáng)大大的物流流和管理理系統(tǒng)，以以及快餐餐行業(yè)實(shí)實(shí)際情況況，我們們在此不不考慮貯貯存問

14、題題。值得得注意的的是，需需求量呈呈均勻分分布的假假設(shè)，這這一分布布需要根根據(jù)實(shí)際際情況得得到其他他概率分分布后按按同一方方法求解解。此外外關(guān)于潛潛在購買買量的函函數(shù)，也也可依據(jù)據(jù)具體問問題選用用其它形形式。三、通過發(fā)發(fā)放組合合套餐優(yōu)優(yōu)惠券來來促銷推推廣問題的提出出：實(shí)際際情況中中，快餐餐店一般般很少采采用直接接降價(jià)促促銷的措措施，更更多的是是采用發(fā)發(fā)放優(yōu)惠惠券的方方式吸引引顧客。顧顧客根據(jù)據(jù)多種途途徑得到到優(yōu)惠券券后，可可拿著優(yōu)優(yōu)惠券按按照快餐餐店的優(yōu)優(yōu)惠原則則，在消消費(fèi)時(shí)享享受一定定的優(yōu)惠惠。雖然然優(yōu)惠券券使商家家在單次次交易中中利潤減減少，但但由于優(yōu)優(yōu)惠券會(huì)會(huì)較大增增加產(chǎn)品品銷售量量，那

15、么么可以認(rèn)認(rèn)為銷售售量大于于某一值值后，商商家會(huì)得得到更多多的利潤潤。從商商家的角角度，希希望在優(yōu)優(yōu)惠價(jià)格格上尋找找一個(gè)最最優(yōu)值，使使得商家家能夠獲獲得的營營業(yè)額最最大化。優(yōu)優(yōu)惠券的的形式有有很多，其其中一種種優(yōu)惠券券是將原原有的幾幾種單品品組合成成套餐，并并以低于于其價(jià)格格之和的的某一價(jià)價(jià)格銷售售。下面面我們就就以該種種優(yōu)惠券券促銷形形式為基基礎(chǔ)出發(fā)發(fā)，分析析發(fā)放組組合套餐餐優(yōu)惠券券給商家家?guī)淼牡睦麧櫱榍闆r。模型假設(shè)：由于采用套套餐優(yōu)惠惠券促銷銷，實(shí)際際上是降降低了產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)價(jià)格，我我們就將將其轉(zhuǎn)化化為與之之本質(zhì)相相同的降降價(jià)促銷銷，并假假設(shè)同一一種單品品在不同同套餐組組合中的的降價(jià)幅幅度

16、相同同；假設(shè)每種單單品的銷銷售增量量正比于于其降價(jià)價(jià)幅度，比比例因子子為，即即；假設(shè)不同種種單品的的降價(jià)幅幅度之間間是相互互獨(dú)立的的，即不不會(huì)相互互影響。模型求解：組合銷銷售相當(dāng)當(dāng)于原售售價(jià)為的的單品降降價(jià)為銷銷售，單單品成本本為，原原銷售量量為，因因套餐組組合銷售售方式引引起的此此種快餐餐的銷售售增量為為，該單單品為商商家?guī)韥淼睦麧櫇櫾黾恿苛繛?。由由假設(shè)22知，第第j種單單品的銷銷售增量量為 （33-1）而 （3-2）由以上兩式式可得，商商家能獲獲得的總總利潤 （3-3）組合套餐優(yōu)優(yōu)惠券策策略的目目的是追追求總利利潤最大大值，由由于每種種單品的的降價(jià)幅幅度是互互相獨(dú)立立的，上上述問題題可轉(zhuǎn)

17、化化為求解解線性規(guī)規(guī)劃問題題： （33-4）經(jīng)計(jì)算可得得最優(yōu)解解為時(shí)，有有 （3-5）模型分析：該模型型從優(yōu)惠惠券降價(jià)價(jià)促銷的的本質(zhì)出出發(fā)，將將該種促促銷按照照降價(jià)的的方式處處理。假假設(shè)2中中認(rèn)為每每種單品品的銷售售增量正正比于其其降價(jià)幅幅度，這這一關(guān)系系只是為為簡化計(jì)計(jì)算而假假定的，實(shí)實(shí)際情況況中商家家需要根根據(jù)市場場調(diào)查和和銷售數(shù)數(shù)據(jù)建立立其它較較為合適適的函數(shù)數(shù)關(guān)系。模型檢驗(yàn)：下面以以麥當(dāng)勞勞的促銷銷優(yōu)惠券券為例，在在一定假假設(shè)的基基礎(chǔ)上做做分析和和計(jì)算，來來驗(yàn)證組組合銷售售給商家家?guī)淼牡男б?。麥麥?dāng)勞采采用優(yōu)惠惠券的形形式，將將多種產(chǎn)產(chǎn)品進(jìn)行行不同組組合銷售售，顧客客憑手中中的優(yōu)惠惠

