餐飲中秋節(jié)活動方案

1、餐飲中秋節(jié)活動方案餐飲中秋節(jié)活動方案（一）針對中秋節(jié)餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節(jié)促銷活動方案，以吸引更多的中秋節(jié)聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節(jié)經(jīng)營收入的同時，為中秋節(jié)節(jié)日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結(jié)合本餐廳的實際情況和中秋節(jié)民族傳統(tǒng)習(xí)俗，為了更好的開展中秋節(jié)促銷活動，達(dá)到中秋節(jié)餐廳經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節(jié)促銷活動策劃方案。一、目標(biāo)市場分析本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是周邊社區(qū)的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中

2、秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格，可采用打折（建議使用這種辦法）或者直接降低價格的辦法。2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐（下面有說明）的價格不要偏高，人均消費控制在xx-xx元（不含酒水）。4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價（但要針對餐廳的純利潤來制定）。三、營銷策略1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐，可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓，可贈送月餅（價格不需要太高）。2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折

3、（根據(jù)餐廳那個的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和固定電話號碼尾號是815（xx地區(qū)以內(nèi)），可憑借有效的證件（戶口本和身份證），在餐廳聚餐可享受8.15折（根據(jù)餐廳的實際決定）的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是餐廳直接聯(lián)系一下這些人。4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物（上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。6、活動的時間定于農(nóng)歷八月十日至八月二十日四、推廣策略1、在餐廳的門口

4、附近、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹餐廳的最新活動。4、網(wǎng)上做個彈框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必須要高。注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區(qū)，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。五、其它相關(guān)的策略1、保安必須要保證餐廳的安全。2、對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性（以

5、后可以細(xì)化這個內(nèi)容）。3、在大廳里放一些品位高、優(yōu)雅的音樂。4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務(wù)時，餐廳經(jīng)營收入最少是平時經(jīng)營收入的1.5倍以上。餐飲中秋節(jié)活動方案（二）一、主題xxx白酒，樂享中秋！二、活動背景和目的八月十五日是我們中華民族一年一度的傳統(tǒng)節(jié)日中秋佳節(jié)。中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，在此期間家庭聚會、單位聚餐和正規(guī)宴請相對平時明顯增多，白酒由于其正式性而作為餐桌飲品的首選，在節(jié)日期間消費相對集中。另外隨著氣候的

6、變化，啤酒的銷售旺季已經(jīng)不在，白酒消費有所抬頭，作為即飲渠道的餐飲表現(xiàn)尤為突出。經(jīng)過半年多的餐飲市場操作，我公司產(chǎn)品在保定現(xiàn)已基本完成布局階段，進(jìn)入推廣和發(fā)展階段。加之公司在廣告宣傳方面的力度投入的加大，起到了積極的效果，使我產(chǎn)品在xx市場具有了一定的影響力。餐飲店的銷量與服務(wù)員的積極主動推銷有直接關(guān)系，所以刺激服務(wù)員對餐飲店的銷量有至關(guān)重要的關(guān)系。而消費者在酒店消費大部分都有一種心理：哪個酒類有促銷就喝哪個，如不滿意下次再換其他酒。促銷活動可吸引消費者注意，增加消費者消費我公司產(chǎn)品的機(jī)會。此次“xxx白酒，樂享中秋”活動目的：1、既是對淡季終端戰(zhàn)略的檢驗，同時也可提高全年的銷售業(yè)績。2、可在

