物流訂單管理

1、物流訂單管理Companynumber：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998物流中心的訂單處理目錄流通環(huán)境趨勢物流中心的課題訂單處理的課題訂單處理的范圍訂單處理與相關(guān)的物流作業(yè)及信息系統(tǒng)訂單處理作業(yè)程序訂貨方式演進(jìn)電子訂貨國內(nèi)電子訂貨先導(dǎo)系統(tǒng)訂單型態(tài)訂單檔案資料內(nèi)容設(shè)計相關(guān)檔案內(nèi)容設(shè)計考量1訂單資料輸入2訂單資料查核/確認(rèn)庫存分配訂單數(shù)據(jù)處理輸出訂單進(jìn)度追蹤訂單異動處理訂單資料商流分析訂單資料物流應(yīng)用分析利用EIQ規(guī)劃物流中心EIQ分析步驟EIQ分析資料應(yīng)用EIQ的延伸EIQ分析方式在物流中心每天的營運作業(yè)里，訂單處理為每日必行作業(yè)也是一切作業(yè)的起始，俗話說只有在接到訂單

2、之后，其它事情才會開始，因此訂單處理的作業(yè)成效深深影響著后續(xù)的揀貨配送等作業(yè)。近來由于零售商多樣少量高頻度的訂貨型態(tài)，物流中心面臨著諸多的課題，其中訂單處理作業(yè)可說是首當(dāng)其沖。尤其如何快速、正確、有效的取得訂貨資料；如何有效處理因多樣少量高頻度訂貨所引發(fā)的多量、繁雜的訂貨資料；如何追蹤、掌握訂單的進(jìn)度以提升客戶服務(wù)水準(zhǔn)以及如何支持、配合相關(guān)作業(yè)等皆是訂單處理急需面對的課題。本手冊期望藉由一個完整的物流中心的訂單處理作業(yè)探討，使讀者認(rèn)識物流中心的訂單處理作業(yè)、訂單處理的重要性，亦期望使物流管理者體識到訂單處理在物流中心整體作業(yè)的角色、影響層面，進(jìn)而建立一個適合本身業(yè)務(wù)的訂單處理作業(yè)方法、程序，同

3、時亦期望提供信息系統(tǒng)設(shè)計者在設(shè)計訂單處理系統(tǒng)時的參考依據(jù)。本手冊共分七個章節(jié)，第一章里先從整體流通環(huán)境的演變趨勢，探討物流中心所面臨的課題以及在這些課題中那些是訂單處理所須克服的；第二章說明訂單處理的范圍、訂單處理與整體物流作業(yè)和信息系統(tǒng)的相關(guān)性以及訂單處理的作業(yè)流程內(nèi)容；第三章到第六章探討第二章所敘述的每個訂單處理流程，其中第三章探討接單作業(yè)、接單方式，并介紹國內(nèi)目前正在推廣的二套電子訂貨先導(dǎo)系統(tǒng)；第四章討論物流中心訂單型態(tài)、訂單檔案內(nèi)容設(shè)計考量；第五章探討接單后訂單資料的輸入、查核確認(rèn)、庫存分配、出貨指示單據(jù)的輸出等處理步驟；第六章討論訂單從接單到配送、取款間的進(jìn)度及異動管理；第七章敘述如

4、何利用訂單資料進(jìn)行商流銷售分析及物流系統(tǒng)的規(guī)劃應(yīng)用。壹、流通業(yè)與訂單處理1流通環(huán)境趨勢便利商店/連鎖店興起物流中心興起物流中心的課題物流中心的興起在于因應(yīng)零售業(yè)的需求，而零售業(yè)為因應(yīng)消費者多樣、多變、高品質(zhì)的消費型態(tài)，除了改善賣場布置規(guī)劃、商品陳列、服務(wù)品質(zhì)外，最大的改變在于其對商品的管理觀念在有限的空間，陳列最多種的暢銷商品。這觀念導(dǎo)致零售商許多的作業(yè)方式、管理型態(tài)改變。如零庫存要求、訂貨作業(yè)簡化、少量多樣高頻度的訂貨方式、配送時間要求、商品品質(zhì)要求等。而這些種種要求皆是物流中心所要面臨的課題。訂單處理的課題零售商的訂單處理課題如何簡化訂貨作業(yè)如何提高訂貨資料正確性如何快速下單物流中心的訂單