18、券可以以享受不不同優(yōu)惠惠。其優(yōu)優(yōu)惠券發(fā)發(fā)放形式式有三種種,即店店員向店店內(nèi)顧客客發(fā)放，店店員在店店外發(fā)放放，顧客客從網(wǎng)站站上直接接打印。根根據(jù)麥當(dāng)當(dāng)勞的優(yōu)優(yōu)惠券信信息，我我們選擇擇由九種種產(chǎn)品按按十種優(yōu)優(yōu)惠方式式組合（具具體組合合方式見見附錄一一）加以以分析。第種單個(gè)產(chǎn)產(chǎn)品（），其其成本為為，原價(jià)價(jià)為，原原來的平平均每周周銷售量量為，推推出優(yōu)惠惠權(quán)券后后該種產(chǎn)產(chǎn)品的平平均每周周銷售量量為；第種組合（），按按價(jià)格推推出，平平均每周周銷售量量為，可按矩矩陣表示示為： （33-6）系數(shù)矩陣 （3-7）其中為0或或1,00表示組組合中不不包含該該產(chǎn)品，11表示組組合中包包含該產(chǎn)產(chǎn)品，具具體值見見表。假

19、設(shè)推出優(yōu)優(yōu)惠券后后， ， （） （3-8）且 （3-9） （33-100）式中表示推推出優(yōu)惠惠券后，原原來的平平均每周周銷售量量中，因因部分顧顧客仍然然按照單單個(gè)購買買而不使使用優(yōu)惠惠券帶來來的第種種產(chǎn)品的的銷售量量，且。下面分析推推出優(yōu)惠惠券前后后，商家家獲得的的利潤變變化：推出優(yōu)惠券券活動(dòng)需需要固定定費(fèi)用，每每張優(yōu)惠惠券制作作費(fèi)用為為0.0067元元，假設(shè)設(shè)商家發(fā)發(fā)放的優(yōu)優(yōu)惠券只只有700%會(huì)被被顧客利利用，那那么推出出優(yōu)惠券券活動(dòng)需需要的成成本為 （33-111）推出優(yōu)惠券券之前商商家能獲獲得的總總利潤為為 （3-12）推出優(yōu)惠券券之后商商家能獲獲得的總總利潤為為 （33-133）根據(jù)下

20、面式式子 （33-144）代入具體數(shù)數(shù)值計(jì)算算得出。若若，則推推出優(yōu)惠惠券能夠夠給商家家?guī)砀嗬麧櫇?；若，則則推出優(yōu)優(yōu)惠券會(huì)會(huì)使商家家受損失失；若，是是否推出出優(yōu)惠券券不會(huì)有有影響。組合運(yùn)用多多種促銷銷推廣措措施在本部分，我我們將研研究價(jià)格格、廣告告和需求求三者之之間的關(guān)關(guān)系，并并建立數(shù)數(shù)學(xué)模型型，尋求求最優(yōu)的的價(jià)格與與廣告組組合策略略。我們要求的的是在時(shí)時(shí)間長度度為T的的計(jì)劃范范圍的每每一個(gè)周周期t內(nèi)內(nèi)的最優(yōu)優(yōu)價(jià)格和和最優(yōu)廣廣告費(fèi)。廣廣告費(fèi)決決定信譽(yù)譽(yù)水平，它它是對產(chǎn)產(chǎn)品知名名度的量量度，而而價(jià)格和和信譽(yù)決決定了需需求。此此處我們們假設(shè)停停止廣告告策略時(shí)時(shí)廣告對對顧客的的影響消消失。需求