7、終端拉動消費，培養(yǎng)忠于我方的消費者，提升品牌形象。3、可以增加xx產(chǎn)品在xx市場份額。4、加速餐飲渠道動銷，加快壓貨。5、改善與餐飲店的關(guān)系。三、活動時間20 xx年x月x日到20 xx年x月xx日四、活動內(nèi)容在選定的餐飲店就餐時間（根據(jù)具體店的正式上人時間確定）進(jìn)行“樂享中秋”促銷活動，凡是在活動店的活動時間內(nèi)消費本產(chǎn)品都可參加抽獎活動。（一）活動一餐飲店在x月xx日至x月xx日期間累計銷售xxxx元xxx白酒系列酒品，公司可返餐飲店xxx白酒精品x件或可享受同等價位的國慶旅游一次。（二）活動二餐飲店在x月x日至x月xx日期間，一次性現(xiàn)金進(jìn)貨xx可享受返現(xiàn)金xxx元（或返x件精品）注：以上兩

8、項活動不重復(fù)累計，所贈產(chǎn)品均無標(biāo)，無盒蓋費。餐飲店如需返現(xiàn)金，直接從所結(jié)貨款中扣除。（三）店內(nèi)促銷活動1.消費xxx白酒盒裝任意產(chǎn)品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。實施范圍是在業(yè)務(wù)員提報的店內(nèi)執(zhí)行（每消費1瓶可抽獎1次，可以累積。）2.服務(wù)員每賣1瓶珍品或2瓶精品即可獲得一張抽獎票（以盒蓋為準(zhǔn)），獎項為不同金額現(xiàn)金，中獎率100%。（四）獎項設(shè)置和控制原則1.針對消費者的抽獎活動（在業(yè)務(wù)員提報的xx家店）本次促銷活動設(shè)一、二、三等獎和參與獎一等獎：贈xxx白酒典藏1瓶（20個）二等獎：贈xxx白酒精品1瓶（60個）三等獎：贈xxx白酒小紅瓶酒1瓶（150個）參與獎

9、：贈打火機(jī)1個（400個）2.針對服務(wù)人員的抽獎活動（獎票）獎券分5元（40%）、7元（20%）、10元（20%）、15元（10%）、20元（8%）、50元（2%）3.獎項控制：消費者抽到的酒類獎品需等結(jié)賬后在吧臺憑票領(lǐng)取。五、活動執(zhí)行細(xì)則（一）餐飲店的選擇條件選擇與我公司合作較好、有發(fā)展?jié)摿Φ娘埖辍?、餐飲店的地理位置：位于居民小區(qū)的聚集地或在市場人員眾多的地區(qū)，能起到戶外宣傳作用。2、餐飲店的中午客流量可翻桌2次，能起到店內(nèi)宣傳作用。3、餐飲店為中小型，大廳的餐桌在1030桌，雅間的數(shù)量在5-15個，不能沒有雅間。4、餐飲店有我公司產(chǎn)品或者同意現(xiàn)在上我公司產(chǎn)品，如果有特殊作用可書面提出申請

10、和評估。（二）餐飲店的提報程序1、參加活動的餐飲店由業(yè)務(wù)員根據(jù)需要提報，餐飲主管按餐飲終端的日常表現(xiàn)進(jìn)行評定，決定其是否參加活動。2、相關(guān)業(yè)務(wù)人員通知參加活動的餐飲店，要求在活動期間不安排其他產(chǎn)品的活動，保證我公司活動的唯一性和宣傳效果。3、評定結(jié)果傳報相關(guān)業(yè)務(wù)人員進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備期不少于2天。4、批準(zhǔn)后1天市場部人員完成促銷用物料準(zhǔn)備，促銷部人員完成人員準(zhǔn)備。5、活動前晨會相關(guān)人員進(jìn)行安排：（1）物料盤點（2）人員明確崗位要求。6、進(jìn)行相關(guān)物品領(lǐng)取。（三）基本流程1、業(yè)務(wù)提報2、評定回復(fù)3、通知組織協(xié)調(diào)4、進(jìn)行前期準(zhǔn)備5、組織協(xié)調(diào)最后準(zhǔn)備6、實施7、事后總結(jié)（四）促銷活動廣宣安排1、店門口有我

