福建廣播電視大學(xué)養(yǎng)生與保健期末考試

1、福建廣播電視大學(xué)養(yǎng)生與保健期末考試福建廣播電視大學(xué)養(yǎng)生與保健期末考試福建廣播電視大學(xué)養(yǎng)生與保健期末考試福建廣播電視大學(xué)20182018學(xué)年度第一學(xué)期期末考試一、名詞講解保?。≒1）健康（健康不只是沒有疾病和衰弱，而且是體格、精神和社會(huì)交往的健康狀態(tài)。）生活方式（是指人們平常個(gè)體和集體的生活習(xí)慣和行為，包括衣食住行方方面面。）壽命（P38）心理健康（從廣義上講，心理健康是指一種高效而滿意的、連續(xù)的心理狀態(tài)。從狹義上講，心理健康是指人的基本心理活動(dòng)的過程內(nèi)容完滿、協(xié)調(diào)一致，即認(rèn)識(shí)、感情、意志、行為、人格完滿和協(xié)調(diào)，能適應(yīng)社會(huì)，與社會(huì)保持同步。）亞健康狀態(tài)（世界衛(wèi)生組織將機(jī)體無器質(zhì)性病變，但是有一些

2、功能改變的狀態(tài)稱為“第三狀態(tài)”，我國稱為“亞健康狀態(tài)”。即健康是一種身體、精神和交往上的圓滿狀態(tài)，而不行是身體無病。很多人處在健康和患病之間的過渡狀態(tài)。）養(yǎng)生（P1）藥物養(yǎng)生（P194）飲食養(yǎng)生（P46）中醫(yī)養(yǎng)生（P7）二、問答題1黃帝內(nèi)經(jīng)從哪些角度闡述了養(yǎng)生的思想原則和方法？（P2）2黃帝內(nèi)經(jīng)中哪些飲食見解被譽(yù)為“世界上最早闡述合理營養(yǎng)與平衡飲食”的理論？（P3）茶葉的功能有哪些？（P71）春季飲食保健宜忌有哪些？（P103）調(diào)理精神的基根源則是什么？調(diào)理精神的基根源則是“獨(dú)立守神”，是指防范外界各種因素的攪亂，不依賴外力，能動(dòng)地對(duì)自己的精神、意識(shí)、思想、感情等心理活動(dòng)進(jìn)行自我調(diào)理、自我控制

3、，以保持生命活動(dòng)的協(xié)調(diào)牢固，保護(hù)人與自然的平衡。鍛煉后快些除掉疲倦的方法有哪幾種？整理活動(dòng)。注意休息。補(bǔ)充營養(yǎng)。進(jìn)行按摩7依照“因地養(yǎng)生”的三個(gè)方面，解析你所居住的地方可否適合養(yǎng)生保?。坎灰酥帒?yīng)該怎樣改造？(要點(diǎn)10分，結(jié)合自己20分)答題要點(diǎn)：1）選空氣清爽之處2）控制或減少環(huán)境污染3）8祖先飲食養(yǎng)生的主要思想見解是什么？（P3）國際上介紹的6大健康飲品是什么？（綠茶、紅葡萄酒、豆?jié){、酸奶、骨頭湯、蘑菇湯。）脊柱的老化現(xiàn)象主要反響于哪些變化？主要反響于椎間盤萎縮、椎骨體骨質(zhì)松懈及椎間關(guān)節(jié)退行性變化等11脊柱由哪些骨骼構(gòu)成？脊柱是人體的中軸骨，由頸椎8塊（頸部）、胸椎12塊（胸部）、腰椎5塊

4、（腰部）、骶尾骨各1塊（骶尾部）以及椎間盤、關(guān)節(jié)和韌帶所構(gòu)成。健康包括哪幾個(gè)方面？（健康包括三個(gè)方面：一是軀體健康。是指身體不只僅沒有疾病，而且還有生命質(zhì)量的滿意度。因?yàn)樯眢w是我們生活的根本，健康的身體是長壽的先決條件；二是心理和行為健康。它包括認(rèn)知、思想、感情、意志和行為，很顯然，吸煙、酗酒、吸毒等不良行為是不健康行為；三是人類與其所生計(jì)的自然環(huán)境與社會(huì)環(huán)境的友善與友善，即優(yōu)異的社會(huì)適應(yīng)能力。）健康的生活方式包括哪些內(nèi)容？（合理的飲食；堅(jiān)持適合的運(yùn)動(dòng)；改變不良的行為習(xí)慣；保持平和的心態(tài)；自覺保護(hù)環(huán)境；學(xué)習(xí)健康的知識(shí)。）人的壽命與哪些因素有關(guān)？（P39）平常不宜多吃的食品有哪些？（P76）怎樣

