麝香真?zhèn)蔚蔫b別

1、黑龍江農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)職業(yè)學(xué)院畢業(yè)論文姓名：指導(dǎo)教師：專業(yè)：班級(jí)：111200年月日TOC o 1-5 h z HYPERLINK l bookmark4 .前言1 HYPERLINK l bookmark6 .造成麝香造假現(xiàn)象的原因及社會(huì)危害1造成麝香造假現(xiàn)象的原因2麝香應(yīng)用范圍廣2麝香資源少2造假成本低廉2消費(fèi)者意識(shí)薄弱2我國(guó)藥品管理監(jiān)督力度不夠強(qiáng)大3 HYPERLINK l bookmark8 麝香造假造成的社會(huì)危害3造成醫(yī)患病情的加重3給患者帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)3給醫(yī)務(wù)人員造成困擾3 HYPERLINK l bookmark10 .如何辨別麝香的真?zhèn)? HYPERLINK l bookmark1

2、2 麝香的經(jīng)驗(yàn)鑒別3經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ)3 HYPERLINK l bookmark14 鑒別手段3 HYPERLINK l bookmark16 麝香的性狀鑒別4 HYPERLINK l bookmark18 整麝香（毛香）4 HYPERLINK l bookmark20 麝香仁4 HYPERLINK l bookmark22 麝香的藥物鑒別4手試彈性4332鐵釬插探4333槽針抽驗(yàn)4334火燒試驗(yàn)5335水中試驗(yàn)5麝香的理化鑒別5.展望6參考文獻(xiàn)6 HYPERLINK l bookmark30 致謝7附錄7麝香真?zhèn)蔚蔫b別摘要：麝香，是一味古老的藥材，它是中樞神經(jīng)興奮劑，外用能鎮(zhèn)痛，消腫。十分珍貴，

3、所以不法分子便制造假藥混入市場(chǎng)，導(dǎo)致一系列問題的產(chǎn)生，本文就麝香真?zhèn)蔚蔫b別方法進(jìn)行了分析，以期社會(huì)各界的共同努力，徹底解決此問題。關(guān)鍵詞：藥品，麝香，真?zhèn)舞b別引言麝香是我國(guó)獨(dú)產(chǎn)的一味名貴藥材，屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)野生中藥材。是由生活在中國(guó)西南、西北部高原和北印度、尼泊爾、西伯利亞寒冷地帶的雄麝鹿生殖腺分泌物（麝鹿一般指林麝、馬麝和原麝）麝香主要含有水分23.56%，灰分3.62%（其中含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、氯、硫酸根、磷酸根離子等），含氧化合物（其中含碳酸銨1.15%，銨鹽中的氨1.89%，尿素0.40%，氨基酸氮1.07%，總氮量9.15%），膽甾醇2.19%，粗纖維0.59%，脂肪酸6.15%，

4、麝香酮2.2%。麝香主要有效成分為麝香酮。麝香別名原麝香、香臍子、麝臍香、香肉、元寸、元寸香、毛香等。主產(chǎn)于我國(guó)四川、西藏、甘肅、青海、寧夏、內(nèi)蒙、新疆、陜西、云南、貴州、東北、山西、河南、安徽等地，以青藏高原量多質(zhì)優(yōu)。進(jìn)口麝香多來(lái)自尼泊爾、不丹、俄羅斯或印度等國(guó)。麝香在中國(guó)使用，已有悠久歷史。唐代詩(shī)人杜甫在丁香詩(shī)中遇：晚墜蘭麝中。麝香是配制高級(jí)香精的重要原料。古代文人、詩(shī)人、畫家都在上等麝料中加少許麝香，制成麝墨寫字、作畫，芳香清幽，若將字畫封妥，可長(zhǎng)期保存，防腐防蛀。麝香性溫、無(wú)毒、味苦。入心、脾、肝經(jīng)，有開竅、辟穢、通絡(luò)、散淤之功能。主治中風(fēng)、痰厥、驚癇、中惡煩悶、心腹暴痛、跌打損傷、癰

5、疽腫毒。許多臨床材料表明，冠心病患者心絞痛發(fā)作時(shí)，或處于昏厥休克時(shí)，服用以麝香為主要成分的蘇合丸，病情可以得到緩解；古書醫(yī)學(xué)入門中談麝香，通關(guān)透竅，上達(dá)肌肉。內(nèi)入骨髓。本草綱目云：蓋麝香走竄，能通諸竅之不利，開經(jīng)絡(luò)之壅遏。其意是說麝香可很快進(jìn)入肌肉及骨髓，能充分發(fā)揮藥性。治療瘡毒時(shí)，藥中適量加點(diǎn)麝香，藥效特別明顯。西藥用麝香作強(qiáng)心劑興奮劑等急救藥。麝香的香味濃郁，經(jīng)久不散，對(duì)人的心理和生理系統(tǒng)有極其顯著的影響，在香料工業(yè)和醫(yī)藥工業(yè)中都有十分重要的價(jià)值。本草綱目曰：“麝之香氣遠(yuǎn)射，故謂之麝。麝生中臺(tái)山谷及益州雍州山中，春分取香，生者益良。麝產(chǎn)麝香分三等，一等為生香，也稱遺香，第二等為臍香，第三等

