中班教案蔬菜營(yíng)養(yǎng)多反思

1、中班教案蔬菜營(yíng)養(yǎng)多反思 中班教案蔬菜營(yíng)養(yǎng)多反思可能是您在尋找幼兒園中班綜合教案過(guò)程中需要的內(nèi)容，歡迎參考閱讀！ 1、中班教案蔬菜營(yíng)養(yǎng)多反思活動(dòng)目標(biāo)：1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。4、大膽說(shuō)出自己的理解。5、使小朋友們感到快樂(lè)、好玩，在不知不覺(jué)中應(yīng)經(jīng)學(xué)習(xí)了知識(shí)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1、幼兒自帶的各種蔬菜2、切蛋糕的刀、叉活動(dòng)過(guò)程：一、組織教學(xué)，引起興趣：教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱(chēng)。1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通

2、過(guò)比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱(chēng)、外型。3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類(lèi)。三、知道多吃蔬菜的好處?！澳銈?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”“你最喜歡吃什么蔬菜?”教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！彼?、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類(lèi)?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦? 清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)?；顒?dòng)結(jié)束1、請(qǐng)

3、幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。3、區(qū)域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。教學(xué)反思在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機(jī)地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養(yǎng)成分，這種營(yíng)養(yǎng)對(duì)人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對(duì)有的營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(zhǎng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對(duì)常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(zhǎng)了知識(shí)，課堂收到了良好的效果。2、中班健康活動(dòng)教案：蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少教案(附教學(xué)反思)活動(dòng)目標(biāo)：1.鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。3.能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)

4、行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。4.初步了解健康的小常識(shí)。5.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。活動(dòng)準(zhǔn)備：1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?；顒?dòng)過(guò)程：一、小組討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?二、集體分享1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。三、整理蔬菜1.出示分

5、類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3.組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確?；顒?dòng)反思：班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念

6、。3、中班主題活動(dòng)教案：好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案(附教學(xué)反思)活動(dòng)目標(biāo)：1.通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2.按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。3.蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識(shí)。重點(diǎn)難點(diǎn)：按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.與內(nèi)容有關(guān)的課件。2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。活動(dòng)過(guò)程：一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。1.小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。2.幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨?/p>

7、，提問(wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?3.出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果、實(shí))五部分組成。二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。1.紅漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開(kāi)紅漆桶，清涼可口好小菜。(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃葉可以做菜)我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?2.猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身體看，翠綠的皮膚，全是是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?3.看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?/p>

8、?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、青菜)4.這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。5.考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。四、分類(lèi)游戲：找朋友教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。五、品嘗交流：蔬菜沙拉。教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉 ，請(qǐng)幼兒品嘗，交流蔬菜沙拉的制作方法。教后反思：在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了

9、蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。4、中班健康蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1.鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。3.能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5.初步了解健康的小常識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等?；顒?dòng)過(guò)程：一、小組討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什

10、么營(yíng)養(yǎng)?二、集體分享1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。三、整理蔬菜1.出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3.組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。活動(dòng)反思：班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜

11、歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。5、中班健康有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案反思活動(dòng)設(shè)計(jì)背景幼兒進(jìn)餐是幼兒園最重要的生活環(huán)節(jié)，老師希望孩子們不挑食、吃得好、吃得快，但是幼兒卻很難達(dá)到老師的期望，比如：有的孩子在喝湯時(shí)，不吃里面的菜，象冬瓜、紫菜、蘑菇等，在吃飯時(shí)把飯里的菜挑出來(lái)不吃，或者乘別的小朋友不注意，趕快把自己不喜歡吃的東西放在別的小朋友的碗里。針對(duì)中班幼兒出現(xiàn)的這

12、種情況，有必要對(duì)幼兒進(jìn)行健康教育，對(duì)他們糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，有著重要的影響。活動(dòng)目標(biāo)1、讓幼兒進(jìn)一步認(rèn)識(shí)各種蔬菜，初步了解蔬菜對(duì)人體的作用，并知道愛(ài)吃各種蔬菜，有益于身體健康。2、培養(yǎng)幼兒每天吃蔬菜、吃各種蔬菜的好習(xí)慣。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、初步了解健康的小常識(shí)。5、初步了解預(yù)防疾病的方法。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)初步了解各種蔬菜吃的部位，以及各種蔬菜的不同營(yíng)養(yǎng)。活動(dòng)準(zhǔn)備1、 芹菜、蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、青菜、蔥、花菜、西紅柿等蔬菜,籃子。2、 豐富詞匯：維生素?；顒?dòng)過(guò)程一、開(kāi)始部分：1、 談話(huà)教師引導(dǎo)幼兒觀察蔬菜，提問(wèn)：“你們都認(rèn)識(shí)它們嗎?，吃過(guò)它嗎”?2、請(qǐng)幾名

