《電解質(zhì)及其電離》名師教案

1、PAGE14電解質(zhì)及其電離名師教案【教材分析】（一）知識(shí)框架（二）電解質(zhì)及其電離是魯科版化學(xué)1（必修）第2章元素與物質(zhì)世界第2節(jié)電解質(zhì)第一課時(shí)的內(nèi)容。這部分內(nèi)容是在學(xué)生在初中時(shí)學(xué)習(xí)了一些具體的物質(zhì)的知識(shí)，以及第二章第一節(jié)認(rèn)識(shí)了物質(zhì)分類后引入的。本節(jié)課從溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)入手，提出根據(jù)化合物水溶液或熔融狀態(tài)是否導(dǎo)電將化合物分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)，它是對(duì)分類的具體運(yùn)用，強(qiáng)化學(xué)生的分類觀；其中，電解質(zhì)的電離為本課時(shí)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，但是電解質(zhì)電離這一微觀過(guò)程學(xué)生無(wú)法觀察到，教材采用氯化鈉固體、熔融態(tài)、水溶液三種狀態(tài)導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)的微觀示意圖，分析電解質(zhì)的電離行為，介紹電離的相關(guān)知識(shí)，化抽象為具體，降低理解難度，

2、為學(xué)生從宏觀辨識(shí)到微觀探析這一過(guò)程提供豐富素材。最后還從介紹了電離方程式的書(shū)寫，這是化學(xué)用語(yǔ)的學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生符號(hào)表征的學(xué)習(xí)意識(shí)和能力。這一課時(shí)的學(xué)習(xí)，又為后面學(xué)習(xí)離子反應(yīng)及具體元素化合物知識(shí)奠定了基礎(chǔ)。此外，通過(guò)“身邊的化學(xué)電解質(zhì)與細(xì)胞活動(dòng)”，感受到化學(xué)其實(shí)離我們不遠(yuǎn)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注化學(xué)與生活和生命活動(dòng)的關(guān)系?！緦W(xué)情分析】在初中的化學(xué)學(xué)習(xí)中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了酸、堿、鹽的相關(guān)知識(shí)，并且剛剛學(xué)習(xí)了物質(zhì)的分類，這些知識(shí)對(duì)電解質(zhì)概念的建構(gòu)及電離的學(xué)習(xí)起到了支持的作用。但是，物質(zhì)在水中會(huì)發(fā)生什么變化酸、堿、鹽的水溶液為什么能夠?qū)щ娝帷A、鹽有陰陽(yáng)離子就一定能導(dǎo)電嗎這些對(duì)學(xué)過(guò)初中化學(xué)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，都是有待于進(jìn)一

3、步探討的問(wèn)題，學(xué)生對(duì)這些問(wèn)題也抱著極大的好奇心。但學(xué)生剛接觸高中化學(xué)不久，更多的還是習(xí)慣于感性認(rèn)識(shí)，抽象思維、邏輯思維等還在日趨完善中，對(duì)于從微觀的物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度來(lái)探析電解質(zhì)溶液導(dǎo)電的原因還是有一定的難度，這就要求教師盡量使抽象的概念形象化，合理使用實(shí)驗(yàn)、視頻、圖片、模型等直觀教具以及實(shí)驗(yàn)事實(shí)，幫助學(xué)生建立和理解概念。此外，學(xué)生性格活潑，好奇心較強(qiáng)，有著較為濃厚的探求欲和表現(xiàn)欲，因此，教學(xué)中，教師應(yīng)合理創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，巧妙設(shè)置遞進(jìn)式的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)學(xué)生積極思考，讓學(xué)生有機(jī)會(huì)說(shuō)出自己的想法，并讓他們進(jìn)行充分的討論交流，引導(dǎo)學(xué)生大膽的質(zhì)疑和假設(shè)，在探究體驗(yàn)中構(gòu)建概念，準(zhǔn)確掌握電解質(zhì)這一概念

