母嬰護(hù)理二實用版課件

1、母嬰護(hù)理二母嬰護(hù)理二 第一章 生活照料 第一節(jié) 嬰幼兒喂養(yǎng)一、指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)理解：母乳喂養(yǎng)的好處1.母乳喂養(yǎng)最適合嬰兒需要 母乳所含的營養(yǎng)素質(zhì)量最適合嬰兒需求、消化、吸收和利用。 第一章 生活照料 1)母乳中蛋白質(zhì)的性質(zhì)優(yōu)于牛奶，易被嬰兒吸收和利用。2)脂肪中成分好，易吸收，含有小兒腦發(fā)育的重要成分-亞油酸、卵磷脂和鞘磷脂等3)含乳糖可促進(jìn)乳酸桿菌生長，能預(yù)防腸道疾病。4)鈣磷比例(2:1)適宜，優(yōu)于牛奶，利于吸收。5)含微量元素鋅、銅、碘較多。人乳鐵吸收高于牛奶5倍。故不易發(fā)生貧血。6)母乳維生素A、C和E含量高于牛奶。如果母乳膳食營養(yǎng)豐富均衡，除維生素D和K外，一般多能滿足嬰兒所需。 1)母

2、乳中蛋白質(zhì)的性質(zhì)優(yōu)于牛奶，易被嬰兒吸收和利用。2.母乳喂養(yǎng)不易引起過敏，母乳中蛋白質(zhì)屬人體蛋白質(zhì)，而牛、羊乳的蛋白質(zhì)為異體蛋白質(zhì)，可引起嬰兒濕疹等過敏癥狀。3.母乳較牛奶蛋白質(zhì)含量低，礦物鹽總量也低，對腎臟負(fù)擔(dān)較牛奶小。4.母乳增強嬰兒抗病能力 母乳含大量具有活性的免疫因子，這是其他食物所不具備的。母乳中有多種免疫球蛋白，活的免疫細(xì)胞和活性溶菌酶，可保護(hù)嬰兒腸道和呼吸道粘膜，減少呼吸道和腸道感染。2.母乳喂養(yǎng)不易引起過敏，母乳中蛋白質(zhì)屬人體蛋白質(zhì)，而牛、羊5.母乳直接喂哺，不需要消毒，既方便又經(jīng)濟，母乳幾乎無菌，溫度適宜，隨嬰兒需要自然調(diào)節(jié)，哺母乳不易過量，較少產(chǎn)生嬰兒肥胖癥。6.母乳喂養(yǎng)還能

3、促進(jìn)母嬰感情，更易產(chǎn)生母嬰依戀情緒，有利嬰兒智力發(fā)展。7.對哺乳母親的好處，有利母親產(chǎn)后康復(fù)，嬰兒吸吮乳房可促進(jìn)母親分泌催產(chǎn)素，加強子宮收縮，防止子宮出血。減少乳母乳腺癌癥或卵巢癌等發(fā)生。5.母乳直接喂哺，不需要消毒，既方便又經(jīng)濟，母乳幾乎無菌，溫母嬰護(hù)理二實用版課件技能要求：指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)一、操作準(zhǔn)備1、母親準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生促進(jìn)乳汁分泌2、嬰兒準(zhǔn)備二、操作要點技能要求：指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)一、操作準(zhǔn)備2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱后，倒入蔬菜煮熟。3，奶嘴孔：寶寶的吸吮力和吸吮方式各有不同，不同形狀的奶嘴孔，奶液的流速也會不同，適合不同的寶寶。將處理過的肉末放到茄肉上，蒸到茄子呈酥爛狀態(tài)，拿出來

4、后澆上適量麻油攪拌。乳母精神因素影響乳汁的質(zhì)量。母乳喂養(yǎng)還能促進(jìn)母嬰感情，更易產(chǎn)生母嬰依戀情緒，有利嬰兒智力發(fā)展。營養(yǎng)成分：雞肉中有足量的蛋白質(zhì)，而南瓜中碳水化合物、鈣、鐵、維生素都含量豐富，尤其是胡蘿卜素，對寶寶健康很有好處。如果母乳膳食營養(yǎng)豐富均衡，除維生素D和K外，一般多能滿足嬰兒所需。與普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。大拇指形，或者說扁圓形的奶嘴，是根據(jù)寶寶吸吮時媽媽乳頭被擠壓后的形狀來設(shè)計的，接近乳頭的感覺，寶寶的接受度更高。如果倒置奶瓶后奶水呈線狀流出不止，則說明孔徑過大，寶寶有嗆奶的危險。1、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花，總之根據(jù)口味換點配菜就可以蒸出不同

5、口味的肉餅啦。除掉豆角中的植物筋，用清水沖洗，放入蒸屜，待熟后切成泥狀。原料：一塊雞胸肉、南瓜。3，奶嘴孔：寶寶的吸吮力和吸吮方式各有不同，不同形狀的奶嘴孔，奶液的流速也會不同，適合不同的寶寶。技能要求：使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒2、避免奶液過濃和過淡1、嚴(yán)格避免特定食物抗原的攝入，如果是單一食物過敏，應(yīng)將該食物從飲食中完全排除。隨著輔食增加，可逐漸減少母乳喂哺的時間和次數(shù)。將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。1、喂奶的正確姿勢。(坐位、臥位、仰臥位) 母親體位舒適，心情愉快，全身肌肉放松。母嬰必須緊密相貼，使嬰兒體位和母親相貼，頭和雙肩朝向乳房，嬰兒的嘴和乳頭處于同一水平位置

6、。 母親將拇指和四指分別放在乳房上、下方，托起整個乳房，避免“剪刀式”夾住乳房(除非奶流過急，嬰兒有嗆溢時)。每次喂奶前先將乳頭觸及嬰兒的嘴唇，刺激嬰兒口張大，使其能大口地把乳頭和乳暈吸人口內(nèi)，在嬰兒吸吮時擠壓乳暈下的乳竇，使乳汁排出，又能有效地刺激乳頭上的感覺神經(jīng)末梢，促進(jìn)泌乳和排乳反射。2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱后，倒入蔬菜煮熟。12、喂奶的時間 吸吮持續(xù)時間取決于嬰兒的需要，讓嬰兒吸空一側(cè)乳房后再吸另一側(cè)，下次哺乳時先后次序交替，使兩側(cè)乳房均有排空的機會，并擠空剩余的乳汁，這樣可促進(jìn)分泌更多的乳汁。喂母乳期間不能讓嬰兒吸吮橡皮奶頭，必要時用匙喂，以免嬰兒產(chǎn)生乳頭錯覺，拒吸母