11、公司x展架進(jìn)行說明。2、店面吧臺有我公司小x展架的抽獎活動說明。3、餐飲活動人員著工裝。4、投放下的提示卡片（名片性質(zhì)）。（五）促銷用物料及時間安排1、促銷用獎品（促銷獎項確定后一次購買或者審批到位最遲不超過x月xx日）。2、x展架畫面在x月xx日確定x月xx日印刷完成。3、提示卡在x月xx日確定x月xx日印刷完成（前期設(shè)計有專人確定）。4、抽獎箱x月xx日完成。（六）餐飲人員及職責(zé)1、負(fù)責(zé)人：xxx銷售促銷員1名，業(yè)務(wù)人員1名（負(fù)責(zé)前期的協(xié)調(diào)和店面的促銷活動）2、市場部人員1名（負(fù)責(zé)前期的廣宣品準(zhǔn)備和活動期間的監(jiān)督協(xié)調(diào)）六、廣宣文案及物料1、x展架：最上側(cè)xxx白酒樂享中秋醒目標(biāo)題；中部為活

12、動內(nèi)容；下圖為精品、珍品產(chǎn)品展示。2、小x展架內(nèi)容與大x展架保持一致。3、提示卡：正面為我公司中秋主廣告畫面加祝福語，背面為活動內(nèi)容。4、抽獎箱外用產(chǎn)品寫真。七、活動執(zhí)行時間進(jìn)程1、方案提報審核2、物料準(zhǔn)備在x月xx日前完成3、執(zhí)行日期暫定x月x日x月xx日八、執(zhí)行報表活動提報表單店物料準(zhǔn)備表促銷品表銷量表九、活動所需物品及費用（一）需要獎品申請（預(yù)估銷量100件精品50件珍品）一等獎：xxx白酒典藏20瓶二等獎：xxx白酒精品60瓶三等獎：xxx白酒小紅瓶150瓶幸運獎：打火機(jī)400個（二）餐飲店服務(wù)人員獎金設(shè)置及原則1、xxxx元2、xx件xx元/件=xxxx元（三）廣宣品制作x展架提示卡

13、小x展架抽獎箱外用寫真獎券600張合計費用：x萬元餐飲中秋節(jié)活動方案（三）一、活動目的中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié)，也是刺激消費者，拉動消費的最好機(jī)會，此次活動一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。二、活動主題“中秋同歡喜，好禮送不?！比⒒顒訉ο筢槍Ω咧械筒煌娜巳哼M(jìn)行不同的中秋促銷活動，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動時間x月x日x月xx日五、活動形式打折；贈送；抽獎六、活動具體內(nèi)容1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。3、活動期間，凡在本

14、店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。七、活動廣告宣傳1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。2、報紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_也要進(jìn)行宣傳。3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略人員調(diào)動、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動應(yīng)急措施，同時要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評估做準(zhǔn)備。餐飲中秋節(jié)活動方案（四）一、活動目的通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費者和企業(yè)員工對xxx餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠。二、活動主題“月滿中秋夜，天涯共此時”，xxx助您親情連通

15、三、活動時間具體時間待定四、活動內(nèi)容1、現(xiàn)場猜謎活動專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費優(yōu)惠券。燈謎可在活動期間，每天陳列10個，中秋節(jié)時陳列20個。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為xxx餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有xxx標(biāo)志）2、巨型月餅制作一個2米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在八月十五當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費xxx元以上的賓客免費合影，

16、其它賓客每人每次收費x元。提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點。巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由xxx提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價值xxx元。八月十五晚七點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。3、送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符

17、，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個，如有需要，可售xx元一個。4、全家福團(tuán)圓宴由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxxx元xxxxx不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）。凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定xxxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤

18、一份、豪華xxx月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈福孔明燈一個。5、情侶宴由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xxx元xxxx不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）。預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎。中秋活動方案 篇1例：某某發(fā)型設(shè)計中心從 20 xx 年 10 月 1 日一 12 月 1 日舉行口號為【舉 手之勞，為孩子的美好明天】為期兩個月的促銷活動?；顒悠陂g，顧客在美容美發(fā)店消費將 10%的消費金額,捐給于“希望工程”，或輔助當(dāng)?shù)刎毨У暮⒆樱尯⒆觽兊玫綆椭?，捐出來的錢經(jīng)有關(guān)部門統(tǒng)計交給希望工程幫助孩子。另外,為感謝顧客的愛

19、心與努力，某某發(fā)型設(shè)計中心從中抽出消費者得獎名額，各設(shè)一、二、三等和數(shù)量不菲的紀(jì)念獎，以獎鼓勵。中秋活動方案 篇2一、時間：20 xx年9月22日10月13日二、內(nèi)容：（1）活動期間，凡在超市購物滿100元者，憑小票可參加抽獎活動，獎品為刮刮卡一張，中獎率100%，中秋月餅節(jié)活動方案。（2）刮刮卡內(nèi)容為1元、2元、3元至10元不等，刮刮卡一張視為現(xiàn)金，可在超市內(nèi)進(jìn)行二次購物。（3）刮刮卡攢夠10元者，可到領(lǐng)獎處領(lǐng)取精美果藍(lán)一個，攢夠20元者，可到領(lǐng)獎處領(lǐng)取中秋月餅一盒，數(shù)量有限，領(lǐng)完為止。（4）凡9月12日（八月十五）出生的顧客，憑身份證和戶口本可到超市指定地點領(lǐng)取一盒月餅及生日卡各一張，限量

20、200份，領(lǐng)完為止。并在購買黃金會員卡時享受8折購卡價。（5）9月10日教師節(jié)，教師在超市購物后，憑教師證可領(lǐng)取刮刮卡一張，購黃金會員卡可享受8折購卡價。（6）凡是我超市會員在9月12日當(dāng)天購物者可憑小票領(lǐng)取中秋月餅一份，每個會員僅限領(lǐng)取一次，限量200份，領(lǐng)完為止。三、各部門配合（1）果藍(lán)、月餅由采購部與相應(yīng)廠家訂購。（2）刮刮卡由企劃負(fù)責(zé)制做，財務(wù)部負(fù)責(zé)發(fā)放。（3）禮品發(fā)放人員由管理部負(fù)責(zé)。（4）制做海報一期，數(shù)量3萬冊，封底內(nèi)容為此次活動全部內(nèi)容，由企劃負(fù)責(zé)。（5）現(xiàn)場管理由賣場部負(fù)責(zé)。（6）美工書寫大型海報一張，貼于門口醒目處，將活動內(nèi)容對外公布。（7）海報于8月31日印制完畢，由賣場

21、部派專人對周圍居民區(qū)進(jìn)行發(fā)放。（8）廣播稿一篇，廣播室全天侯對整個活動進(jìn)行廣播。（9）保安負(fù)責(zé)在禮品發(fā)放過程中，現(xiàn)場秩序的維護(hù)。四、氛圍營造1、廣場搭遮陽篷進(jìn)行月餅售賣，每個遮陽篷上打各廠家廣告語，由美工收費制做。2、條幅一個，尺寸為30米*12米，內(nèi)容見圖，懸掛于樓體。月上柳梢頭 人約xx(超市名)中秋節(jié)大型賞月晚會一、時間：xx年9月9日晚8：0010：00二、形式內(nèi)容1、大型賞月歌舞晚會，邀請演員參加（東購、北焦電臺）并穿插自己的節(jié)目。2、搭舞臺從xx飯店借出3張圓桌進(jìn)行布置，做為嘉賓席。3、邀請嘉賓名單：5名顧客（店內(nèi)會員）、5名xx飯店人員、3名保安、5名教師、5名xx電臺人員、超市