5、吃好早餐、午餐和晚餐，才能保持較好身材？早餐：要吃得較飽，多吃豆類、魚等。平常在早餐上加一杯冷凍檸檬或酸橙汁，既對(duì)內(nèi)臟功能有刺激作用，又能健美皮膚午餐：要防范吃一些熱量太高的食品，多吃素食，同時(shí)加飲一小杯煉乳。晚餐：在晚餐中決不能夠吃甜食，防范睡眠時(shí)甜食在體內(nèi)齊集形成脂肪。除這每天三餐外，頭一天吃了味濃的食品或肉類今后，第二天要吃一天水果，如黃梨等，能夠分解脂肪醇素。怎樣擁有健康的睡眠？（P181）18睡眠養(yǎng)生有哪些作用？怎樣評(píng)判睡眠質(zhì)量？睡眠是起居養(yǎng)生的主要內(nèi)容，被譽(yù)為“無需藥品的養(yǎng)生良方”其主要作用有：清除疲備，還精養(yǎng)腦，幫助正氣，調(diào)理精神，促進(jìn)生長，美容等作用。評(píng)判睡眠質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)一般是：

6、1）19為什么說“飲酒能抗寒”是錯(cuò)誤的？（P135）20維多利亞宣言中提出了健康的四大基石即16字箴言是什么？（合理飲食，適合運(yùn)動(dòng)，戒煙限酒，心理平1/3衡。）21我國最早的古代養(yǎng)生經(jīng)典著作是什么？（P1）夏天養(yǎng)生“五宜”指的是什么？（P118）夏天鍛煉怎樣才能防范中暑?盡量不在酷熱的時(shí)間進(jìn)行鍛煉（游泳除外）。若是必定冒熱天遠(yuǎn)出、行軍、劃船，或是參加其他運(yùn)動(dòng)以及勞動(dòng)時(shí)，最好戴上遮陽的白帽或草帽，以防目光直射，穿的衣服最好是淺色或白色，質(zhì)料輕松、寬大、透氣，以利熱的放散。在運(yùn)動(dòng)中，應(yīng)增加休息次數(shù)，最好到陰涼的地方去休息。休息時(shí)喝少量加鹽的涼開水，不單能夠補(bǔ)充體內(nèi)因出汗而缺少的鹽分，還可以夠限制住

7、一部分水不至于大量排出，對(duì)身體很有益。在運(yùn)動(dòng)后即用溫水洗浴，對(duì)防范發(fā)生器中暑也有很大好處，切忌用冷水澆身，更不能夠大汗淋漓的時(shí)候跳入冷水中。飲酒的注意事項(xiàng)有哪些？（P70）飲食養(yǎng)生的基根源則有哪些？（P48）飲食養(yǎng)生的目的是什么？（P46）預(yù)防癌癥的飲食因素主要有哪些？要全面攝食，習(xí)慣于吃各種食品，使各種營養(yǎng)素保持平衡，在體內(nèi)筑造起剛毅的防癌堡壘。平常主食要粗、細(xì)搭配。應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果，特別是富含維生素、礦物質(zhì)和胡蘿卜素的果蔬。減少飲食中的動(dòng)物脂肪和精制糖的比率，以防范肥胖。杜絕食用霉變食品，特別是發(fā)霉的花生、玉M、黃豆等。要少吃高鹽腌制食品，如咸魚、咸肉、鹵蝦醬等。不宜常吃熏制的動(dòng)物性食