13、幼兒上來(lái)各拿一樣蔬菜，并說(shuō)出他們的名稱(chēng)、顏色、形狀。二、基本部分：1、 找一找分別找一找蔬菜的哪個(gè)部位可以吃，如蘿卜吃根，卷心菜吃葉，西紅柿吃果實(shí)，花菜吃花，芹菜吃莖(葉)，請(qǐng)幼兒將蔬菜放在相應(yīng)的籃子里。2、與幼兒共同探討蔬菜的各種吃法：知道蔬菜可以炒、涼拌、做湯，包餃子、有的還可以像水果一樣生吃，但必須洗凈。3、認(rèn)識(shí)各種蔬菜，啟發(fā)幼兒討論蔬菜對(duì)人體的作用 ：“人為什么要吃蔬菜?不吃蔬菜會(huì)出現(xiàn)哪些不好的現(xiàn)象”?(鼻出血、口角干裂、大便干結(jié)、皮膚干燥等。)“蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)”?”引導(dǎo)幼兒自由討論。分別出示各種蔬菜，初步了解其豐富營(yíng)養(yǎng)師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃

14、菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有維生素，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了維生素，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有哪些蔬菜里含有維生素嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有維生素，還有一種蔬菜里面含有維生素，你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc它使我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。蔬菜里面還含有大量的纖維素，可以幫助我們消化，防止大便干硬。教師小結(jié)：蔬菜對(duì)身體有好處，不同顏色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)不一樣，綠色蔬菜中顏

15、色越綠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越高。我們應(yīng)該天天吃蔬菜，吃各種各樣的蔬菜，多吃深綠色的蔬菜。并且愛(ài)吃各種各樣的蔬菜4、蔬菜與衛(wèi)生：“怎樣吃蔬菜才健康?”引導(dǎo)幼兒交流。教師小結(jié)：因?yàn)槭卟松L(zhǎng)在農(nóng)田里，需要農(nóng)藥和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干凈，在水里多泡泡。特別是生吃西紅柿和黃瓜等，一定要洗干凈并且去皮。但也有一些蔬菜是農(nóng)民們用了先進(jìn)的方法種植的蔬菜，不用對(duì)人體有害的農(nóng)藥，也不讓蔬菜環(huán)境受到污染，這種蔬菜叫做“無(wú)公害蔬菜”。延伸活動(dòng)：讓幼兒給各種蔬菜涂色。教學(xué)反思1、在活動(dòng)設(shè)計(jì)前我想：在活動(dòng)過(guò)程中讓幼兒討論得多，回答得多會(huì)不會(huì)影響活動(dòng)的正常進(jìn)行?在整個(gè)活動(dòng)中各種各樣的蔬菜吸引了幼兒，使孩子們?cè)敢庹f(shuō)、大膽說(shuō)、能連

16、貫說(shuō)，活動(dòng)較活躍，能緊湊連貫的進(jìn)行下去。本次活動(dòng)整合了健康領(lǐng)域、科學(xué)領(lǐng)域、語(yǔ)言領(lǐng)域，幼兒得到綜合性的學(xué)習(xí)。但是在活動(dòng)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有個(gè)別幼兒語(yǔ)言的連貫性不夠，還需進(jìn)一步加強(qiáng)。2、活動(dòng)中引導(dǎo)啟發(fā)孩子對(duì)問(wèn)題的理解，注意到讓孩子進(jìn)行體驗(yàn)，感受、交流。3、對(duì)幼兒發(fā)展的反思：孩子在活動(dòng)中能感受到這次活動(dòng)講的是蔬菜對(duì)人體的好處，但僅靠這此活動(dòng)是不夠的，還需要平時(shí)的努力和家長(zhǎng)的配合。4、幼兒通過(guò)參與活動(dòng)，知道了蔬菜的種類(lèi)很多，還知道不同的蔬菜有不同的顏色和味道，從小要養(yǎng)成多吃蔬菜的習(xí)慣，不過(guò)在活動(dòng)中還有很多不足之處，比如有的孩子知道自己喜歡吃蔬菜，可是還說(shuō)上好原因，可能因?yàn)楹⒆舆€小，但多數(shù)幼兒能大膽地說(shuō)、想和做