21、和信譽(yù)譽(yù)的初始始值為和和。假設(shè)設(shè)產(chǎn)品的的單位可可變成本本是不變變的，我我們的最最優(yōu)目標(biāo)標(biāo)是實(shí)現(xiàn)現(xiàn)利潤JJ的最大大化。用用a表示示單位可可變成本本，時(shí)間間t內(nèi)的的純利潤潤，所以以我們的的模型是是Maxx J （4-1） （4-2）當(dāng)前的需求求還受到到當(dāng)前的的與過去去的市場場營銷活活動(dòng)的影影響。廣廣告是建建立一種種“固定資資產(chǎn)”信譽(yù)，它它的現(xiàn)值值影響銷銷售。假假如信譽(yù)譽(yù)在每個(gè)個(gè)周期內(nèi)內(nèi)以比率率下降，并并且由目目前的廣廣告費(fèi)來來補(bǔ)充，那那么需求求和信譽(yù)譽(yù)成比例例?？捎糜孟率奖肀硎荆?（4-3）該式與下式式是完全全等同的的： （4-4）我們可以擴(kuò)擴(kuò)展上述述的需求求等式為為 （4-5）研究表明，廣廣告的

22、延延遲效應(yīng)應(yīng)比價(jià)格格的延遲遲效應(yīng)大大，因此此我們假假設(shè) （4-6） （4-7）與 ，若b(t)任任意大（即即當(dāng)售價(jià)價(jià)過分大大時(shí)，顧顧客便不不會(huì)購買買此商品品，銷售售量為00），若c(tt)=00(即當(dāng)當(dāng)廣告費(fèi)費(fèi)為0時(shí)時(shí)，有廣廣告費(fèi)增增加的信信譽(yù)為00)現(xiàn)在需求決決定于價(jià)價(jià)格和廣廣告的共共同作用用。實(shí)際際上廣告告做的再再好，價(jià)價(jià)格過高高，產(chǎn)品品銷售也也不會(huì)好好。如果果信譽(yù)為為零，即即產(chǎn)品不不為用戶戶所了解解，產(chǎn)品品也不會(huì)會(huì)銷售出出去。一個(gè)計(jì)劃連連續(xù)經(jīng)營營的企業(yè)業(yè)可以在在計(jì)劃期期末停止止做廣告告。在超超出計(jì)劃劃期的任任何時(shí)期期之內(nèi)，信信譽(yù)的總總值保持持不變，為為 （44-8）由公式（66）和公公式

23、（88）得同同周期內(nèi)內(nèi)的需求求 （4-9）總需求為 （44-100）所以，我們們就是要要求下面面模型中中的和值：Max JJ由公式（11）和公公式（66）得 （4-11） （44-122）對計(jì)劃期TT內(nèi)的任任何周期期t，各各個(gè)周期期的問題題就是尋尋求價(jià)格格p和廣廣告費(fèi)cc的值，使使 （4-13）令與分分別表示示價(jià)格和和廣告的的彈性，則則 （44-144） （4-15）可以看出，長長期最優(yōu)優(yōu)廣告水水平與長長期銷售售水平有有一個(gè)相相當(dāng)簡單單的比例例關(guān)系。五、給新入入行店長長的一些些建議隨著快餐行行業(yè)的不不斷擴(kuò)大大，各種種品牌企企業(yè)各自自占有我我們認(rèn)為為在激烈烈的快餐餐行業(yè)競競爭中，商商家想要要追求

24、更更高的利利潤和市市場占有有量，就就需要在在營銷方方面采取取更加有有效的措措施和方方案。商商家需要要根據(jù)市市場環(huán)境境的不同同，合理理規(guī)劃一一個(gè)長遠(yuǎn)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略略目標(biāo)和和路線。為為此，我我們根據(jù)據(jù)自己的的簡單研研究，向向新入行行店主提提出以下下幾點(diǎn)建建議。做好促銷方方案的策策劃： 促銷方案是是促銷活活動(dòng)開展展的依據(jù)據(jù)。為此此，方案案的策劃劃必須要要周密。促促銷方案案的策劃劃內(nèi)容應(yīng)應(yīng)包括：促銷主主題創(chuàng)意意、促銷銷時(shí)機(jī)的的選定、活活動(dòng)時(shí)間間長短的的安排、商商品降價(jià)價(jià)方式的的設(shè)計(jì)、廣廣告費(fèi)的的預(yù)算、活活動(dòng)的組組織等；2.選擇最最佳的商商機(jī)： 一般而然，消消費(fèi)市場場促銷時(shí)時(shí)機(jī)往往往在重大大節(jié)假日日來臨之之前

