基于創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)的工業(yè)微生物育種學課程范式教改思路探索

1、基于創(chuàng)新實踐能力培養(yǎng)的工業(yè)微生物育種學課程范式教改思路探索摘要:工業(yè)微生物育種學是生物工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎課程，為更好的體現(xiàn)該課程的專業(yè)培養(yǎng)特色，培養(yǎng)生物工程專業(yè)高素質的應用 型專業(yè)人才，對該課程的教學模式和教學內容進行改革*教學模式上采用線上和線下混合式教學方式，對教學內容進行優(yōu)化并將知識 點進行模塊化處理*完善評價考核方式,以期取得良好的教學效果*關鍵詞:工業(yè)微生物育種;教學改革;混合式教學Exploration of the Teaching Reform of Industrial MicrobialBreeding Based on Innovation and Practical

2、 Ability TrainingAbstract% Industrial microbial breeding is a professional basic course for bioengineering. In order to better reflect the professional characteristics of this course and cultivate high - quality applied professionals in bioengineering, the teaching mode and content of this course ar

3、e reformed. The teaching mode adopts online and offline hybrid teaching methods, and the teaching content is optimized and the knowledge points are modularized. Improve the assessment methods and conduct process evaluations in order to achieve good teaching results.Key words： industrial microbial br

4、eeding; teaching reform; blended teaching工業(yè)微生物育種學課程是高校生物工程專業(yè)一門重要 的專業(yè)課程，建立在現(xiàn)代生命科學發(fā)展的基礎之上，是融合微 生物學、育種學、經濟學等為一體的應用型與新型交叉學科，其 目的是使生物工程專業(yè)學生對發(fā)酵工業(yè)所涉及的微生物育種 技術的遺傳學原理與相關方法有深刻的認識，從理論上和技術 上介紹如何獲得優(yōu)質高產微生物菌株E。工業(yè)微生物育種 學是生物工程專業(yè)學生接觸工程類專業(yè)課程的起點，其教學 效果的好壞直接影響到學生后續(xù)工程專業(yè)課程的學習。而根 據筆者近年從事工業(yè)微生物育種學教學工作的深刻體會是 該課程的教學中還存在諸多問題，該課

5、程原有的課程體系、教 學方法及教學內容與該校向應用型大學轉型建設的目標及在 培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力方面還有較大的差距。本文將從工業(yè)微生 物育種學課程在生物工程專業(yè)的應用性方面進行課程改革的 探索，實現(xiàn)工業(yè)微生物育種學課程教學的改革和實踐，培養(yǎng) 專業(yè)素養(yǎng)高同時具有扎實的專業(yè)基礎知識和一定實踐能力的 生物工程應用型人才。2 &工業(yè)微生物育種學課程教學現(xiàn)狀分析結合我院生物工程專業(yè)開設的工業(yè)微生物育種學課程 情況，教學過程中基本育種方法和概念較多且專業(yè)性較強，內 容比較抽象。而目前該課程理論課程學時較少,學生的微生物 學和發(fā)酵工程等相關專業(yè)基礎知識水平參差不齊，雖然教師在 教學過程）借助PPT,通過案例式和

6、問題式教學方法，但是在有 限的學時內，教師依然在課堂中處于主導地位，學生的自主學 習興趣和能力的培養(yǎng)不被重視，且在教學過程中教師與學之間 的交流較少。這些現(xiàn)狀不利于學生創(chuàng)新性人才的培養(yǎng)2-3 *基于該課程目前存在的一些問題歸納如下:一是該課程知 識點具有較強的分散性、理論較為復雜,發(fā)酵專業(yè)知識基礎不 太好的學生學起來較吃力；?是課程的內容設計上應用性不 夠，企業(yè)生產中實際應用的案例偏少，對學生創(chuàng)新能力培養(yǎng)的 內容較少，難以實現(xiàn)工業(yè)微生物育種學的應用性?；谏?工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案,我們在該課程的教學過程中不僅讓 學生學習育種學的專業(yè)基礎知識提升學生的專業(yè)素養(yǎng)，也要讓 學生在學習過程中學會思

7、考及掌握創(chuàng)新技能。因此，如何適當 的合理的轉換該課程以往的傳統(tǒng)教學模式，實現(xiàn)學生快樂學習 的新型教學理念，提高學生創(chuàng)新思維能力和自主學習能力，這 些都是教學過程中亟待解決的問題，也是生物工程專業(yè)工業(yè) 微生物育種學教育教學改革所面臨的重要問題項。3 &工業(yè)微生物育種學課程的范式改革理念和思路商丘師范學院作為河南省高校應向用型轉型的示范院校 之一。為實現(xiàn)學校順利的向應用型大學轉型發(fā)展，結合近兩年 學校對應用型和創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的大的方針政策，生物工程專 業(yè)人才培養(yǎng)方案的制定到教學模式都做出了適當?shù)母母?。?這一轉型改革過程中，教學范式改革是師生們關注的焦 點6-7 *3.1探索新的教學方法現(xiàn)在的大學

8、生更愿意展現(xiàn)自己的個性和表達自己的見解， 面對多樣化和個性化的當代大學生，在教學過程中充分發(fā)揮學 生主體能動性并從中發(fā)掘不同學生的優(yōu)勢。在學生的學習過 程中讓學生有更多的表達自己觀點的機會工業(yè)微生物育種 學是生物工程專業(yè)一3重要的專業(yè)課程，理論性與實用性并 重，通過教學過程中不斷的探索在教學方法上采用基于混合式 的范式教學方法，我們根據該課程性質結合線上課堂和線下課步提高學生的學習熱情步提高學生的學習熱情。由于工業(yè)微生物育種學課程理論 性與實踐性均較強且內容較多難度較大,新修訂的教學大綱需 理論與實踐充分融合，知識點進行模塊化編制,將企業(yè)實踐貫 穿于教學過程），根據該課程的知識領域分為三大模塊