5、處理課題圖6物流中心與零售商整體訂單處理作業(yè)圖6物流中心與零售商整體訂單處理作業(yè)(a)如何簡化接單作業(yè)如何處理量多繁雜的訂貨資料如何掌握訂單進(jìn)度貳、物流中心的訂單處理1訂單處理的范圍商業(yè)通路流程范圍通路組織)零售業(yè))物流中心目前國內(nèi)的物流中心，就其成立背景、策略運用及運作方式可分為下述幾類：MDC(DistributionCenterbuiltbyMaker)制造商為掌握零售通路向下整合所發(fā)展出的物流中心。WDC(DistributionCenterbuiltbyWholesaler)代理商、經(jīng)銷商、批發(fā)商轉(zhuǎn)型而成的物流中心。ReDC(DistributionCenterbuiltbyReta

6、iler)零售商為因應(yīng)迅速、多樣的消費需求及增加市場議價空間向上垂直整合的物流中心。TDC(DistributionCenterbuiltbyTrucker)貨運業(yè)藉由本身的利基，欲進(jìn)入物流業(yè)所成立的物流中心。物流中心與銷售通路的訂單流程2訂單處理與相關(guān)的物流作業(yè)及信息系統(tǒng)訂單處理開啟物流作業(yè)俗話說”只有在接到訂單之后，其它事情才會開始”，有生意上門才有活干。在物流中心每天營運活動里，訂單處理即扮演這種開先端的角色一把生意接進(jìn)來，讓大伙有事做。也就是說由客戶端接受訂貨資料，將其處理、輸出，以便開始揀貨、理貨、分類、配送等一連串物流作業(yè)。訂單處理開啟信息流3訂單處理作業(yè)程序物流中心的訂單處理范圍

7、在于處理零售店的訂貨作業(yè)，故其作業(yè)流程起始于接單，經(jīng)由接單所取得的訂貨信息，經(jīng)過處理和輸出，開啟物流中心出貨物流活動。在這一連串的物流作業(yè)里，訂單是否有異動、訂單進(jìn)度是否如期進(jìn)行亦是訂單處理范圍，即使配送出貨，訂單處理并未結(jié)束，其配送時的訂單異動，如客戶拒收、配送錯誤等，將這些異動狀況處理完畢確定實際的配送內(nèi)容，則訂單處理才算結(jié)束。參、接單作業(yè)訂貨方式演進(jìn)傳統(tǒng)訂貨方式廠商鋪貨廠商巡貨、隔日送貨電話口頭訂貨傳真訂貨郵寄訂單零售商自行取貨電子訂貨方式電子訂貨觀念電子訂貨系統(tǒng)(EOSElectronicOrderSystem)為采用電子資料交換方式取代傳統(tǒng)商業(yè)下單/接單動作的自動化訂貨系統(tǒng)。電子訂貨

8、作法一般而言，電子訂貨作法可分為三種：(a)訂貨簿或貨架卷標(biāo)配合手持終端機(jī)一HandyTerminal)及掃描儀POS(PointofSale銷售時點管理系統(tǒng))訂貨應(yīng)用系統(tǒng)電子訂貨效益(a)就零售業(yè)而言：快速、正確、簡便地下單商品庫存的適量化“僅訂購所需數(shù)量、可分多次下單(適合多樣、少量、高頻度訂貨)縮短交貨時間降低庫存減少因交貨錯誤所造成的缺貨減輕進(jìn)貨檢驗作業(yè)(b)就供貨商而言:簡化接單作業(yè)、縮短接單時間、減少人工處理錯誤快速、正確、簡便地接單)減少退貨處理作業(yè)滿足客戶多樣、少量、高頻度的訂貨縮短交貨的前置時間電子訂貨方式演進(jìn)(a)計算機(jī)數(shù)據(jù)處理方式演進(jìn)離線處理(off-line)聯(lián)機(jī)處理(