17、，這就需要我們做教師的在今后的教學(xué)活動(dòng)中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力，通過(guò)這次活動(dòng)培養(yǎng)了幼兒參與活動(dòng)的興趣和認(rèn)真的做事態(tài)度。孩子們也都很喜歡吃蔬菜了。5、如果有不吃蔬菜引起許多不良后果的課件讓幼兒看到，會(huì)起到更好的效果。6、中班主題活動(dòng)蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)教案反思設(shè)計(jì)意圖：此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了

18、解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如綱要中所說(shuō)“既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野”。因此本次活動(dòng)來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活?；顒?dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒不要挑食。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1.與內(nèi)容有關(guān)的課件

19、2.胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等活動(dòng)過(guò)程：1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因

20、為胡蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根) 還有什么蔬菜我們可以吃它的根?(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。(5)考考小朋友：小朋友

21、們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)3.了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。4、分類(lèi)游戲：找朋友教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。5、品嘗交流：蔬菜沙拉：教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流蔬菜沙拉的制作方法。6、延伸活動(dòng)：請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō);

22、在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：1.從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。2.活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋

23、友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。3.在活動(dòng)中重視情感教育?；顒?dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒?dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。7、中班健康活動(dòng)蔬菜營(yíng)養(yǎng)知多少教案反思一、活動(dòng)目標(biāo)1.鞏固對(duì)常見(jiàn)蔬菜食用部位的了解。2.樂(lè)意與同伴交流自己知道的蔬菜營(yíng)養(yǎng)。3.能夠用幾種分類(lèi)規(guī)則對(duì)蔬菜進(jìn)行簡(jiǎn)單

24、的分類(lèi)。二、活動(dòng)準(zhǔn)備1.幼兒已經(jīng)認(rèn)識(shí)了幾種常見(jiàn)的蔬菜。2.每組3-7種蔬菜，如：白菜、豌豆、黃瓜、絲瓜、馬鈴薯、西紅柿等。三、活動(dòng)過(guò)程(一)小組討論1.介紹幾種常見(jiàn)的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)。2.引導(dǎo)幼兒與小組同伴一起觀察桌面上的各種蔬菜，說(shuō)一說(shuō)這些蔬菜的顏色，吃什么部位?有什么營(yíng)養(yǎng)?(二)集體分享1.組織幼兒交流小組討論的結(jié)果：這是什么蔬菜?什么顏色?我們吃它們的什么部位?2.提問(wèn)：你知道這些蔬菜有什么營(yíng)養(yǎng)?3.小結(jié)：蔬菜中含有大量水分、多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維等。這些都是我們身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，因此小朋友們要多吃蔬菜。(三)整理蔬菜1.出示分類(lèi)筐，引導(dǎo)幼兒討論：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理?2

25、.引導(dǎo)幼兒根據(jù)討論的分類(lèi)規(guī)則將蔬菜整理到不同的框子中。3.組織幼兒互相檢查討論分類(lèi)是否正確。反思與推進(jìn)：班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。8、中班主題活動(dòng)好吃又營(yíng)養(yǎng)的蔬菜教案反思設(shè)計(jì)意圖：

26、此活動(dòng)選材來(lái)源于生活。眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個(gè)季節(jié)里，蔬菜隨處可見(jiàn)，它們種類(lèi)繁多，幾乎每個(gè)孩子都能說(shuō)出幾種來(lái)。如：常見(jiàn)的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對(duì)蔬菜的食用部分及其營(yíng)養(yǎng)及對(duì)人身體的好處不是很了解。因此有必要通過(guò)觀察、討論、猜謎、制作等一系列活動(dòng),讓幼兒了解蔬菜特性的同時(shí),知道蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.,加深對(duì)蔬菜的喜愛(ài)，激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習(xí)慣。因此我們覺(jué)得選擇本次教學(xué)內(nèi)容有一定的必要性。又如綱要中所說(shuō)既符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要又有利于幼兒的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問(wèn)題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野。因此本次活動(dòng)