22、一線人員5名4、晚會穿插xxy店有獎問答活動，獎品為一份月餅。團(tuán)圓節(jié)總經(jīng)理對員工親情慰問活動：1、八月十五即9月12日晚閉店后總經(jīng)理到廣播室向全體員工致以節(jié)目的問候，并發(fā)表講話，規(guī)劃方案中秋月餅節(jié)活動方案。2、9月12日晚根據(jù)客流情況，閉店時間是否考慮提前到9：00時。3、總經(jīng)理及助理在員工出口處，對下班的員工進(jìn)行月餅發(fā)放。中秋節(jié)方案費用測算1、刮獎卡費用0.35/張，每天交易筆數(shù)以平均400筆計算，活動天數(shù)以20天計，共計xx0張，費用36280元。2、資金費用：獎卷金額分配為：獎卡分配：1元 10000張 10000元2元 6000張 1xx元3元 2460張 7380元4元 1000張

23、4000元5元 500張 2500元10元 40張 400元合計： xx0張 36280元時間：xx年8月26日-9月13日（獎卡有效期到9月16日）3、月餅用量約每天100份（活動初期用量較少，但顧客在攢夠一定金額后，兌換數(shù)量會增加）共xx份左右，每份成本價2元，共4000計元。4、果藍(lán)用量每天約在3040份，共需800份左右，共計480元。5、條幅尺寸為30m12m，每平方制作費11元，共3960元。6、生日卡每張1元，1000張共計1000元。7、海報30000冊，單價0.6元，共計18000元（費用由各廠家出）8、遮陽蓬購買15頂，共計5225元，（此費用由各廠家出）9、以上費用共計6

24、8945元，其中由廠家出的有23225元。中秋節(jié)方案其它需解決的問題1、關(guān)于各廠家在廣場上，晚上閉店后月餅的存放問題及遮陽篷的安全問題。建議各廠商在每晚閉店后，用布將食品箱蓋好，統(tǒng)一存放于賣場門口南側(cè)的一樓內(nèi)。安全運營部安排兩名保安員在廣場值夜班，以保證月餅及遮陽篷的安全。2、搞活動期間，廣場自行車的存放問題。遮陽篷要占用一定面積的廣場場地，關(guān)于自行車的存放建議 增加擺放密度 在廣場外護(hù)欄東側(cè)增加一排自行車位 馬路對面便道空地說 明1、本卡為即開型，幸運獎券即送即開，中獎即可持卡在超市內(nèi)進(jìn)行二次消費。2、如遇刮不開或刮開后資金額空白，均視為廢卡，需收回另送一張。3、本卡浸水、污損、涂改、剪貼均

25、視為偽造，恕不對獎。4、活動內(nèi)容詳見超市店堂公告。獎卡分配：1元 10000張 10000元2元 6000張 1xx元3元 2460張 7380元4元 1000張 4000元5元 500張 2500元10元 40張 400元合計： xx0張 36280元中秋活動方案 篇3一、市場分析：1.受中國傳統(tǒng)節(jié)日的影響，消費者都有在中秋節(jié)訪親走友的習(xí)慣，一般零售企業(yè)會緊抓機(jī)會促進(jìn)銷售；2. 同行業(yè)競爭壓力大，應(yīng)該做次促銷活動以擴(kuò)大影響，感恩顧客，弱化競爭對我們的影響，以鞏固超市地位為主要目標(biāo)；3.優(yōu)劣勢分析：企業(yè)具有相當(dāng)?shù)男抛u(yù)，已經(jīng)有了相當(dāng)一部分消費者；購物超市存在集客力弱，便利性強(qiáng)的特點，商圈消費者范

