DB42-T 1822-2022 西蘭花栽培技術(shù)規(guī)程

1、ICS 65.020.20CCS B 31DB42湖 北 省 地 方DB42/T 18222022西蘭花栽培技術(shù)規(guī)程Code of practice for broccoli cultivation2022-03-03發(fā)布2022-05-03實(shí)施湖北省市場監(jiān)督管理局發(fā)布DB42/T 18222022目次前言. III123456范圍. 1規(guī)范性引用文件 . 1術(shù)語和定義 . 1產(chǎn)地環(huán)境 . 1品種選擇 . 1播種育苗 . 1苗床處理 . 1備盤 . 2基質(zhì)準(zhǔn)備與配制 . 2基質(zhì)裝盤 . 2播種期 . 2播種擺盤 . 2苗床管理 . 2789整地施肥 . 2整地 . 2施用基肥 . 2大田定植

2、. 2定植密度 . 2定植方法 . 3田間管理 . 3澆水 . 3追肥 . 3除側(cè)枝 . 3中耕 . 31011病蟲害防治 . 3常見病蟲 . 3防治原則 . 3防治方法 . 3采收貯藏 . 3采收 . 3采收方法 . 4裝運(yùn) . 4貯藏 . 412生產(chǎn)檔案 . 4IDB42/T 18222022附錄A（資料性）西蘭花生產(chǎn)主要病蟲害及防治方法. 5附錄B（規(guī)范性）西蘭花日常管理記錄表. 6IIDB42/T 18222022前言本文件按照GB/T 1.12020化工作導(dǎo)則第1部分：化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由

3、武漢亞非種業(yè)有限公司提出。本文件由湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口管理。本文件起草單位：武漢亞非種業(yè)有限公司、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué)院、湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)展示中心、武漢市漢南區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：賀亞菲、萬正杰、張國忠、彭珍東、劉傳友、鄭青峰、楊艷斌、孫琛、廖建橋、姚少林、劉儼、龔進(jìn)、樊濤、張倩、朱鳳娟、董嚴(yán)波、潘智玲。本文件實(shí)施應(yīng)用過程中的疑問，可咨詢湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 ,聯(lián)系電話：郵箱：；有關(guān)修改意見建議請(qǐng)反饋至武漢亞非種業(yè)有限公司，聯(lián)系電話郵箱：。IIIDB42/T 18222022西蘭花栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了西蘭花（又稱青花

4、菜，Brassica oleracea L.var.italica）栽培的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、播種育苗、整地施肥、大田定植、田間管理、病蟲害防治、采收貯藏、生產(chǎn)檔案的要求。本文件適用于湖北地區(qū)的西蘭花露地秋季栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T 15063復(fù)合肥料NY/T 391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則NY/T 525有機(jī)肥料NY/T 746綠色食品甘

5、藍(lán)類蔬菜NY/T 941青花菜等級(jí)規(guī)格HG/T 4365水溶性肥料345術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合NY/T 391的要求。品種選擇根據(jù)生產(chǎn)條件和產(chǎn)品上市需求等，宜選擇早、中、晩熟，花球緊實(shí)、花蕾細(xì)小、商品性好、側(cè)枝較少、產(chǎn)量較高、抗病、適宜當(dāng)?shù)胤N植的品種。6播種育苗苗床處理1DB42/T 18222022宜選擇排水良好、地勢較高、用水方便的大棚地塊，在大棚內(nèi)做高20cm、寬1.8m的廂面，廂面整平壓實(shí)后，鋪設(shè)2m寬的黑色地布。備盤宜選用72孔或105孔的聚乙烯塑料穴盤。舊穴盤宜用50%的多菌靈500倍溶液浸泡30min，清洗干凈?；|(zhì)準(zhǔn)備與配制宜用草炭、珍珠巖商品

6、基質(zhì)。每1m基質(zhì)需加入50%的多菌靈可濕性粉劑400g，均勻撒在干基質(zhì)上。然后邊撒水邊拌基質(zhì)。拌好的基質(zhì)用農(nóng)膜覆蓋，殺菌消毒1d后使用?；|(zhì)裝盤將處理好的基質(zhì)裝入穴盤孔內(nèi)，整平盤面。播種期根據(jù)品種熟期的差異，選擇適宜播期分批種植，抗熱中早熟品種在7月25日8月5日播種、耐低溫中早熟品種在8月5日8月25日播種、晚熟越冬品種在8月25日9月5日播種。播種擺盤穴盤每穴播一粒種子，播種后用基質(zhì)蓋種，整平盤面基質(zhì)；將播好種子的穴盤整齊擺放到廂面。苗床管理澆水：穴盤擺放好后，采用淋浴式噴頭均勻澆透水，直到穴盤底部滲水，夏秋高溫期，每天澆水1次2次，1片3片真葉期，早晚各澆水一次，定植前3d4d逐漸減少澆