27、來(lái)源于幼兒生活又能服務(wù)于幼兒的生活。教學(xué)活動(dòng)：一.活動(dòng)目標(biāo)：1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。二.活動(dòng)準(zhǔn)備：與內(nèi)容有關(guān)的課件胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等三.活動(dòng)過(guò)程：1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。(2)幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶?你喜歡吃哪一種蔬菜?這些蔬菜中，可以吃的部分是什么?(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、

28、果實(shí)、)五部分組成。2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。(1)紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.(胡蘿卜)說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友胡蘿卜還有土人參之說(shuō)。因?yàn)楹}卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。我們應(yīng)該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜

29、)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。(5)考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)3.了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。4、分類(lèi)游戲：找朋友教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友?？纯醋约荷砩系氖卟送尥奘浅允裁床糠值模缓舐?tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。5、品嘗交流

30、：蔬菜沙拉：教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流蔬菜沙拉的制作方法。6、延伸活動(dòng)：請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)反思：本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施： 1.從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)。克服過(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。 2.活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合

31、幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合最近發(fā)展區(qū)的教育原則。我設(shè)計(jì)的找朋友游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。 3.在活動(dòng)中重視情感教育?；顒?dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒?dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)

32、伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。9、中班健康多吃蔬菜好處多教案反思健康：多吃蔬菜身體棒一、活動(dòng)目標(biāo)：1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng);2、 通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素三、設(shè)計(jì)思路： 買(mǎi)菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影

33、響。四、活動(dòng)進(jìn)程1、進(jìn)超市、買(mǎi)菜音樂(lè)導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔

34、紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。活動(dòng)反思：班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都

35、有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。10、中班健康活動(dòng)多吃蔬菜好處多教案反思活動(dòng)目標(biāo)：1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、初步了解健康的小常識(shí)。5、初步了解預(yù)防疾病的方法?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小

36、籃子3、豐富詞匯：維生素設(shè)計(jì)思路：買(mǎi)菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響?；顒?dòng)過(guò)程：1、進(jìn)超市、買(mǎi)菜音樂(lè)導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)常口腔潰瘍，那是因?yàn)樯眢w里缺少了

37、Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜。 師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理。活動(dòng)反思：班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)

38、物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。11、中班主題活動(dòng)多吃蔬菜好處多教案反思設(shè)計(jì)思路：買(mǎi)菜、認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜、烹飪、 品嘗、收拾、整理、針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響?；顒?dòng)目標(biāo)：1、在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜

39、、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。2、通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)2、烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子3、豐富詞匯：維生素活動(dòng)過(guò)程：1、進(jìn)超市、買(mǎi)菜音樂(lè)導(dǎo)入師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè))師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示)師：這

40、是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷儯鞘且?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。烹飪過(guò)程(

41、介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理?；顒?dòng)反思：在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。12、中班主題活動(dòng)教案：蔬菜營(yíng)養(yǎng)多教案活動(dòng)目標(biāo)：1、了解、認(rèn)識(shí)一些常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。2、通過(guò)洗刷、分切蔬菜，增強(qiáng)幼兒的勞動(dòng)、合作、分享意識(shí)。3、體驗(yàn)分享的快樂(lè)。4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。活動(dòng)準(zhǔn)

42、備：1、幼兒自帶的各種蔬菜2、切蛋糕的刀、叉活動(dòng)過(guò)程：一、組織教學(xué)，引起興趣：教師出有關(guān)蔬菜的謎語(yǔ)，幼兒進(jìn)行猜謎。二、認(rèn)識(shí)蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱(chēng)。1、幼兒以“請(qǐng)朋友”的方式，介紹自己帶來(lái)的蔬菜。2、教師根據(jù)幼兒的介紹，通過(guò)比較，總結(jié)各種蔬菜的名稱(chēng)、外型。3、請(qǐng)幼兒為各種蔬菜進(jìn)行分類(lèi)，如：有葉的、無(wú)葉的，或是根據(jù)蔬菜瓜果的顏色進(jìn)行分類(lèi)。三、知道多吃蔬菜的好處?！澳銈?cè)敢馀c蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”“你最喜歡吃什么蔬菜?”教師小結(jié)：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的?！彼?、分組進(jìn)行“蔬菜品嘗會(huì)”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。1、幼兒和教師為蔬菜進(jìn)行分類(lèi)?！澳男┛梢陨?，哪些需要吵熟了吃?！?/p>