9、:第一 模塊包括三個方面的知識,其一育種的基礎理論知識主要包括 遺傳物質的基礎和基因突變，其二誘導工業(yè)微生物突變的誘變 劑主要包括物理誘變劑和化學誘變劑,其三發(fā)酵工業(yè)所需的菌 種的分離和篩選;第二模塊主要學習四種主要的工業(yè)微生物育 種方法包括傳統(tǒng)的誘變育種、代謝控制育種、原生質體融合育 種和基因工程育種;第三個模塊主要是發(fā)酵工業(yè)生產所需菌種 的復壯和保藏。3.3探索新的考核評分機制基于混合式范式改革模式下工業(yè)微生物育種學課程的 真正意義上激發(fā)學生的學習興趣,提高學生創(chuàng)新學習能力并引 導學生自主學習。通過范式教學改革促進形成過程評價性的 考核制度在工業(yè)微生物育種學中的開展（表1和表2）,鑒于 傳

10、統(tǒng)的期末考試方式無法對學生的學習情況和對知識的應用 形成合理的評價，而在教學過程種進行過程性評價能充分調動 學生的學習積極性，充分發(fā)掘學生的學習潛力，并為教師提供 反饋意見，使教學過程成為一個自我糾正系統(tǒng)。教師結合學生 的線上和線下學習過程進行評價計算學生的最終成績,過程性 評價促進學生既重視線下課堂也重視線上課堂,全面培養(yǎng)學生 的綜合素質和能力。堂相結合的兩種途徑進行教學，線上課堂作為學生學習的基 礎，線下課堂作為學生學習的保障。網絡線上課堂是學生學習 新知識和新技能及課后學習的有效途徑,通過網絡線上課堂教 師可以掌握且記錄學生在線學習時間、學習效果及學習資源的 下載情況等。而在傳統(tǒng)的線下課

11、堂將學生進行合理的分組，學 生帶著網絡線上學習過程中的問題來到線下課堂，以每組5人 組成工業(yè)微生物育種學學生小組自主交流展示遇到的問題 和學習成果,交流結束后教師進行合理的歸納總結和充分的答 疑解惑，最終線下課堂的作為學生對新知識和新技能進一步鞏 固深化理解并掌握的一個有效的平臺。進行基于混合式的范 式教學改革過程中為了充分保證學生的學習質量，在網絡線上 教學環(huán)節(jié)），教師不能放任不管學生而是要實時監(jiān)督學生完成 學習任務，且可以在線對學生學習過程中提出的問題進行及時 答疑解惑。同時，在學生進行線下課堂交流展示時教師的專業(yè) 知識儲備、課堂駕馭、答疑解惑方式和引導能力同樣是提升教 學效果的有效途徑。

12、基于該種混合模式下范式改革，教師從處 于絕對的權威中心轉變?yōu)橐越處煘橹鲗W生為主題的師生關 系,充分激發(fā)學生的學習興趣、主體能動性和創(chuàng)新性* 3.2優(yōu)化工業(yè)微生物育種學課程體系修訂教學大 綱基于混合式的教學范式模式，需對育種課程的教學內容進 行優(yōu)化管理。使工業(yè)微生物育種學的教學內容更貼合生物 工程專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的要求,刪除一些重復的老舊的教學 內容,補充一些和生物發(fā)酵企業(yè)相結合的案例教學內容，進一表1課程過程評價體系（小組科研實踐論文）評價指標滿分參考分值及評價要素9-10 分選題10分7-8分選題有一定新意，作者對所研究的課題有較明確的認識,對此課題的研究難度適中。5-6分9-10 分選

13、題10分7-8分選題有一定新意，作者對所研究的課題有較明確的認識,對此課題的研究難度適中。5-6分選題沒有新意，且研究的可行性較差,但作者研究方向基本明確。0-4分文獻資料明顯不足,且某些文獻資料與題目相關性不大，所直接引用的文字超過了全文的70% *9-10 分用新方法進行調查研究,采用的資料較新,研究結果有創(chuàng)新性。研究方法、創(chuàng)新性10分7-8分研究視角有一定新意，能夠合理運用文獻資料提煉觀點，論證基本清楚,結論合理。選題新穎,有較強的現(xiàn)實意義或理論價值,對此課題的研究有一定的難度。5-6分研究方法及視角均無創(chuàng)新，但尚能從他人的觀點中發(fā)現(xiàn)問題，結論有一定可靠性5-6分0 -4分研究方法及研究

14、視角均無創(chuàng)新之處，0 -4分表2課程考核評價體系評價指標滿分參考分值及評價要素評價指標滿分參考分值及評價要素25 25 -30 分具有創(chuàng)新性的實踐項目，實踐內容具有較強的現(xiàn)實意義和理論價值，涉及到企業(yè)選題內容。實踐項目3019 -24 分項目有一定實踐意義,對所選實踐項目有較明確的認識,對此課題的研究難度適中*11-18分所選沒有新意，項目的實踐性較差，但其研究方向基本明確*1-10分 設計項目準備不充分,1經調查研究*期末考試50分主要考核工業(yè)微生物育種研究及育種方法*考試題型為:名詞解釋、論述題、簡單題等*卷面成績100分, 期末考試50分4結論通過近年對商丘師范學院生物工程專業(yè)學生進行的基于 混合式教學模式的工業(yè)微生物育種學教學改革初步探究，我 們認識到混合式教學改革的真正價值，應該表現(xiàn)在傳統(tǒng)的線下 教學