6、為心結(jié)香。”造成麝香造假現(xiàn)象的原因及社會(huì)危害眾所周知，麝香造假現(xiàn)象的原因來(lái)自各方面、各個(gè)領(lǐng)域，其影響及危害更是不容忽視。其產(chǎn)生的原因要從生產(chǎn)企業(yè)、商家、醫(yī)療組織、個(gè)人意識(shí)、社會(huì)風(fēng)氣和與藥品注冊(cè)管理規(guī)范不完善等多方面來(lái)觀察和研究。麝香應(yīng)用范圍廣麝香主要含有香酮、降麝香酮、麝香醇、麝香吡喃、麝香吡啶、羥基麝香吡啶-A、羥基麝香吡啶-B、3-甲基環(huán)十三酮、環(huán)十四烷酮等。亦含膽甾-4-烯-3-酮、膽甾醇和它的酯類、睪丸酮、雌乙醇、-雄烷-3,17-二酮等11種雄烷衍生物。尚含蛋白質(zhì)與氨基酸，麝香中含蛋白質(zhì)約25%麝香中發(fā)現(xiàn)一種分子量為1000左右的肽類活性物質(zhì)，并分離出一種分子量約50006000的多

7、肽，其醇溶物中含4種游離氨基酸，即精氨酸，脯氨酸、甘氨酸和丙氨酸將醇溶物用丙酮、甲醇和水提取,水解后的氨基酸分析表明：甲醇提取物中氨基酸含量最高,其中以天門冬氨酸、絲氨酸、胱氨酸等含量最高；丙酮提取物中谷氨酸、纈氨酸、組氨酸和甘氨酸較高。此外,麝香中還含鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、鉛、氯、硫酸鹽、磷酸鹽和碳酸銨以及尿囊素、尿素、纖維素等。麝香酮為重要的有效成分，其含量占天然麝香肉中的1.58%1.84%,占天然麝香毛殼中的0.90%3.08%。其主要應(yīng)用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、抗炎作用、平滑肌、疾病預(yù)防、腎上腺素B、抗早孕作用、雄激素樣作用、免疫功能、抗腫瘤作用上都有很明顯的治療作用。麝香資源少兩

8、歲的雄麝鹿開始分泌麝香，10歲左右為最佳分泌期，每只麝鹿可分泌50g左右。由于麝香名貴短缺,自古以來(lái)?yè)絺卧旒偈謬?yán)重。證類本草載：“一子真香分揉作三四子,刮取血膜當(dāng)以余物?！痹旒俪杀镜土壳耙阎膿郊傥镉校菏斓包S粉、動(dòng)物的肌肉、肝臟、血塊、糞球、鎖陽(yáng)粉、桂皮粉、兒茶酚、淀粉、鉛粒、鐵末、砂石、奶渣、酵母、大豆、地黃、雄黃、赤石脂、海金沙、海藻、茶葉、朽木、奶粉、中藥浸膏等。消費(fèi)者意識(shí)薄弱部分消費(fèi)者不懂得區(qū)分并貪圖便宜,于是受不法分子誘惑買下?lián)絺卧旒俚镊晗?。所以醫(yī)生及有關(guān)藥品銷售人員的推薦很大程度上會(huì)左右患者的主觀意識(shí),倘若沒有很嚴(yán)謹(jǐn)很專業(yè)的藥學(xué)知識(shí),很難擺脫吃虧上當(dāng)花冤枉錢的結(jié)果。我國(guó)藥品管理

9、監(jiān)督力度不夠強(qiáng)大對(duì)于市面上，假冒偽略產(chǎn)品的監(jiān)督力度不夠大也造成了，造假商販們猖獗的原因之一。希望我國(guó)現(xiàn)有的藥品監(jiān)管制度與有關(guān)部門能夠加大強(qiáng)度在打假力度上。麝香造假造成的社會(huì)危害造成醫(yī)患病情的加重由于造假成本越加低廉，所用材料也越發(fā)的具有危害性，使一些患者不僅不能幫助治愈疾病，反而讓造假成分與其他藥品發(fā)生反應(yīng)，從而使病情愈加嚴(yán)重，從而耽誤了最佳的就診時(shí)機(jī)與環(huán)節(jié)，所以打擊造假刻不容緩。給患者帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)有些造假產(chǎn)品雖不會(huì)導(dǎo)致危害人體，但患者服用后并沒有起到療效從而更大批量的購(gòu)買，從而實(shí)現(xiàn)惡性循環(huán)狀態(tài)，給患者帶來(lái)了沉重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。而消費(fèi)者不明就理就會(huì)花費(fèi)很多冤枉錢。這不得不讓人想問，每年住院看