4、的內(nèi)涵和外延，明晰電解質(zhì)導(dǎo)電的條件和原因?！窘虒W(xué)目標(biāo)】（一）知識(shí)與技能目標(biāo)1、了解電解質(zhì)、非電解質(zhì)及電離的含義；2、能準(zhǔn)確書(shū)寫常見(jiàn)的酸、堿、鹽的電離方程式，會(huì)從定義判斷酸、堿、鹽；（二）過(guò)程與方法目標(biāo)1、通過(guò)“溶液導(dǎo)電性”的演示實(shí)驗(yàn)及觀看視頻，學(xué)習(xí)化合物新的分類方法，強(qiáng)化分類觀，并會(huì)從晶體熔融鹽溶液能否導(dǎo)電的分析推導(dǎo)電離的概念2、在電解質(zhì)知識(shí)學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工。3、通過(guò)“質(zhì)疑”、“猜測(cè)”、“歸納”等活動(dòng)，提高分析、聯(lián)想、類比、遷移以及概括的能力。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)1、能以“聯(lián)想質(zhì)疑”激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、能以

5、“遷移應(yīng)用”體驗(yàn)學(xué)習(xí)的成功感、能通過(guò)“交流研討”活動(dòng)，培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的意識(shí)；借助“知識(shí)點(diǎn)擊”感受化學(xué)學(xué)習(xí)的無(wú)窮魅力。2、借助氯化鈉晶體模型、熔融氯化鈉導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)視頻、氯化鈉溶液導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)，分析電解質(zhì)的電離行為，認(rèn)識(shí)離子的真實(shí)存在，樹(shù)立微粒觀，知道性質(zhì)由結(jié)構(gòu)決定。3、通過(guò)對(duì)電解質(zhì)知識(shí)框架中各知識(shí)點(diǎn)有序的衍變分析、推導(dǎo)，感受到化學(xué)學(xué)習(xí)中的邏輯美。4、通過(guò)“身邊的化學(xué)電解質(zhì)與細(xì)胞活動(dòng)”，感受到化學(xué)其實(shí)離我們不遠(yuǎn)，它就在我們的身邊，讓學(xué)生關(guān)注化學(xué)與生命活動(dòng)的聯(lián)系?！窘虒W(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】（一）知識(shí)與技能的重、難點(diǎn)電離及電解質(zhì)概念、常見(jiàn)酸、堿、鹽的電離方程式的書(shū)寫。（二）過(guò)程與方法的重、難點(diǎn)形成解決問(wèn)題的方法以及選

6、擇解決問(wèn)題的思維路徑【教學(xué)過(guò)程】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【知識(shí)回顧】通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，我們知道可以根據(jù)物質(zhì)組成、性質(zhì)的不同，將化合物分為酸、堿、鹽及氧化物。但是分類依據(jù)不同，分類結(jié)果也不同，因此，化學(xué)上還可以根據(jù)一定條件下的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)，將化合物分為電解質(zhì)和非電解質(zhì)。回顧物質(zhì)分類方法，知道化合物的新的分類方法，明確本節(jié)課學(xué)習(xí)重點(diǎn)深化物質(zhì)分類的運(yùn)用【課堂導(dǎo)入】觀看視頻黑龍江七臺(tái)河煤礦礦工被救，感受電解質(zhì)對(duì)人體生命活動(dòng)的重要作用?！緢D片展示】奧運(yùn)健兒劇烈運(yùn)動(dòng)后要及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)。他們所喝的運(yùn)動(dòng)飲料就是一種電解質(zhì)飲料，由國(guó)家企業(yè)生產(chǎn)提供。觀看視頻，體會(huì)電解質(zhì)與生命活動(dòng)的密切聯(lián)系。觀看圖片，感受濃濃的愛(ài)國(guó)主