8、品，如熏肉、熏腸等。頻頻煎炸食品的用油或酸敗油脂不宜食用，因這類油脂中含有致癌物或誘癌物質(zhì)。腌漬過久、腐化發(fā)霉的酸菜中含有大量致癌物亞硝胺的前體物亞硝酸鹽，所以不宜食用。盡量不吃使用人工防腐劑、合成甜味劑及增加合成色素的食品。因?yàn)橛行┰鲈黾雍谢瘜W(xué)致癌物。不吃過燙的食品，以防破壞口腔、咽喉及食道黏膜，以致這些器官的癌變。不喝或少飲含酒精飲料。酒精被公認(rèn)為某些消化器官癌癥的誘變劑。煙草含有多種劇毒物質(zhì)，其中有些毒素是以致肺癌的元兇，應(yīng)不吸或少吸香煙。28運(yùn)動(dòng)后的“五不宜”指什么？（P101）運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生應(yīng)依照哪些原則？（P81）運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生有哪些好處？（P78）在精神和心理健康方面，可由哪幾點(diǎn)來衡量身心

9、可否健康？（有充分的精力，能沉著自在地應(yīng)付平常生活和工作的壓力而不感覺過分緊張。有優(yōu)異的個(gè)性，包括性格平和、意志剛毅、富饒感情，并有坦蕩胸懷和豪放的心境。有優(yōu)異的人際關(guān)系，能適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境，遇事能嚴(yán)于律已、寬人待人，彬彬有禮，隨遇而安，泰然處之。）在精神和心理健康方面,由哪幾點(diǎn)來衡量身心健康？有充分的精力，能沉著自在地應(yīng)付平常生活和工作的壓力而不感覺過分緊張。做事沉著，應(yīng)變能力強(qiáng)。擁有“知足常樂”、“與世無爭”的辦形勢(shì)度。有優(yōu)異的個(gè)性，包括性格平和、意志剛毅、富饒感情，并有坦蕩胸懷和豪放的心境。有優(yōu)異的人際關(guān)系，能適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境，遇事能嚴(yán)于律已、寬人待人，彬彬有禮，隨遇而安，泰然處之。

10、怎樣保持消化系統(tǒng)的正常功能?防范暴飲暴食。防范吃對(duì)胃腸刺激性大的食品和藥物，如烈酒、濃茶，以及辛辣、過熱、過涼的食品等，盡量要省吃。注意飲食衛(wèi)生。保持樂觀的情緒。注意鍛煉身體。注意保護(hù)牙齒。怎樣保持運(yùn)動(dòng)安全？從事一些費(fèi)力或競爭性比賽，最好早先做一次身體檢查。在進(jìn)行一些費(fèi)力的運(yùn)動(dòng)從前，身體必定處于一個(gè)優(yōu)異的狀態(tài)，有足夠的準(zhǔn)備活動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后不要馬上逗留下來，要慢慢地減低運(yùn)動(dòng)量，爾后才停下來。很多運(yùn)動(dòng)其實(shí)不是如想象的那樣簡單，所以某些運(yùn)動(dòng)必定早先學(xué)習(xí)正確的技術(shù)，省得運(yùn)動(dòng)時(shí)受傷。很多危險(xiǎn)性較高的運(yùn)動(dòng)都有特其他保護(hù)設(shè)備。運(yùn)動(dòng)所需的裝備必定齊全，而且性能優(yōu)異，更重要的是懂得靈便應(yīng)用，才可減少不測(cè)的發(fā)生。每種

11、運(yùn)動(dòng)都有特其他安全法規(guī)，運(yùn)動(dòng)者要絕對(duì)遵守。運(yùn)動(dòng)者要有自知之明，知道自己的體能極限，若是一旦有難過或疲備現(xiàn)象，便不要強(qiáng)迫自己去做。對(duì)運(yùn)動(dòng)不要視作兒戲，也不要把自己的情緒帶入運(yùn)動(dòng)之內(nèi)。很多運(yùn)動(dòng)不如結(jié)伴去參加，如游泳、滑雪等，一旦出事，也能夠有朋友互相照料。要參加一些適合自己年紀(jì)的運(yùn)動(dòng)。注意運(yùn)動(dòng)的基本衛(wèi)生知識(shí)。不要小瞧任何微小的運(yùn)動(dòng)傷害，若是不及時(shí)治療，可能會(huì)惡化成為后患，亦可能在將來運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生更大的傷害。怎樣保護(hù)好大腦?在飲食上供給豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖、礦物質(zhì)和微量元素，并在室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)換氣。堅(jiān)持必要的鍛煉。保持優(yōu)異情緒注意休息與睡眠。積極用腦?？茖W(xué)用腦。預(yù)防細(xì)菌、病毒感染。防范外傷。預(yù)防高血壓及