7、乳，造成母乳喂養(yǎng)困難。2、喂奶的時間3、乳母合理膳食。 乳母膳食營養(yǎng)除滿足自身需要外，還應(yīng)滿足泌乳的營養(yǎng)素消耗的需要。輕體力勞動婦女哺乳期每天進(jìn)食糧食450500克，蛋類50至100克，肉類100至150克，豆制品100克，牛奶250克，蔬菜400克(綠葉菜應(yīng)占50%)。烹調(diào)方法應(yīng)多用燒、煮、燉，少用油炸，進(jìn)餐時多喝湯。每日三餐外，可適當(dāng)加餐2至3次，餐間多飲水，這樣可促進(jìn)乳汁分泌。 乳母精神因素影響乳汁的質(zhì)量。乳母驚恐、憤怒、悲傷、憂慮、焦急和疲勞等精神因素都能使乳汁分泌大受影響，甚至可引起嬰兒消化紊亂。乳母心情愉快、生活平和、輕松自如，有充足所休息和適量的運動，有利乳汁分泌，充足成功地喂哺

8、自己的嬰兒。3、乳母合理膳食。2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱后，倒入蔬菜煮熟。用鹽水浸泡雞胸肉30分鐘，將雞胸肉處理成泥狀后，再用水煮。1、 大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。4、開塞露：將開塞露注入小兒肛門1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。然后根據(jù)寶寶吃輔食開始時間和消化能力，軟硬度和顆粒大小可以慢慢增加。二：果仁橘皮粥營養(yǎng)成分：豆角泥富含鐵、碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、脂肪等，能夠預(yù)防與治療寶寶吃一點東西就腹瀉等癥。對于兒童食物過敏，添加食物應(yīng)該謹(jǐn)慎而緩慢地進(jìn)行，早期的食物中應(yīng)該避免容易致敏的物質(zhì)。3、 番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎，將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟;進(jìn)食母乳以外的食物，直到完

9、全不吃母乳。然后根據(jù)寶寶吃輔食開始時間和消化能力，軟硬度和顆粒大小可以慢慢增加。將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。2、 青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;適合外出時使用，當(dāng)寶寶自己能捧著奶瓶喝奶時，也比較推薦使用塑料奶瓶?？墒褂媚谭鄹綆У牧砍祝M刮平，不要刻意壓平。要冷靜下來，尋找溢奶的原因。3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。1、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花，總之根據(jù)口味換點配菜就可以蒸出不同口味的肉餅啦。6、再滴幾滴奶水在手臂內(nèi)側(cè)，判斷一下溫度是否合適，覺得不燙為宜，不要用你的嘴去嘗。2、肥皂條通便法：用肥皂削成鉛筆粗細(xì)、3厘米多長的肥皂條，用水潤濕

10、后插入嬰兒肛門，可刺激腸壁引起排便。能引起過敏食物原有牛奶、小麥粉、蛋類、巧克力、豆類、貝類等。4、母乳量是否充足的估計方法 指導(dǎo)母親可從自身乳房變化和嬰兒吃奶前后的表現(xiàn)判斷奶量是否充足。喂奶前乳房有脹滿感，局部表皮靜脈清晰可見，喂奶時有下奶感覺，喂奶后乳房變軟。嬰兒吸吮時，能聽到連續(xù)吞咽聲，有時隨著吸吮，奶水會從嬰兒口角溢出。說明奶是充足的。嬰兒開始吸奶時，常常急速有力地吸吮，35分鐘后會吸到大部分乳汁，繼而吸吮力變小。吃飽后嬰兒會自動松開乳頭。新生兒期睡23小時，隨月齡增大，夜間睡眠時間達(dá)56小時，則提示嬰兒每次都能吃飽。啼哭不一定是嬰兒饑餓的信號，很多原因如太冷、太熱、不舒服和要媽媽抱等

11、都可用“哭”來表示。媽媽從哭聲可學(xué)會區(qū)別不同的要求。2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱后，倒入蔬菜煮熟。42.觀察嬰兒尿量多少，如每天810次以上，每次尿量不少，則表示嬰兒每天攝入的乳量不少。3.根據(jù)體重增長。嬰兒出生10天后，每天體重增長1830克。1周約125克。6個月內(nèi)嬰兒每月增長600克以上，說明母乳充足，能滿足嬰兒生長需要。2.觀察嬰兒尿量多少，如每天810次以上，每次尿量不少，4、斷乳斷母乳并非斷一切乳制品。斷母乳時間最好在8至12個月。母乳雖為嬰兒最理想食物，但隨嬰兒長大，其量和質(zhì)都不能滿足嬰兒需要，一般到4個月需要添加輔食加以補充。此外，嬰兒漸漸長大，其消化功能也逐漸成熟

12、，乳牙開始萌出，有條件接受半固體和固體食物。因此，盡管母乳量足夠，從4個月起就應(yīng)按時添加輔食為斷母乳做準(zhǔn)備。這個過渡時期要持續(xù)數(shù)月。隨著輔食增加，可逐漸減少母乳喂哺的時間和次數(shù)。牛奶或奶粉等可替代12次母乳。使嬰兒慢慢習(xí)慣于.進(jìn)食母乳以外的食物，直到完全不吃母乳。4、斷乳 二、沖調(diào)配方奶粉理解：何為配方奶粉配方奶粉是為了滿足嬰兒的營養(yǎng)需要，在奶粉中加入各種營養(yǎng)成分，以達(dá)到接近母乳的效果。與普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。 二、沖調(diào)配方奶粉技能要求：選擇和沖調(diào)配方奶粉一、操作準(zhǔn)備1、奶具準(zhǔn)備清潔衛(wèi)生奶具準(zhǔn)備溫水準(zhǔn)備（30到40度）2、奶粉準(zhǔn)備選擇適宜的配方奶粉檢查保質(zhì)

13、期檢查量匙技能要求：選擇和沖調(diào)配方奶粉一、操作準(zhǔn)備二、操作步驟1、確定奶量2、加水3、加奶粉4、搖勻5、試溫三、注意事項1、奶具的清潔消毒2、避免奶液過濃和過淡二、操作步驟三 、 使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒奶瓶和奶嘴的選擇一般的奶瓶材質(zhì)都為玻璃和塑料。玻璃奶瓶瓶材質(zhì)安全，耐高溫，不容易被刮傷，容易清洗，使用壽命比較長。但是由于瓶身比較重，容易碎，所以更適合在寶寶需要媽媽拿著奶瓶喂奶的階段使用。到了寶寶能夠自己捧著喝的時候，就不適合了。塑料奶瓶的材質(zhì)較輕便，容易攜帶，也不容易摔碎。適合外出時使用，當(dāng)寶寶自己能捧著奶瓶喝奶時，也比較推薦使用塑料奶瓶。缺點是容易留有奶垢、清洗起來不方便。不過現(xiàn)在市場上也出現(xiàn)了