9、on-line)分散處理計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)VAN(ValueAddedNetwork加值網(wǎng)絡(luò))(b)電子訂貨方式企業(yè)內(nèi)的電子訂貨企業(yè)間的電子訂貨(ElectronicDataInterchange電子資料交換)何謂EDI”所謂EDI,觀念在于將企業(yè)商業(yè)往來的資料文件，以標(biāo)準(zhǔn)化格式在計算機(jī)與計算機(jī)之間，利用電子資料型態(tài)互相傳送，這是一種結(jié)合計算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)、相關(guān)軟件所形成的信息技計算機(jī)對計算機(jī)&應(yīng)用系統(tǒng)對應(yīng)用系統(tǒng)EDI效益DEC公司使用EDI后，存貨周轉(zhuǎn)率由5天縮短為3天，每筆訂單處理費用由125美元降至32美元。通用汽車使用EDI后，估計每部汽車制造及銷售成本可節(jié)省500美元，每筆訂單的處理費用由140美

10、元降為美元。EDI元素1.標(biāo)準(zhǔn)不同的商業(yè)文件要互通即需有共通商業(yè)協(xié)議、標(biāo)準(zhǔn)a.商品代碼b.企業(yè)代碼:c.資料格式(EDI標(biāo)準(zhǔn))d.通訊標(biāo)準(zhǔn)2.軟件a.應(yīng)用系統(tǒng)b.轉(zhuǎn)換軟件c.通訊軟件3.通訊網(wǎng)路(5)國內(nèi)批發(fā)零售業(yè)電子訂貨系統(tǒng)發(fā)展情況企業(yè)體系內(nèi)的電子訂貨企業(yè)間的加值網(wǎng)絡(luò)先導(dǎo)系統(tǒng)資策會全國超市加值型網(wǎng)絡(luò)先導(dǎo)系統(tǒng)系統(tǒng)特色運用EDI、VAN傳送商業(yè)資料的系統(tǒng)系統(tǒng)所要處理的不是每個組織的內(nèi)部信息系統(tǒng)，而是每個組織對外交換信息的一個接口系統(tǒng)，使得參與此系統(tǒng)的每一單位都能以一套軟件、一套硬件、一種文件標(biāo)準(zhǔn)與其它交易對象傳送彼此的計算機(jī)系統(tǒng)能辨識、處理的商業(yè)訊息。系統(tǒng)采分布式作業(yè)架構(gòu)，參與單位可依據(jù)自身業(yè)務(wù)

11、需求，選擇適合的應(yīng)用系統(tǒng)。系統(tǒng)范圍.商品通路運銷范圍果菜生鮮品：產(chǎn)地供貨人-果菜生鮮品處理中心-超市一般食品日用品：供貨商一-行銷/物流配送中心超市.系統(tǒng)參與通路機(jī)構(gòu)基本型超市、連鎖型超市、超市總公司、果菜供銷中心、生鮮處理中心、采購配送中心、運輸中心、金融機(jī)構(gòu)。.業(yè)務(wù)范圍各通路機(jī)構(gòu)之間的訂貨、進(jìn)貨、銷售、存貨、貨款轉(zhuǎn)帳等業(yè)務(wù)。(c)系統(tǒng)架構(gòu)解決交易伙伴間對外的商業(yè)訊息其中電子訂貨系統(tǒng)包含七個應(yīng)用系統(tǒng)：1.訂貨基本資料維護(hù)：2.接單處理：3.下單處理：4.進(jìn)貨處理：5.供貨處理：6.派車單處理：7.訂貨系統(tǒng)報表打印：分布式作業(yè)架構(gòu)通訊架構(gòu)超市先導(dǎo)系統(tǒng)的電子訂貨作業(yè)方法.超市訂貨方式先導(dǎo)系統(tǒng)支持

12、三種訂貨方式：a.利用手持終端機(jī)，讀取貨架上的商品條形碼或訂貨簿上的商品條形碼輸入訂購數(shù)量。b.直接利用計算機(jī)開立訂貨資料。c.在系統(tǒng)中設(shè)定請購點、請購量，當(dāng)庫存不足時自動下單。.超市下單方式先導(dǎo)系統(tǒng)提供三種傳送方式：a.對于已導(dǎo)入EDI的供貨商，透過VAN中心傳送EDI訂貨資料。b.對于有Fax的供貨商，透過Fax直接傳送訂貨資料。c.印出采購訂貨單郵寄或由供貨商派人取單。3.供貨商接單處理從VAN中心接收超市的EDI訂貨資料，透過先導(dǎo)系統(tǒng)將其轉(zhuǎn)為內(nèi)部系統(tǒng)格式后，匯整為客戶訂貨明細(xì)。電通所全國超商加值網(wǎng)絡(luò)先導(dǎo)系統(tǒng)系統(tǒng)特色源于日本行之多年的Bentham電子訂貨系統(tǒng)共享型的電子訂貨系統(tǒng)延續(xù)目前

