柿子的功效與作用

1、柿子功效與作用柿子的功效：柿子是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果，柿子的功效與作用應(yīng)用也很廣，但是柿子的禁忌也不少，我們平時(shí)在應(yīng)用柿子的功效與作用時(shí)也要注意柿子不能與什么同吃，下面我來介紹柿子的功效與作用及柿子不能與什么同吃，還有柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些。別名 ：朱果，猴棗。 柿子的功效與作用性味：味甘、澀，性寒。歸經(jīng)：歸肺經(jīng)。功效：清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血。主治：慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。可以緩解大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用。用法

2、用量：每天中等大小1個(gè)（約100克）。柿子是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，不少人還喜歡在冬季吃凍柿子，別有味道。柿子 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀，歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。 柿子的作用：柿果味甘澀、性寒、無毒；柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經(jīng)；有清熱去燥、潤(rùn)肺化痰、軟堅(jiān)、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解

3、大便干結(jié)、痔瘡疼痛或出血、干咳、喉痛、高血壓等癥。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動(dòng)脈硬化、內(nèi)外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或沖開水當(dāng)茶飲，也有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量及鎮(zhèn)咳化痰的作用?？梢匝a(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱、止血，還可充饑。1、柿子治寒瀉、水瀉：柿餅個(gè)，放飯上蒸熟食。2、柿子治反胃嘔吐：柿餅一兩個(gè)，搗成泥狀，每次克，開水送服，或蒸熟連食數(shù)日。3、柿子治高血壓、慢性支氣管炎干咳、咽痛：柿餅枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。4、柿子治血小板減少性紫癜：柿葉克，花生衣少許，研末，用溫開水送服，連服兩個(gè)月。5、柿子治干咳咯血、久痢便血、小便帶血

4、：柿餅枚去蒂切小塊，大米克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。6、燈心柿餅湯：柿餅兩枚，燈心克，同煮湯，加白糖調(diào)味食用。有清熱止血，利尿通淋作用。適用于尿道炎，膀胱炎，小便黃赤短少，排尿不暢，尿道刺痛，血尿等癥。7、柿子治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子克，洗凈去柄，切碎搗爛，以潔凈紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，后以文火煎熬濃縮至稠粘時(shí)，加入蜂蜜倍，再煎至濃稠時(shí)?；?，待冷裝瓶備用。每次湯匙，沸水沖飲，每日次。8、冰糖蒸柿餅：柿餅三枚（去蒂），清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟后食用。有潤(rùn)肺，化痰，止血作用。適用于高血壓，痔瘡出血，慢性支氣管炎干咳，咽痛等癥。柿子食療方推薦。9、柿子治泌尿道感染、血尿：柿

5、餅枚，燈心草克，同煮湯，加白砂糖調(diào)味飲用，每日次。10、柿餅粥：柿餅-枚去蒂切小塊，大米克，同煮粥，用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾潤(rùn)肺，澀腸止血作用，適用于體虛吐血，干咳咯血，久痢便血，小便帶血，痔瘡下血等出血癥。有胃寒病的老人忌服；忌與螃蟹柿子同食。11、柿子治小兒百日咳：柿餅枚，去皮生姜克，先將柿餅橫切成兩半，生姜切碎夾在柿餅內(nèi)，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅克，羅漢果個(gè)，水煎服，每日-次。12、柿子治瘡：鮮柿葉燒炭存性和川椒，共研細(xì)末，搽患處。13、柿子治吐血咳血：未成熟之青黃柿子一個(gè)，用酒煮沸，去酒食柿。14、柿子治小兒臍中流水：柿蒂焙干研末，搽患處。15、柿子治吐血咳血：柿餅三個(gè)焙焦研

6、末，沖開水服下。16、柿子治泄瀉腹痛柿蒂燒成炭研末，成人每服克（小兒減半），一日三次，開水送服。17、柿子治消化道潰瘍出血柿餅焙焦研末，每服.克，一日三次，開水送服。18、柿子治產(chǎn)后出血柿餅燒炭存性研末，沖老黃酒服。19、柿子治血淋（尿血）：柿餅燒炭存性研末，每次克，用陳米湯送服。20、柿子治血崩：柿蒂五個(gè)，燒炭存性研末，用黃酒沖服，（忌食辣椒、酒等）。21、柿子治痔瘡出血柿蒂六個(gè)，水煎服，一日兩次，治呃逆或頑固性呃逆，若加地榆炭克，同煎服。 柿子不能與什么同吃：1、柿子不能與紅薯同吃柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發(fā)酵物，此時(shí)如果共同在胃中。會(huì)導(dǎo)致單寧發(fā)生快速的沉淀，會(huì)對(duì)人體的胃正常功能有影

7、響，嚴(yán)重者可能導(dǎo)致腸梗阻。2、柿子不能與海味(海鮮類)同吃柿子中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起也會(huì)出現(xiàn)沉淀物，這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官，很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。 柿子不能與什么同吃3、最好不吃空腹吃柿子空腹時(shí)我們的胃酸會(huì)分泌增多且此時(shí)濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質(zhì)還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與我們胃液中的高濃度融合，有機(jī)率導(dǎo)致結(jié)石，此時(shí)結(jié)石可能會(huì)堵塞幽門，把胃壓升高，使得我們本身出現(xiàn)胃脹胃痛等情況，如何情況嚴(yán)重的話可能還會(huì)引起胃結(jié)石、胃潰瘍、 胃出血、等一些嚴(yán)重的病癥出現(xiàn)。4、柿子不能與螃蟹同吃應(yīng)該可以說是相克作用吧，柿子與螃蟹共同吃完會(huì)抑制我們?nèi)梭w自身的消化液分泌，會(huì)影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用后對(duì)胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。5、不應(yīng)吃大量柿子柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會(huì)對(duì)我們的牙齒和口腔都有不利影響，也可能會(huì)影響我們的食欲。還有，柿子中的的鞣酸對(duì)人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導(dǎo)致我們身體的營(yíng)養(yǎng)不良。6、不應(yīng)連皮同吃柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會(huì)增加了一些如腹痛、惡心