7、義情懷。讓學(xué)生感受到化學(xué)就在身邊，認(rèn)識(shí)電解質(zhì)的重要作用，體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科價(jià)值，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。【實(shí)驗(yàn)演示】在相同條件下，相同濃度的鹽酸、醋酸溶液、NaOH溶液、NaCl溶液、酒精溶液、蔗糖溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)【小結(jié)】實(shí)驗(yàn)中，觀察到兩個(gè)重要的現(xiàn)象：燈泡有的亮，有的不亮；亮的燈泡中，有點(diǎn)比較亮，有的比較暗。今天我們先解決第一個(gè)問(wèn)題?！咎釂?wèn)】為什么相同濃度的上述溶液在相同條件下導(dǎo)電性不一樣【過(guò)渡】性質(zhì)由結(jié)構(gòu)決定。因此，我們需要從微觀的物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度探析上述溶液導(dǎo)電性不同的原因以NaCl為例認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)，記錄現(xiàn)象。并對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行歸納分析，思考問(wèn)題通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，宏觀認(rèn)識(shí)相同條件下，物質(zhì)的導(dǎo)電性也會(huì)不同，進(jìn)一步引發(fā)思

8、考深層原因，順利進(jìn)入微觀探析階段?！疽龑?dǎo)】金屬能夠?qū)щ姷脑蚴鞘裁矗ń饘僭幼钔鈱与娮訑?shù)較少，受原子核的引力作用較小，容易失去而成為自由移動(dòng)的帶負(fù)電的電子，當(dāng)金屬導(dǎo)線接上電源以后，在電場(chǎng)的作用下，金屬內(nèi)部中帶負(fù)電的電子由自由移動(dòng)改為定向移動(dòng)，電流便形成了，電流從正極流向負(fù)極。金屬能夠?qū)щ姵送饧与妶?chǎng)的外部因素外，其金屬自身的內(nèi)部因素是有帶負(fù)電的自由移動(dòng)的電子。）【提問(wèn)】請(qǐng)同學(xué)們對(duì)比金屬導(dǎo)電的原因分析氯化鈉溶液導(dǎo)電的原因是什么？【追問(wèn)】氯化鈉溶液中存在什么離子【追問(wèn)】固體氯化鈉中是否存在Na和Cl-？【追問(wèn)】固體氯化鈉中也存在Na和Cl-，那么固體氯化鈉能否導(dǎo)電【展示模型并分析】固體食鹽中Na和

9、Cl-通過(guò)相互作用，按照一定的規(guī)律緊密地堆積在一起，不能自由移動(dòng)，所以固體食鹽不導(dǎo)電?！咀穯?wèn)】那么將氯化鈉溶解在水中，究竟發(fā)生了什么變化，導(dǎo)致它可以導(dǎo)電【播放動(dòng)畫】氯化鈉溶液導(dǎo)電原因【追問(wèn)】熔融氯化鈉能否導(dǎo)電【播放視頻】熔融氯化鈉導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)【引導(dǎo)學(xué)生分析】外界提供能量使食鹽熔融后鈉離子和氯離子可以自由移動(dòng)，在外加電場(chǎng)的作用下可以定向移動(dòng)，因而可以導(dǎo)電?；仡櫼延兄R(shí)，回答：金屬能導(dǎo)電金屬內(nèi)部有自由移動(dòng)的帶負(fù)電的電子對(duì)比金屬導(dǎo)電原因，分析：氯化鈉溶液中存在自由移動(dòng)的離子，從而可以導(dǎo)電。生：Na和Cl-生：存在（有學(xué)生會(huì)認(rèn)為不存在，教師給予明確答案）生：思考，預(yù)測(cè)傾聽(tīng)，理解觀看動(dòng)畫，知道在水分子作用下