14、些好的PP材質(zhì)的翻不漏奶瓶，可開水煮之消毒，易清洗。 三 、 使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒 PC奶瓶，PA奶瓶，PPUS奶瓶，他們的特點是透明度佳、重量輕、落下時不易破裂。而玻璃奶瓶，安全性佳、耐熱性佳，且不易刮傷。比較合適裝果汁，玻璃奶瓶容易過熱這個務(wù)必要記得。 奶瓶的底部一般都有個三角形里，三角形內(nèi)部還有個數(shù)字，數(shù)字1、2、4、5的奶瓶品種較安全。如果三角標(biāo)中出現(xiàn)的是“7”或者“58”，下面寫著PC，含義是該奶瓶極大可能含雙酚A。 PC奶瓶，PA奶瓶，PPUS奶瓶，他們的特點是透明度佳、奶嘴選擇1，材質(zhì)：以前多用的是乳膠即天然橡膠，富有彈性，很柔軟，寶寶吸吮起來的口感更接近于媽媽的乳頭。但是奶嘴邊緣軟

15、，旋緊的時候容易脫位，容易滲漏。而且有橡膠特有的氣味，有些寶寶可能不喜歡。現(xiàn)在的硅膠奶嘴帶顆粒狀的，是市場里比較流行的奶嘴之一。比起乳膠，比較硬，但不易老化、抗熱、抗腐蝕，無味無臭。2，奶嘴形狀分為圓形和大拇指形兩種。大拇指形，或者說扁圓形的奶嘴，是根據(jù)寶寶吸吮時媽媽乳頭被擠壓后的形狀來設(shè)計的，接近乳頭的感覺，寶寶的接受度更高。3，奶嘴孔：寶寶的吸吮力和吸吮方式各有不同，不同形狀的奶嘴孔，奶液的流速也會不同，適合不同的寶寶。奶嘴選擇（1）圓孔型：最常見的類型，奶水會自動流出，寶寶吸吮起來不費力，適合無法控制奶水流出量的小寶寶?？仔痛笮∫话惴譃镾、M、L三種。小圓孔適合喝水，中圓孔適合喝奶，大圓

16、孔則更適合用來喝米糊等輔食。（2）十字型：根據(jù)寶寶的吸吮力來控制奶水的流量，不容易漏奶，孔型偏大可以用來喝果汁、米粉或其它粗顆粒飲品。適合各個年齡段的寶寶。（3）Y字型：奶水流量穩(wěn)定，能避免奶嘴凹陷。就算寶寶用力吸吮，吸孔也不會裂大。孔型較大，可以在添加輔食時使用。適合習(xí)慣用奶瓶喝奶23個月以上的寶寶（1）圓孔型：最常見的類型，奶水會自動流出，寶寶吸吮起來不費技能要求：使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒一、操作準(zhǔn)備1、清潔雙手2、奶粉調(diào)配二、操作要點1、先將奶瓶、奶嘴放到沸水里煮5 分鐘左右消毒?；蛴脤Ｓ孟酒骶呦?。2、洗凈雙手拿出消毒好的奶瓶，按照配方奶包裝上的說明，將適量40 60的溫開水倒入奶瓶內(nèi)。技能

17、要求：使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒一、操作準(zhǔn)備所以奶嘴孔大小是否適合自己的孩子也是引起孩子溢奶的原因。躺在床上，頭頸背部墊高控制喂食時間。2、肥皂條通便法：用肥皂削成鉛筆粗細(xì)、3厘米多長的肥皂條，用水潤濕后插入嬰兒肛門，可刺激腸壁引起排便。嬰兒出生10天后，每天體重增長1830克。8、喂奶時，始終保持奶瓶傾斜，從而使奶嘴頭一直充滿乳汁，防止奶瓶前端有空氣，避免寶寶吸奶時吸入奶瓶中的空氣，引起溢乳。小嬰兒對新食物攝入有“恐新”行為，表現(xiàn)為進(jìn)食新食物后嘔吐，所以當(dāng)小嬰兒出現(xiàn)此情況，不要誤認(rèn)為是喂養(yǎng)困難，應(yīng)反復(fù)嘗試10-15次，否則可能拒接嬰兒獲得一種良好食物的來源。對于兒童食物過敏，添加食物應(yīng)該謹(jǐn)慎而緩慢地進(jìn)

18、行，早期的食物中應(yīng)該避免容易致敏的物質(zhì)。缺點是容易留有奶垢、清洗起來不方便。過敏體質(zhì)是可以遺傳的，補充抗過敏益生菌康敏元增強免疫系統(tǒng)，改善以上癥狀就是改善過敏體質(zhì)，杜絕兒童食物過敏。炒勻后加入芝麻醬攪拌。1、按摩法：右手四指并攏，在孩子的臍擊按順時針方向輕輕推揉按摩。加入碗豆，胡蘿卜粒，玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻。3、 番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎，將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟;將處理過的肉末放到茄肉上，蒸到茄子呈酥爛狀態(tài)，拿出來后澆上適量麻油攪拌。乳母精神因素影響乳汁的質(zhì)量。調(diào)料：鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙1、把香菇、梅菜、蓮藕

19、、蔥花，總之根據(jù)口味換點配菜就可以蒸出不同口味的肉餅啦。營養(yǎng)成分：雞肉中有足量的蛋白質(zhì)，而南瓜中碳水化合物、鈣、鐵、維生素都含量豐富，尤其是胡蘿卜素，對寶寶健康很有好處。8、喂奶時，始終保持奶瓶傾斜，從而使奶嘴頭一直充滿乳汁，防止奶瓶前端有空氣，避免寶寶吸奶時吸入奶瓶中的空氣，引起溢乳。但如果奶嘴孔過大，就容易嗆著孩子引起劇烈的咳嗽。4、開塞露：將開塞露注入小兒肛門3、把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。3、再加入適量奶粉。奶粉沖調(diào)的濃度一定要以包裝上的說明為標(biāo)準(zhǔn)，沖調(diào)過濃不好消化，加重腸胃消化負(fù)擔(dān)；沖調(diào)過稀則不能保證足夠的營養(yǎng)?？墒褂媚谭鄹綆У牧砍?，盛滿刮平，不要刻意壓平。在加奶粉的過程中要數(shù)著加的匙數(shù)

20、，以免忘記所加的量。4、緊握奶瓶，左右晃動讓奶粉慢慢融化(如果上下晃動將產(chǎn)生泡沫，寶寶吃到的頭幾口會是氣泡)。所以奶嘴孔大小是否適合自己的孩子也是引起孩子溢奶的原因。3、5、裝上奶嘴，把瓶身倒過來，先看看流速是否合適。0 6 個月寶寶奶流速判斷標(biāo)準(zhǔn)如下：奶水的流速以奶瓶倒置時，奶水能一滴一滴連續(xù)滴出為宜，一般以1滴秒為標(biāo)準(zhǔn)。如果幾秒鐘奶水才會從奶瓶里滴出來一滴，那就說明奶嘴孔徑太小了，寶寶吸起來會很費力。如果倒置奶瓶后奶水呈線狀流出不止，則說明孔徑過大，寶寶有嗆奶的危險。有時候，奶瓶瓶蓋擰得太緊也會使流速變慢，空氣在瓶內(nèi)形成負(fù)壓，使奶嘴變扁，寶寶吸起來就非常吃力。這時就要把奶瓶的蓋子略略松開，

