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餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員五病調(diào)離制度及記錄餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員五病調(diào)離制度及記錄餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員五病調(diào)離制度及記錄資料僅供參考文件編號:2022年4月餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員五病調(diào)離制度及記錄版本號: A修改號: 1頁 次: 1.0 審 核: 批 準(zhǔn): 發(fā)布日期: 餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度1、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員必須按規(guī)定定期進(jìn)行健康體檢;2、新參加餐飲服務(wù)單位工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查,檢查合格取得健康證明后方可參加工作;3、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎(甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,必須調(diào)整到不影響食品安全的工作崗位;4、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員調(diào)離人員健康情況必須全程監(jiān)護(hù),了解病情狀況;5、向食品藥品監(jiān)督管理部門及時(shí)通報(bào)餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員調(diào)離人員基本情況;6、建立健全餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員檔案、調(diào)離人員健康檔案;7、餐飲服務(wù)單位對從業(yè)人員健康檔案管理做到專人負(fù)責(zé),統(tǒng)一管理。餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員患“五病”調(diào)離記錄表患“五病”人員姓名患病種類是否調(diào)離調(diào)離崗位、時(shí)間 年,從業(yè)人員共有 名,

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