分散系以及膠體

1、關(guān)于分散系及膠體第1頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四一、分散系及其分類1 、分散系：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系被分散的物質(zhì)稱為分散質(zhì)容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱為分散劑第2頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四2、分類(1)根據(jù)分散劑和分散質(zhì)的狀態(tài)分 分散劑 分散質(zhì)氣 液 液 固 氣 固 第3頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四分散質(zhì)分散劑實例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠(包藏著水的碳酸鈣)固固有色玻璃、合金第4頁，共13頁，2022年，5

2、月20日，11點19分，星期四(2)按照分散質(zhì)粒子的大小來分分散系溶液膠體濁液第5頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四二、膠體(1)本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子的直徑在1100nm之間(2)丁達爾效應(yīng)：區(qū)分膠體與溶液的一種物理方法第6頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四Q：為什么濁液及溶液沒有丁達爾效應(yīng)？ 光射到粒子上可以發(fā)生兩種情況，一是當(dāng)粒子直徑大于入射光波長很多倍時，發(fā)生光的反射；二是當(dāng)粒子直徑小于入射光的波長時，發(fā)生光的散射濁液分散質(zhì)粒子直徑太大，對于入射光只有反射而不散射;溶液里溶質(zhì)粒子太小，對于入射光散射很微弱，觀察不到丁達爾效應(yīng)第7頁，共13頁

3、，2022年，5月20日，11點19分，星期四(3)具有介穩(wěn)性膠體的聚沉： 加熱，如：蛋清加熱后成為蛋白 加電解質(zhì)，如：鋼筆使用的墨水不能混用、石膏使豆?jié){變成豆腐等第8頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四膠體、溶液、濁液三種分散系的比較溶液膠體懸、乳濁液分散質(zhì)粒子大小/nm外觀特征穩(wěn)定，均一較穩(wěn)定，均一不穩(wěn)定，不均一能否通過濾紙能能不能是否有丁達爾效應(yīng)否是否實例飽和溶液豆?jié){泥漿水第9頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四Q：如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會是什么樣？光照下無 丁達爾效應(yīng) 空間變得一團 漆黑人類難以生存 第10頁，共13頁，2022年

4、，5月20日，11點19分，星期四隨堂檢測用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米材料下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是( ) 溶液 懸濁液 膠體 乳濁液下列分散系屬于膠體的是( )淀粉溶液 食鹽水 牛奶 碘酒第11頁，共13頁，2022年，5月20日，11點19分，星期四根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關(guān)閉，航班停飛，霧屬于下列分散系中的( ) 溶液 懸濁液 乳濁液 膠體區(qū)別溶液和膠體的最簡單的方法是( ) 觀察外觀 丁達爾效應(yīng) 加熱膠體的最本質(zhì)的特征是( ) 丁達爾效應(yīng) 可以通過濾紙 分散質(zhì)粒子的直徑在1nm100nm之間第12頁，共13頁，2022