花卉業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展課件

1、花卉生產(chǎn)與營銷10-11-2王菲彬南京林業(yè)大學(xué)教材講稿花卉生產(chǎn)與營銷 南京林業(yè)大學(xué)參考書目花卉生產(chǎn)技術(shù) 吳志華主編 中國林業(yè)出版社園林實踐簡明教程楊祖達主編 華中師范大學(xué)出版社切花生產(chǎn)與營銷 周武忠主編 中國農(nóng)業(yè)出版社禮品盆花生產(chǎn)手冊趙祥云等編 中國農(nóng)業(yè)出版社課程內(nèi)容和結(jié)構(gòu)緒論-花卉業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢花卉的生產(chǎn)過程花卉生產(chǎn)的技術(shù)措施花卉銷售渠道及花卉促銷花卉市場預(yù)測課程時間安排： 第1-8周上課（含一個調(diào)查報告），第9周考試 緒 論 花卉業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢一、花卉及花卉業(yè)的內(nèi)涵 花卉,不僅是指開花可供觀賞的花卉,它有著廣義的內(nèi)涵,包括種苗(籽、球、根、芽等繁殖材料)、切花、盆花、盆景、觀葉植物

2、和草坪與地被植物六大類。紅掌-菲思塔霸王樹組培苗種 球穴盤苗 花卉業(yè)即指凡從事花卉育種、種植、加工、營銷、進出口以及與之相關(guān)的科學(xué)研究活動,相配套產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)，均屬于花卉業(yè)的范疇。干花臺灣彰化縣芬園花卉生產(chǎn)休憩園二、世界花卉業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢 （一）發(fā)展現(xiàn)狀 -花卉的生產(chǎn)和消費形成區(qū)域化布局據(jù)不完全統(tǒng)計：全世界花卉栽培面積達22.3萬公頃，亞太地區(qū)13.4萬，歐洲4.5萬，美洲地區(qū)4萬公頃。（二）發(fā)展趨勢（1）由發(fā)達國家向發(fā)展中國家轉(zhuǎn)移（2）花卉生產(chǎn)的品種由傳統(tǒng)花卉向新優(yōu)花卉及品種多樣性發(fā)展（3）大生產(chǎn)、大流通、大市場正在形成（4）國際合作日益加強,合作方式多種多樣（5）國際分工布局

3、基本形成,世界各國走上特色道路（6）生產(chǎn)的專業(yè)化和工廠化時間花卉總貿(mào)易額（億美元 ）20 世紀50 年代初 1985年1990年1991年30150305 1 000 1998年1 800 （鮮花產(chǎn)業(yè) ）2000年2 000（切花60%，盆花30%，觀賞植物10%）2002年750 億歐元（其中花卉產(chǎn)值600 億歐元, 占總產(chǎn)值的80 %; 觀賞苗木140 億歐元, 占18.6 %; 種球7.5 億歐元, 占1 %）花卉生產(chǎn)貿(mào)易先進國家 荷蘭、哥倫比亞、以色列、泰國、伊朗、新加坡、印度、法國、意大利、美國、日本花卉生產(chǎn)的后起國：中國、澳大利亞、韓國四大傳統(tǒng)花卉批發(fā)市場荷蘭的阿姆斯特丹、美國的麥

4、阿密、哥倫比亞的波哥大（Bogota）、以色列的特拉維夫風(fēng)鈴草龍血樹心葉藿香薊 菊科 熊耳草屬大花飛燕草資料：傳統(tǒng)的花卉生產(chǎn)國-荷蘭花卉業(yè)（錄相）國土面積4.2萬平方公里，有花木生產(chǎn)企業(yè)1.2萬多家，種植面積1.1 萬多公頃，從業(yè)人員7.2萬人，花卉業(yè)年產(chǎn)值73億歐元左右，產(chǎn)品80%銷往國外，為世界第一大花卉出口國。 三、中國花卉業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題 （一）中國花卉業(yè)的發(fā)展歷程 1.恢復(fù)發(fā)展階段（1978-1990） 2.鞏固提高階段（1991-2000）：花卉生產(chǎn)快速發(fā)展，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高，區(qū)域化布局逐漸形成，科研教育發(fā)展迅速，對外交流合作日益廣泛。 3.調(diào)整轉(zhuǎn)型階段（2001至今）：由數(shù)量

5、擴張型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。花卉生產(chǎn)快速增長、生產(chǎn)經(jīng)營水平顯著提高、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到有效調(diào)整、市場流通體系逐步形成 年份種植面積（萬公頃）產(chǎn)值（元）出口額（美元 ）1984. 億200萬恢復(fù)階段1990 . 億2200多萬 2000 . 158.2億. 億鞏固提高階段2004200563.6814305031.5億調(diào)整轉(zhuǎn)型階段2006 20082009177.6 83.4556.6 667719.8.1億 我國花卉生產(chǎn)現(xiàn)狀西南市場：以云南為主，斗南花卉批發(fā)市場華東市場華北市場西北市場(二)優(yōu)勢及存在問題優(yōu)勢（1）是起步晚，發(fā)展速度快，潛力大（2）是自然條件優(yōu)越，資源豐富，有巨大發(fā)展?jié)摿?。?）是在國際

6、花卉市場占有一定份額 （4）是國內(nèi)外消費潛力巨大問題（1）盲目性（2）自發(fā)性（3）滯后性婚嫁花藝室內(nèi)綠化裝飾四.未來展望與發(fā)展趨勢（一）展望 1.世界花卉業(yè)的穩(wěn)步增長及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，為我國發(fā)展創(chuàng)造良好的外部環(huán)境； 2.實施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，花卉業(yè)成為重點開發(fā)領(lǐng)域； 3.經(jīng)濟發(fā)展及消費需求的增加促進花卉產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。（二）趨勢五.中國發(fā)展花卉業(yè)應(yīng)把握的原則1因地制宜，突出重點，形成優(yōu)勢。2. 科研、生產(chǎn)與開發(fā)利用相結(jié)合。3花卉生產(chǎn)實現(xiàn)規(guī)?；?、科學(xué)化、商品化、產(chǎn)業(yè)化。4提高產(chǎn)品質(zhì)量。5同其他行業(yè)一樣，要有完備的服務(wù)體系，做到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)一條龍。6多種方式經(jīng)營，加強行業(yè)協(xié)作和交流。7. 以國內(nèi)市場為主，大力開拓國外市場。 五中國花卉業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)（1）野生花卉資源的引種、馴化、種質(zhì)保