43、2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦? 清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。3、師幼商討洗蔬菜時(shí)、切蔬菜時(shí)需要注意的問(wèn)題。4、幼兒分組進(jìn)行蔬菜的清洗。5、幼兒進(jìn)行分享活動(dòng)。活動(dòng)結(jié)束1、請(qǐng)幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請(qǐng)奶奶、阿姨幫忙炒熟。2、區(qū)域活動(dòng)時(shí)進(jìn)行“蔬菜寫(xiě)生”。3、區(qū)域活動(dòng)開(kāi)辦“我們的菜場(chǎng)”的游戲。13、中班健康活動(dòng)設(shè)計(jì)多吃蔬菜好處多教案反思健康：多吃蔬菜身體棒一、 活動(dòng)目標(biāo)：1、 在老師的引導(dǎo)下，有目的地觀察菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等蔬菜，知道名稱(chēng)，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)。2、 通過(guò)親自“烹飪”，激發(fā)幼兒愛(ài)勞動(dòng)的興趣，同時(shí)教育幼兒懂得多吃蔬菜身體好，

44、養(yǎng)成愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、 多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)2、 烹飪用具、音樂(lè)磁帶、小籃子3、 豐富詞匯：維生素三、 設(shè)計(jì)思路：買(mǎi)菜 認(rèn)識(shí)、了解常見(jiàn)蔬菜 烹飪 品嘗 收拾、整理針對(duì)中班幼兒，對(duì)其糾正挑食、偏食的心理與行為，進(jìn)而愛(ài)吃各種食物，均有著重要的影響。四、活動(dòng)進(jìn)程：1、進(jìn)超市、買(mǎi)菜音樂(lè)導(dǎo)入 師：小朋友，你們看這是什么地方?幼：蔬菜超市!師：我們到超市里去買(mǎi)點(diǎn)喜歡吃的蔬菜吧。(音樂(lè)) 師：請(qǐng)把你買(mǎi)的菜放在桌子上，排好。 師：啊，你們可真能干!買(mǎi)了那么多，都有什么菜呀?2、認(rèn)識(shí)蔬菜，了解其豐富營(yíng)養(yǎng)(分別出示) 師：這是菠菜，長(zhǎng)得什么樣子呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，

45、誰(shuí)喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營(yíng)養(yǎng)?菠菜里含有Va，它能使我們的皮膚變光滑，小朋友經(jīng)?？谇粷?，那是因?yàn)樯眢w里缺少了Va，所以請(qǐng)小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。你們知道還有那些蔬菜里含有Va嗎?青椒、南瓜、油菜里也含有Va。還有一種蔬菜里面含有Va你知道是什么菜嗎?請(qǐng)你們猜一猜它是桔紅色的，動(dòng)物中兔子和馬非常愿吃。對(duì)!是胡蘿卜 。 師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過(guò)西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營(yíng)養(yǎng)，象Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅(jiān)固，還能防止牙齦出血。 師：小朋友平時(shí)都是誰(shuí)做菜給你們吃呀?咱們自己也來(lái)做一個(gè)菜嘗嘗好吧。 烹飪過(guò)程(介紹大蒜的營(yíng)養(yǎng))對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育、隨機(jī)教育，

46、共同分享勞動(dòng)成果并學(xué)會(huì)收拾整理?；顒?dòng)反思：班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認(rèn)識(shí)的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥;西紅柿有維生素，我喜歡吃;于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養(yǎng)，但是他們對(duì)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)及對(duì)我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統(tǒng)的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。14、中班健康活動(dòng)教案：蔬菜教案(附教學(xué)反思)為了改善幼兒的偏食、挑食的現(xiàn)象，根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)、心理特點(diǎn)、飲食

47、特點(diǎn)以及食物特點(diǎn)展開(kāi)幼兒飲食營(yíng)養(yǎng)教育?；顒?dòng)目標(biāo)1.了解幾種常見(jiàn)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2.能根據(jù)顏色特征給蔬菜分類(lèi)。3.喜歡并愿意吃多種蔬菜，不挑食。4.知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。5.了解健康的小常識(shí)。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及愿意吃多種蔬菜，不挑食?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.胡蘿卜、芹菜、大蒜寶寶的手偶。2.蔬菜百寶箱(里面裝有：西紅柿、土豆、黃瓜、蘿卜、辣椒、青菜等實(shí)物)，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片。3.蔬菜寶寶給幼兒們的一封信?；顒?dòng)過(guò)程：(一)教師請(qǐng)幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性。1.教師：圓圓的臉兒像蘋(píng)果，又酸又甜營(yíng)養(yǎng)多，既能當(dāng)菜吃，又能當(dāng)水果。(謎底：西紅柿)2.教師：紫色的樹(shù)，開(kāi)紫花，紫色的果果