21、讓空氣進(jìn)入瓶內(nèi)，以補充吸奶后的空間。5、裝上奶嘴，把瓶身倒過來，先看看流速是否合適。0 6 6、再滴幾滴奶水在手臂內(nèi)側(cè)，判斷一下溫度是否合適，覺得不燙為宜，不要用你的嘴去嘗。如水過熱會破壞奶粉的營養(yǎng)成分，燙傷寶寶口腔；太冷則可能會刺激寶寶的腸胃，引起寶寶消化不良或腹瀉。7、媽媽選一個舒服的姿勢坐好，讓寶寶的頭枕著一條胳膊。這條胳膊應(yīng)該能隨時調(diào)節(jié)高度以改善奶水的流速，并讓寶寶偎依在胸前，與媽媽胸貼胸、腹貼腹。這種親密的身體接觸，可以給寶寶帶來安全感和舒適感。8、喂奶時，始終保持奶瓶傾斜，從而使奶嘴頭一直充滿乳汁，防止奶瓶前端有空氣，避免寶寶吸奶時吸入奶瓶中的空氣，引起溢乳。備注：不要讓寶寶平躺著

22、吸奶，這樣也容易溢奶。6、再滴幾滴奶水在手臂內(nèi)側(cè)，判斷一下溫度是否合適，覺得不燙為母嬰護(hù)理二實用版課件母嬰護(hù)理二實用版課件9、喂后處理伏肩用空心掌拍打，使嬰兒打嗝。躺在床上，頭頸背部墊高控制喂食時間。不含奶嘴睡覺。9、喂后處理四、嬰幼兒喂養(yǎng)常見的問題的預(yù)防和處理1、嬰兒溢奶2、食物過敏3、喂養(yǎng)困難4、便秘技能要求：【操作技能1】嬰兒溢奶的預(yù)防和處理四、嬰幼兒喂養(yǎng)常見的問題的預(yù)防和處理寶寶是吐奶、還是溢奶這兩種的含義是完全不同的，當(dāng)然，發(fā)生的原因和處理方法也不一樣。吐奶，屬于病理性。一般情況如果寶寶有全身性胃腸道疾病會出現(xiàn)吐奶的情況，；而溢奶，不屬于疾病范疇，通常也稱為漾奶，則是嬰兒腸胃未發(fā)育完

23、全，隨著寶寶年齡的增長，癥狀會自動消失?？傮w來講，比較常見的是嬰兒溢奶現(xiàn)象，而吐奶這種病理性情況比較少，所以當(dāng)寶寶在發(fā)生溢奶時，媽媽們不必過于緊張。要冷靜下來，尋找溢奶的原因。寶寶是吐奶、還是溢奶這兩種的含義是完全不同的，當(dāng)然，發(fā)生的原有效防止溢奶的措施：（1）掌握正確喂奶姿勢在喂奶時，由于媽媽的喂奶姿勢不對，寶寶會吸入大量空氣。當(dāng)空氣進(jìn)入胃后，而空氣比液體輕會一直在寶寶胃的上方，乳汁很容易隨著空氣沖出，這樣就引起溢奶。所以，媽媽們在喂寶寶奶的時候，為防空氣乘虛而入應(yīng)將整個乳頭和大部分乳暈都塞入嬰兒的口中，而不是僅僅將乳頭塞入。用奶瓶喂時，還應(yīng)讓奶頭完全充滿奶汁，不要怕奶太沖，如果只沖一半的話

24、是很容易吸進(jìn)空氣，寶寶吸入后就造成溢奶了。有效防止溢奶的措施：（1）掌握正確喂奶姿勢（2）選擇大小合適的奶嘴孔要選擇大小合適的奶嘴孔，如果奶嘴孔過小，孩子就要用力吸吮，會導(dǎo)致孩子將空氣與奶汁被一起吸了進(jìn)去，也容易引起溢奶；但如果奶嘴孔過大，就容易嗆著孩子引起劇烈的咳嗽。所以奶嘴孔大小是否適合自己的孩子也是引起孩子溢奶的原因。（3）喂奶量和間隔時間要適合調(diào)整如果每次吃奶后孩子都要溢奶，我們就需要適當(dāng)?shù)恼{(diào)整每次喂奶的數(shù)量以及間隔。也就是說，喂奶次數(shù)要多，每次的量要小，而且隨著寶寶年齡和身體狀況的變化，要及時調(diào)整喂奶數(shù)量和間隔。（2）選擇大小合適的奶嘴孔（4）拍嗝要正確有效幫助寶寶拍嗝的基本方法是喝

25、完奶后，豎著抱起寶寶，輕輕拍打后背5分鐘以上。如果孩子還是不能打嗝的話，也可以試試用手掌按摩孩子的后背。如果還打不出嗝，媽媽可以將孩子豎著抱起來，或者可以給孩子墊高背，使上身保持30公分左右的傾斜。（5）對寶寶的動作要輕打完嗝后，抱起和放下寶寶時動作要輕，減少活動度。如果動作過大，搖晃太厲害，寶寶還會出現(xiàn)溢奶。還有一點要注意，在喂奶前最好給寶寶把尿、換尿布。（4）拍嗝要正確有效【操作技能2】嬰幼兒食物過敏的預(yù)防和處理 小兒食物過敏是指某些食物引起的反復(fù)規(guī)律發(fā)作的嬰兒身體過敏的病癥，覺的有濕疹、蕁麻哮喘、支氣管炎、嘔吐、腹瀉等癥狀。小兒食物過敏主要與嬰兒體內(nèi)某種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的變異缺陷或功能的發(fā)育

26、遲緩有關(guān)。能引起過敏食物原有牛奶、小麥粉、蛋類、巧克力、豆類、貝類等。另外食物添加劑也可引起過敏反應(yīng)，如谷氨酸單鈉能引起風(fēng)疹、黃色食品可引起哮喘、苯甲酸酯可引起蕁麻疹等。個體對食物敏感有很大差異，有些嬰兒對豆類、貝類等食物很敏感，即使進(jìn)食極少，亦可引起劇烈反應(yīng)，表現(xiàn)為暴發(fā)性蕁麻疹。有些嬰兒只有在過量進(jìn)食某種食物時如草莓才出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而適量進(jìn)食不產(chǎn)生過敏問題。 【操作技能2】嬰幼兒食物過敏的預(yù)防和處理 小兒食母乳喂養(yǎng)還能促進(jìn)母嬰感情，更易產(chǎn)生母嬰依戀情緒，有利嬰兒智力發(fā)展。到九個月的時候可以開始添加肉類，魚蝦等。比起乳膠，比較硬，但不易老化、抗熱、抗腐蝕，無味無臭。對于兒童食物過敏，添加食物應(yīng)