25、，或或是銷售售旺季。如如“五一黃黃金周”、“國慶黃黃金周”、圣誕誕節(jié)、元元旦、春春節(jié)到來來之前及及期間。這這些時(shí)段段被商家家視為最最佳商機(jī)機(jī)，誰都都不會(huì)輕輕易放棄棄難得的的黃金銷銷售期。促銷時(shí)機(jī)的選擇，直接關(guān)系到促銷活動(dòng)的效果。如果時(shí)機(jī)把握的準(zhǔn)，只要策劃合理，組織得當(dāng)，就能極大增加銷售額。相反，如果錯(cuò)過促銷最佳時(shí)間，或者促銷時(shí)間選擇不當(dāng)，就會(huì)給商家?guī)磔^大損失。3.確定商商品降價(jià)價(jià)促銷的的范圍： 商品降價(jià)促促銷可以以選擇全全場商品品，也可可以選擇擇某類商商品，還還可以選選擇某幾幾種單品品。從眾眾多商家家的商品品降價(jià)促促銷實(shí)踐踐來看，商商品促銷銷范圍的的選擇，往往往是根根據(jù)促銷銷的目的的的不同同

26、來確定定不同的的促銷方方式。諸諸如：全全場商品品降價(jià)促促銷一般般采取重重大節(jié)假假日降價(jià)價(jià)促銷、周周年店慶慶商品降降價(jià)促銷銷、新店店開業(yè)低低價(jià)促銷銷；某類類商品降降價(jià)促銷銷則采取取反季降降價(jià)銷售售、應(yīng)季季商品降降價(jià)促銷銷；而單單品促銷銷則采取取特價(jià)特特賣、新新品特賣賣等方式式，以吸吸引顧客客關(guān)注從從而帶動(dòng)動(dòng)相關(guān)產(chǎn)產(chǎn)品的銷銷售。4.多元化化的營銷銷手段：商品降價(jià)促促銷的成成敗，主主要取決決于促銷銷手段的的運(yùn)用。實(shí)實(shí)踐證明明，成功功的商品品降價(jià)促促銷，離離不開促促銷手段段整體的的組合。單單一使用用某一種種促銷手手段很難難實(shí)現(xiàn)促促銷的預(yù)預(yù)期目標(biāo)標(biāo)，特別別是大型型促銷活活動(dòng)。因因此，商商家在進(jìn)進(jìn)行商品品

27、降價(jià)促促銷活動(dòng)動(dòng)時(shí)，應(yīng)應(yīng)將打折折、返劵劵、買贈(zèng)贈(zèng)等降價(jià)價(jià)促銷方方式進(jìn)行行組合，以刺激激消費(fèi)者者對價(jià)格格的敏感感度，同時(shí)還還可以兼兼用非價(jià)價(jià)格促銷銷方式影影響消費(fèi)費(fèi)者。如如在促銷銷期間開開展顧客客參與的的互動(dòng)游游戲、有有獎(jiǎng)文化化活動(dòng)以以及文藝藝演出等等促銷手手段，以以增強(qiáng)商商品降價(jià)價(jià)促銷活活動(dòng)的影影響力，實(shí)實(shí)現(xiàn)企業(yè)業(yè)的營銷銷戰(zhàn)略。重視市場調(diào)調(diào)研：很多餐飲行行業(yè)經(jīng)營營者對市市場調(diào)研研的認(rèn)知知還很模模糊，或或者說不不是很重重視。很很多餐飲飲企業(yè)的的經(jīng)營者者都有一一個(gè)固有有的習(xí)慣慣，那就就是對于于市場的的了解與與判斷都都比較相相信自己己的感覺覺與經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)驗(yàn)取代了了市場調(diào)調(diào)研。我我們說豐豐富的經(jīng)經(jīng)驗(yàn)當(dāng)然然重要，但但當(dāng)市場場競爭更更加激烈烈時(shí)，僅僅僅憑借借經(jīng)驗(yàn)、感感覺來“拍板”的原始始性決策策方式已已經(jīng)很難難適應(yīng)市市場競爭爭的要求求。如果果不做市市場調(diào)研研，憑經(jīng)經(jīng)驗(yàn)、憑憑感覺等等方式對對市場進(jìn)進(jìn)行判斷斷，不對對市場進(jìn)