10、病買藥的老百姓被坑掉的將是多么可怕的天文數(shù)字。給醫(yī)務(wù)人員造成困擾由于患者自己自行買藥會(huì)給醫(yī)務(wù)人員造成困擾，造成醫(yī)患糾紛?；颊邥?huì)認(rèn)為醫(yī)務(wù)人員開方有誤并不能及時(shí)治療患者的病情，從而制造矛盾。如何辨別麝香的真?zhèn)西晗愕慕?jīng)驗(yàn)鑒別經(jīng)驗(yàn)鑒別術(shù)語(yǔ).子眼清楚：指麝香仁顆粒自然，疏松，色質(zhì)油潤(rùn)。.鉆舌：將麝香口嘗時(shí)，味先苦辛，后甜，并有刺舌的感覺。.銀皮：又叫云皮，指麝香囊內(nèi)中層膜呈銀白色，并呈透明樣。.油皮，指麝香的內(nèi)膜，呈棕紅色，顯油性。.三香：指麝香香氣濃郁，經(jīng)久不散，反復(fù)聞之，沒有前濃后淡，久聞不香之感。.1.2鑒別手段一、鼻嗅若氣味無(wú)濃香襲人，或有腥氣、臭氣，則需要辨?zhèn)巍?二、口嘗口嘗即有一種刺舌的感覺

11、，并有一種清涼之味直達(dá)舌根，且味道純、香氣正，無(wú)腥臭異味。若口嘗不刺舌、不爽口、香氣不純正、有腥臭味者，則需辨?zhèn)巍Ｈ?、手捏用手捏若微軟，有彈性和回手感為真品，反之為偽品。四、火燒置鋁箔上隔火燒熱，若出現(xiàn)麝香發(fā)生跳動(dòng)、蠕動(dòng)，迸裂或有爆鳴聲，并隨即熔化起濁點(diǎn)似珠，膨脹冒泡，不起火焰，不冒火星者為真品，反之為偽品。麝香的性狀鑒別整麝香（毛香）呈球形、扁圓形或柿子形，直徑37厘米。開口面略扁平，密生灰白色或棕褐色而細(xì)短的毛，呈旋渦狀排列，中央的小孔（囊口）直徑約23毫米;去毛后顯棕褐色的革質(zhì)皮，內(nèi)膜極薄。背面（包藏在麝腹內(nèi)的半部）為一層微皺縮而柔軟的內(nèi)皮，棕褐色略帶紫色。囊內(nèi)即為麝香仁。質(zhì)柔軟，微有彈

12、性。有香氣。以身干、色黃、香濃者為佳。麝香仁該品為麝香囊內(nèi)所藏的散麝香。鮮時(shí)呈稠厚的黑褐色軟膏狀，干后為棕黃色粉末，并有大小不同的黑色塊狀顆粒，俗稱當(dāng)門子，并夾雜有細(xì)毛及內(nèi)膜皮等。香氣濃烈，久聞則有騷臭氣，味稍苦而微辣。以仁黑、粉末棕黃（俗稱黑子黃香）香氣濃烈、富油性者為佳。麝香的藥物鑒別手試彈性整麝香雖凝結(jié)堅(jiān)固，但富于彈性，手捏微軟，放手仍復(fù)原。檢查有無(wú)異物及干燥程度時(shí)：可取麝香仁少許，置于手掌中用指摩擦，不脫色，搓即成團(tuán)，揉捏即散，不粘手，并發(fā)出濃烈香氣者為佳。鐵釬插探以特制之鐵釬插入囊內(nèi)，體察有無(wú)異物抵觸，若不擋針、澀針、子眼模糊、香氣濃烈、并無(wú)先濃后淡情況，則為真品。槽針抽驗(yàn)以制有溝槽