27、該謹(jǐn)慎而緩慢地進(jìn)行，早期的食物中應(yīng)該避免容易致敏的物質(zhì)。與普通奶粉相比，奶粉在配方中去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白。做法：將橘皮切絲，杏仁、松仁、芝麻搗碎，與橘皮共煎；要選擇大小合適的奶嘴孔，如果奶嘴孔過小，孩子就要用力吸吮，會導(dǎo)致孩子將空氣與奶汁被一起吸了進(jìn)去，也容易引起溢奶；只有母乳喂養(yǎng)才能滿足6個月以內(nèi)嬰兒全部營養(yǎng)，而且可大大降低過敏的發(fā)生率。調(diào)料：鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙營養(yǎng)成分：雞肉中有足量的蛋白質(zhì)，而南瓜中碳水化合物、鈣、鐵、維生素都含量豐富，尤其是胡蘿卜素，對寶寶健康很有好處。有些嬰兒只有在過量進(jìn)食某種食物時如草莓才出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而適量進(jìn)食

28、不產(chǎn)生過敏問題。2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。隨著輔食增加，可逐漸減少母乳喂哺的時間和次數(shù)。(坐位、臥位、仰臥位)嬰兒出生10天后，每天體重增長1830克。材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀。應(yīng)先添加米粉類食物以及蔬菜、水果。喂奶前乳房有脹滿感，局部表皮靜脈清晰可見，喂奶時有下奶感覺，喂奶后乳房變軟。將豬絞肉放入鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉泥起膠狀。（2）選擇大小合適的奶嘴孔2、 青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;小兒食物過敏處理與預(yù)防對于兒童食物過敏，添加食物應(yīng)該謹(jǐn)慎

29、而緩慢地進(jìn)行，早期的食物中應(yīng)該避免容易致敏的物質(zhì)。 目前治療兒童食物過敏措施有：1、嚴(yán)格避免特定食物抗原的攝入，如果是單一食物過敏，應(yīng)將該食物從飲食中完全排除。兒童多食物過敏者并不少見，特別是雞蛋、魚、花生、麥類等食物，可降低兒童食物過敏的發(fā)生率。因此，攝入食物的順序，通常是谷類，其次是蔬菜和水果。母乳喂養(yǎng)還能促進(jìn)母嬰感情，更易產(chǎn)生母嬰依戀情緒，有利嬰兒智力2、有過敏性疾病家史兒童從小改善過敏體質(zhì)。過敏體質(zhì)是可以遺傳的，補充抗過敏益生菌康敏元增強免疫系統(tǒng)，改善以上癥狀就是改善過敏體質(zhì)，杜絕兒童食物過敏。注意觀察寶貝對于過敏體質(zhì)的寶貝，在飲食方面要特別小心，第一次吃以前從沒吃過的東西時，寶貝進(jìn)食

30、后要注意觀察，看看身體有沒有異常變化，以便及時發(fā)現(xiàn)過敏現(xiàn)象。如果寶貝對某種食物過敏，一定不要再吃。平時可以給寶貝吃一些具有抗過敏效果的食物，如卷心菜、紫甘藍(lán)等。3、乳母避免吃引起寶貝過敏的食物哺，以防寶貝出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過敏癥狀。2、有過敏性疾病家史兒童從小改善過敏體質(zhì)。過敏體質(zhì)是可以遺傳4、實施母乳喂養(yǎng)。只有母乳喂養(yǎng)才能滿足6個月以內(nèi)嬰兒全部營養(yǎng)，而且可大大降低過敏的發(fā)生率。因此對有過敏體質(zhì)的嬰兒，都應(yīng)將哺乳時間堅持到嬰兒對食物過敏的自發(fā)消失期，即在10-12個月。5、科學(xué)添加輔食。寶寶從4個月開始添加輔食，預(yù)防寶寶預(yù)防寶寶過敏，要注意輔食添加的順序。應(yīng)先添加米粉類食物以及蔬菜、水果。隨著年

31、齡增大，在嬰兒6-7個月，可以逐漸添加食魚、肉、葷，為斷乳期作準(zhǔn)備，以合理營養(yǎng)代替母乳，確保營養(yǎng)平衡。對嬰兒添加食物應(yīng)經(jīng)試食適應(yīng)喜歡這一過程后，再轉(zhuǎn)入新食物的試食，這樣可以發(fā)現(xiàn)嬰兒有無食物過敏，減少盲目性帶來的不良后果。同時新食物的試食量開始要少，約5-10毫升，主要觀察嬰兒有無過敏，以后可逐漸增大食量至30-40毫升。但同一食物一次不要喂得太多，過量的進(jìn)食單一食物也是誘發(fā)食物過敏的原因之一。4、實施母乳喂養(yǎng)?！静僮骷寄?】嬰幼兒喂養(yǎng)困難的預(yù)防和處理嬰兒喂養(yǎng)困難的鑒別診斷：1、嬰兒食欲不振：嬰兒的食欲可受多種因素的影響，如溫度變化、環(huán)境變化、接觸不熟悉的人及體內(nèi)消化和排泄?fàn)顩r的改變等。短暫的食

32、欲不振不是病兆，如連續(xù)2-3天食量減少或絕食，并出現(xiàn)便秘、手心發(fā)熱、口唇發(fā)干、呼吸變粗、精神不振、哭鬧等現(xiàn)象，則應(yīng)注意。不發(fā)熱者，可給孩子助消化的中藥和雙歧桿菌等菌群調(diào)節(jié)劑，也可多喂開水(可加果汁、菜汁)。待嬰兒積食消除，消化通暢，便會很快恢復(fù)正常的食欲。嬰兒患病時食欲也會明顯減退。如新生兒鼻腔內(nèi)分泌物堵塞、口腔潰瘍、患鵝口瘡、發(fā)熱、肝炎等，都會影響嬰兒的食欲。2、嬰兒消化不良：嬰兒消化不良是一種常見的癥狀，除了使用一些助消化的藥物外，有些食物對小兒消化不良也有一些幫助?！静僮骷寄?】嬰幼兒喂養(yǎng)困難的預(yù)防和處理嬰兒喂養(yǎng)困難的鑒預(yù)防和處理1、解決喂養(yǎng)困難的方法主要是養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣和合理喂養(yǎng)(