12、動(dòng)脈硬化的形成。腦神經(jīng)系統(tǒng)有病應(yīng)及時(shí)診治，以便早期治愈，防范發(fā)展加重。怎樣保護(hù)呼吸道?搞好室內(nèi)衛(wèi)生，要濕性打掃，同時(shí)要戴好口罩，防范過多灰塵吸入，刺激呼吸道黏膜。改進(jìn)勞動(dòng)條件。在有毒有害氣體或粉塵較大環(huán)境中作業(yè)，應(yīng)采用個(gè)人保護(hù)措施，防范這些物質(zhì)吸入呼吸道內(nèi)。噴灑農(nóng)藥有呼吸道傳生病流行時(shí)，必然要戴46層的紗布口罩，有效地防范農(nóng)藥及病菌吸入。戒煙。積極治療鼻炎、鼻竇炎、氣管炎、省得發(fā)展成慢性，給完整治愈帶來困難。進(jìn)行耐寒鍛煉，提高呼吸道對(duì)寒冷的耐受力。2/3怎樣保護(hù)牙齒?要注意口腔衛(wèi)生。按摩牙齦。增加營養(yǎng)。不要剔牙縫，更不要任意使用火柴棍、鐵釘?shù)入s物易牙縫。不要用牙齒咬堅(jiān)硬的東西。不吸煙、少吃糖、

13、不吃零食，睡覺前不吃東西。婦女懷孕及兒童不吃或少吃四環(huán)素類藥物，防范形成四環(huán)素牙，高氟區(qū)應(yīng)積極采用降氟措施，防范形成氟斑牙。如期去醫(yī)院進(jìn)行牙齒檢查，有條件要如期去除牙石。及時(shí)補(bǔ)好蛀牙，鑲好缺失牙。叩齒。怎樣才能減少致癌物與人體的接觸量?改進(jìn)居住環(huán)境的空氣質(zhì)量戶外活動(dòng)時(shí)盡量避開污染巔峰時(shí)間和污染嚴(yán)重地區(qū)。為減少黃曲霉毒素的攝入量，不要吃發(fā)霉的食品炒菜時(shí)油溫不宜過高。為減少硝酸鹽和亞硝酸鹽的攝入量，不要吃爛白菜和做熟后放置時(shí)間長的炒白菜，不要喝放置時(shí)間長的涼開水。用X光透視體檢的時(shí)間間隔不要很短，以防范頻頻接觸各種射線。進(jìn)行日光浴時(shí)，每次曬太陽時(shí)間不宜高出半小時(shí)，預(yù)防日光性皮膚癌。怎樣創(chuàng)立優(yōu)異的睡

14、眠環(huán)境？最為重要的是床要酣暢。睡覺時(shí)不應(yīng)穿太多衣服。臥室墻壁的顏色要柔和。盡量減少睡室內(nèi)的灰塵。不要把花和其他植物放在臥室內(nèi)。臥室的溫度不宜過高和過低。要保持室內(nèi)溫度。臥室里不要有亮光。保持室內(nèi)的沉寂。單獨(dú)就寢。怎樣進(jìn)行冷水浴鍛煉？要次序漸進(jìn)。每天鍛煉以清早為宜。鍛煉后要及時(shí)擦干身體。鍛煉時(shí)間要適合。鍛煉先室內(nèi)后室外。鍛煉中斷多今后要重新開始。在患急性病、發(fā)熱、病后身體衰弱或過分疲倦等情況下，不要進(jìn)行冷水浴鍛煉。怎樣科學(xué)養(yǎng)身？發(fā)要常梳、面要常擦、目要常運(yùn)、耳要常彈、齒要數(shù)叩、舌要抵顎、津要數(shù)咽、便要常屙、腹要常擦、肛要常提、肢要常搖、皮膚要常擦、運(yùn)動(dòng)要堅(jiān)持、喝水要適合、睡眠要適合、用藥要注意、玩耍適合、食要簡單、飲食要控制、有汗要擦干、每周要洗浴一次、每周要按摩一次、睡前要運(yùn)動(dòng)、勞累要忌食、清早要喝水、疲備食蜂蜜、每天