26、圍小。4.本次活動在休閑游戲的同時，體現(xiàn)實惠低價，消費者能選擇并購買到滿意的商品，體現(xiàn)商品的實惠，并增加顧客源。二活動主題：夢幻中秋節(jié)，購物同歡樂三、 活動目標(biāo)宣傳超市自身形象、鞏固超市在商圈范圍內(nèi)的地位，穩(wěn)定現(xiàn)有顧客，提升銷售。期望通過此活動實現(xiàn)銷售較前期樂觀的增長 。四、活動時間：中秋節(jié)前后五、活動廣告語熱賣！熱賣！超值大熱賣！超值大熱賣！為了喜迎中秋，回報廣大顧客，我超市現(xiàn)舉行超值親情大贈送活動，具體內(nèi)容如下：六、活動內(nèi)容活動一：快樂中秋，競鏢競選1.內(nèi)容：當(dāng)日單張小票滿29元，可任意到活動區(qū)進(jìn)行飛鏢選購獎品1次；滿69元，可飛鏢選購獎品2次；滿99元飛鏢選購獎品3次。贈品有：每個組準(zhǔn)備

27、比較吸引顧客的玩具，商品，其中月餅是主打。2.準(zhǔn)備：各組負(fù)責(zé)贈品的組織和配送，于活動前1日完全準(zhǔn)備好。3.操作程序：門店在入口顯眼處設(shè)桌子一張，由專人進(jìn)行組織進(jìn)行投鏢，并書面登記，每日小結(jié)，活動結(jié)束后匯總。4.注意事項對已領(lǐng)獎品的小票畫“已領(lǐng)”標(biāo)記？贈品發(fā)放登記表日期 消費額 贈品發(fā)放數(shù)量 顧客簽字 發(fā)放人簽字合計活動二：幸運中秋活動內(nèi)容：1、凡于活動期間，在超市進(jìn)行限時限量商品特賣，這個很重要?；顒蛹?xì)則：A、每天設(shè)定時間進(jìn)行限時限量商品的搶購，要求宣傳，店內(nèi)氣氛都到位B、工作人員做好防損和排隊，杜絕哄搶現(xiàn)象?；顒尤何沂谴筅A家活動內(nèi)容：凡于活動期間在超市區(qū)一次性單張小票購物滿38元以上活動細(xì)

28、則：A.注：單張小票無論購物金額多少，只能參加一次競猜，競猜小票必須是當(dāng)天小票。B. 單張小票不可重復(fù)參與其他活動，競猜后小票由工作人員蓋“換購章”。C.各店必須在出口或入口處人流旺、開闊的地方設(shè)置競猜區(qū)域，將競猜商品分類擺大堆頭以吸引顧客，月餅是亮點。策劃部負(fù)責(zé)書寫換購內(nèi)容。競猜區(qū)域設(shè)置原商品的價格牌，注明原商品的價格。競猜區(qū)域人員安排：防損、服務(wù)員。競猜區(qū)人員交接時由防損員進(jìn)行盤點一次，理貨員與收銀員核對銷售單據(jù)、換購商品數(shù)據(jù)盤點。商品由業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)洽談、供貨。如果遇缺貨、斷貨現(xiàn)象，應(yīng)及時通知采購部送貨。對于競猜商品要進(jìn)行商品發(fā)放登記：贈品發(fā)放登記表日期 消費額 贈品發(fā)放數(shù)量 顧客簽字 發(fā)放

29、人簽字合計作用：此類商品是吸引客流的主力商品，對促銷活動的整體效果起到至關(guān)重要的作用，要求每種商品規(guī)定促銷的數(shù)量，時間操作人員，此類商品在報紙上宣傳，起到震撼作用。組織：生鮮食品組、包裝食品組、洗滌化妝組，百貨組組。保證每日至少3個品種，最長搶購時間不超過7天，由店長安排更換品種。展示宣傳：設(shè)計特殊吊旗在上方圍成特價區(qū)域，吸引注意力，渲染氣氛。作用：通過此類商品在賣場內(nèi)的大力宣傳，營造出“物美價廉”形象，以此類商品帶銷，做好其他商品的滿陳列，庫存的控制 。活動四：我愛我家內(nèi)容：凡是在活動期間，家長帶孩子來購物的可以憑單張小票來領(lǐng)一份精美的小禮品（孩子是一大消費群體）。注：單張小票無論購物金額多