13、連鎖商店的電子訂貨作業(yè)方式。多樣性的訂貨類型，方便各類型零售商和批發(fā)供貨商加入。VAN的加值服務(wù)系統(tǒng)范圍.系統(tǒng)含蓋通路機(jī)構(gòu)整個系統(tǒng)運作以VAN中心、零售店、批發(fā)供貨商為核心.業(yè)務(wù)范圍:電子訂貨作業(yè)一零售店訂貨作業(yè)、批發(fā)供貨商的接受訂貨作業(yè)支持性作業(yè)零售店相關(guān)檔案維護(hù)、查詢零售店卷標(biāo)制作資料傳送批發(fā)供貨商相關(guān)檔案維護(hù)、查詢商品信息、流通環(huán)境信息提供系統(tǒng)架構(gòu)(d)資料交換標(biāo)準(zhǔn)商品代碼：采用CAN國家標(biāo)準(zhǔn)碼。企業(yè)代碼資料格式系統(tǒng)作業(yè)模式零售店的下單作業(yè)供貨商的接單作業(yè)EOS系統(tǒng)導(dǎo)入準(zhǔn)備零售商導(dǎo)入超商EOS準(zhǔn)備作業(yè).第一階段商品總帳配備對象商品、付款者、下單單位、下單程序、下單時間、下單方式.第二階段

14、VAN中心選擇下單終端機(jī)選用取得企業(yè)代碼.第三階段卷標(biāo)或訂貨簿制作登錄商品交易表供貨商導(dǎo)入超商EOS準(zhǔn)備作業(yè)1.第一階段從VAN中心接收訂貨資料的軟硬件準(zhǔn)備取得共通客戶代碼及企業(yè)代碼卷標(biāo)機(jī)的準(zhǔn)備或代印卷標(biāo)合約簽定商品主檔準(zhǔn)備2.第二階段準(zhǔn)備各零售店商品主檔向VAN中心登錄商品主檔3.第三階段發(fā)行各零售店卷標(biāo)確認(rèn)商品交易表肆、訂單資料內(nèi)容訂單資料取得接收后，在進(jìn)行數(shù)據(jù)處理前，有許多情形要加以考量。如不同的訂單型態(tài)，有不同的處理方式、訂單檔案內(nèi)容如何設(shè)計才能符合后續(xù)作業(yè)所需、訂單處理時需使用到那些相關(guān)檔案以及這些檔案如何配合等。這些因素事先考量清楚后，訂單才能依照適當(dāng)?shù)姆椒ㄓ行实奶幚?。訂單型態(tài)訂

15、單交易型態(tài)一般交易訂單現(xiàn)銷式交易訂單間接交易訂單合約式交易訂單(d)寄庫式交易兌換券交易各交易型態(tài)訂單的理方式一般交易訂單現(xiàn)銷式交易訂單間接交易訂單合約式交易訂單(d)寄庫式交易兌換券交易訂單檔案資料內(nèi)容設(shè)計訂單表頭/標(biāo)題性資料訂單明細(xì)資料相關(guān)檔案內(nèi)容設(shè)計考量客戶資料(客戶主文件)商品資料庫存資料促銷信息客戶寄庫資料流通加工(分裝/重包裝/贈品包裝)客戶應(yīng)收帳款伍、訂單數(shù)據(jù)處理1訂單資料輸入(1)人工輸入(1)人工輸入對于人工輸入作業(yè)如何提高其正確性、效率性或許可從下述幾方面加以著手：增加系統(tǒng)的自動查核或提示功能利用訂貨簿盡量將訂貨作業(yè)平準(zhǔn)化，減少尖峰訂貨時段的擁擠2訂單資料查核及確認(rèn)訂貨資料