33、見添加輔食的順序和原則)。小嬰兒對新食物攝入有“恐新”行為，表現(xiàn)為進(jìn)食新食物后嘔吐，所以當(dāng)小嬰兒出現(xiàn)此情況，不要誤認(rèn)為是喂養(yǎng)困難，應(yīng)反復(fù)嘗試10-15次，否則可能拒接嬰兒獲得一種良好食物的來源。2、如果通過改變進(jìn)食行為和喂養(yǎng)方式嬰兒食欲恢復(fù)仍較慢或體重增長受到影響，助消化藥物等幫助小兒的食欲增加，從而改善嬰兒喂養(yǎng)困難。3、加強口腔功能訓(xùn)練六月（吞咽）七月（嚼指狀食物）九月（用勺自喂）一歲（用杯喝奶）預(yù)防和處理1、解決喂養(yǎng)困難的方法主要是養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣和，可以刺激腸壁排便。 對于發(fā)生便秘的孩子，可用如下幾種簡便方法： 1、按摩法：右手四指并攏，在孩子的臍擊按順時針方向輕輕推揉按摩。這樣不僅可

34、以幫助排便而且有助化。 2、肥皂條通便法：用肥皂削成鉛筆粗細(xì)、3厘米多長的肥皂條，用水潤濕后插入嬰兒肛門，可刺激腸壁引起排便。 3、咸蘿卜條通便法：將蘿卜條削成鉛筆粗細(xì)的條，用鹽水浸泡后插入肛門，可以促進(jìn)排便。 4、開塞露：將開塞露注入小兒肛門，可以刺激腸壁排便。 對于發(fā)生便秘的孩子，可用如下幾種簡便方便秘預(yù)防：1、充足飲水2、保證纖維素攝入3、建立排便習(xí)慣較大嬰兒防便秘食譜：一.香蕉蘋果泥 做法：將香蕉和蘋果刮成泥。上鍋隔水蒸3分鐘，取出晾涼后，喂寶。 【營養(yǎng)小秘密】：香蕉、蘋果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纖維，這些物質(zhì)不僅可增加食物對腸道蠕動的刺激，而且還可保持寶寶便中的水分不被腸道過

35、分吸收。因此，是有效的便秘食療品。 【友情提示】：寶寶的腸胃還不適合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性強，會造成寶寶腹瀉和脾胃失調(diào)。要適當(dāng)加熱再給寶寶吃。便秘預(yù)防：1、充足飲水3)含乳糖可促進(jìn)乳酸桿菌生長，能預(yù)防腸道疾病。隨著年齡增大，在嬰兒6-7個月，可以逐漸添加食魚、肉、葷，為斷乳期作準(zhǔn)備，以合理營養(yǎng)代替母乳，確保營養(yǎng)平衡。將豬絞肉放入鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉泥起膠狀?，F(xiàn)在的硅膠奶嘴帶顆粒狀的，是市場里比較流行的奶嘴之一。營養(yǎng)成分：雞肉中有足量的蛋白質(zhì)，而南瓜中碳水化合物、鈣、鐵、維生素都含量豐富，尤其是胡蘿卜素，對寶寶健康很有好處。要適當(dāng)加熱再給寶寶吃。啼哭不一定

36、是嬰兒饑餓的信號，很多原因如太冷、太熱、不舒服和要媽媽抱等都可用“哭”來表示?！静僮骷寄?】嬰幼兒喂養(yǎng)困難的預(yù)防和處理過敏體質(zhì)是可以遺傳的，補充抗過敏益生菌康敏元增強免疫系統(tǒng)，改善以上癥狀就是改善過敏體質(zhì)，杜絕兒童食物過敏。有些嬰兒只有在過量進(jìn)食某種食物時如草莓才出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，而適量進(jìn)食不產(chǎn)生過敏問題。比較合適裝果汁，玻璃奶瓶容易過熱這個務(wù)必要記得。如果母乳膳食營養(yǎng)豐富均衡，除維生素D和K外，一般多能滿足嬰兒所需。但如果奶嘴孔過大，就容易嗆著孩子引起劇烈的咳嗽。過敏體質(zhì)是可以遺傳的，補充抗過敏益生菌康敏元增強免疫系統(tǒng)，改善以上癥狀就是改善過敏體質(zhì)，杜絕兒童食物過敏。把處理過后的胡蘿卜泥放進(jìn)鍋里

37、，添上少量清水，小火慢慢煮一段時間，直到變?yōu)楹隣?。?）圓孔型：最常見的類型，奶水會自動流出，寶寶吸吮起來不費力，適合無法控制奶水流出量的小寶寶。將豬絞肉放入鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉泥起膠狀。2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。比起乳膠，比較硬，但不易老化、抗熱、抗腐蝕，無味無臭。2、保證纖維素攝入4、母乳量是否充足的估計方法這條胳膊應(yīng)該能隨時調(diào)節(jié)高度以改善奶水的流速，并讓寶寶偎依在胸前，與媽媽胸貼胸、腹貼腹。二：果仁橘皮粥 做法：將橘皮切絲，杏仁、松仁、芝麻搗碎，與橘皮共煎；去渣取汁，再入粳米，煮粥調(diào)糖，將少量炒熟的果仁末撒在粥上調(diào)味即成。 【營養(yǎng)小秘密】：果

38、仁、橘皮可清肺化痰，潤腸通便。 【友情提示】：適用于肺燥腸閉、胸腹脹滿而大便秘結(jié)的寶寶。3)含乳糖可促進(jìn)乳酸桿菌生長，能預(yù)防腸道疾病。二：果仁橘皮粥三：紅薯粥 做法：將紅薯洗凈切塊，與大米一起置鍋內(nèi)，加適量水煮成稠狀爛粥，加入白糖，早晚讓小兒溫?zé)崾秤谩?【營養(yǎng)小秘密】：紅薯性味甘平、無毒。有健脾胃、補虛乏、益氣力的功效。 【友情提示】：紅薯中的纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，解除便秘的效果不亞于藥物。 三：紅薯粥 四：銀耳橙汁 做法：銀耳1015克，鮮橙汁20毫升。將銀耳洗凈泡軟，放碗內(nèi)置鍋中隔水蒸煮，加入橙汁調(diào)和，連渣帶汁1次服完。每日1劑，連服數(shù)天。 【營養(yǎng)小秘密】：中醫(yī)認(rèn)為銀