30、少，只能參加一次活動，購物小票必須是當(dāng)天小票。單張小票不可重復(fù)參與其他活動，換贈后小票由工作人員蓋“換贈章”。七、具體安排和時間配檔1.活動宣傳：媒體宣傳：店內(nèi)宣傳：由美工書寫贈送活動POP提前一天送至門店。門店自行書寫并張貼第二天將要進(jìn)行搶購的商品，要求POP書寫醒目、位置顯眼?；緝?nèi)容為：特賣商品、驚爆價格、特賣時間。有音響設(shè)備的門店要充分利用廣播或小喇叭營造出搶購氣氛。同時由營銷管理部組織制作巨型豎幅在門前懸掛。2.具體工作要求：要求主要負(fù)責(zé)人必須讀懂方案，分解工作并明確職責(zé)，加強(qiáng)對全員營銷的發(fā)動工作，加強(qiáng)員工的主動推介。通過自查和營銷管理部監(jiān)督檢查同時進(jìn)行。補(bǔ)貨：除搶購商品由采購主動配

31、送外，其余商品全部由門店自行補(bǔ)貨；暢銷品、20商品為促銷商品的，要求門店盡量一次性要貨，防止斷貨。商品陳列：門店對當(dāng)日的特賣商品要作充分的展示陳列、要求商品豐滿、量足，能調(diào)動起顧客的購買欲望，上方懸掛POP。同時將關(guān)聯(lián)性商品書面列出并就近做出關(guān)聯(lián)性陳列。 。對于力度較大的敏感商品，精選出品種，分類別集中陳列，形成門店促銷活動的亮點?；顒覲OP的書寫和懸掛：買贈活動POP要寫明參加活動的條件、贈品發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)、是否限量、活動時間、不能參與活動的例外情況。戶外POP要貼在廣告信息欄內(nèi)，放置在門口；賣場內(nèi)的POP要在入口顯眼處懸掛；買贈商品的展示和贈送活動：要求專人負(fù)責(zé)并單獨在入口顯眼處分獎次大量陳列贈

32、品，起到刺激消費并參與活動的作用。門店特別關(guān)注負(fù)毛利不限量銷售的商品：給門店利潤造成損失的，及時給予解決。由現(xiàn)場人員組織趣味活動，同時店長組織現(xiàn)場人員作好活動的自查工作。3.對采購的要求活動期間，必須保證貨源，特別是特價品的貨源，采購應(yīng)與供應(yīng)商簽訂貨源保證協(xié)議。跟蹤落實好供應(yīng)商貨源的準(zhǔn)備和送貨情況。4.對以上要求，各部門、門店須嚴(yán)格操作，每發(fā)現(xiàn)一處違反情況，對直接責(zé)任人和負(fù)責(zé)人罰款10-100元。由店長督導(dǎo)。5.工作時間配檔序號 工作內(nèi)容 負(fù)責(zé)部門 負(fù)責(zé)人 截止時間1 方案布置到門店，同時費用明細(xì)傳財務(wù)。 月日2 爭取商品政策，組織商品明細(xì)表和費用明細(xì)表 月日3 商品明細(xì)傳至門店 月日4 門店補(bǔ)貨 月日5 下訂單并傳至供應(yīng)商 日日6 送貨至門店； 日日7 檢查落實貨源到為情況，組織特殊陳列 日8 活動開始 月日八、活動評估活動結(jié)束后4天內(nèi)（5月19日前）門店傳活動評估，包括：活動期間的銷售分析、毛利分析、競爭店狀況，消費者的接受程度和變化；活動商品表現(xiàn)好的和表現(xiàn)不好的做重點例舉并分析原因；供應(yīng)商及其他一些環(huán)節(jié)配合情況；門店宣傳和具體操作情況。中秋活動方案 篇41、送中秋月餅適贈人群：客戶、生意伙伴。2