16、的查核確認(rèn)可分輸入檢查及交易條件確認(rèn)等二部分：輸入檢查交易條件確認(rèn)客戶信用狀況確認(rèn)訂單型態(tài)確認(rèn)庫存確認(rèn)銷售配額確認(rèn)價格確認(rèn)加工包裝確認(rèn)3庫存分配訂單資料輸入系統(tǒng)，確認(rèn)無誤后，最主要的處理作業(yè)在于如何將大量的訂貨資料，作最有效的匯總分類、調(diào)撥庫存，以便后續(xù)的物流作業(yè)能有效的進(jìn)行。(1)分配模式存貨的分配調(diào)撥，可分為單一訂單分配及批次分配。單一訂單分配批次分配(1)揀貨單(出庫單)(1)揀貨單(出庫單)采批次分配時，需注意訂單的分批原則，即批次的劃分方法。隨著作業(yè)的不同，各物流中心的分批原則亦可能不同，總括來說有下面幾種方法：按接單時序劃分按配送區(qū)域/路徑按流通加工需求參與分配訂單范圍多倉或多儲位

17、或多批號的庫存分配選擇分配順序選定參與分配的訂單后，若這些訂單的某商品總出貨量大于可分配庫存量，則如何分配這有限的庫存具特殊優(yōu)先權(quán)者依客戶等級依交易量/交易金額依客戶信用狀況(5)分配后異動處理庫存分配后，若有缺貨情況發(fā)生，則對于這些有缺貨的訂單應(yīng)妥善處理：重新調(diào)撥補送延遲交貨(順延)轉(zhuǎn)至下一次訂單(3)訂單狀態(tài)資料的查詢打印(3)訂單狀態(tài)資料的查詢打印(2)送貨單(2)送貨單(3)缺貨資料陸、訂單狀況管理訂單進(jìn)度追蹤訂單狀態(tài)已輸入及已確認(rèn)訂單已分配訂單已揀貨訂單已出貨訂單已收款訂單已結(jié)案訂單相關(guān)檔案訂單狀態(tài)相關(guān)檔案設(shè)計預(yù)計銷售資料及不合格資料已分配未出庫銷售資料及缺貨資料、轉(zhuǎn)錄資料、補送資料

18、已揀貨未出庫銷售資料在途銷售資料銷售資料歷史銷售資料訂單狀態(tài)明細(xì)表未出貨訂單明細(xì)表缺貨訂單明細(xì)表未取款訂單未結(jié)案訂單客戶取消訂單客戶增訂揀貨時發(fā)生缺貨配送前發(fā)生缺貨送貨時客戶拒收/短缺柒、訂單資料分析1訂單資料商流應(yīng)用分析商品別銷售分析月別商品別銷售金額/銷售量統(tǒng)計資料季別商品別銷售金額/銷售量統(tǒng)計資料年別商品別銷售金額/銷售量統(tǒng)計資料商品區(qū)域銷售排名商品銷售排名久未交易商品商品售價記錄分析客戶別銷售分析月別客戶別銷售金額/銷售量統(tǒng)計資料季別客戶別銷售金額/銷售量統(tǒng)計資料年別客戶別銷售金額/銷售量統(tǒng)計資料客戶銷售退貨統(tǒng)計資料客戶銷售排名資料久未交易客戶資料外務(wù)員別銷售分析期間外務(wù)員別銷售資料期間外務(wù)員別銷售排名區(qū)域別銷售分析期間區(qū)域別銷售資料期間區(qū)域別銷售排名期間區(qū)域別銷售商品排名區(qū)域別銷售消長狀況利用EIQ規(guī)劃物流中心EIQEIQ使你免于霧里看花、瞎子摸象(5)加入車輛型態(tài)因子(5)加入車輛型態(tài)因子EIQ觀念/手法EIQ分析方法EIQ功用可以了解物流特性能夠檢討出配合物流系統(tǒng)特性的物流系統(tǒng)設(shè)備，及其運用系統(tǒng)能夠選擇物流設(shè)備能夠作仿真分析能夠進(jìn)行物流系統(tǒng)的基礎(chǔ)規(guī)劃EIQ分析步驟資料收集、取樣分析圖表制作解讀EIQ分析資料EIQ分析資料應(yīng)用保管系統(tǒng)揀貨作業(yè)EIQ的延伸E的擴(kuò)展I的擴(kuò)展Q的擴(kuò)展加入業(yè)務(wù)員因子EIQEIQ分析方式由于大