39、耳能清肺中熱、養(yǎng)肺陰，適用于肺熱胃炎，以及大便秘結(jié)等。四：銀耳橙汁 五：菠菜稀粥 做法：菠菜10克，粳米50100克，將菠菜置沸開水中燙至半熟，撈出切成小段，粳米置鍋內(nèi)加水煮成稀粥，后加入菠菜再煮數(shù)沸，入香油、鹽調(diào)味，每日12次，連服57天。 【營養(yǎng)小秘密】：菠菜長于清理人體腸胃的熱毒，中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥，因而可防治便秘。 【友情提示】：菠菜還富含酶，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸。五：菠菜稀粥 五、制作嬰兒泥狀食物目的：1、補充營養(yǎng)2、學(xué)習(xí)進(jìn)食3、促進(jìn)生長發(fā)育4、為斷奶做準(zhǔn)備原則：1、及時2、安全3、適當(dāng)五、制作嬰兒泥狀食物目的：要求：1、從一種到多樣2、

40、從少量到多量3、從稀薄到厚稠4、從精細(xì)到粗糙要求：嬰幼兒輔食添加順序：一般生后四到六個月開始添加輔食。本著由少到多，由細(xì)到粗，適應(yīng)一種再加一種的原則?？梢韵忍砑用追郏{(diào)成糊糊，剛開始每次只吃幾口，等適應(yīng)后再慢慢加量。吃米粉適應(yīng)后可以再開始添加各種果泥，蔬菜泥等，最后再添加蛋黃，肝泥等。然后根據(jù)寶寶吃輔食開始時間和消化能力，軟硬度和顆粒大小可以慢慢增加。到九個月的時候可以開始添加肉類，魚蝦等。到一歲時基本什么食物都可以吃了。 嬰幼兒輔食添加順序：清新小米糊材料：大米15克。做法：1、 大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。2、 把泡好的大米放入研磨器中，加少許水，研磨成細(xì)膩的米漿。3、 把米漿倒入奶鍋中

41、，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿。避免糊鍋。待米漿沸騰后，再繼續(xù)煮2分鐘即可。清新小米糊母嬰護(hù)理二實用版課件青菜泥：原料：青菜、面粉少量。做法：1.取一定的健康無污染的原料，用清水去除臟物，弄碎，除去寶寶難以下咽的部分如菜筋。2.將處理過后的原材料放入鍋中，再放入拌勻的面水。然后加入一定的植物油和鹽，煮熟后菜泥就做好了。3.放至常溫后，小口小口喂寶寶食用。營養(yǎng)成分：菜泥中的維生素、礦物質(zhì)可以彌補母乳的營養(yǎng)不足，特別是產(chǎn)后半年的母乳中沒有的營養(yǎng)，寶寶可以更好地消化，避免出現(xiàn)大便干燥的情況出現(xiàn)，還可以除去腸道中的有毒物質(zhì)。青菜泥：四味菜泥原料：50g的胡蘿卜和菜花、50g

42、的牛奶、25g的豌豆和毛豆、食鹽。做法：1.用清水清除上述原材料的臟物，除掉胡蘿卜的皮后切成丁狀，菜花掰成小塊，豌豆與毛豆同樣除掉外皮。2.接著，將上述四種原材料各裝在一個碗內(nèi)，用蒸屜蒸熟后，搗成泥狀，再攪拌在同一個碗內(nèi)。3.把牛奶煮沸，和入菜泥中，再添上少許食鹽攪拌。營養(yǎng)成分：該菜品味道鮮美且方便消化，含有多種營養(yǎng)，富含維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素等。四味菜泥胡蘿卜泥原料：150g胡蘿卜、100g牛奶、一定量白糖。做法：1.用清水除去胡蘿卜的臟物后去皮，放入蒸屜中，待熟后取出搗碎，和入白糖、牛奶攪拌。2.把處理過后的胡蘿卜泥放進(jìn)鍋里，添上少量清水，小火慢慢煮一段時間，直到變?yōu)楹隣睢I養(yǎng)成分：這是

43、一道常見的輔食，其富含鐵、鈣、胡蘿卜素、纖維素等多種營養(yǎng)，易于消化。胡蘿卜泥乳母驚恐、憤怒、悲傷、憂慮、焦急和疲勞等精神因素都能使乳汁分泌大受影響，甚至可引起嬰兒消化紊亂。四、嬰幼兒喂養(yǎng)常見的問題的預(yù)防和處理一般情況如果寶寶有全身性胃腸道疾病會出現(xiàn)吐奶的情況，；如果幾秒鐘奶水才會從奶瓶里滴出來一滴，那就說明奶嘴孔徑太小了，寶寶吸起來會很費力。原料：150g新鮮豆角、10g芝麻醬、一定量的豆油、蔥花、食用鹽、白糖。2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。寶寶是吐奶、還是溢奶這兩種的含義是完全不同的，當(dāng)然，發(fā)生的原因和處理方法也不一樣。過敏體質(zhì)是可以遺傳的，補充抗過敏益生菌康敏元增強免疫系統(tǒng)，改

44、善以上癥狀就是改善過敏體質(zhì)，杜絕兒童食物過敏。8、喂奶時，始終保持奶瓶傾斜，從而使奶嘴頭一直充滿乳汁，防止奶瓶前端有空氣，避免寶寶吸奶時吸入奶瓶中的空氣，引起溢乳。而玻璃奶瓶，安全性佳、耐熱性佳，且不易刮傷。接著，將上述四種原材料各裝在一個碗內(nèi)，用蒸屜蒸熟后，搗成泥狀，再攪拌在同一個碗內(nèi)。3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。3，奶嘴孔：寶寶的吸吮力和吸吮方式各有不同，不同形狀的奶嘴孔，奶液的流速也會不同，適合不同的寶寶。蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。這條胳膊應(yīng)該能隨時調(diào)節(jié)高度以改善奶水的流速，并讓寶寶偎依在胸前，與媽媽胸貼胸、腹貼腹。奶瓶的底部一般都有個三角形里

45、，三角形內(nèi)部還有個數(shù)字，數(shù)字1、2、4、5的奶瓶品種較安全。三 、 使用奶瓶喂養(yǎng)嬰兒比起乳膠，比較硬，但不易老化、抗熱、抗腐蝕，無味無臭。1、解決喂養(yǎng)困難的方法主要是養(yǎng)成良好的進(jìn)食習(xí)慣和合理喂養(yǎng)(見添加輔食的順序和原則)。1、將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。還有一點要注意，在喂奶前最好給寶寶把尿、換尿布。雞肉湯慢火烹制，直到只剩一小碗時，用干凈的濾布除去雞肉，再處理過后的湯混入南瓜泥中，再烹制一小段時間。豆角泥原料：150g新鮮豆角、10g芝麻醬、一定量的豆油、蔥花、食用鹽、白糖。做法：1.除掉豆角中的植物筋，用清水沖洗，放入蒸屜，待熟后切成泥狀。把純凈水加到芝麻醬中，攪拌成糊狀。2.加熱豆油，撒上蔥