10、，Na和Cl-可以脫離晶體表面，自由移動(dòng)學(xué)生預(yù)測(cè)觀看視頻，小組討論，分析原因：食鹽熔融后鈉離子和氯離子可以自由移動(dòng)，可以導(dǎo)電運(yùn)用類比方法，通過(guò)模型展示、視頻、動(dòng)畫等的播放，以氯化鈉為例，設(shè)置層層遞進(jìn)的問(wèn)題引導(dǎo)學(xué)生分析電解質(zhì)在熔融狀態(tài)或水溶液中導(dǎo)電的原因，使學(xué)生化抽象為形象，會(huì)從微觀的物質(zhì)結(jié)構(gòu)的角度探析宏觀現(xiàn)象發(fā)生的本質(zhì)原因，認(rèn)識(shí)微觀粒子的真實(shí)存在及其相互作用，樹(shù)立微粒觀。【概念建構(gòu)】像氯化鈉這種，在水溶液中或熔融狀態(tài)下可以導(dǎo)電的化合物，稱為電解質(zhì)。理解概念通過(guò)對(duì)氯化鈉的分析，推出電解質(zhì)的概念，使學(xué)生在概念學(xué)習(xí)上有抓手，不會(huì)覺(jué)得生澀【提問(wèn)】為什么蔗糖和酒精溶液不導(dǎo)電【分析】蔗糖和究竟都是由分子直

11、接構(gòu)成，它們無(wú)論是在水溶液里還是熔融狀態(tài)下，都不存在自由移動(dòng)的離子，因此不能導(dǎo)電?！靖拍罱?gòu)】像蔗糖、酒精這種，在水溶液中和熔融狀態(tài)下都不導(dǎo)電的化合物，稱為非電解質(zhì)。生：（逆向分析）因?yàn)椴淮嬖谧杂梢苿?dòng)的離子新知學(xué)習(xí)【提問(wèn)】導(dǎo)電和電解質(zhì)之間存在一定的聯(lián)系，那么：導(dǎo)電的物質(zhì)一定是電解質(zhì)嗎電解質(zhì)一定導(dǎo)電嗎？【分析】電解質(zhì)和非電解質(zhì)都是化合物，單質(zhì)（如銅、石墨等）可以導(dǎo)電，但不是電解質(zhì)和非電解質(zhì)。此外，電解質(zhì)導(dǎo)電是有條件的：在水溶液里或熔融狀態(tài)下?！咎釂?wèn)】CO2的水溶液能否導(dǎo)電CO2是電解質(zhì)嗎【分析】CO2溶于水形成碳酸溶液，碳酸離解出自由移動(dòng)的離子而導(dǎo)電，不是CO2本身離解出自由移動(dòng)的離子而導(dǎo)電，因

12、此CO2是非電解質(zhì)。（同理可推NH3）交流討論：導(dǎo)電的物質(zhì)不一定是電解質(zhì)，如金屬單質(zhì)，不屬于化合物，不是電解質(zhì)。電解質(zhì)不一定導(dǎo)電，如固體食鹽就不導(dǎo)電。小組互相討論，交流（學(xué)生有爭(zhēng)論）傾聽(tīng)，理解概念辨析：通過(guò)設(shè)置問(wèn)題，舉例分析，辨析導(dǎo)電與電解質(zhì)之間的辯證關(guān)系，深刻理解概念。對(duì)于電解質(zhì)“本身”電離導(dǎo)電，學(xué)生存在理解困難，通過(guò)列舉實(shí)例，細(xì)致分析，突破難點(diǎn)?！拘〗Y(jié)】常見(jiàn)的電解質(zhì)和非電解質(zhì)（見(jiàn)板書(shū)）合作歸納總結(jié)總結(jié)提升【隨堂練習(xí)】下列物質(zhì)中：硫酸蔗糖銅氯水二氧化碳石墨鹽酸氯化銨燒堿氯化鈉溶液屬于非電解質(zhì)的有：屬于電解質(zhì)的有：能導(dǎo)電的有：練習(xí)概念辨析及鞏固，讓學(xué)生對(duì)概念的內(nèi)涵和外延有更深刻的認(rèn)識(shí)?！具^(guò)渡】