48、里盛芝麻。(謎底：茄子)(二)出示蔬菜百寶箱，教師組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)。1.教師：平時(shí)你吃過(guò)什么蔬菜?請(qǐng)幼兒上來(lái)說(shuō)說(shuō)。2.教師：請(qǐng)大家想一想，紅色、綠色、紫色、黃色、白色的蔬菜各有哪些?3.幼兒互相討論，發(fā)言，根據(jù)幼兒發(fā)言從蔬菜百寶箱里出示相應(yīng)的蔬菜。4.教師：請(qǐng)小朋友把這些蔬菜寶寶送回家，想想能把幾種蔬菜送回一個(gè)家?4.利用各種蔬菜，幼兒人手一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜顏色、特征進(jìn)行分類(lèi)。(如把青菜、菠菜送回一個(gè)家，因?yàn)樗鼈兌际蔷G色的)(三)根據(jù)各種蔬菜事物，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。1.教師：你們喜歡吃哪些蔬菜?為什么?2.幼兒自由發(fā)言，表達(dá)自己的想法3.教師：我們聽(tīng)聽(tīng)蔬菜寶寶是怎

49、么說(shuō)的。(四)欣賞手偶表演。胡蘿卜精靈：我長(zhǎng)得紅紅的，身體里有豐富的維生素A，小朋友吃了我，眼睛更明亮。大蒜精靈：我的本領(lǐng)可真大，小朋友和我做朋友，我可以幫你殺滅細(xì)菌，保護(hù)你身體的健康。芹菜精靈：我長(zhǎng)得綠綠的，身體里有各種維生素和膳食纖維，小朋友吃了，可以大便通暢。所有的蔬菜精靈：我們所有的蔬菜都有著很高的營(yíng)養(yǎng)成分，其中，顏色越深的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高，尤其是深綠色的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。所以，希望中二班的小朋友以后多吃綠葉蔬菜。遇到其它顏色的蔬菜也不能挑食，因?yàn)楦魃卟艘钆涫秤?，這樣才可以使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)素起到互補(bǔ)作用。使吃了這些蔬菜的小朋友變得更加聰明、健康。幼兒和蔬菜寶寶做朋友，說(shuō)說(shuō)悄悄話(huà)。(

50、五)聆聽(tīng)蔬菜寶寶給幼兒寫(xiě)的一封信，改善幼兒的偏食、挑食現(xiàn)象。小朋友你們好!你們聽(tīng)，廚房的蔬菜在講著悄悄話(huà)呢!只聽(tīng)蘿卜說(shuō)：現(xiàn)在的小朋友，連看都不看我一眼。其實(shí)，不論做湯、做菜還是熱炒、涼拌，我都有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這時(shí)，豆腐接上了茬兒：我被稱(chēng)為營(yíng)養(yǎng)之王，可小朋友也不喜歡我，我可怎么辦呀?說(shuō)著說(shuō)著就在一旁哭泣起來(lái)。這時(shí)只聽(tīng)見(jiàn)盤(pán)子里的幾塊雞骨頭插話(huà)了：現(xiàn)在的人最喜歡我們，你們看看那么大一只雞，一頓飯工夫，就剩下我們幾塊骨頭了!說(shuō)完，又洋洋得意地笑起來(lái)。蔬菜們正七嘴八舌地議論著，忽聽(tīng)菜案上的白菜站起來(lái)大聲說(shuō)：看這樓上的大壯，才5歲，體重就70多斤了，都是因?yàn)榭偝贼~(yú)、肉，不吃蔬菜造成的。如果小朋友多吃蔬菜