46、花，再加入豆角泥，等水分快要燒干時，撒上原料中的調(diào)味品。炒勻后加入芝麻醬攪拌。營養(yǎng)成分：豆角泥富含鐵、碳水化合物、蛋白質(zhì)、磷、脂肪等，能夠預(yù)防與治療寶寶吃一點東西就腹瀉等癥。乳母驚恐、憤怒、悲傷、憂慮、焦急和疲勞等精神因素都能使乳汁分雞湯南瓜泥原料：一塊雞胸肉、南瓜。做法：1.用鹽水浸泡雞胸肉30分鐘，將雞胸肉處理成泥狀后，再用水煮。2.除掉南瓜外皮，用鍋蒸熟后，依舊處理成泥狀。3.雞肉湯慢火烹制，直到只剩一小碗時，用干凈的濾布除去雞肉，再處理過后的湯混入南瓜泥中，再烹制一小段時間。營養(yǎng)成分：雞肉中有足量的蛋白質(zhì)，而南瓜中碳水化合物、鈣、鐵、維生素都含量豐富，尤其是胡蘿卜素，對寶寶健康很有好處

47、。雞湯南瓜泥肉末茄泥原料：三分之一個圓茄子，少量濕淀粉、四分之一個蒜、1勺肉末、食鹽、麻油。做法：1.將蒜切碎，放到肉末中同時加入濕淀粉和食鹽攪勻，放至20分鐘。2.在茄子三分之一的部位，橫著切一刀，選有更多皮的一半，將茄子放進(jìn)碗里，保持茄子肉朝上。3.將處理過的肉末放到茄肉上，蒸到茄子呈酥爛狀態(tài)，拿出來后澆上適量麻油攪拌。營養(yǎng)成分：茄子富含纖維素，鈣質(zhì)，鮮肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白。肉末茄泥六、制作嬰幼兒菜肴原料的選擇：1、營養(yǎng)豐富2、易于消化注意事項：1、少鹽、少油、少糖2、小絲、小丁、煮爛食譜舉例：雞蛋粥材料：雞蛋1個，胡蘿卜1個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干做法：1、將胡蘿卜和菠菜

48、燉熟切碎。2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。3、煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。給力營養(yǎng)食譜 對抗寶寶便秘六、制作嬰幼兒菜肴原料的選擇：蔬菜牛肉粥材料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干做法：1、準(zhǔn)備牛肉精肉并磨碎。2、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。推薦！防治小兒腹瀉的食譜彩色蔬菜串材料：黃瓜1根、胡蘿卜1根、蘑菇2個，排骨湯1碗，蔥、姜、鹽各少許。牙簽或者塑料簽2個。做法：1、將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈，切成小塊。蔬菜牛肉粥2、把排骨湯倒入小鍋加蔥、姜、鹽煮，加熱后

49、，倒入蔬菜煮熟。3、把蔬菜撈起入盤。4、用簽子將蔬菜按色彩串上，放入盤中，蘸醬油吃或者直接吃均可。由于牙簽或者塑料簽的頂端比較尖，孩子在進(jìn)食時家長應(yīng)注意看管，或者用其它手段給孩子吃。母嬰護(hù)理二實用版課件五彩肉球：將蔬菜和肉類完美結(jié)合，連挑食的寶寶也會愛上它。材料材料：3分肥7分瘦豬肉180克，香甜玉米粒 30克 ，胡蘿卜20克，碗豆20克，姜蓉1/2小匙 調(diào)料：鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙做法1.將生姜磨成蓉，胡蘿卜切成2mm大小的方塊，甜玉米剖成粒備用。 2.豬肉切成小塊，用攪拌機攪成泥狀。 3.將豬絞肉放入鹽，生抽用筷子順時間方向攪拌，加入玉米淀粉攪拌至肉

50、泥起膠狀。 4.加入碗豆，胡蘿卜粒，玉米粒，用筷子將蔬菜粒拌入肉泥中，加入芝麻香油拌勻。 5.用手將絞肉拌擠成肉丸，擺放在盤子上。 6.蒸鍋上燒開水，擺上肉丸，加上鍋蓋用旺火蒸20分鐘即可。五彩肉球：將蔬菜和肉類完美結(jié)合，連挑食的寶寶也會愛上它。菜譜簡介：馬蹄肉餅材料肉末150g、馬蹄1個、蔥1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、鹽少許做法1. 馬蹄去皮剁碎，姜切絲用清水浸泡一下，肉末再用刀剁細(xì)一些。 2. 經(jīng)肉末放入碗中，加入馬蹄碎，姜水、淀粉、生抽、鹽攪拌均勻； 3. 將拌好的肉末放入一個平盤中鋪平，上鍋蒸10分鐘至肉餅熟透即可。小訣竅1、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花，總之根據(jù)口味換點配菜就可以

51、蒸出不同口味的肉餅啦。 2、這個肉餅也可以不添加蔥姜水，那樣味道更清淡自然。菜譜簡介：馬蹄肉餅雞蛋布?。弘u蛋，奶，糖，溫開水做法1、雞蛋打散備用。 2、加配方奶，加少量糖，以溫開水調(diào)勻，使用媽媽的母乳也可以。 3、把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。 4、放鍋中蒸熟即可食用。雞蛋布?。?、將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。4、母乳量是否充足的估計方法肉末150g、馬蹄1個、蔥1棵，姜5g、淀粉2g、生抽5ml、鹽少許做法：1、將黃瓜、胡蘿卜、蘑菇等洗凈，切成小塊。5、裝上奶嘴，把瓶身倒過來，先看看流速是否合適。3、 番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎，將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟;對于發(fā)生便秘的孩子，可

52、用如下幾種簡便方法：大拇指形，或者說扁圓形的奶嘴，是根據(jù)寶寶吸吮時媽媽乳頭被擠壓后的形狀來設(shè)計的，接近乳頭的感覺，寶寶的接受度更高。但是由于瓶身比較重，容易碎，所以更適合在寶寶需要媽媽拿著奶瓶喂奶的階段使用。上鍋隔水蒸3分鐘，取出晾涼后，喂寶。調(diào)料：鹽1/2小匙，生抽2小匙，玉米淀粉1/2大匙，芝麻香油 1小匙小嬰兒對新食物攝入有“恐新”行為，表現(xiàn)為進(jìn)食新食物后嘔吐，所以當(dāng)小嬰兒出現(xiàn)此情況，不要誤認(rèn)為是喂養(yǎng)困難，應(yīng)反復(fù)嘗試10-15次，否則可能拒接嬰兒獲得一種良好食物的來源。小兒食物過敏主要與嬰兒體內(nèi)某種蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)的變異缺陷或功能的發(fā)育遲緩有關(guān)。要適當(dāng)加熱再給寶寶吃。雞肉湯慢火烹制，直到只剩一小碗時，用干凈的濾布除去雞肉，再處理過后的湯混入南瓜泥中，再烹制一小段時間。1、按摩法：右手四指并攏，在孩子