13、電解質(zhì)溶液之所以導(dǎo)電，原因是本身離解出了自由移動(dòng)的陰陽(yáng)離子。化學(xué)上，就將這一過(guò)程稱為電離。電離可以用電離方程式來(lái)表示?！揪毩?xí)】書(shū)寫三組物質(zhì)（酸堿鹽）在水溶液中的電離方程式，并分析離子特征，從電離的角度對(duì)酸、堿、鹽下定義。（1）HClH2SO4HNO3（2）KOHBaOH2NaOH（3）CuSO4BaCl2NH4ClNaHSO4【小結(jié)】電離時(shí)產(chǎn)生的離子全部是的叫做酸；電離時(shí)產(chǎn)生的離子全部是的叫做堿；的化合物叫做鹽。練習(xí)，掌握電離方程式的書(shū)寫，自主歸納總結(jié)酸堿鹽的定義。練習(xí)電離方程式的書(shū)寫引導(dǎo)學(xué)生從電離角度進(jìn)一步認(rèn)識(shí)酸、堿、鹽【課堂小結(jié)】宏觀辨識(shí)（導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)）-微觀探析（導(dǎo)電原因由結(jié)構(gòu)決定）-概念

14、建構(gòu)（電解質(zhì)和非電解質(zhì)）-符號(hào)表征（電離方程式及其書(shū)寫）回顧，總結(jié)總結(jié)本節(jié)課學(xué)習(xí)過(guò)程及內(nèi)容，深化學(xué)生思維【作業(yè)】1、查閱電解質(zhì)與人體生命活動(dòng)的聯(lián)系相關(guān)資料，與同學(xué)分享；2、完成課后練習(xí)（見(jiàn)學(xué)案）記錄了解電解質(zhì)對(duì)生命活動(dòng)的重要作用，感受化學(xué)學(xué)科價(jià)值；鞏固新知。【板書(shū)設(shè)計(jì)】電解質(zhì)及其電離【教學(xué)反思】本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)在于電解質(zhì)概念的建構(gòu)及辨析；電解質(zhì)導(dǎo)電原因的探析。為突破這兩個(gè)教學(xué)重難點(diǎn)，主要采取了以下幾個(gè)方法：1、信息技術(shù)的巧妙使用。以“被困曠工獲救后要及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)”的視頻及運(yùn)動(dòng)員劇烈運(yùn)動(dòng)后也應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)的圖片引入，創(chuàng)設(shè)情境，體現(xiàn)電解質(zhì)的重要作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情；然后通過(guò)幾組溶液的導(dǎo)電性

15、實(shí)驗(yàn)，引發(fā)學(xué)生思考導(dǎo)電性結(jié)果不同的深層原因；現(xiàn)實(shí)中較難操作的熔融氯化鈉導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)則播放視頻，給學(xué)生最直觀的感受。由于微粒之間的相互作用和變化肉眼無(wú)法直接觀察，因此，在探析氯化鈉溶液導(dǎo)電原因過(guò)程中，播放動(dòng)畫，化抽象為形象，使學(xué)生易于理解。可以說(shuō)，媒體的運(yùn)用恰到好處，對(duì)教學(xué)起到良好的促進(jìn)作用。2、問(wèn)題驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生邏輯思維發(fā)展。在導(dǎo)電性原因探析過(guò)程中，精心設(shè)置問(wèn)題，環(huán)環(huán)相扣，循序漸進(jìn)。從學(xué)生已知的金屬導(dǎo)電原因入手，引導(dǎo)學(xué)生類比分析，依次討論氯化鈉溶液、氯化鈉晶體和熔融氯化鈉導(dǎo)電與否及其原因。結(jié)合視頻和動(dòng)畫播放，學(xué)生理解更順暢。3、板書(shū)結(jié)構(gòu)化。整節(jié)課板書(shū)的形成是與教學(xué)相呼應(yīng)的，教師及時(shí)將重要的信息板書(shū)出來(lái)，最后化零為整，串出這節(jié)課的全部重點(diǎn)內(nèi)容，學(xué)生一目了然，對(duì)整節(jié)課內(nèi)容的把握更完整更系統(tǒng)。在化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的內(nèi)涵表現(xiàn)中，這節(jié)課最突出的當(dāng)屬“宏觀辨識(shí)和微觀探析”的關(guān)系。它要求學(xué)生能通過(guò)觀察、辨識(shí)一定條件下物質(zhì)的形態(tài)及變化的宏觀現(xiàn)象，初步掌握物質(zhì)及其變化的分類方法，