51、，就不會(huì)像大壯那樣，連上一個(gè)臺(tái)階都?xì)獯跤醯?這時(shí)，老成持重、最有主見(jiàn)的韭菜站出來(lái)說(shuō)：其實(shí)偏食的毛病都是小朋友無(wú)意中養(yǎng)成的。韭菜的話(huà)得到蔬菜們的一致贊同。接著大家分頭討論總結(jié)說(shuō)：親愛(ài)的小朋友們，請(qǐng)記住我們的勸告吧，為了你們的健康，少吃一點(diǎn)肉，多吃點(diǎn)兒蔬菜吧!親愛(ài)的小朋友，一定要記住哦!(六)活動(dòng)延伸：幼兒自制蔬菜沙拉、涼拌西紅柿或涼拌黃瓜活動(dòng)反思：本次活動(dòng)我是先讓幼兒猜謎語(yǔ)，調(diào)動(dòng)幼兒參與活動(dòng)積極性，結(jié)合蔬菜實(shí)物組織幼兒討論蔬菜的不同種類(lèi)，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發(fā)了解蔬菜的興趣，引導(dǎo)幼兒了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，環(huán)節(jié)組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽(tīng)蔬菜寶寶的信把活動(dòng)推向了高潮。15、中班美術(shù)活動(dòng)教案：蔬菜

52、教案(附教學(xué)反思)活動(dòng)目標(biāo)1.初步了解蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，是我們生活中不可缺少的食物。能?chē)L試用簡(jiǎn)筆畫(huà)畫(huà)出表情，幷?qǐng)D上漂亮的顏色。2.通過(guò)蔬菜貼畫(huà)，感受這種特殊畫(huà)法的樂(lè)趣，豐富幼兒的想象。3.養(yǎng)成物歸原處的習(xí)慣。4.引導(dǎo)幼兒能用輔助材料豐富作品，培養(yǎng)他們大膽創(chuàng)新能力。5.讓幼兒體驗(yàn)自主、獨(dú)立、創(chuàng)造的能力。活動(dòng)準(zhǔn)備1.材料：胡蘿卜、花菜、青椒、南瓜、蘑菇、大白菜等蔬菜。2.幼兒的書(shū).美術(shù)重點(diǎn)難點(diǎn)感受貼畫(huà)的樂(lè)趣,學(xué)習(xí)貼畫(huà)的方法。活動(dòng)過(guò)程一、通過(guò)談話(huà)，豐富幼兒對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。1.今天有很多蔬菜寶寶來(lái)到了我們中班活動(dòng)室里，你們想認(rèn)識(shí)它們嗎?(想)那現(xiàn)在老師就把它們請(qǐng)出來(lái)吧!(逐一出示蔬菜，幼兒回答。)2.蔬菜寶

53、寶們今天還帶了它們的朋友，它們要一起去參加走秀，但是，它們的朋友都還沒(méi)有穿上漂亮的衣服。(出示畫(huà))3.現(xiàn)在，蔬菜寶寶請(qǐng)你們幫忙，幫它們的朋友畫(huà)上高興的表情幷穿上漂亮的衣服(因?yàn)樗鼈円⒓幼咝?，很高興)二、教師示范講解如何給蔬菜圖上漂亮顏色。三、幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。1.小朋友們，你們想幫蔬菜寶寶打扮成什么樣呢!2.鼓勵(lì)幼兒大膽作畫(huà)，提醒幼兒畫(huà)完后把蠟筆和勾線筆收拾好。四、展示作品1.將幼兒的畫(huà)展示在主題墻上，供幼兒欣賞。2.你喜歡哪一副?為什么?活動(dòng)延伸：現(xiàn)在，蔬菜寶寶很高興，它們邀請(qǐng)我們?nèi)⒓铀鼈兊淖咝慊顒?dòng)，你們?cè)敢馊?課后反思對(duì)于繪畫(huà)的美感問(wèn)題，我為了能講到規(guī)律，讓幼兒在規(guī)律方面有所提高，我把講評(píng)也圍繞著規(guī)律來(lái)講評(píng)，對(duì)于重疊的繪畫(huà)，我有所忽略，這讓我發(fā)現(xiàn)孩子在印花時(shí)有將圖案排成一排，孩子對(duì)于如何對(duì)畫(huà)面進(jìn)行布局還不清楚，當(dāng)然，在發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象后，我也適當(dāng)提醒他們，找空的地方印，盡量不要讓圖案排得那么整齊，這也是我在講解的時(shí)候沒(méi)有考慮到的。本次活動(dòng)注重的是孩子對(duì)用蔬菜繪畫(huà)的奇特感受，注重的是