7、水量。遮陰：出苗前，當(dāng)苗棚溫度高于30，在棚架上覆蓋遮陽網(wǎng)。出苗達(dá)60%70%時(shí)，早晚拉開遮陽網(wǎng)。追肥：幼苗第一片真葉展開至定植前，采用符合HG/T 4365規(guī)定水溶性肥澆施，濃度0.2%，間隔7 d10 d澆施一次。煉苗：定植前5d7d，逐漸撤去遮蔭網(wǎng)，讓幼苗適應(yīng)自然氣候環(huán)境。7整地施肥整地選擇土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、地塊平整、排灌條件好的地塊種植。選晴天土壤在墑情合適的狀態(tài)下，用拖拉機(jī)翻耕，深度20cm25cm。晾曬后旋耕整碎土壤，按1.2m寬開溝起壟，壟高20cm25cm。施用基肥每667底施有機(jī)肥符合NY/T 525-2021有機(jī)肥400kg600kg，N:P:K=20:10:15或相近配

8、方的蔬菜專用肥40kg60kg，硼肥0.75kg1kg和鋅肥0.25kg0.5kg。8大田定植定植密度2DB42/T 18222022每壟定植2行，行距40cm50cm，根據(jù)不同品種株型，株距37cm45cm，每667定植2400株3000株。定植方法將大小苗分級(jí)、開穴定植，用細(xì)土覆蓋苗根部。定植后防治莖基腐病和地下害蟲的危害，一般30%噁霉靈水劑1000倍液+5%的高效氯氟氰菊酯1000倍液噴淋根頸部來預(yù)防。9田間管理澆水定植后當(dāng)天澆足定根水，緩苗后到采收期保持田間最大持水量60%70%。追肥定植后10d15d，每667追施尿素4kg5kg，定植后30d40d，每667追施蔬菜專用肥10kg

9、15kg，采用溝施或穴施。除側(cè)枝團(tuán)棵期后摘除根芽和側(cè)枝，去側(cè)枝以晴天為宜。中耕成株前期中耕、除草2次3次，結(jié)合中耕進(jìn)行培土。10病蟲害防治常見病蟲主要病害：霜霉病、黑腐病、黑心病等。主要蟲害：地老虎、黃曲條跳甲、小菜蛾、甜菜夜蛾、菜青蟲等。防治原則預(yù)防為主、綜合防治防治方法農(nóng)業(yè)綜合防治：選擇抗（耐）病品種，培養(yǎng)無病蟲壯苖，與非十字花科作物輪作。物理防治：選用粘蟲板或殺蟲燈防治。生物防治：使用蘇云金桿菌、苦參堿、BT生物農(nóng)藥等防治?；瘜W(xué)防治：根據(jù)NY/T393，選擇合適藥劑，遵守安全間隔期，詳見附錄A。11采收貯藏采收3DB42/T 18222022產(chǎn)品質(zhì)量要符合NY/T 746產(chǎn)品質(zhì)量，按照N

10、Y/T 941分級(jí)。采收方法花球橫徑12cm15cm采收，削除多余葉片時(shí)應(yīng)留0.8cm1cm的葉柄，刀具保持清潔，平切球莖，保留莖稈4cm5cm。裝運(yùn)采收的西蘭花裝筐，擺放時(shí)采用球?qū)η?，莖對(duì)莖交錯(cuò)的方式擺放，裝好后覆蓋葉片并盡快運(yùn)回冷庫進(jìn)行低溫保鮮；如運(yùn)輸距離較遠(yuǎn)，可采用地頭直接裝泡沫箱加碎冰塊后封箱長途運(yùn)輸，運(yùn)輸要符合NY/T1056運(yùn)輸。貯藏西蘭花的適宜貯藏條件溫度：-22；濕度：90%95%。儲(chǔ)存?zhèn)}庫用5%10%二氧化碳?xì)庹{(diào)或聚乙烯薄膜單花球包裝。12生產(chǎn)檔案做好詳細(xì)的生產(chǎn)記錄，見附錄B。4DB42/T 18222022附錄 A（資料性）西蘭花生產(chǎn)主要病蟲害及防治方法序號(hào)主要病蟲霜霉病防治方法未發(fā)病或發(fā)病前期，用殺毒礬（8%的噁霜靈和56%的代森猛鋅復(fù)配的可濕性粉劑）500倍液均1勻噴霧。重茬地或連續(xù)陰雨天容易發(fā)病，建議未發(fā)病或發(fā)病前期，用34.5%的喹啉銅和0.5%的四霉素復(fù)配的懸乳劑1000倍液或3%的中生菌素可濕性粉劑1000倍液均勻噴霧。23黑腐病黑心病寄生性霜霉為害花梗、花球所致。未發(fā)病或發(fā)病前期，用殺毒礬（8%的噁霜靈和56%的代森猛鋅復(fù)配的可濕性粉劑）500倍液均勻噴霧。45黃曲條跳甲跳記（20%的啶蟲脒）1500倍液或5%的呋蟲胺1000倍液葉面均勻噴施。小菜蛾、甜菜甲維鹽（3%微乳劑）500倍液或艾綠士（60 g/l的乙基多殺菌素懸乳劑）1500倍液或35