13、的釘子，由香囊的開口處插入，四方攪抽，取槽觀察，有細(xì)絨白毛，粉末子痕清楚、無(wú)銳角、自然疏松、呈蠅蛆狀疊附生成者為真香;顆粒不規(guī)則，有銳角，無(wú)絨毛，枯燥無(wú)光澤者為偽品。火燒試驗(yàn)取麝香粉少許，置于金屬器皿上猛火加熱，真者迸裂，香氣濃烈四溢，燃燒后油點(diǎn)似珠，灰燼呈灰白色。若有植物性摻雜，加火即燃燒化煙而無(wú)香氣油點(diǎn)，灰燼呈黑褐色;若系礦物性摻雜則無(wú)油點(diǎn)，灰燼呈赭紅色;若有動(dòng)物性摻雜，則加火起油泡如血塊迸裂，無(wú)香氣，而有焦臭氣，灰呈紫紅色或黑色。水中試驗(yàn)取麝香少許，放入盛有開水的碗中，不立即溶化，而水仍微黃、澄清，去水后仍清香不臭者為真。1.取粉末少量，置手掌中，加水濕潤(rùn)，用手搓之能成團(tuán)，再用手指輕搓即

14、散，不應(yīng)粘手、染手、頂指或結(jié)塊。.取毛麝香用特制槽針從囊孔插入，轉(zhuǎn)動(dòng)糧外，撮取麝香仁，立即檢機(jī)，槽內(nèi)的麝香仁應(yīng)有逐漸膨脹高出槽面的現(xiàn)象，習(xí)稱“冒槽”。.取麝香仁少量撒于熾熱的增鍋中灼燒，初則進(jìn)裂，隨即融化膨脹，起泡似珠，香氣濃烈四溢，應(yīng)無(wú)毛、肉焦臭，無(wú)火焰或火星出現(xiàn)?；一?，殘?jiān)拾咨蚧野咨?取細(xì)粉，加五氯化銻共研，香氣消失，再加氨水少許共研，香氣恢復(fù)。.取狹長(zhǎng)濾紙條，懸入木口乙醇提取液中。1h后取出，干燥，在紫外光燈(365um)下觀察，上部呈亮黃色，中部顯青紫色;有時(shí)上部及中部均呈亮黃色帶綠黃色。加1%氫氧化鈉液變?yōu)辄S色。.取該品粉末2g,加硅藻土10g,混研均勻，置索氏提取器中，用乙

15、醚200ml回流提取8h濾過，回收溶劑，加苯3ml溶解，為供試品，另取麝香甜和膽固醇制成對(duì)照品溶液。分別吸取上述二溶液點(diǎn)于同一塊硅膠GFZ254+366板上，以苯為展開劑，展開后、用磷酸香莢蘭醛乙醇液噴霧，于105烘5min，供試品應(yīng)與對(duì)照品在相應(yīng)位置上顯相同顏色的斑點(diǎn)。品質(zhì)標(biāo)志(中華人民共和國(guó)藥典)1995年版規(guī)定：該品不得檢出動(dòng)、植物組織、礦物和其他摻偽物。不得有霉變。干燥失重：取該品1g，置五氧化二磷干燥器中，減壓干燥至恒重，減失重量不得過35.0%。總灰分：取該品0.2g測(cè)定總灰分，按干燥品計(jì)算，不得過6.5%。該品以麝香酮作對(duì)照品，用氣相色譜法測(cè)定，按干燥品計(jì)算，含麝香酮(C16H3

16、0O)不得少于2.0%。4.目前，我國(guó)藥品監(jiān)督管理局以下達(dá)了相關(guān)文件使麝香造假的現(xiàn)象有所控制，但仍有許多不完善的環(huán)節(jié)，真假麝香將繼續(xù)成為困擾廣大患者的一大因素。這是必須要正視的問題。我認(rèn)為，在嚴(yán)格審批手續(xù)、加強(qiáng)監(jiān)督，促使新藥審批高度透明的同時(shí)，必須對(duì)現(xiàn)有的“新藥”進(jìn)行全面審核，不符合新藥標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)直接取消。真正的做到全面的擺脫此現(xiàn)象還需要社會(huì)各界的共同努力，讓我們擦亮眼睛，讓不良企業(yè)和違法商販沒有可趁之機(jī)，共同維護(hù)我們的權(quán)益和健康。參考文獻(xiàn)：1張靜，孫迎東，汪風(fēng)芹，李彩玉.麝香及其偽品的鑒別B.時(shí)珍國(guó)醫(yī)國(guó)藥，2006-4-10.2何堅(jiān)，孫寶國(guó).香料化學(xué)與工藝學(xué).北京：化學(xué)工業(yè)出版社，1995：0283麝香功效和作用39健康網(wǎng)引用日期2014-01-264香料知識(shí)：麝香Musk香水時(shí)代NoseTime引用日期2014-08-125麝香的功效與作用中國(guó)吃網(wǎng)引用日期2014-01-266大環(huán)麝香類香料一麝香T吾喜雜志引用日期2014-01-26致謝此論文的順利完成要衷心的感謝我的指導(dǎo)老師XXX老師，XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX