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文檔簡介
1、 樹苗如果因?yàn)榕峦炊芙^修剪,那就永遠(yuǎn)不會成材.教材、雙色筆、還有你的 課前準(zhǔn)激情!ATP的主要來源 細(xì)胞呼吸 (第二課時)第三節(jié)學(xué)習(xí)目標(biāo)1.識記線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。2.理解有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3.會運(yùn)用細(xì)胞呼吸的原理,并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。學(xué)習(xí)重點(diǎn)1.有氧呼吸的過程及原理。2.細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。 酵母菌在有氧和無氧的條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。細(xì)胞呼吸有氧呼吸無氧呼吸二、細(xì)胞呼吸的方式:(一)、有氧呼吸1、主要場所:外膜內(nèi)膜嵴基質(zhì)線粒體線粒體有哪些適應(yīng)有氧呼吸的結(jié)構(gòu)?含有與有氧呼吸有關(guān)的多種酶含有與有氧呼吸有關(guān)的多種酶有氧對絕大多數(shù)生物來說,有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式(3)能
2、量轉(zhuǎn)化1 mol葡萄糖徹底氧化分解后,釋放出2 870 kJ的能量,其中1 161 kJ的能量儲存在ATP中,其余的以 形式散失掉。熱能2無氧呼吸 酵母菌、乳酸菌等微生物的無氧呼吸也叫發(fā)酵,依據(jù)產(chǎn)物不同分為酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵。為什么成箱的蘋果久置后會出現(xiàn)酒味? 為什么當(dāng)我們劇烈運(yùn)動后,第二天感覺肌肉酸痛? 196.65kJ 61.08kJ 2丙酮酸(C3H4O3) 酒精(C2H5OH)CO2 C3H6O3特別提醒:大多數(shù)植物、酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物為酒精和二氧化碳;有些高等植物的某些器官如玉米胚、馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等進(jìn)行無氧呼吸時產(chǎn)生乳酸;高等動物、人及乳酸菌的無氧呼吸只產(chǎn)生乳酸。無氧呼吸:
3、一般是指細(xì)胞在無氧的條件下,通過酶的催化作用,把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物,同時釋放出少量能量的過程。1細(xì)胞呼吸的過程圖解特別提示:(1)有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的H用于第三階段與O2結(jié)合生成水;無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的H用于第二階段將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸。(2)有氧呼吸中H2O既是反應(yīng)物又是生成物,且生成的H2O中的氧全部來自O(shè)2。(3)不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同,是由于催化反應(yīng)的酶不同(4)由葡萄糖的有氧呼吸反應(yīng)式可知,消耗的O2與生成的CO2體積相等。(5)有氧呼吸中氧元素的來源和去路:減少水分,抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物的分解。大豆、花生等種子儲存前為什么要曬干
4、?細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用控制呼吸條件,促進(jìn)或抑制細(xì)胞呼吸中耕松土有何作用?稻田為什么要定期排水? 促進(jìn)根細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸,利于根系生長和對無機(jī)鹽離子的吸收 稻田氧不足,根細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸,時間長了,酒精會對細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用。防止幼根變黑、腐爛腌制酸泡菜、制作酸奶時,為何要密封? 制造無氧環(huán)境,利于乳酸菌進(jìn)行乳酸發(fā)酵。 創(chuàng)造疏松透氣的環(huán)境,避免厭氧病原菌的繁殖,利于傷口痊愈 破傷風(fēng)由破傷風(fēng)芽孢桿菌引起,這種病菌只能進(jìn)行無氧呼吸。皮膚破損較深或被銹釘扎傷后,病菌就容易大量繁殖。 有氧運(yùn)動是指人體細(xì)胞充分獲得氧的情況下所進(jìn)行的體育鍛煉。人體細(xì)胞通過有氧呼吸可以獲得較多的能量。無氧運(yùn)動中,肌細(xì)胞因氧不足,要靠無氧呼吸來獲取能量,乳酸會引起人有肌肉酸脹乏力的感覺。1溫度溫度能影響細(xì)胞呼吸,主要是影響呼吸酶的活性。與溫度影響酶催化效率的曲線特征一致。影響細(xì)胞呼吸的因素影響細(xì)胞呼吸的因素有:1、溫度2、O23、CO24、水2氧氣(1)對無氧呼吸: 隨O2濃度增加而受抑制,O2濃度越高,抑制作用越強(qiáng),O2濃度達(dá)到一定值時,被完全抑制(如圖a)。(2)對有氧呼吸: 在一定范圍內(nèi),隨O2濃度增加,有氧呼吸強(qiáng)度也增加,但O2濃度達(dá)到一定值時將不再隨O2濃度增加而增加(如圖b)。3CO2 增加CO2的濃度對呼吸作用有明顯的抑制效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角
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